Τι είναι το λάδι από συκώτι γάδου; ποια είναι τα οφέλη του;

Σας ενοχλούν εύθραυστα οστά, θολή όραση και συσκότιση; Θα μπορούσε να είναι κάτι περισσότερο από άγχος;

Ναι, θα μπορούσε να είναι. Προβλήματα σε πολλά συστήματα οργάνων του σώματός σας θα μπορούσαν να σημαίνουν ανεπάρκεια βιταμινών. Το λάδι συκωτιού γάδου είναι μια κλασική λύση που μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση τέτοιων καταστροφών ευρέος φάσματος.

Το λάδι συκωτιού γάδου είναι ένα δημοφιλές συμπλήρωμα γεμάτο με λιποδιαλυτές βιταμίνες Α και D και απαραίτητα λιπαρά οξέα που επιδιορθώνουν αυτές τις βλάβες. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε τα οφέλη, τη σύνθεση και τις παρενέργειες του λαδιού του ήπατος γάδου. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τι είναι τόσο ξεχωριστό για αυτό το λάδι.

Πίνακας περιεχομένων

• Τι είναι το λάδι του ήπατος γάδου; Πώς κατασκευάζεται;
• Ποια είναι τα οφέλη από το λάδι του ήπατος γάδου;
• Διατροφική αξία του βακαλάου
• Ιχθυέλαιο Vs. Μουρουνόλαδο
• Ποιες είναι οι παρενέργειες του λαδιού του ήπατος γάδου;

Τι είναι το λάδι του ήπατος γάδου; Πώς κατασκευάζεται;

Το λάδι συκωτιού γάδου χρησιμοποιείται ευρέως ως συμπλήρωμα διατροφής. Είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Α, βιταμίνης D και βασικών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, ειδικά εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA) και docosahexaenoic acid (DHA) (1).

Έρχεται σε διάφορες ποιότητες, αλλά αυτό που ταιριάζει για ανθρώπινη κατανάλωση είναι ανοιχτόχρωμο και άχυρο. Έχει κατασκευαστεί με διάφορους τρόπους με τα χρόνια. Τα περισσότερα από αυτά περιλαμβάνουν άλεση ή διαβροχή των συκωτιών των ψαριών γάδου του Ατλαντικού με νερό και σιγοβράζοντας απαλά μέχρι να αυξηθεί το λάδι.

Αυτό το στρώμα λαδιού αποβουτυρώνεται και καθαρίζεται περαιτέρω για να πάρει καθαρό λάδι. Το λάδι συκωτιού γάδου έχει χαρακτηριστική ιδιότητα μυρωδιάς και χρώσης - ένα από τα μεγαλύτερα μειονεκτήματα αυτής της φυσικής πηγής λιπαρών οξέων.

Αναρωτιέστε γιατί το συκώτι;

Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο απόθεμα λιποδιαλυτών βιταμινών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α και D. Είναι προφανές ότι τα εκχυλίσματα συκωτιού θα είναι πλούσια σε μικροθρεπτικά συστατικά (2).

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο έχει προταθεί η συμπλήρωση ελαίου βακαλάου για τη μείωση των καρδιο-μεταβολικών παραγόντων κινδύνου (2).

Επιστροφή στο TOC

Εδώ είναι μερικά ακόμη από τα οφέλη του βάσει επιστημονικών στοιχείων.

Ποια είναι τα οφέλη από το λάδι του ήπατος γάδου;

1. Έχει αντιφλεγμονώδεις και αντι-αρθριτικές ιδιότητες

Ένας από τους κύριους λόγους πίσω από τη φλεγμονή είναι η συσσώρευση αντιδραστικών ειδών οξυγόνου (ROS). Αυτές οι ελεύθερες ρίζες αντιδρούν με τα βιομόρια υγιών κυττάρων και προκαλούν βλάβη των κυττάρων, οδηγώντας σε φλεγμονή. Αυτό οδηγεί σε διάφορες ασθένειες των οστών, όπως αρθρίτιδα, οστεοπόρωση, οστεοαρθρίτιδα κ.λπ. (3).

Τα θαλάσσια έλαια όπως το λάδι συκωτιού γάδου είναι πλούσια σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα και βιταμίνες Α και Δ. Όλα αυτά τα συστατικά είναι κρίσιμα για την οικοδόμηση οστών και την εξάλειψη των ελεύθερων ριζών

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα αυξάνουν τη δραστηριότητα των κυτταρικών αντιοξειδωτικών ενζύμων όπως η υπεροξείδιο δισμουτάση, η υπεροξειδάση της γλουταθειόνης και η καταλάση. Τελικά, τα λίπη στο λάδι του ήπατος γάδου μπορούν να μειώσουν αποτελεσματικά τη φλεγμονή και τις σχετικές διαταραχές (4).

2. Αποτρέπει και βοηθά στη θεραπεία διαταραχών των ματιών

Σάττερκοκ

Αν και δεν είναι καλά μελετημένο ή αποδεδειγμένο, το λάδι του ήπατος γάδου και άλλα συμπληρώματα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της ξηροφθαλμίας, των λοιμώξεων των εξωτερικών ματιών, ακόμη και του γλαυκώματος.

Το λάδι του ήπατος γάδου είναι άφθονο σε βιταμίνη Α, το οποίο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της υγιούς όρασης (1).

Έχει επίσης εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και docosahexaenoic acid (DHA) που συγκεντρώνονται ειδικά στα φωσφολιπίδια του αμφιβληστροειδούς (1).

Αυτά τα λιπαρά οξέα αντισταθμίζουν τα μόρια της προσταγλανδίνης που προκαλούν οφθαλμικές διαταραχές στις οφθαλμικές παθήσεις. Ως εκ τούτου, η λήψη συμπληρωμάτων ελαίου βακαλάου μπορεί να προστατεύσει τα μάτια σας και να αποτρέψει τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας και την αδυναμία των ματιών

3. Θεραπεύει πληγές και δερματικές παθήσεις

Το δέρμα είναι ένα όργανο που είναι πιο ευαίσθητο και ανταποκρίνεται στα επίπεδα της βιταμίνης Α. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α επηρεάζει όχι μόνο τα μάτια αλλά και το δέρμα και το ανοσοποιητικό σύστημα. Η συμπλήρωση της βιταμίνης Α χρησιμοποιώντας λάδι από συκώτι γάδου μπορεί να επουλώσει γρήγορα τις πληγές και να μειώσει τη σοβαρότητα των δερματικών παθήσεων όπως η ακμή.

Αυτή η δραστηριότητα αποδίδεται στο εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και άλλα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που υπάρχουν στο λάδι του ήπατος γάδου. Τα λιπαρά οξέα όπως το EPA αναστέλλουν την παραγωγή φλεγμονωδών και ανυψωτικών χημικών ουσιών (προσταγλανδίνες) (5).

Βοηθούν να σταματήσουν την επιδείνωση της ακμής, των πληγών, του εκζέματος, της ψωρίασης και άλλων φλεγμονωδών δερματικών παθήσεων.

4. Βελτιώνει τη Γνωστική Υγεία

Καθώς τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 υπάρχουν στις μεμβράνες των κυττάρων των ματιών, των νεύρων και του δέρματος, μια ανισορροπία στα επίπεδα τους μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα όρασης.

Το λάδι του ήπατος γάδου μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική ικανότητα, ιδιαίτερα σε όσους έχουν άνοια, ραχίτιδα, ADHD και διάφορες εγκεφαλοαγγειακές παθήσεις. Τα λιπαρά οξέα EPA, DHA και ωμέγα-6 εμπλέκονται στη σύνθεση της ακετυλοχολίνης, ενός από τους κρίσιμους νευροδιαβιβαστές. Τέτοιοι νευροδιαβιβαστές εμπλέκονται σε κυτταρική σηματοδότηση, τροποποιήσεις πρωτεΐνης, μεταφορά πρωτεϊνών, ενεργοποίηση γονιδίων και πολλαπλές διεργασίες (6).

Η κατανάλωση λαδιού από συκώτι βακαλάου μπορεί να οξύνει τις γνωστικές σας ικανότητες, να κατευθύνει την ανάπτυξη και τη συντήρηση του εγκεφάλου και να προστατεύσει το νευρικό σύστημα από οπισθοδρόμηση που σχετίζονται με την ηλικία και ελαττώματα του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού σε ορισμένες περιπτώσεις.

5. Βοηθά στη θεραπεία του κρυολογήματος, του βήχα και της φυματίωσης

Σάττερκοκ

Ένα από τα κλασικά συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης D είναι η χαμηλή ανοσία και η αυξημένη ευαισθησία σε λοιμώξεις (7). Έχοντας συμπληρώματα βιταμίνης D μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του κρυολογήματος (γρίπης), του βήχα και των χρόνιων αναπνευστικών ασθενειών όπως η φυματίωση

Δεδομένου ότι η βιταμίνη D εμπλέκεται στην έμφυτη ανοσία, η παρουσία της σε συμπληρώματα όπως το λάδι του ήπατος γάδου προκαλεί την παραγωγή βακτηριοκτόνων και αντιμικροβιακών ουσιών στα κύτταρα. Λόγω αυτού, τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος κυλούν σε έναν καταρράκτη κυτταρικών συμβάντων, στο τέλος του οποίου σκοτώνεται το παθογόνο. Η προκύπτουσα φλεγμονή μειώνεται σημαντικά.

Μια πρόσφατα καλά σχεδιασμένη μελέτη έδειξε ότι η χορήγηση μιας θεραπευτικής δόσης βιταμίνης D είχε ως αποτέλεσμα μείωση κατά 42% στη συχνότητα εμφάνισης λοίμωξης από γρίπη (7).

6. Μπορεί να αντιμετωπίσει την εγκυμοσύνη και την ανάπτυξη νεογνών

Μια μελέτη το 2005 διερεύνησε την επίδραση της διατροφικής πρόσληψης λαδιού από συκώτι γάδου στις γυναίκες στην αρχή της εγκυμοσύνης (15 εβδομάδες πριν από την κύηση). Η ανάλυση έδειξε ότι η μητρική πρόσληψη υγρού ηπατικού ελαίου γάδου στις αρχές της εγκυμοσύνης συσχετίστηκε με υψηλότερο βάρος γέννησης και χαμηλότερο κίνδυνο ασθενειών αργότερα στη ζωή (8).

Επισημάνθηκε επίσης ότι οι μητέρες που έλαβαν συμπληρώματα λαδιού από συκώτι και θαλασσινά γέννησαν παιδιά με καλύτερη μνήμη οπτικής αναγνώρισης και υψηλότερα αποτελέσματα λεκτικής νοημοσύνης. Ωστόσο, πιο πρόσφατες μελέτες δεν βρίσκουν σημαντική διαφορά στις γνωστικές και γλωσσικές βαθμολογίες σε παιδιά μητέρων κατά τη συμπλήρωση και στους ομολόγους τους που λαμβάνουν εικονικό φάρμακο (9).

Υποστηρικτικές μελέτες αποσαφηνίζουν το ρόλο της βιταμίνης D στην ανάπτυξη των ωοθηκών και της μήτρας και διατηρώντας το αποθεματικό των ωοθηκών. Με άλλα λόγια, η παροχή συμπληρωμάτων βιταμίνης D σε γυναίκες με PCOS ή μικρό αποθεματικό των ωοθηκών μπορεί να λύσει την κυρίαρχη μειωμένη γονιμότητα (10).

Κοιτάζοντας τη λίστα με τα οφέλη, το λάδι από συκώτι μπακαλιάρου φαίνεται να είναι απαραίτητο για τη λίστα των συμπληρωμάτων μας, έτσι δεν είναι; Η θρεπτική του σύνθεση είναι ακόμα καλύτερη! Επιτρέψτε μου να σας δώσω μια σύντομη περιγραφή.

Επιστροφή στο TOC

Διατροφική αξία του βακαλάου

Θρεπτικός	Μονάδα	Τιμή ανά 100 g	κουταλάκι του γλυκού 4,5 g	κουταλιά της σούπας 13,6 g	φλιτζάνι 218 g
Προσέγγιση
Νερό	σολ	0,00	0,00	0,00	0,00
Ενέργεια	kcal	902	41	123	1966
Πρωτεΐνη	σολ	0,00	0,00	0,00	0,00
Ολικό λιπίδιο (λίπος)	σολ	100	4.5	13.6	218
Οι υδατάνθρακες, με διαφορά	σολ	0,00	0,00	0,00	0,00
Ίνες, συνολικά διαιτητικά	σολ	0,0	0,0	0,0	0,0
Μεταλλικά στοιχεία
Ασβέστιο, Ca	mg	0	0	0	0
Σίδηρος, Fe	mg	0,00	0,00	0,00	0,00
Μαγνήσιο, Mg	mg	0	0	0	0
Φώσφορος, Ρ	mg	0	0	0	0
Κάλιο, Κ	mg	0	0	0	0
Νάτριο, Na	mg	0	0	0	0
Ψευδάργυρος, Zn	mg	0,00	0,00	0,00	0,00
Βιταμίνες
Βιταμίνη C, ολικό ασκορβικό οξύ	mg	0,0	0,0	0,0	0,0
Ριβοφλαβίνη	mg	0,000	0,000	0,000	0,000
Νικοτινικό οξύ	mg	0,000	0,000	0,000	0,000
Βιταμίνη Β-6	mg	0,000	0,000	0,000	0,000
Φολικό, DFE	μg	0	0	0	0
Βιταμίνη Β-12	μg	0,00	0,00	0,00	0,00
Βιταμίνη Α, ΡΑΕ	μg	30000	1350	4080	65400
Βιταμίνη Α, IU	IU	100000	4500	13600	218000
Βιταμίνη D (D2 + D3)	μg	250	11.2	34	545
Βιταμίνη D	IU	10000	450	1360	21800
Λιπίδια
Λιπαρά οξέα, ολικά κορεσμένα	σολ	22.608	1.017	3.075	49.285
Λιπαρά οξέα, ολικά μονοακόρεστα	σολ	46.711	2.102	6.353	101.83
Λιπαρά οξέα, ολικά πολυακόρεστα	σολ	22.541	1.014	3.066	49.139
Χοληστερίνη	mg	570	26	78	1243

Πηγή: USDA

Εάν αυτό το θησαυρό των μονοακόρεστων λιπαρών οξέων σας έχει δελεάσει αρκετά, εδώ είναι τι πρέπει να κάνετε.

Ξεκινήστε να καταναλώνετε λάδι από συκώτι γάδου - τώρα! Αλλά πού το παίρνεις;

Το λάδι συκωτιού μπακαλιάρου διατίθεται σε διάφορες μορφές στην αγορά ή εξωχρηματιστηριακά (OTC) στο φαρμακείο. Μπορείτε να βρείτε καθαρό λάδι συκωτιού γάδου σε υγρή μορφή. Δείτε το εδώ. Έχει μια ασυνήθιστη επίγευση που δεν αρέσει σε πολλούς.

Η άλλη διαθέσιμη επιλογή είναι από του στόματος κάψουλες. Βάλτε ένα καψάκιο την ημέρα και είστε ταξινομημένοι! Δείτε τα εδώ.

Για όσους από εσάς έχετε κάψουλα-ο-φοβία (όπως εγώ!) Και ανησυχείτε ότι μπορεί να σας πνίξουν μέχρι θανάτου, υπάρχουν καλά νέα. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε το λάδι του ήπατος γάδου συσκευασμένο σε μαλακές γέλες. Δείτε τα εδώ.

Προτού ο φαρμακοποιός σας παραδώσει ένα μπουκάλι ιχθυέλαιο που ισχυρίζεται ότι είναι λάδι από συκώτι γάδου, θα πρέπει να το διαβάσετε.

Επιστροφή στο TOC

Ιχθυέλαιο Vs. Μουρουνόλαδο

Μην πηγαίνετε με τα λόγια του φαρμακοποιού. Το ιχθυέλαιο και το λάδι συκωτιού γάδου δεν είναι τα ίδια.

Το ιχθυέλαιο παράγεται από ολόκληρο το σώμα των ψαριών, ενώ το λάδι συκωτιού μπακαλιάρου προέρχεται μόνο από τα επεξεργασμένα συκώτια μπακαλιάρου.

Μια άλλη σημαντική διαφορά είναι ότι η βιταμίνη D συμπυκνώνεται στο ήπαρ των ψαριών και επομένως είναι άφθονη στο λάδι του ήπατος γάδου. Ενώ, το ιχθυέλαιο έχει ασήμαντη ποσότητα βιταμίνης D, για προφανείς λόγους (11).

Διαβάστε τις ετικέτες του προϊόντος και κάντε την έρευνά σας πριν αγοράσετε τέτοια συμπληρώματα. Θα πρέπει επίσης να ενημερώσετε το γιατρό σας και όλους τους παρόχους υγειονομικής περίθαλψης εάν σκοπεύετε να το συμπεριλάβετε στο σχήμα σας.

Επίσης, προσέξτε τυχόν κόκκινες σημαίες, επειδή το λάδι συκωτιού γάδου μπορεί να είναι επιβλαβές σε ορισμένες περιπτώσεις. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να μάθετε ποιες θα μπορούσαν να είναι οι κόκκινες σημαίες.

Επιστροφή στο TOC

Ποιες είναι οι παρενέργειες του λαδιού του ήπατος γάδου;

Το λάδι του ήπατος γάδου είναι πιθανότατα ασφαλές σε μικρές δόσεις για τους περισσότερους ενήλικες και παιδιά όταν καταναλώνεται από το στόμα. Θα πρέπει να εξετάσετε το ενδεχόμενο να μιλήσετε με τον παιδίατρο σχετικά με τη χρήση αυτού του φαρμάκου σε παιδιά. Μπορεί να χρειαστεί ειδική φροντίδα.

Γενικά, οι ανεπιθύμητες ενέργειες που παρατηρούνται σε όλες τις ηλικιακές ομάδες είναι (12):

• αλλεργικές αντιδράσεις όπως δερματικό εξάνθημα, κνησμός ή κνίδωση, πρήξιμο του προσώπου, των χειλιών ή της γλώσσας
• ρέψιμο (fishy επίγευση) και κακή αναπνοή
• αλλαγές στην όραση
• σκούρα ούρα
• εξάνθημα
• ασυνήθιστη αιμορραγία ή μώλωπες
• κιτρίνισμα των ματιών ή του δέρματος
• ξηρό δέρμα
• πονοκέφαλο
• στομαχική ανακατοσούρα

Έχοντας λάδι από συκώτι γάδου συχνά μπορεί να μειώσει τις παρενέργειες Όμως, οι υψηλές δόσεις λάδι από συκώτι γάδου είναι πιθανώς ανασφαλείς.

Οι γυναίκες που είναι έγκυες ή θηλάζουν δεν πρέπει να λαμβάνουν λάδι από συκώτι γάδου που παρέχει περισσότερα από 3000 mcg βιταμίνης Α και 100 mcg βιταμίνης D.

Αυτό το λάδι μπορεί επίσης να επηρεάσει τα ακόλουθα φάρμακα (12):

• Αντιυπερτασικά φάρμακα: Η λήψη λαδιού από συκώτι γάδου μαζί με τα αντιυπερτασικά φάρμακα μπορεί να προκαλέσει την πτώση της αρτηριακής σας πίεσης πολύ χαμηλή.
• Αντιπηκτικά: Φάρμακα όπως η βαρφαρίνη, η ασπιρίνη, η δικλοφαινάκη, η κλοπιδογρέλη, η δαλτεπαρίνη, η ενοξαπαρίνη και η ιβουπροφαίνη μπορούν να επιβραδύνουν την πήξη του αίματος. Η λήψη λαδιού από συκώτι γάδου μαζί με αυτά τα φάρμακα μπορεί να καθυστερήσει την πήξη του αίματος λίγο υπερβολικά. Αυτό μπορεί να προκαλέσει υπερβολική αιμορραγία, απώλεια αίματος και μώλωπες.
• Τα βότανα και τα συμπληρώματα που εκτελούν τις παραπάνω λειτουργίες, όταν λαμβάνονται με λάδι από συκώτι γάδου, μπορούν επίσης να επιδεινώσουν την κατάσταση του ασθενούς.

Επιστροφή στο TOC

Η κατώτατη γραμμή…

Μελέτες για βασικά λιπαρά οξέα αποκαλύπτουν τη σημασία τους σε πολλές ζωτικές αντιδράσεις που συμβαίνουν συνεχώς στο σώμα σας. Δεδομένου ότι οι συνήθεις δίαιτές μας δεν μπορούν να παρέχουν τα βέλτιστα επίπεδα αυτών των λιπαρών οξέων, πολλοί εξάσκηση γιατροί και διαιτολόγοι προτείνουν συμπληρώματα θαλάσσιου ελαίου όπως το λάδι του ήπατος γάδου.

Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα που να υποδεικνύουν τη σωστή ποσότητα ελαίου γάδου. Αλλά το ανώτατο όριο πρόσληψης βιταμίνης D είναι 4000 IU / ημέρα (13). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πρέπει πάντα να είστε σε συνεχή επαφή με τον γιατρό ή τον ειδικό σας και να σχεδιάζετε τη δόση σας ανάλογα.

Δοκιμάστε να αγοράσετε ένα μικρό μπουκάλι καθαρό υγρό, κάψουλες ή τα μαλακά τζελ - ό, τι σας ταιριάζει καλύτερα. Πείτε μας πώς ήταν η εμπειρία σας με αυτό το λάδι. Γράψτε τα σχόλιά σας, τα σχόλιά σας και τα σχετικά ερωτήματα στο παρακάτω πλαίσιο.

βιβλιογραφικές αναφορές

1. «Λάδι συκωτιού γάδου: ένα πιθανό προστατευτικό συμπλήρωμα για το ανθρώπινο γλαύκωμα» International Journal of Ophthalmology, US National Library of Medicine.
2. «Η μητέρα είχε δίκιο για το λάδι του ήπατος γάδου» Το Medscape Journal of Medicine, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ
3. «Αντιδραστικά είδη οξυγόνου σε μεταβολικά και φλεγμονώδη…» Έρευνα κυκλοφορίας, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
4. «Η ταυτόχρονη κατανάλωση λαδιού από συκώτι γάδου…» Εφημερίδα Κλινικής και Διαγνωστικής Έρευνας, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ
5. "Γιατί τα λιπαρά ωμέγα-3 βοηθούν σε κυτταρικό επίπεδο" Κέντρο ειδήσεων UC San Diego.
6. Minerva Pediatrica, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
7. «Βιταμίνη D και το ανοσοποιητικό σύστημα» Εφημερίδα της Ερευνητικής Ιατρικής, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
8. «Σχέση μεταξύ της διατροφικής πρόσληψης ελαίου βακαλάου στο…» BJOG, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
9. Κριτικές «Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και εγκυμοσύνη» στην Μαιευτική & Γυναικολογία, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
10. «Ο ρόλος της βιταμίνης-D στη μειωμένη θεραπεία γονιμότητας» Academia.
11. «Fish Oil Versus Cod Liver Oil: Is Vitamin D…» Journal of the American Board of Family Medicine.
12. Βιβλιοθήκη υγείας "Cod Liver Oil oral capsules", UC San Diego Health.
13. Δελτίο «Βιταμίνη D» για τους καταναλωτές, Γραφείο Συμπληρωμάτων Διατροφής, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.