Πώς να χρησιμοποιήσετε κουρκούμη για διαβήτη

Πολύ λίγα μπαχαρικά έχουν ερευνηθεί τόσο εκτεταμένα όσο το κουρκούμη. Μιλώντας για αυτό, εκατοντάδες μελέτες έχουν διεξαχθεί για την κουρκουμίνη (το πιο σημαντικό συστατικό του κουρκουμά) και τις επιπτώσεις της στον διαβήτη. Και μαντέψτε τι, τα αποτελέσματα σχετικά με τη χρήση κουρκούμη για διαβήτη ήταν εξαιρετικά ενθαρρυντικά. Σε αυτήν την ανάρτηση, μιλάμε για όλα όσα πιθανώς πρέπει να γνωρίζετε για τον κουρκούμη και ο κουρκούμη για διαβήτη μπορεί να είναι χρήσιμο. Συνέχισε να διαβάζεις.

Είναι το κουρκούμη καλό για τον διαβήτη;

Η κουρκουμίνη στον κουρκούμη έχει αναγνωριστεί με τα περισσότερα από τα αντιδιαβητικά της αποτελέσματα. Διαπιστώθηκε ότι μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και μάλιστα καταπολεμά τη φλεγμονή - που είναι ένα σοβαρό αποτέλεσμα του διαβήτη.

Μια μελέτη του 2013 που πραγματοποιήθηκε από το Πανεπιστήμιο Κινέζικης Ιατρικής του Πεκίνου έδειξε πώς η κουρκουμίνη θα μπορούσε να μειώσει τα επίπεδα γλυκόζης και να βοηθήσει στη βελτίωση άλλων παθήσεων που σχετίζονται με τον διαβήτη Ακόμη και εκχυλίσματα κουρκούμης (συχνά βρέθηκαν στα φαρμακεία) βρέθηκαν να κάνουν τον διαβήτη πιο εύχρηστο. Και απέτρεψαν επίσης άλλες επιπλοκές που σχετίζονται με τον διαβήτη, όπως βλάβη των νεύρων και καταρράκτη.

Αλλά πώς να χρησιμοποιήσετε κουρκούμη για τη διαχείριση του διαβήτη;

Πώς να χρησιμοποιήσετε κουρκούμη για τη θεραπεία του διαβήτη

1. Εκχύλισμα ρίζας κουρκούμης για διαβήτη

Σύμφωνα με μια έκθεση της American Diabetes Association, το εκχύλισμα κουρκουμίνης από κουρκούμη βρέθηκε να εμποδίζει την ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2 (2).

Το συμπλήρωμα με εκχύλισμα ρίζας κουρκούμης βρέθηκε επίσης να μειώνει τη γλυκόζη νηστείας και την αντίσταση στην ινσουλίνη. Η αντίσταση στην ινσουλίνη συμβαίνει όταν το σώμα μας δεν ανταποκρίνεται σωστά στην ινσουλίνη, οδηγώντας σε αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτή η κατάσταση, που ονομάζεται διαβήτης, μπορεί να προληφθεί με εκχύλισμα ρίζας κουρκούμη. Η κουρκουμίνη στο εκχύλισμα λειτουργεί μειώνοντας τα επίπεδα ελεύθερων λιπαρών οξέων (ή FFA), υψηλές ποσότητες των οποίων μπορούν να επηρεάσουν την ικανότητα των κυττάρων να δέχονται γλυκόζη.

Το εκχύλισμα ρίζας βρέθηκε επίσης να βελτιώνει τη λειτουργία των β-κυττάρων, τα οποία βρίσκονται στο ήπαρ και είναι ευεργετικά για τον διαβήτη (3).

Τι πρέπει να κάνεις

Μπορείτε να αγοράσετε το εκχύλισμα ρίζας από το πλησιέστερο φαρμακείο. Ή μπορείτε επίσης να πάρετε τα καψάκια. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού το κάνετε.

2. Φραγκοστάφυλο και κουρκούμη για διαβήτη

Το φραγκοστάφυλο θεωρείται συχνά μια παραδοσιακή θεραπεία για τον έλεγχο των υψηλών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Περιέχει επίσης χρώμιο, ένα άλλο μέταλλο που ρυθμίζει το μεταβολισμό των υδατανθράκων - και αυτό καθιστά τα κύτταρα του σώματός σας πιο ευαίσθητα στην ινσουλίνη.

Μια άλλη μελέτη μιλά για διάφορες δοκιμές που υποστηρίζουν το γεγονός ότι το φραγκοστάφυλο διαθέτει αντιδιαβητικές ιδιότητες. Η μελέτη, που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Ρόουντ Άιλαντ, ανέφερε πώς τα φραγκοστάφυλα θα μπορούσαν να είναι αποτελεσματικά στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα σε διαβητικούς ασθενείς (4).

Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το φραγκοστάφυλο βρέθηκε επίσης να βελτιώνει τα επίπεδα χοληστερόλης σε διαβητικούς ασθενείς - και ως εκ τούτου μπορεί να αποτρέψει προβλήματα χοληστερόλης που σχετίζονται με τον διαβήτη στους ασθενείς (5).

Τι πρέπει να κάνεις

Χρειάζεστε δύο κουταλιές χυμό φραγκοστάφυλου και μια πρέζα κουρκούμη. Ανακατέψτε τα δύο και τα πάρτε το πρωί. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας.

3. Κανέλα και κουρκουμά για διαβήτη

Σάττερκοκ

Η κανέλα είναι ένα άλλο μπαχαρικό γνωστό για τις υποτιθέμενες αντιδιαβητικές του ιδιότητες. Ορισμένες αναφορές αναφέρουν μικτές κριτικές σχετικά με τις αντιδιαβητικές του ιδιότητες. Ωστόσο, μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κανέλα μείωσε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα έως και 24% (6).

Άλλες έρευνες δείχνουν επίσης ότι η κανέλα μπορεί να μειώσει τη γλυκόζη ενισχύοντας την επίδραση της ινσουλίνης. Και η κανέλα μπορεί επίσης να μειώσει τη χοληστερόλη σε ασθενείς με διαβήτη. Αυτό, μαζί με τις αντιδιαβητικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της κουρκουμίνης, μπορεί να είναι μια καλή συμπληρωματική θεραπεία για τον διαβήτη.

Μια άλλη αναφορά αναφέρεται στο πώς ένας συνδυασμός κουρκούμης και κανέλας μπορεί να μειώσει την ινσουλίνη και τα τριγλυκερίδια που προκαλούνται από γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Και σύμφωνα με μια έκθεση της Ιατρικής Σχολής του Χάρβαρντ, μια φυτοχημική στην κανέλα, που ονομάζεται cinnamaldehyde, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να αποτρέψει τον διαβήτη (7).

Η έρευνα έχει δηλώσει ότι η τακτική λήψη 1 έως 6 γραμμαρίων κανέλας για τέσσερις μήνες μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Ωστόσο, προσέξτε εάν έχετε διαταραχές του ήπατος - καθώς η κανέλα μπορεί να προκαλέσει περισσότερη βλάβη παρά καλή. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Τι πρέπει να κάνεις

Μπορείτε απλά να αναμίξετε μια πρέζα ή δύο κανέλα με τις κανονικές δόσεις κουρκούμη και να τα προσθέσετε στα γεύματά σας. Ή μπορείτε να αναμίξετε κανέλα με κουρκούμη γάλα και να το πιείτε το πρωί.

4. Μέλι και κουρκούμη για διαβήτη

Με το μέλι, υπάρχουν μελέτες με μικτά αποτελέσματα. Αν και η πρόσληψη μελιού βρέθηκε να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης σε διαβητικούς, βρέθηκε επίσης να αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα εάν ληφθεί μακροχρόνια (8). Η πρόσληψη μελιού μπορεί επίσης να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στο σωματικό βάρος και στα λιπίδια του αίματος των ασθενών με διαβήτη - αλλά βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε μέλι με προσοχή.

Ωστόσο, το μέλι λειτουργεί εξαιρετικά καλά στη θεραπεία των διαβητικών πληγών. Μελέτες έχουν δείξει πώς οι επιδέσμους που είναι εμποτισμένοι με φυσικό μέλι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τη θεραπεία διαβητικών πληγών

Ορισμένες παρατηρήσεις έχουν μιλήσει για το μέλι και τις επιθυμητές επιδράσεις του στον διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2. Το μέλι διέγειρε την έκκριση ινσουλίνης και μείωσε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα (10).

Τι πρέπει να κάνεις

Μπορείτε να προσθέσετε μέλι στα παρασκευάσματα φαγητού σας μαζί με κουρκούμη. Η προσθήκη μελιού σε κουρκούμη γάλα και η κατανάλωση το πρωί μπορεί επίσης να βοηθήσει. Ωστόσο, σας συμβουλεύουμε να είστε προσεκτικοί. Συζητήστε με το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε το μέλι για το σκοπό αυτό.

5. Τζίντζερ και κουρκούμη για διαβήτη

Η στοματική χορήγηση σκόνης τζίντζερ βρέθηκε να βελτιώνει το σάκχαρο στο αίμα νηστείας (11). Ένας πιθανός τρόπος λειτουργίας του τζίντζερ είναι η αναστολή της ηπατικής φωσφορυλάσης, η οποία είναι ένα ένζυμο που διασπά τα μόρια αποθήκευσης γλυκόζης. Επίσης, μην ξεχνάτε να χρησιμοποιείτε τζίντζερ ενώ παίρνετε αραιωτικά αίματος, καθώς μπορεί να έχει παρόμοιο αποτέλεσμα.

Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε επίσης πώς το τζίντζερ θα μπορούσε να αποτρέψει καρδιακές παθήσεις που συχνά σχετίζονται με διαβήτη (12).

Τι πρέπει να κάνεις

Μπορείτε να τραβήξετε τζίντζερ (μαζί με κουρκούμη) το πρωί. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας.

6. Μαύρο πιπέρι και κουρκούμη για διαβήτη

Σάττερκοκ

Μία κοινή (και αρκετά σοβαρή) επίδραση του διαβήτη είναι η βλάβη των αιμοφόρων αγγείων. Η πιπερίνη (μία φυτοχημική σε μαύρο πιπέρι), μαζί με την κουρκουμίνη σε κουρκούμη, αποτρέπει αυτή τη βλάβη των αιμοφόρων αγγείων που σχετίζεται με τον διαβήτη.

Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι το λάδι από μαύρο πιπέρι μπορεί να αποτρέψει τον διαβήτη τύπου 2 και τη σχετική υπέρταση. Το λάδι αναστέλλει επίσης δύο ένζυμα που διαλύουν το άμυλο σε γλυκόζη. Επίσης, τα άλλα ευεργετικά αντιοξειδωτικά στο μαύρο πιπέρι μπορούν να βοηθήσουν στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (13).

Ωστόσο, μια μελέτη αναφέρει ότι η κουρκουμίνη μαζί με το μαύρο πιπέρι μπορεί να εξουδετερώσει τις αντιδιαβητικές επιδράσεις της πρώτης (14). Ως εκ τούτου, μιλήστε με το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε τα δύο για να συμπληρώσετε τη θεραπεία του διαβήτη σας.

Τι πρέπει να κάνεις

Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα μαύρο πιπέρι σε ένα ποτήρι γάλα κουρκούμη και να το πάρετε το πρωί. Ή προσθέστε μια πρέζα μαύρο πιπέρι μαζί με κουρκούμη στα παρασκευάσματα φαγητού σας

7. Γάλα και κουρκούμη για διαβήτη

Μιλώντας μόνο για το γάλα, υπάρχουν μερικές μελέτες που έχουν συσχετίσει την τακτική πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων με μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 (15). Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γάλακτος με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 ενός ατόμου έως και το ένα πέμπτο (16).

Ο διαβήτης μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο κατάγματος των οστών, το οποίο μπορεί να αποφευχθεί με την επαρκή πρόσληψη ασβεστίου μέσω του γάλακτος.

Αλλά λάβετε υπόψη ότι το γάλα μπορεί επίσης να αυξήσει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας - επομένως, πάρτε το με μέτρο.

Τι πρέπει να κάνεις

Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα κουρκούμη σε ένα ποτήρι γάλα και να το πάρετε το πρωί.

συμπέρασμα

Το κουρκούμη είναι κάτι που βρίσκετε εύκολα στο σπίτι σας. Και είναι κάτι που μπορεί να κρατήσει μια από τις τρομερές ασθένειες. Συμπεριλάβετε το στη διατροφή σας και καλωσορίστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Επίσης, πείτε μας πώς σας βοήθησε αυτή η ανάρτηση. Αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω.

βιβλιογραφικές αναφορές

1. «Κουρκουμίνη και διαβήτης…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
2. «Εκχύλισμα κουρκουμίνης για…». Αμερικανική Ένωση Διαβήτη.
3. «Εκχύλισμα κουρκουμίνης…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
4. «Μια ανασκόπηση του…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
5. «Επίδραση των φρούτων άλμα…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
6. «Η κανέλα βοηθά τον διαβήτη;» WebMD.
7. «Μπορούν τα καθημερινά μπαχαρικά να σε κάνουν…;» Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ.
8. «Επιδράσεις του φυσικού μελιού…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
9. «Διαχείριση του διαβητικού…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
10. «Παραδοσιακή και σύγχρονη…» Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
11. «Τα αποτελέσματα του τζίντζερ…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
12. «Προστατευτικά αποτελέσματα του…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
13. «Πρόσφατη πρόοδος για το…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
14. «Πιπεριίνη, ένα φυσικό…» Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
15. «Εφηβικά γαλακτοκομικά…». Η Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής.
16. «Πηγές λίπους σε τρόφιμα…». Η Αμερικανική Εφημερίδα Κλινικής Διατροφής.