Πώς να χρησιμοποιήσετε το fenugreek για τη θεραπεία του διαβήτη;

Ο διαβήτης είναι μια ασθένεια που μπορεί να προσβάλει οποιονδήποτε. Και σύμφωνα με μια έκθεση, περίπου 1,5 εκατομμύρια Αμερικανοί διαγιγνώσκονται με διαβήτη κάθε χρόνο (1). Ωστόσο, μπορείτε να βοηθήσετε να αντιστρέψετε αυτήν την κατάσταση χρησιμοποιώντας fenugreek.

Το Fenugreek μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε τον διαβήτη. Μελέτες έχουν δείξει ότι το fenugreek μπορεί να επιβραδύνει την πέψη και να βοηθήσει στη μείωση του σακχάρου στο αίμα. Σε αυτό το άρθρο, σκάβουμε βαθύτερα για να μάθουμε όλα σχετικά με το fenugreek για διαβήτη. Θα ρίξουμε μια ματιά στα οφέλη του, τους διαφορετικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να το καταναλώσετε και πώς λειτουργεί για τον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σας.

Fenugreek - Μια σύντομη εισαγωγή

Εικόνα: Shutterstock

Επιστημονική Ονομα Trigonella foenum-graecum (2)

Προέλευση Δυτική Ασία, Νότια Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή

Άλλα Names- Μέθη (Χίντι), Mentulu (Τελούγκου), Ventayam (Ταμίλ), Uluva (Μαλαγιαλαμικά)

Άφθονα διαθέσιμο στις περιοχές της Βόρειας Αφρικής, της Νότιας Ασίας και της Μεσογείου, το fenugreek διατίθεται σε δύο παραλλαγές - σπόρους και φύλλα πικρής γεύσης - που είναι εξαιρετικά ευεργετικά για τη θεραπεία διαβητικών παθήσεων.

Σχεδόν όλες οι φαρμακευτικές ιδιότητες αυτού του συστατικού μπορούν να αποδοθούν στην παρουσία διαφόρων δραστικών ενώσεων σε αυτό. Το Fenugreek περιέχει φυτοχημικά συστατικά και βασικά θρεπτικά συστατικά όπως trigonelline, yamogenin, chlorine, ασβέστιο, χαλκό, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο (2).

Εκτός από τις φαρμακευτικές εφαρμογές του, το fenugreek έχει επίσης κάποια μαγειρική σημασία. Οι σπόροι του fenugreek χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό σε πολλές ινδικές συνταγές.

Fenugreek For Diabetes - Πώς μπορεί να βοηθήσει;

Εικόνα: Shutterstock

Με εκατομμύρια ανθρώπους να προσβάλλονται από αυτήν την ασθένεια κάθε λεπτό, ο διαβήτης αποδεικνύεται επιδημία, ιδιαίτερα στην Ινδία.

Όχι, δεν αστειεύομαι!

Σύμφωνα με τον ΠΟΥ, η Ινδία κατέχει το ρεκόρ της εμφάνισης των πιο διαβητικών κρουσμάτων κατά τη διάρκεια της χιλιετίας (περίπου 31.705.000) και αναμένεται να αυξηθεί πάνω από 100% σε είκοσι χρόνια (4) Αυτά τα δεδομένα δείχνουν πόσο διαδεδομένη αυτή η ασθένεια του τρόπου ζωής έχει γίνει με τα χρόνια, χάρη στις ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες, τα πολυάσχολα προγράμματα και την έλλειψη σωματικών δραστηριοτήτων.

Αυτή η ανησυχητική αύξηση απαιτεί απόλυτη ανάγκη να τεθεί υπό έλεγχο ο διαβήτης - είτε με τη χρήση φαρμάκων είτε με τις καλύτερες διαθέσιμες θεραπείες στο σπίτι.

Γιατί να επιλέξετε φάρμακα με χημικά προϊόντα όταν έχετε ένα αποτελεσματικό συστατικό όπως το fenugreek ακριβώς στο ράφι της κουζίνας σας (5).

Εάν αναρωτιέστε πώς οι σπόροι και τα φύλλα αυτού του φυτού βοηθούν στη θεραπεία του διαβήτη, διαβάστε για να μάθετε περισσότερα.

Τα οφέλη του Fenugreek

• Βελτιώνει την πέψη: Οι σπόροι του φυτού fenugreek είναι μια πλούσια πηγή διαλυτών ινών, η οποία επιβραδύνει τη διαδικασία πέψης, αυξάνοντας την απορρόφηση της ζάχαρης (6). Επομένως, η τακτική κατανάλωση fenugreek βοηθά στη μείωση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα.
• Βελτιώνει την ανοχή στη γλυκόζη: Βοηθά επίσης στην ενίσχυση της ανοχής στη γλυκόζη και μειώνει αποτελεσματικά την ποσότητα χοληστερόλης (7).
• Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης: Το Fenugreek μειώνει την κακή χοληστερόλη ή το LDL και τα τριγλυκερίδια ενώ βοηθά στην απελευθέρωση της καλής χοληστερόλης ή του HDL (8, 9).

Διαβήτης και Έρευνα Fenugreek

Αρκετοί εμπειρογνώμονες από διαφορετικά πανεπιστήμια του κόσμου έχουν βρει εκπληκτικά γεγονότα και οφέλη του fenugreek ως μια φυσική λύση για τον διαβήτη. Οι μελέτες αποδεικνύουν προφανώς τον τρόπο με τον οποίο το φαγητό του fenugreek επηρεάζει τόσο τον διαβήτη τύπου 1 όσο και τον τύπο 2.

• Μια μελέτη που διεξήχθη στην Ινδία αποκαλύπτει ότι η προσθήκη 100 γραμμαρίων απολιπανθείσας σκόνης σπόρου fenugreek που προστίθενται στην κανονική δίαιτα εξαρτώμενων από ινσουλίνη διαβητικών ασθενών μειώνει αποτελεσματικά το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα νηστείας (10).
• Μια άλλη ερευνητική μελέτη ανέφερε ότι η προσθήκη έως και 15 γραμμάρια σκόνης fenugreek στο γεύμα ασθενών με διαβήτη τύπου 2 μείωσε αποτελεσματικά την αύξηση των επιπέδων γλυκόζης μετά το γεύμα (11).

Έτσι, διαπιστώθηκε ότι η τακτική λήψη fenugreek θα μπορούσε να είναι πραγματικά χρήσιμη για ασθενείς με διαβήτη. Από την άλλη πλευρά, τα άτομα που έχουν ιστορικό διαβήτη στην οικογένεια ή των οποίων το επίπεδο διαβήτη είναι οριακό θα πρέπει επίσης να τρώνε fenugreek επαρκώς.

Τώρα που έχετε τις απαντήσεις σας, μετακινηθείτε προς τα κάτω για να μάθετε σχετικά με τη χρήση αυτού του ευλογημένου συστατικού στην καθημερινή σας ζωή!

Πώς να χρησιμοποιήσετε σπόρους Fenugreek για διαβήτη

Το Fenugreek μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία του διαβήτη με διάφορους τρόπους. Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις ιδέες για την προσθήκη fenugreek στην καθημερινή σας ρουτίνα:

1. Fenugreek Tea για διαβήτη

Εικόνα: Shutterstock

Σας αρέσει το πρωινό σας τσάι; Τέλειος! Τώρα δοκιμάστε αυτή τη φιλική προς τον διαβήτη επιλογή που όχι μόνο θα ικανοποιήσει την αγάπη σας για το τσάι αλλά και θα σας κάνει πιο υγιείς χωρίς να προκαλέσετε μια αύξηση της γλυκόζης στο αίμα σας.

Θα χρειαστείτε

• 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα fenugreek
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι fenugreek
• 1 φλιτζάνι νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (προαιρετικό)

Τι πρέπει να κάνεις

1. Ξεκινήστε τη διαδικασία τοποθετώντας ένα φλιτζάνι νερό σε μια κατσαρόλα και βράστε το.
2. Προσθέστε φύλλα και σπόρους από fenugreek και αφήστε το να βυθιστεί για περίπου 10 λεπτά.
3. Σουρώστε και μεταφέρετέ το σε ένα φλιτζάνι. Προσθέστε μέλι, αν δεν σας αρέσει η πικρή γεύση του fenugreek.
4. Πιείτε αυτό το ζεστό τσάι δύο φορές την ημέρα - πρωί και βράδυ - για να δείτε μια δραστική αλλαγή στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας.

2. Fenugreek, Plum Seed, Neem και Bitter Gourd Powder για διαβήτη

Εικόνα: Shutterstock

Μπορεί να ακούγεται κουραστικό και περίπλοκο, αλλά πιστέψτε με, αυτός ο συνδυασμός σκόνης είναι ο ευκολότερος τρόπος για να διατηρήσετε τον διαβήτη υπό έλεγχο εάν μπορείτε να προμηθευτείτε τα συστατικά.

Θα χρειαστείτε

• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη fenugreek
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη σπόρου μαρμελάδας
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη neem
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη πικρής κολοκύθας

Τι πρέπει να κάνεις

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω σε ένα μεγάλο πλαστικό μπολ.
2. Φυλάσσετε το προκύπτον σε γυάλινο βάζο. Τοποθετήστε αυτό το βάζο σε δροσερό και ξηρό μέρος για περαιτέρω χρήση.
3. Πίνετε ένα κουταλάκι του γλυκού αυτού του μείγματος με νερό δύο φορές την ημέρα, κατά προτίμηση πριν από το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, για καλύτερη υγεία.

3. Fenugreek Tincture για τον διαβήτη

Εικόνα: Shutterstock

Η μορφή βάμματος είναι ένας άλλος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε το fenugreek για την υποστήριξη της υγείας του διαβήτη.

Θα χρειαστείτε

• 2 κουταλιές αποξηραμένα φύλλα fenugreek
• 2 κουταλιές σπόροι fenugreek
• 1 φλιτζάνι βραστό νερό

Τι πρέπει να κάνεις

1. Πάρτε ένα δοχείο από χάλυβα / αλουμίνιο και τοποθετήστε τα φύλλα και τους σπόρους fenugreek.
2. Ρίξτε ένα φλιτζάνι βραστό νερό στο δοχείο και αφήστε το να βυθιστεί για περίπου μισή ώρα.
3. Σουρώνουμε και αποθηκεύουμε το προκύπτον σε γυάλινο βάζο.
4. Πάρτε μισό κουταλάκι του γλυκού αυτού του βάμματος τρεις φορές την ημέρα για καλύτερα αποτελέσματα.

4. Σπόροι Fenugreek και γιαούρτι για διαβήτη

Εικόνα: Shutterstock

Το γιαούρτι και το fenugreek, με την ισχυρή αντιφλεγμονώδη ιδιότητα του πρώτου, το καθιστούν έναν από τους τέλειους συνδυασμούς για την προώθηση της υγείας του διαβήτη.

Θα χρειαστείτε

• 1 κουταλιά της σούπας σπόρους fenugreek
• 1 φλιτζάνι απλό γιαούρτι

Τι πρέπει να κάνεις

1. Ξεκινήστε αλέθοντας τους σπόρους fenugreek για να σχηματίσετε μια λεπτή σκόνη.
2. Προσθέστε το προκύπτον σε ένα φλιτζάνι απλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και ανακατέψτε καλά.
3. Έχετε αυτό το μείγμα τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.

5. Σπόροι Fenugreek με νερό για διαβήτη

Εικόνα: Shutterstock

Εδώ είναι η μέθοδος εμποτισμού, που είναι ένας δημοφιλής τρόπος χρήσης του fenugreek για διαβήτη.

Θα χρειαστείτε

• 2 κουταλιές σπόροι fenugreek
• 2 φλιτζάνια νερό

Τι πρέπει να κάνεις

1. Τοποθετήστε δύο κουταλιές της σούπας fenugreek σε ένα δοχείο και καλύψτε το με δύο φλιτζάνια απλό νερό.
2. Καλύψτε το δοχείο και τοποθετήστε το στην άκρη για μια νύχτα.
3. Το επόμενο πρωί, σουρώστε το ποτό και πάρτε το πρώτο πράγμα το πρωί.
4. Επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία κάθε μέρα για περίπου ένα μήνα για να μειώσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σας.

6. Fenugreek ως μπαχαρικό για τον διαβήτη

Εικόνα: Shutterstock

Είναι αλήθεια ότι το fenugreek δεν έχει καλή γεύση. Ωστόσο, η πικρή γεύση του μπορεί να αποφευχθεί προσθέτοντάς την με άλλα συστατικά στις συνταγές σας. Έτσι, προχωρήστε και προσθέστε το στο αγαπημένο σας κάρυ ή ρύζι για να αποκομίσετε την καλοσύνη του fenugreek

Σημείωση: Κάποιος πρέπει να προσθέτει πάντα αυτό το συστατικό στο μαγειρεμένο φαγητό μόνο όταν το φαγητό είναι έτοιμο. Αυτό συμβαίνει επειδή η θρεπτική αξία του fenugreek μειώνεται αναπόφευκτα όταν θερμαίνεται.

Πόσο Fenugreek να πάρετε για διαβήτη;

ο