Πίνακας περιεχομένων:
- Συνήθως γνωστές παρενέργειες πράσινου καρδάμου
- 1. Αλλεργίες λόγω καρδάμωμου
- 2. Επιπλοκές της χολόλιθου λόγω καρδάμωμου
- 3. Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων με κάρδαμο
- Πώς να αποφύγετε τις παρενέργειες του κάρδαμου
Το Cardamom είναι ένα δημοφιλές ινδικό βότανο που χρησιμοποιείται ευρέως κατά την προετοιμασία πολλών κουζινών. Το κοινό όνομα του βοτάνου είναι «choti elaichi» ή «elaichi» (Χίντι) και αναπτύσσεται σε μεγάλο αριθμό σε ασιατικές χώρες όπως η Ινδία. Το επιστημονικό όνομα του κάρδαμου είναι το Elletaria Cardamomum (1). Οι Ινδοί, που λατρεύουν τα μπαχαρικά σε όλα σχεδόν τα πιάτα, χρησιμοποιούν για να προσθέσουν κάρδαμο σε ποικιλίες τροφίμων και ειδικά τα γλυκά για γεύση και εμπλουτισμένη γεύση.
Αυτό το μικρότερο αρωματικό βότανο έχει πολλά οφέλη για την υγεία όταν καταναλώνεται σωστά. Γενικά, το βότανο έχει πολύ λιγότερες παρενέργειες, αλλά η υπερβολική λήψη του μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία. Είναι επομένως εξαιρετικά σημαντικό να γνωρίζουμε τη σωστή δοσολογία του βοτάνου για την αποφυγή οποιωνδήποτε παρενεργειών.
Συνήθως γνωστές παρενέργειες πράσινου καρδάμου
1. Αλλεργίες λόγω καρδάμωμου
Εάν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και σε μεγάλες ποσότητες, το κάρδαμο μπορεί να οδηγήσει σε ανεξήγητες αλλεργικές αντιδράσεις. Η αλλεργία στο δέρμα γνωστή ως δερματίτιδα εξ επαφής είναι ένας δημοφιλής τύπος δερματικού εξανθήματος που αναπτύσσεται λόγω της υπερβολικής πρόσληψης κάρδαμου (2). Μερικοί άνθρωποι μπορεί επίσης να παρουσιάσουν κνίδωση εάν είναι ευαίσθητοι στο κάρδαμο, αλλά λαμβάνουν άγνωστα κάρδαμο. Και πάλι, ορισμένοι από εσάς μπορεί να έχετε υπερευαισθησία στο κάρδαμο. Μπορεί επίσης να αντιμετωπίσετε έναν τύπο αναπνευστικού προβλήματος εάν καταναλώνετε υπερβολικά κάρδαμο. Ενδέχεται να παρατηρήσετε τα ακόλουθα συμπτώματα όταν έχετε αναπνευστικές αλλεργικές αντιδράσεις λόγω καρδάμου.
- Σφίξιμο στο στήθος ή στο λαιμό
- Άβολα συναισθήματα
- Πόνος στο στήθος
- Δυσκολία στην αναπνοή
- Αναπνευστικό πρόβλημα
2. Επιπλοκές της χολόλιθου λόγω καρδάμωμου
Γνωρίζατε ότι η υπερβολική κατανάλωση κάρδαμου μπορεί να οδηγήσει σε χολόλιθο; Ναι, μερικές από τις πρόσφατες μελέτες αποκάλυψαν αυτές τις συναρπαστικές πληροφορίες σε ένα κορυφαίο περιοδικό μερικές ημέρες πριν. Συχνά διαπιστώνεται ότι το πεπτικό μας σύστημα δεν απορροφά πλήρως το κάρδαμο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την καθίζηση των ίδιων σπόρων στο σώμα μας. Αυτή η διαδικασία οδηγεί τελικά σε ανάπτυξη λίθων της χοληδόχου κύστης. Επιπλέον, εάν έχετε ήδη αυτό το πρόβλημα, πρέπει να αποφύγετε να το έχετε. Η κατανάλωση κάρδαμου είναι αυστηρά «όχι» για τους ασθενείς με πέτρα στη χοληδόχο κύστη. Ο πόνος στη χολόλιθο αυξάνεται σε μεγάλο βαθμό εάν κατά λάθος καταναλώνετε υπερβολικό κάρδαμο. Οι έρευνες αποδεικνύουν ότι η πρόσληψη καρδάμου οδηγεί σε λοίμωξη και αιμορραγία όταν ένας ασθενής με χολόλιθο λαμβάνει το ίδιο (3).
3. Αλληλεπιδράσεις φαρμάκων με κάρδαμο
Θα πρέπει να καταναλώνετε συνειδητά κάρδαμο εάν παρακολουθείτε οποιαδήποτε φαρμακευτική πορεία (4). Αυτό συμβαίνει, επειδή ορισμένα φάρμακα μπορεί να αλληλεπιδράσουν με το κάρδαμο και να οδηγήσουν σε σοβαρές συνέπειες στην υγεία. Εάν είστε αμελείς σε αυτήν την κατάσταση, ενδέχεται να κλιμακώσετε τη διαταραχή για την οποία τρώτε φάρμακα. Πολλοί από εμάς δεν γνωρίζουμε τέτοια αλληλεπίδραση και συνεχίζουμε να έχουμε κάρδαμο τακτικά. Η πιθανότητα αλληλεπίδρασης ναρκωτικών είναι μεγαλύτερη σε άτομα που καταναλώνουν το ίδιο με την κανονική συνήθεια χωρίς να γνωρίζουν τις συνέπειες. Αποφύγετε να το τρώτε ως αναψυκτικό εάν καταναλώνετε κάποιο από τα ακόλουθα είδη φαρμάκων.
- Φάρμακα HIV
- Αντιπηκτικά
- Φάρμακα για το συκώτι
- Αντικαταθλιπτικά
- Ασπιρίνη
- Αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα
- Φάρμακα με χολόλιθο
- Φάρμακα για το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
Πώς να αποφύγετε τις παρενέργειες του κάρδαμου
Μην φοβάστε τις παραπάνω ανεπιθύμητες ενέργειες των σπόρων κάρδαμου. Αυτό είναι ακόμα ένα λιγότερο επιβλαβές βότανο που μπορείτε να έχετε με αυτοπεποίθηση. Ωστόσο, είναι πάντα καλύτερο να καταναλώνετε οποιοδήποτε φαγώσιμο διατηρώντας ένα όριο. Μην καταναλώνετε ποτέ το ίδιο υπερβολικά. Πάντα συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν μπορείτε να φάτε κάρδαμο όταν πάσχετε από οποιαδήποτε διαταραχή της υγείας.
Εξισορροπήστε τις ανεπιθύμητες ενέργειες και τα οφέλη του καρδάμου για μια εξασφαλισμένη λύση που οδηγεί σε καλύτερη υγεία! Βρήκατε αυτό το άρθρο χρήσιμο; Αφήστε μας ένα σχόλιο.