20 γευστικές συνταγές κοτομπουκιών που πρέπει να δοκιμάσετε

Τα κοτομπουκιές είναι νόστιμα και αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και τους ενήλικες. Αλλά είναι λίγο από την ανθυγιεινή πλευρά αν αγοράσετε τα κατεψυγμένα και επεξεργασμένα από το κατάστημα. Και φυσικά, πρέπει να προσέχετε τι τρώνε τα παιδιά σας και να φροντίζετε και αυτό που καταναλώνετε, επειδή τα συντηρητικά μπορούν να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία σας μακροπρόθεσμα. Λοιπόν, εδώ είναι οι κορυφαίες 20 σπιτικές συνταγές κοτομπουκιών που είναι υγιείς, νόστιμες και ασφαλείς. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε τα καλύτερα κοτομπουκιές που είχατε ποτέ εσείς ή τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

20 Συνταγές κοτομπουκιών

1. Κλασικά κοτομπουκιές

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 2 στήθος κοτόπουλου, σε κύβους
• ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη σκόρδου
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 φλιτζάνι ψωμί
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Ανακατέψτε τη σκόνη σκόρδου, αλάτι, pepper κουταλάκι του γλυκού πιπέρι και αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε μια πλαστική σακούλα.
2. Ρίξτε τους κύβους κοτόπουλου και ανακινήστε το καλά για να καλύψετε τα κομμάτια κοτόπουλου με το αλεύρι.
3. Τώρα, μεταφέρετε τις φρυγανιές σε ένα πιάτο και προσθέστε λίγο αλάτι. Ανακατέψτε καλά και κρατήστε τα στην άκρη.
4. Χτυπάμε ελαφρά το αυγό με μια κουταλιά της σούπας νερό.
5. Τώρα, βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου πρώτα στο αυγό και στη συνέχεια τις ψίχουλες και καλύψτε όλες τις πλευρές.
6. Ψύξτε τα κομμάτια κοτόπουλου για 20 λεπτά.
7. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τηγανίζουμε τα κοτομπουκιές μέχρι να ροδίσουν.
8. Σερβίρετε ζεστό με κέτσαπ.

2. Κοτομπουκιές βουτυρογάλακτος

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 70 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 85 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 2 στήθη κοτόπουλου, σε κύβους
• 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1 μεγάλο αυγό
• 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 4 κουταλιές χυμό ασβέστη
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ¼ φλιτζάνι ήπια μουστάρδα
• 3 κουταλάκια του γλυκού μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού καυτή σάλτσα
• Αλάτι για γεύση
• 1 φλιτζάνι ψωμί
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Πώς να προετοιμάσεις

1. Μεταφέρετε το βουτυρόγαλα σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε αυτό και καλύψτε με μια προσκολλημένη μεμβράνη και ψύξτε για μια ώρα.
3. Μετά από μια ώρα, πετάξτε το βουτυρόγαλα και ρίξτε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα μπλέντερ.
4. Προσθέστε χυμό λεμονιού, σκόνη σκόρδου, σόγια χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, τριμμένο τυρί τσένταρ, καυτή σάλτσα και αλάτι. Τρίψτε το μέχρι να αποκτήσετε απαλή υφή.
5. Βγάλτε την πάστα και φτιάξτε ψήγματα 1 ίντσας με 2 ίντσες.
6. Χτυπάμε ελαφρά το αυγό με μια κουταλιά της σούπας νερό.
7. Μεταφέρετε το αλεύρι σε ένα πιάτο και ανακατέψτε το με λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι.
8. Μεταφέρετε τις φρυγανιές σε άλλη πλάκα.
9. Τώρα, πρώτα καλύψτε τα κοτομπουκιές με το αλεύρι, έπειτα βυθίστε τα στο αυγό και τέλος επικαλύψτε τα με ψίχουλα.
10. Ψύξτε για 20 λεπτά.
11. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τηγανίζουμε τα ψήγματα μέχρι να ροδίσουν.
12. Σερβίρετε ζεστό με μαγιονέζα ή κέτσαπ.

3. Τα καλύτερα κοτομπουκιές για παιδιά

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά Συνολικός χρόνος: 65 λεπτά Μερίδες: 3

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ήπια μουστάρδα
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 1 φλιτζάνι ψωμί
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Βράστε τους κύβους κοτόπουλου για 20 λεπτά.
2. Blitz το βρασμένο κοτόπουλο, αλάτι, χυμό λάιμ, μέλι, μουστάρδα, αυγό, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
3. Φτιάξτε μικρές μπάλες από το αναμεμιγμένο κοτόπουλο και συσκευάστε τις σε ένα κόφτη μπισκότων και δώστε τους διαφορετικά σχήματα.
4. Καλύψτε τα με ψίχουλα.
5. Μεταφέρετέ τα σε ένα ταψί.
6. Βράζουμε το βούτυρο στην κορυφή για να τα κάνεις τραγανό
7. Ψήνουμε στους 200 ° C για 10-15 λεπτά. Μπορείτε να τα αναποδογυρίσετε για να τα κάνετε τραγανά και στις δύο πλευρές.
8. Σερβίρετε με κέτσαπ.

4. Ψήγματα κοτόπουλου Paleo

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 50 λεπτά Μερίδες: 2

Συστατικά

• 2 στήθη κοτόπουλου, σε κύβους
• 2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 μεγάλο αυγό
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Θαλασσινό αλάτι για γεύση
• ¼ φλιτζάνι γκι για τηγάνισμα
• 4 κουταλιές χυμό ασβέστη

Πώς να προετοιμάσεις

1. Μαρινάρετε τους κύβους κοτόπουλου με χυμό ασβέστη, λίγο αλάτι και πιπέρι για 10 λεπτά.
2. Εν τω μεταξύ, συνδυάστε το αλεύρι αμυγδάλου με αλάτι, καπνιστή πάπρικα, σκόνη κρεμμυδιού και σκόνη σκόρδου.
3. Χτυπάμε ελαφρά το αυγό σε ένα μπολ.
4. Τώρα, πάρτε τα κομμάτια κοτόπουλου και βυθίστε πρώτα στο αυγό και μετά το μείγμα αλευριού.
5. Ζεσταίνουμε το γκι σε τηγάνι και τηγανίζουμε τα κοτομπουκιές μέχρι να ροδίσουν.
6. Σερβίρετε ζεστό με μαγιονέζα.

5. Ψήγματα κοτόπουλου από λιναρόσπορο

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 60 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 1 ουγκιές στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
• ½ φλιτζάνι λιναρόσπορο
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 φλιτζάνι ψωμί ολικής αλέσεως
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• ½ φλιτζάνι πουρέ σπανάκι
• 2 κουταλιές τυρί παρμεζάνα
• 4 κουταλιές ελαιόλαδο
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Συνδυάστε σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, πάπρικα, τυρί παρμεζάνας, ψίχουλα ολικής αλέσεως και γεύμα λιναρόσπορου σε ένα μπολ.
2. Ανακατέψτε τον πουρέ σπανάκι, το αυγό και λίγο αλάτι σε ένα ρηχό μπολ και φυλάξτε το δίπλα στο μπολ που περιέχει το μείγμα αλευριού.
3. Γαρνίρετε τους κύβους κοτόπουλου με αλάτι.
4. Τώρα, βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μείγμα αυγών και σπανάκι.
5. Στη συνέχεια, καλύψτε με κομμάτια με το μείγμα ψωμιού.
6. Ψύξτε τα κοτομπουκιές για 20 λεπτά.
7. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και τηγανίζουμε τα ψήγματα μέχρι να ροδίσουν.
8. Σερβίρετε ζεστό με κέτσαπ.

6. Ψήγματα κοτόπουλου με τυρί μελιού

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 65 λεπτά Μερίδες: 2

Συστατικά

• 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• ½ φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
• 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο θυμάρι
• ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 5 κουταλιές ψωμί
• 5 κουταλιές ελαιόλαδο
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Ανακατέψτε τους κύβους κοτόπουλου με μέλι, λάιμ, πάπρικα, θυμάρι και μοτσαρέλα σε ένα μπολ.
2. Χτυπάμε το αυγό σε άλλο μπολ.
3. Ανακατέψτε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις με αλάτι και πιπέρι σε ένα πιάτο.
4. Ανακατέψτε το τυρί τσένταρ με 5 κουταλιές της σούπας ψίχουλα.
5. Τώρα, πάρτε τους μαριναρισμένους κύβους κοτόπουλου και τους επικαλύψτε με αλεύρι, στη συνέχεια με το αυγό και στη συνέχεια με το ψωμί και το μείγμα τυριών.
6. Ψύξτε για 30 λεπτά.
7. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα κοτομπουκιές μέχρι να ροδίσουν.
8. Σερβίρετε ζεστό με κέτσαπ.

7. Υγιείς κοτομπουκιές

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 4 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
• 3 κουταλιές της σούπας ιταλικό καρύκευμα
• ½ φλιτζάνι καυτή σάλτσα βουβάλου
• ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
• 3 κουταλιές χυμό ασβέστη
• 2 κουταλιές της σούπας γκι
• 1 φλιτζάνι ψωμί
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Σε ένα μπολ, χτυπήστε ελαφρά την καυτή σάλτσα βουτύρου και το βούτυρο.
2. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τις φρυγανιές, το αλάτι, το ιταλικό καρυκεύματα, το πιπέρι και την παρμεζάνα
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °
4. Βυθίστε το κοτόπουλο στο μείγμα καυτής σάλτσας και στη συνέχεια επικαλύψτε το με το μείγμα ψωμιού.
5. Λιπάνετε ελαφρά το δίσκο ψησίματος και τοποθετήστε τα κοτομπουκιές.
6. Ψήνουμε για 20 -25 λεπτά μέχρι να γίνουν χρυσοκαφέ.
7. Σερβίρετε με σάλτσα μπάρμπεκιου.

8. Τραγανές κοτομπουκιές

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 12 λεπτά Συνολικός χρόνος: 52 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 200 g στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο κιμά
• 1 αυγό
• 100 ml γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​θυμάρι
• 45 γρ. Ρύζι Krispies
• ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Συνδυάστε τους κύβους κοτόπουλου, το γάλα, το χυμό λάιμ, το θυμάρι, το σκόρδο, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι σε ένα μπολ. Καλύψτε με μια κολλημένη μεμβράνη και φυλάξτε το στο ψυγείο για 20 λεπτά.
2. Blitz το ρύζι Krispies για να σχηματίσει μια λεπτή σκόνη.
3. Προσθέστε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αλάτι και πιπέρι στη σκόνη Krispie ρυζιού, ανακατέψτε καλά και μεταφέρετε σε ένα πιάτο.
4. Χτυπάμε το αυγό με 1 κουταλιά της σούπας νερό σε ένα μπολ.
5. Πάρτε τους κύβους κοτόπουλου από το ψυγείο και τυλίξτε τους στο αλεύρι, έπειτα βυθίστε το στο αυγό και μετά καλύψτε με τη σκόνη ρυζιού Krispie.
6. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα κοτομπουκιές μέχρι να ροδίσουν.
7. Σερβίρετε με καυτή σάλτσα αναμεμειγμένη με κέτσαπ.

9. Ψητές κοτομπουκιές Quinoa

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Συνολικός χρόνος: 55 λεπτά Μερίδες: 6

Συστατικά

• 2 ουγκιές στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
• ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 αυγα
• 2 κουταλιές χυμό ασβέστη
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο quinoa
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα μπάρμπεκιου
• Αλάτι για γεύση
• Μέλι μουστάρδας
• Σπρέι μαγειρικής

Πώς να προετοιμάσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 °
2. Ανακατέψτε τους κύβους κοτόπουλου με αλάτι, pepper κουταλάκι του γλυκού πιπέρι, σάλτσα μπάρμπεκιου και χυμό ασβέστη. Κρατήστε το στην άκρη για 10 λεπτά.
3. Συνδυάστε τη σκόνη σκόρδου, αλεύρι για όλες τις χρήσεις, αλάτι και pepper κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι σε άλλο μπολ.
4. Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά.
5. Μεταφέρετε το μαγειρεμένο quinoa σε ρηχό πιάτο.
6. Καλύψτε πρώτα τα κομμάτια κοτόπουλου με το αλεύρι, στη συνέχεια βυθίστε τα στα αυγά και το επιτέλους καλύψτε με το μαγειρεμένο quinoa.
7. Ψεκάστε τα κοτομπουκιές με αντικολλητικό σπρέι μαγειρέματος και ψήστε μέχρι να γίνουν χρυσό καφέ στο εξωτερικό.
8. Σερβίρετε με μέλι μουστάρδα.

10. Ψήγματα κοτόπουλου με αμύγδαλο

Εικόνα: Shutterstock

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά Μερίδες: 2

Συστατικά

• 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
• 1 φλιτζάνι αμύγδαλο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι ψωμί
• 1 μεγάλο αυγό
• 1 κουταλιά της σούπας γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• Σπρέι μαγειρικής
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Πώς να προετοιμάσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 °
2. Χρησιμοποιήστε ένα μύλο για να φτιάξετε μια λεπτή σκόνη των αμυγδάλων.
3. Συνδυάστε τα αλεσμένα αμύγδαλα με αλάτι, πάπρικα, σκόνη σκόρδου και ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη πιπεριού.
4. Χτυπάμε ελαφρά το αυγό και το γάλα σε άλλο μπολ.
5. Μεταφέρετε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις σε μια ρηχή πλάκα.
6. Πάρτε τα κομμάτια κοτόπουλου και τυλίξτε τα στο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, στη συνέχεια βυθίστε τα στο μείγμα αυγών και μετά τα επικαλύψτε με το μείγμα αμυγδάλου.
7. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί.
8. Ψεκάστε τα κοτομπουκιές με σπρέι μαγειρέματος.
9. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνουν χρυσοκαφέ στο εξωτερικό.
10. Σερβίρετε ζεστό με κέτσαπ ή μαγιονέζα.

11. Ψητά κοτομπουκιές

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 35 λεπτά Μερίδες: 2

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
• ½ φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα
• 1 φλιτζάνι καρυκεύματα ψωμιού
• 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο θυμάρι
• Αλάτι για γεύση
• 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
• 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό

Πώς να προετοιμάσεις

1. Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °
2. Στη συνέχεια, κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
3. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε ψίχουλα ψωμιού, βασιλικό, θυμάρι, αλάτι και τυρί.
4. Τώρα, βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο βούτυρο και καλύψτε με το μείγμα.
5. Βάλτε επικαλυμμένα κομμάτια κοτόπουλου σε λαδωμένο φύλλο μπισκότων
6. Ψήνουμε στο φούρνο για 15 έως 20 λεπτά.

12. Πικάντικα κοτομπουκιές

Χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 65 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια κύβους στήθους κοτόπουλου
• 1 χτυπημένο αυγό
• ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• Αλάτι για γεύση
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο ολόκληρο θυμάρι
• ½ φλιτζάνι φυτικό λάδι
• ½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

Πώς να προετοιμάσεις

1. Βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα μπολ.
2. Ρίξτε τα αυγά και το βουτυρόγαλα σε αυτό, καλύψτε και μετά ψύξτε για 20 λεπτά.
3. Ανακατέψτε όλα τα μπαχαρικά και επικαλύψτε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μείγμα.
4. Τηγανίζουμε κάθε κομμάτι κοτόπουλου σε λάδι.
5. Αποστραγγίστε το υπερβολικό λάδι χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτες.

13. Ψήγματα κοτόπουλου με γλυκόξινη γεύση

Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά Συνολικός χρόνος: 60 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
• ½ φλιτζάνι κομμάτια πράσινης πιπεριάς
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• ½ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
• 1 φλιτζάνι λάδι canola
• 1 κουταλιά ξίδι
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές αραβοσίτου
• ½ φλιτζάνι κομμάτια ανανά

Πώς να προετοιμάσεις

1. Σοτάρετε το κρεμμύδι και το πιπέρι μέχρι να μαλακώσουν.
2. Κρατήστε τα λαχανικά στην άκρη.
3. Βράστε το ζωμό, το ξύδι, τη σάλτσα σόγιας και το σιρόπι μαζί.
4. Ανακατέψτε το άμυλο αραβοσίτου και το χυμό του ανανά. Προσθέστε αυτό στο ζωμό.
5. Τέλος, προσθέστε τα κοτομπουκιές. Μαγειρέψτε για λίγο.
6. Ρίχνουμε σοταρισμένα λαχανικά και σερβίρουμε ζεστά.

14. Ψήματα κοτόπουλου με τηγανητό λεμόνι

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά Μερίδες: 2

Συστατικά

• 2 στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα
• 2 κουταλιές αραβοσίτου
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• Αλάτι για γεύση
• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
• 3 κουταλιές χυμό λεμονιού

Πώς να προετοιμάσεις

1. Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια σε σχήμα κύβου.
2. Περίοδος με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
3. Στραγγίστε την περίσσεια υγρού.
4. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι.
5. Καλύψτε τα κομμάτια κοτόπουλου με άμυλο αραβοσίτου.
6. Μαγειρέψτε τα κομμάτια σε θερμαινόμενο λάδι μέχρι να ροδίσουν σε όλες τις πλευρές.
7. Ρίχνουμε σε μικρή ποσότητα τη σάλτσα σόγιας.
8. Σερβίρετε όταν είναι ζεστό.

15. Τηγανιτές κοτομπουκιές μελιού

Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια κύβους στήθους κοτόπουλου
• 2 χτυπημένα αυγά
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 1 φλιτζάνι ψωμί
• 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
2. Ρίχνουμε λίγο μέλι πάνω από τα κομμάτια κοτόπουλου και τα διατηρούμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
3. Τώρα, μεταφέρετε το χτυπημένο αυγό σε ένα ρηχό μπολ.
4. Ανακατέψτε το αλάτι, τα ψωμιά και το αλεύρι.
5. Βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο αυγό και στη συνέχεια ρίξτε τα στο μείγμα αλευριού.
6. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι.
7. Μαγειρέψτε τα ψήγματα έως ότου γίνουν χρυσό καφέ.

16. Ψήγματα κοτόπουλου

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά Μερίδες: 2

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι στήθος κοτόπουλου
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κύμινου
• Αλάτι για γεύση
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι
• ½ κουταλάκι του γλυκού πάστα τσίλι
• 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
• 1 φλιτζάνι ψωμί
• 1 κουταλιά λευκό ξύδι
• 2 αυγα
• ½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί τσένταρ

Πώς να προετοιμάσεις

1. Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 200 °
2. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.
3. Περίοδος κομμάτια κοτόπουλου με αλάτι, πάστα πράσινου τσίλι και μπαχαρικά.
4. Στη συνέχεια, καλύψτε τα κοτομπουκιές με το τυρί.
5. Χτυπάμε τα αυγά και το ξύδι σε ένα μπολ.
6. Στη συνέχεια, βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο αυγό και καλύψτε με το μείγμα ψίχουλου.
7. Περιχύνουμε το λιωμένο βούτυρο στα κομμάτια και βάζουμε σε λαδωμένο ταψί.
8. Ψήστε τα κομμάτια για 10 λεπτά και στη συνέχεια γυρίστε. Μαγειρέψτε έως ότου τα κομμάτια γίνουν καφέ σε όλες τις πλευρές.

17. Ψήγματα κοτόπουλου κρεμμυδιού

Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 3 κουταλιές της σούπας ξηρό κρεμμύδι με μείγμα συνταγών
• Ground κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι ψίχουλα ξηρού ψωμιού
• 1 αυγό
• 2 φλιτζάνια χωρίς κύβους στήθος κοτόπουλου
• 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Αρχικά, προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
2. Ανακατέψτε το μείγμα της σούπας με μαύρο πιπέρι, αλάτι και ψίχουλα ψωμιού.
3. Τώρα, χτυπήστε το αυγό με ένα ψίθυρο ξεχωριστά.
4. Βυθίστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μείγμα αυγών και καλύψτε με το μείγμα ψίχουλου.
5. Βάλτε κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ταψί.
6. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά. Τα κομμάτια θα γίνουν χρυσό καφέ.

18. Ψήγματα κοτόπουλου σκόρδου

Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 60 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια χωρίς κύβους στήθος κοτόπουλου
• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας νερό
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1 φλιτζάνι ψωμί
• Αλάτι για γεύση
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Σε ένα μπολ με φούρνο μικροκυμάτων με καπάκι, ανακατέψτε πιπέρι, σκόρδο, λάδι, νερό, αλάτι και κοτόπουλο.
2. Μαρινάρετε το κοτόπουλο για 30 λεπτά ή περισσότερο.
3. Ανακατέψτε το αλάτι, το πιπέρι καγιέν και τα ψίχουλα σε ξεχωριστό πιάτο
4. Στραγγίστε τη μαρινάδα από το κοτόπουλο.
5. Καλύψτε το κοτόπουλο με το μείγμα ψωμιού.
6. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 °
7. Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου πάνω από ένα φύλλο cookie.
8. Ψήνουμε στους 425 ° F για 15 λεπτά.

19. Ψήγματα κοτόπουλου και κολοκυθιών

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, σε κύβους
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κολοκύθι
• ½ φλιτζάνι βουτυρόγαλα
• 2 κουταλιές αλεσμένα αμύγδαλα
• 2 κουταλιές αλεύρι αραβοσίτου
• 3 κουταλιές της σούπας φρυγανιά
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν
• ¼ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
• ¼ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Κόσαρ αλάτι για γεύση
• ½ φλιτζάνι κέτσαπ
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
• ½ φλιτζάνι γλυκιά σάλτσα τσίλι

Πώς να προετοιμάσεις

1. Προετοιμάστε το πικάντικο κέτσαπ βασιλικού αναμειγνύοντας κέτσαπ και γλυκιά σάλτσα τσίλι και στη συνέχεια ανακατέψτε με φρέσκο ​​βασιλικό.
2. Τώρα, προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° Βρέξτε ένα ταψί με ελαιόλαδο.
3. Ανακατέψτε το βουτυρόγαλα με κοτόπουλο ξεχωριστά.
4. Τώρα, ανακατέψτε τα τριμμένα κολοκυθάκια, τα αμύγδαλα, το καλαμποκάλευρο, τις νιφάδες καλαμποκιού, το πιπέρι καγιέν, το αλάτι Kosher, το μαύρο πιπέρι και την καπνιστή πάπρικα.
5. Καλύψτε τα κομμάτια κοτόπουλου με τα ψίχουλα.
6. Μετά το βούρτσισμα με το ελαιόλαδο, βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ταψί.
7. Ψήνουμε για 10 λεπτά. Σταματήστε το φούρνο και γυρίστε τα κομμάτια.
8. Ψήστε ξανά και σερβίρετε ζεστό με το πικάντικο κέτσαπ βασιλικού.

20. Ψήγματα κοτόπουλου από βότανα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός χρόνος: 40 λεπτά Μερίδες: 4

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια κύβους στήθους κοτόπουλου
• 1 κουταλιά της σούπας νερό
• 2 χτυπημένα αυγά
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
• 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
• ½ φλιτζάνι φύτρο σιταριού
• 1 φρυγανιά
• 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό
• Μαύρο πιπέρι
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• Αλάτι για γεύση

Πώς να προετοιμάσεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 °
2. Καλύψτε ένα ταψί με σπρέι μαγειρέματος.
3. Προσθέστε χτυπημένα αυγά με νερό και ανακατέψτε καλά με κομμάτια κοτόπουλου.
4. Τώρα, ανακατέψτε καλά τα βότανα και τα μπαχαρικά. Προσθέστε λίγο λάδι σε αυτό.
5. Πετάξτε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μείγμα και επικαλύψτε ομοιόμορφα.
6. Τώρα, βάλτε τα κομμάτια κοτόπουλου σε ένα ταψί.
7. Ψήστε τα κομμάτια στους 220 ° C για λίγο. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τα κομμάτια.
8. Σταματήστε όταν τα κομμάτια κοτόπουλου γίνουν τρυφερά και καφέ.

Ορίστε - 20 νόστιμες συνταγές κοτομπουκιών που είναι εξαιρετικά εύκολες και γρήγορες. Δοκιμάστε τα σήμερα και κερδίστε καρδιές! Ενημερώστε μας ποιο σας αρέσει περισσότερο σχολιάζοντας το παρακάτω πλαίσιο. Να προσέχεις.