Έχετε κερδίσει πρόσφατα βάρος; Νιώθεις λήθαργος και κουρασμένος όλη την ώρα; Λοιπόν, επειδή έχετε αργό μεταβολισμό. Δυστυχώς, όταν συμβεί αυτό, θα κερδίσετε βάρος. Και ανεξάρτητα από το πόσο ασκείστε και πόσο λιγότερο τρώτε, δεν θα είστε σε θέση να χάσετε την πλάκα. Έτσι, ΠΡΕΠΕΙ να αναβαθμίσετε το μεταβολισμό σας. Πως? Καταναλώνοντας τα σωστά τρόφιμα στις σωστές ποσότητες. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ποια πρέπει να γνωρίζετε ποια είναι τα καλύτερα τρόφιμα που ενισχύουν τον μεταβολισμό. Σύρετε προς τα πάνω!

1. Πράσινο τσάι

Σάττερκοκ

Το πράσινο τσάι παραμένει ο αδιαμφισβήτητος νικητής στην καλύτερη κατηγορία ποτού απώλειας φυσικού βάρους. Οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι - η γαλλική επιγαλοκατεχίνη (EGCG), οι επικατεχίνες (EC) και η επιγαλαλοτεχίνη (EGC) - είναι αντιοξειδωτικά (1). Αυτά βοηθούν στην απομάκρυνση των επιβλαβών ριζών οξυγόνου και αποτρέπουν την οξειδωτική βλάβη στα κύτταρα, το DNA και τις κυτταρικές λειτουργίες. Όταν προετοιμάζετε το πράσινο τσάι με τον σωστό τρόπο, τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην προστασία των κυττάρων, τα οποία λειτουργούν κανονικά και διατηρούν τον μεταβολισμό σας σε εξέλιξη.

Πίνετε 3-4 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα για να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας, τα επίπεδα ενέργειας και την απώλεια βάρους.

2. Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες

Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως άπαχο κρέας (στήθος κοτόπουλου, ψάρι, χτένια κ.λπ.), όσπρια και φασόλια, tofu, μανιτάρια και σόγια είναι ιδανικές για την ενίσχυση του μεταβολισμού σας. Διατηρούν την πείνα σας σε έλεγχο και σας εμποδίζουν να καταναλώνετε πάρα πολύ φαγητό, πρόχειρο φαγητό, ιδιαίτερα. Και όταν καταναλώνετε λιγότερο πρόχειρο φαγητό (ή ζαχαρούχο / αλμυρό φαγητό), το σώμα σας θα σταματήσει να αποθηκεύει λίπος, θα μειώσει τη φλεγμονή και το άγχος και θα υποστηρίξει τα κύτταρα σας για την εκτέλεση των λειτουργιών τους.

Καταναλώστε μια πηγή πρωτεΐνης με κάθε γεύμα για να διατηρήσετε το μεταβολισμό σας ενεργοποιημένο. Μπορείτε επίσης να πάρετε σκόνες πρωτεΐνης εάν δεν καταναλώνετε αρκετή πρωτεΐνη (0,8 g πρωτεΐνης ανά kg σωματικού βάρους / ημέρα) από ολόκληρα τρόφιμα.

3. Τσίλι

Σάττερκοκ

Είτε το πιστεύετε είτε όχι, τα τσίλι είναι ιδανικά για την απώλεια βάρους. Γιατί; Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι επιταχύνουν το μεταβολικό ρυθμό, αυξάνουν τη θερμογένεση (παραγωγή θερμότητας στο σώμα για τήξη του λίπους) και βελτιώνουν την ενεργειακή δαπάνη. Η κύρια απώλεια βάρους φυτοθρεπτικών συστατικών, η καψαϊκίνη, αυξάνει την ενεργειακή δαπάνη των λιπώδεις ιστούς και βοηθά επίσης στη ρύθμιση των επιπέδων ινσουλίνης (2).

4. Σπόροι Fenugreek

Εάν υπάρχει ένα μαγικό συστατικό που μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό σας και να σας βοηθήσει να χάσετε λίπος, είναι το fenugreek. Το περιοδικό Biomedicine and Biotechnology δημοσίευσε μια μελέτη που διεξήχθη σε παχύσαρκους αρουραίους με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Το εκχύλισμα σπόρου Fenugreek βοήθησε στη βελτίωση του μεταβολισμού μειώνοντας τον λιπώδη ιστό στο σώμα και αυξάνοντας τα πεπτικά ένζυμα, τα αντιοξειδωτικά, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και την ευαισθησία στην ινσουλίνη (3).

Μπορείτε να προσθέσετε σπόρους fenugreek σε κάρυ ή νερό αποτοξίνωσης και να παρατηρήσετε εξαιρετικά αποτελέσματα σε λίγες εβδομάδες.

5. Μπρόκολο

Σάττερκοκ

Μιλάτε για υγιεινά τρόφιμα και το μπρόκολο δεν περιλαμβάνεται στη λίστα; Αυτό απλά δεν μπορεί να συμβεί! Και υπάρχει ένας καλός λόγος για αυτό. Αυτό το πλούσιο πράσινο λαχανικό, ανεξάρτητα από το πόσο μισείτε, έχει αναρίθμητα οφέλη για την υγεία. Είναι γεμάτο με φυτικές ίνες, βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και πολλά φυτοθρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην καταπολέμηση διαφόρων τύπων καρκίνων και μεταβολικών συνδρόμων. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα μπρόκολου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση του ανώμαλου μεταβολισμού (4).

Καταναλώστε λευκασμένο μπρόκολο σε σαλάτες ή κινόα λαχανικών ή φτιάξτε σούπα μπρόκολου για δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε επίσης να έχετε φρουτάκια μπρόκολου αντί να τρώτε σε μια σακούλα.

6. Νερό

Η παραμονή ενυδατωμένη είναι το κλειδί για την καλή υγεία. Πρέπει να πίνετε 3 λίτρα νερό την ημέρα. Αυξήστε την ποσότητα εάν ασκείτε τακτικά. Η κατανάλωση επαρκούς νερού θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών από το παχύ έντερο, θα βελτιώσει την υγεία του εντέρου και θα μειώσει τα επίπεδα φλεγμονής. Οι Γερμανοί επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση 500 mL νερού αύξησε το μεταβολικό ρυθμό κατά 30% και αύξησε την ενεργειακή δαπάνη κατά 100 kJ (5).

Πίνετε ένα ή δύο ποτήρια νερό κάθε ώρα. Αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν πηγαίνετε στη θάλασσα και πίνετε πολύ νερό, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση από το νερό.

7. Yerba Mate Tea

Σάττερκοκ

Το νόστιμο τσάι yerba mate είναι ένας άλλος δημοφιλής παράγοντας ενίσχυσης του μεταβολισμού και προώθησης της απώλειας βάρους. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση yerba mate 120 λεπτά πριν από την προπόνηση βελτίωσε τα επίπεδα κορεσμού και αύξησε τα επίπεδα ενέργειας, τη διάθεση και το μεταβολισμό (6).

Πίνετε τσάι yerba mate δύο φορές την ημέρα για να ξεκινήσετε το μεταβολισμό σας και να χάσετε μερικά επιπλέον κιλά.

8. Κανέλα

Η κανέλα δεν είναι απλά ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείτε για να βελτιώσετε τη γεύση των κέικ και των τηγανιτών. Αυτό το απλό μπαχαρικό είναι ένας φυσικός παράγοντας απώλειας βάρους που δρα αυξάνοντας τον μεταβολικό ρυθμό. Η έρευνα δείχνει ότι η κανέλα βοηθά στην αύξηση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη, μειώνει την αρτηριακή πίεση και μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα (7).

Ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε κανέλα είναι να αγοράσετε κανέλα Κεϋλάνης, να την κονιοποιήσετε και να την αποθηκεύσετε. Χρησιμοποιήστε αυτή τη σκόνη στα τσάγια, τις σαλάτες και τις σούπες.

9. Φακές

Σάττερκοκ

Οι φακές είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών. Είναι φυσικά φορτωμένες με φυτικές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες. Στην πραγματικότητα, οι φακές μπορούν να σας βοηθήσουν να σας προστατεύσουν από διάφορες ασθένειες όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και οι καρκίνοι (8). Οι πρωτεΐνες και οι διαιτητικές ίνες κρατούν την πείνα σας σε κόλπο, βελτιώνουν την πέψη και εκτοξεύουν τοξίνες από το παχύ έντερο. Έτσι, όταν η υγεία του εντέρου σας βελτιωθεί και η πείνα μειώνεται, ο μεταβολισμός σας θα αυξηθεί φυσικά.

Καταναλώστε βραστές φακές ή σούπα φακής για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

10. Ξύδι μήλου

Το ξίδι μηλίτη της Apple, στο πρόσφατο παρελθόν, έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα ως ο πιο αποτελεσματικός παράγοντας απώλειας βάρους. Βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού εξισορροπώντας το εσωτερικό pH, μειώνοντας τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στον ορό και μειώνοντας την τιμή του ΔΜΣ (9).

Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να αναμίξετε ένα κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη σε ένα ποτήρι νερό και να το πιείτε το πρώτο πράγμα το πρωί. Αγοράστε ή φτιάξτε ξίδι μηλίτη μήλου στο σπίτι και αποκομίστε όλα τα οφέλη για την υγεία που προσφέρει.

11. Ολόκληρα αυγά

Σάττερκοκ

Πολλοί πιστεύουν ότι οι κρόκοι αυγών είναι ο λόγος για τον οποίο τα επίπεδα χοληστερόλης είναι υψηλά. Αλλά εδώ είναι η αλήθεια. Τα επίπεδα χοληστερόλης σας αυξάνονται όταν καταναλώνετε πάρα πολλά trans λιπαρά και ανθυγιεινά λίπη από διάφορες πηγές τροφίμων όπως τηγανητά τρόφιμα, takeaways, πίτσα, μπιφτέκι, γκοφρέτες, σόδα, συσκευασμένους χυμούς φρούτων κ.λπ. Οι κρόκοι αυγών είναι πλούσιοι σε υδατοδιαλυτά (B και C) και λιποδιαλυτές βιταμίνες (A, E, D, K), οι οποίες απαιτούνται για τη σωστή ανάπτυξη και τη λειτουργία του σώματος, συμπεριλαμβανομένου του μεταβολισμού (10), (11). Τα αυγά είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες, οι οποίες περιλαμβάνουν απαραίτητα αμινοξέα που βοηθούν στη βελτίωση της αντοχής και της απόδοσης της άσκησης (12).

Η κατανάλωση 1-2 ολόκληρων αυγών την ημέρα θα σας κάνει καλύτερα από το κακό. Έτσι, την επόμενη φορά, σκεφτείτε τα οφέλη που χάνετε πριν πετάξετε τον κρόκο του αυγού.

12. Σέλινο

Το σέλινο θεωρείται ως το καλύτερο φαγητό με αρνητικές θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι καίτε περισσότερες θερμίδες για πέψη και μεταβολισμό του σέλινου από τις πραγματικές θερμίδες που υπάρχουν σε αυτό. Όταν καταναλώνετε σέλινο, τα κύτταρα σας πρέπει να δουλέψουν πιο σκληρά για να το διασπάσουν, με αποτέλεσμα την αύξηση του μεταβολικού σας ρυθμού. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν επίσης ότι το εκχύλισμα σέλινου είχε μείωση των λιπιδίων σε εργαστηριακούς αρουραίους albino (13).

Καταναλώστε το σέλινο σε σούπα, σαλάτα, smoothies ή απολαύστε το ως ένα υγιεινό σνακ.

13. Σκόρδο

Σάττερκοκ

Σύμφωνα με εμένα, το σκόρδο είναι η βασίλισσα των μπαχαρικών. Δεν βελτιώνει μόνο τη γεύση οποιουδήποτε πιάτου, αλλά έχει επίσης πολλά οφέλη για την υγεία. Η Allicin είναι μια δραστική βιοσύνθεση που βρίσκεται στο σκόρδο και βοηθά στην καταπολέμηση πολλών τύπων καρκίνου, μειώνει την αρτηριακή πίεση και σας προστατεύει από το κοινό κρυολόγημα. Η έρευνα δείχνει ότι το σκόρδο βοηθά στην αναστολή των γονιδίων σύνθεσης λίπους και αυξάνει τη θερμογένεση (14). Βοηθά επίσης στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη (15).

Προσθέστε σκόρδο στη σάλτσα σαλάτας, σούπα, ψητό κοτόπουλο / ψάρι, μανιτάρια σοταρισμένα ή φακές.

14. Μήλο

Τα μήλα είναι καλά για την υγεία μας - όλοι έχουμε ακούσει το παροιμία ένα εκατομμύριο φορές. Και αυτό είναι αλήθεια. Τα μήλα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και φλαβονοειδή που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής, στη βελτίωση του μεταβολικού ρυθμού, στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης, στην καταπολέμηση του καρκίνου και στη βελτίωση του προφίλ των λιπιδίων και της ευαισθησίας στην ινσουλίνη (16).

Έχετε ένα μήλο την ημέρα για να χάσετε βάρος γρήγορα και φυσικά χωρίς υπερβολική εργασία στο γυμναστήριο ή να στερηθείτε τον εαυτό σας από καλό φαγητό.

15. Γιαούρτι με πλήρες λίπος

Σάττερκοκ

Το γιαούρτι με πλήρες λίπος είναι αυτό που πρέπει να αγοράσετε την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στο σούπερ μάρκετ. Το γάλα και το γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά δεν περιέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε πεινασμένοι νωρίτερα σε σύγκριση με το γάλα / γιαούρτι πλήρους λίπους. Το γιαούρτι είναι μια καλή πηγή καλών βακτηρίων του εντέρου, τα οποία βοηθούν στην καλύτερη πέψη. Βοηθά επίσης στον έλεγχο της όρεξής σας και ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα (17). Ως αποτέλεσμα, τα κύτταρα σας θα λειτουργούν σε βέλτιστα επίπεδα, δίνοντας στον μεταβολισμό σας την απαραίτητη ώθηση.

Προσθέστε το γιαούρτι στο μπολ πρωινού, τα smoothies ή τις σάλτσες σαλάτας.

16. Καφές

Ο καφές είναι ένα εξαιρετικό ρόφημα για τη βελτίωση του μεταβολισμού σας. Αυτό το σκοτεινό, αρωματικό και αναζωογονητικό ποτό βοηθά στην οξείδωση του λίπους αυξάνοντας το μεταβολικό ρυθμό του σώματός σας. Στην πραγματικότητα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι ο καφεϊνούχος καφές λειτουργεί καλύτερα σε παχύσαρκα άτομα (18). Ο καφές χωρίς καφεΐνη δεν είναι τόσο αποτελεσματικός.

Πίνετε δύο φλιτζάνια μαύρο καφέ την ημέρα. Αλλά αποφύγετε το εάν δεν μπορείτε να ανεχθείτε την καφεΐνη.

17. Μουστάρδα

Σάττερκοκ

Είτε πρόκειται για χοτ ντογκ, σάντουιτς ή σαλάτες, η μουστάρδα είναι απαραίτητη! Αυτό το πλούσιο σε γεύση μπαχαρικό / καρύκευμα είναι μια καλή πηγή υγιών λιπών και βοηθά στην ενίσχυση του μεταβολισμού επιταχύνοντας την κατανομή του λίπους.

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε σκόνη μουστάρδας και να την προσθέσετε σε κάρυ. Αλλά φροντίστε να μην το προσθέσετε πάρα πολύ, καθώς μπορεί να κάνει τη γεύση σας πικρή.

18. Goji Berries και φράουλες

Τα μούρα Goji και οι φράουλες είναι γεμάτα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην εξισορρόπηση του pH του σώματός σας, προκαλούν θερμογένεση, ξεπλένουν τις τοξίνες και αυξάνουν την οξείδωση του λίπους. Και τα δύο αυτά μούρα θεωρούνται τα καλύτερα τρόφιμα για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος ενισχύοντας το μεταβολισμό (19).

Προσθέστε τα στο πρωινό σας, τα smoothies ή φάτε τα ως σνακ. Αλλά μην τα πάμε υπερβολικά και τα καταναλώνετε υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων γλυκόζης.

19. Εσπεριδοειδή

Σάττερκοκ

Σας έχει πει ποτέ κάποιος να πιείτε ένα ποτήρι ζεστό νερό με χυμό ολόκληρου ασβέστη ή μισό λεμόνι; Όσοι το κάνουν τακτικά γνωρίζουν ότι αυτό έχει τεράστιο όφελος για τη γενική υγεία τους. Ο ασβέστης είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που ενισχύει την ανοσία σας και ενεργοποιεί τις βασικές κυτταρικές λειτουργίες (20). Στην πραγματικότητα, όλα τα εσπεριδοειδή όπως λεμόνι, ακτινίδιο, γκρέιπφρουτ, μανταρίνι, κλημεντίνη και ανανά είναι καλά για την ενίσχυση του μεταβολισμού σας και την αποβολή του λίπους (21).

20. Βότανα

Τα περισσότερα βότανα που χρησιμοποιούμε σε τρόφιμα, όπως κόλιαντρο, ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι, άνηθο και μάραθο, είναι φορτωμένα με αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στη βελτίωση του μεταβολικού ρυθμού εξουδετερώνοντας τις επιβλαβείς επιδράσεις των ελεύθερων ριζών οξυγόνου. Έτσι, όταν πρόκειται να προσθέσετε πολλά αποξηραμένα ή φρέσκα βότανα στο φαγητό σας, μην ντρέπεστε. Προσθέτουν το τέλειο άρωμα που θα σας καταπραΰνει και θα σας βοηθήσει να γίνετε ξανά λεπτός.

Αυτές είναι οι 20 τροφές που ενισχύουν το μεταβολισμό που πρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας. Αλλά υπάρχουν μερικά άλλα πράγματα που πρέπει να κάνετε για να χάσετε βάρος. Ακολουθεί μια λίστα ελέγχου.

Άλλα πράγματα που πρέπει να κάνετε για να ενισχύσετε το μεταβολισμό

1. Πίνετε 500 mL νερό το πρωί.
2. Ή πίνετε ένα ποτήρι νερό εμποτισμένο με fenugreek ή νερό χυμό ασβέστη το πρωί.
3. Προπονήστε τακτικά.
4. Πάρτε λιγότερο άγχος.
5. Μην πεινάτε. Φάτε κάθε 2-3 ώρες.
6. Φάτε υγιεινά, ακόμα και όταν τρώτε έξω.
7. Μάθετε να λέτε ΟΧΙ σε τρόφιμα που θα σας κάνουν να επιστρέψετε στο ταξίδι απώλειας βάρους σας.
8. Δημιουργήστε την κοινωνική σας υποστήριξη αλληλεπιδρώντας με άτομα με παρόμοιους στόχους γυμναστικής
9. Κοιμηθείτε για 7 ώρες.
10. Χωρίς σνακ αργά το βράδυ.

Λοιπόν, μπορεί να φαίνεται δύσκολο να ακολουθήσετε όλα αυτά τα βήματα στην αρχή. Αλλά να είστε επίμονοι. Τηρήστε τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες, συμπεριλάβετε τις τροφές που ενισχύουν το μεταβολισμό στη διατροφή σας και ακολουθήστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής Και τα υπόλοιπα εξαρτώνται από το πώς φαντάζεστε να είστε σε δύο εβδομάδες. Ξεκινήστε και μείνετε συγκεντρωμένοι. Στην υγειά σας!