20 Εκπληκτικά οφέλη για την υγεία της μυρτιάς λεμονιού

Όλοι έχουμε χρησιμοποιήσει λεμόνια στο φαγητό μας. Αλλά το όνομα λεμόνι μυρτιά μάλλον ακούγεται άγνωστο στους περισσότερους από εμάς, έτσι δεν είναι; Είναι βασικά ένα ανθοφόρο φυτό, αλλά αυτό που το διαφοροποιεί από άλλα ανθοφόρα φυτά είναι ο αριθμός των εκπληκτικών οφελών που προσφέρει!

Θα θέλατε να μάθετε περισσότερα; Συνέχισε να διαβάζεις!

Lemon Myrtle - Μια σύντομη

Το λεμόνι μυρτιά, ( Backhousia citriodora ) είναι βασικά ένα ανθοφόρο φυτό, που προέρχεται από την Αυστραλία. Αυτό το λεμόνι μυρτιάς μεγαλώνει σε ύψος 60 ποδιών. Άλλα κοινά ονόματα είναι το γλυκό δέντρο verbena, το γλυκό verbena myrtle, το λεμόνι αρωματικό verbena και το λεμόνι backhousia (1).

Όπως λένε τα ονόματα, είναι έντονα αρωματικό και έχει χαρακτηριστική γεύση. Περιέχει περίπου το 90-98% της κιτρικής. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως ασβέστιο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο σε καλές ποσότητες, καθώς και βιταμίνες Α και Ε.

Το λεμόνι μυρτιά χρησιμοποιείται στα τρόφιμα για να ενισχύσει τη γεύση και το άρωμα. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ντιπ, σάλτσες, σαλάτες, κάρυ και κοτόπουλο μαγειρικής, ψάρι, γαρίδες κ.λπ. Χρησιμοποιείται επίσης σε ζαχαροπλαστεία για την παρασκευή ψωμιών, κέικ, επιδορπίων κ.λπ.

Εκτός από τα τρόφιμα, χρησιμοποιείται σε προϊόντα περιποίησης του δέρματος όπως λοσιόν, βάλσαμα για τα χείλη κ.λπ. Χρησιμοποιείται επίσης σε προϊόντα περιποίησης μαλλιών όπως σαμπουάν και μαλακτικά. Χρησιμοποιείται ευρέως ως ποτά όπως το τσάι λόγω των θεραπευτικών του τιμών.

Οφέλη από το λεμόνι Myrtle

1. Λοιμώξεις του κόλπου

2. Βρογχίτιδα

Το αιθέριο έλαιο μυρτιάς λεμονιού έχει βρεθεί αποτελεσματικό στη θεραπεία της βρογχίτιδας. Δεδομένου ότι η βρογχίτιδα είναι η φλεγμονή των βλεννογόνων στο βρογχικό πέρασμα, η χρήση λαδιού μυρτιάς μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και να καταπολεμήσει τη μόλυνση, η οποία είναι η αιτία της βρογχίτιδας.

3. Δυσπεψία και ευερέθιστες διαταραχές του γαστρεντερικού συστήματος

Η μυρτιά λεμονιού έχει βρεθεί χρήσιμη για τη θεραπεία της δυσπεψίας και των γαστρεντερικών διαταραχών όπως φούσκωμα, κ.λπ. Ορισμένες ιδιότητες της μυρτιάς λεμονιού βοηθούν στην τόνωση της διαδικασίας πέψης. Μπορείτε να καταναλώσετε μυρτιά λεμονιού σε μορφή λαδιού, αλεσμένη μορφή, ως μπαχαρικό ή τσάι.

4. Molluscum Μεταδοτική

Το Molluscum μεταδοτικό είναι μια ιογενής λοίμωξη του δέρματος που προκαλεί ερυθρές προσκρούσεις ή βλάβες στο δέρμα. Μελέτες έχουν δείξει ότι το Lemon Myrtle είναι ένας φυσικός τρόπος αντιμετώπισης του μολυσματικού μολυσματικού. Η αντι-ιική ιδιότητα του λεμονιού μυρτιάς καθιστά ένα φάρμακο για τη θεραπεία μεταδοτικών μαλακίων.

5. Πονόλαιμος

Ο πονόλαιμος μπορεί να είναι πολύ επώδυνος και δύσκολος. Οι αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές ιδιότητες της μυρτιάς λεμονιού βοηθούν στη θεραπεία του πονόλαιμου σκοτώνοντας βακτήρια και μειώνοντας τη φλεγμονή. Μπορείτε να πάρετε αιθέριο έλαιο λεμόνι μυρτιάς με μέλι για ανακούφιση από πονόλαιμο.

6. Ακμή

Η ακμή είναι ένα μεγάλο πρόβλημα, ειδικά για τα κορίτσια. Το λεμόνι μυρτιάς είναι μια υπέροχη φυσική θεραπεία για το πρόβλημα της ακμής. Είναι χρήσιμο στη θεραπεία του λιπαρού δέρματος που είναι μια από τις κύριες αιτίες της ακμής. Η χρήση αιθέριου ελαίου μυρτιάς λεμονιού μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την ακμή. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε το λάδι του στη λοσιόν σας.

7. Κατάθλιψη

Το λεμόνι μυρτιάς μπορεί να σας απαλλάξει από το άγχος. Παρέχει μια ηρεμιστική επίδραση προκαλώντας καλύτερο ύπνο, προωθώντας τη χαλάρωση, γεμίζοντας με θετικά συναισθήματα κ.λπ. Μπορείτε να κάνετε μασάζ στο πόδι σας με λάδι μυρτιάς λεμονιού. Μπορεί να προστεθεί σε αρωματικούς λαμπτήρες καθώς το άρωμά του καταπραΰνει το μυαλό και αναζωογονεί τη διάθεση.

8. Στοματική υγεία

Το λεμόνι μυρτιά μπορεί να είναι χρήσιμο στη θεραπεία προβλημάτων στοματικής υγείας όπως έλκη, ερεθισμός, δόντια κ.λπ. Η χρήση αυτού του βοτάνου καθαρίζει το στόμα παρέχοντας έτσι προστασία από διάφορες μολύνσεις που προκαλούν βακτήρια και ιούς. Μπορείτε να προσθέσετε σκόνη μυρτιάς λεμονιού στην οδοντόκρεμα σας για τακτική χρήση. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε τσάι.

9. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα σημαίνει λιγότερα προβλήματα υγείας λόγω ενός ισχυρότερου ανοσοποιητικού συστήματος που είναι ζωτικής σημασίας για την καταπολέμηση των ασθενειών. Η κατανάλωση μυρτιάς λεμονιού ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, παρέχοντας έτσι προστασία έναντι πολλών θεμάτων υγείας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μυρτιά λεμονιού με τη μορφή τσαγιού, σκόνης ή ελαίου για να ωφελήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

10. Αντιοξειδωτικό

Το λεμόνι μυρτιάς έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες που εξαλείφουν τις ελεύθερες ρίζες από το σύστημά σας. Αυτό προστατεύει τα κύτταρα από τη φθορά, καθώς και αποτρέπει τη γήρανση του εγκεφάλου, τον καρκίνο, τους όγκους, τις καρδιακές παθήσεις κ.λπ.

11. Καταπολεμά την κακή οσμή

Το δροσιστικό άρωμα της μυρτιάς λεμονιού σας βοηθά να απαλλαγείτε από την κακή μυρωδιά του σώματος και την κακή αναπνοή. Η αντιμικροβιακή του ιδιότητα αποτρέπει τη μυρωδιά του σώματος σκοτώνοντας τη μυρωδιά που προκαλεί μικρόβια. Μπορείτε να προσθέσετε λάδι λεμονιού στην μπανιέρα σας ή να εφαρμόσετε μερικές σταγόνες στο σώμα σας. Για να απαλλαγείτε από την κακή αναπνοή, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες λάδι μυρτιάς στο νερό και να το γαργάρετε.

12. Πονοκέφαλος

13. Το πόδι του αθλητή

Το πόδι του αθλητή είναι μια μυκητιασική δερματική λοίμωξη, η οποία προκαλεί φολιδωτή, κόκκινη φαγούρα στη σόλα του ποδιού και μεταξύ των δακτύλων. Η αντιμυκητιακή ιδιότητα του λεμονιού μυρτιά καταπολεμά αυτή τη μόλυνση σκοτώνοντας έναν τέτοιο μύκητα.

14. Άσθμα

Το λεμόνι μυρτιά βοηθά στην καταπολέμηση του άσθματος. Το άσθμα είναι μια πνευμονοπάθεια στην οποία η διέλευση του αέρα διογκώνεται και στενεύει προκαλώντας δυσκολία στην αναπνοή. Ο ατμός με μυρτιά λεμονιού σε νερό μπορεί να σας βοηθήσει στην ανακούφιση των προβλημάτων άσθματος.

15. Ρευματοειδής αρθρίτιδα

Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι ένα από τα κοινά προβλήματα των αρθρώσεων των οστών που αντιμετωπίζουν οι άνθρωποι. Είναι μια φλεγμονώδης διαταραχή που οδηγεί σε οδυνηρά πρησμένες αρθρώσεις. Η αντιφλεγμονώδης ιδιότητα της μυρτιάς λεμονιού βοηθά στη μείωση της φλεγμονής και ανακουφίζει. Σε περίπτωση ρευματοειδούς αρθρίτιδας, μπορείτε να κάνετε μασάζ στις αρθρώσεις σας με αιθέριο έλαιο λεμονιού μυρτιάς για ανακούφιση.

16. κράμπες

Η κράμπα μπορεί να οριστεί ως μια ακούσια συστολή των μυών που προκαλεί πόνο. Το Lemon Myrtle βοηθά στη μείωση των μυϊκών κράμπες και των κράμπες της εμμήνου ρύσεως. Οι χημικές ουσίες που βρίσκονται σε αυτό βοηθούν τους μυς να χαλαρώσουν, μειώνοντας έτσι την κράμπα σε σημαντικό βαθμό.

17. Δαγκώματα εντόμων

Το λάδι μυρτιάς λεμονιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία τσιμπήματος εντόμων. Η εφαρμογή του καταπραΰνει την πληγείσα περιοχή και μειώνει επίσης τη φλεγμονή. Το λεμόνι μυρτιάς μπορεί επίσης να προστεθεί σε οποιαδήποτε λοσιόν για να αποτρέψει τα τσιμπήματα εντόμων καθώς δρα ως εντομοαπωθητικό λόγω του ισχυρού αρώματός του.

18. Καλύτερος ύπνος

Το λεμόνι μυρτιάς είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για όσους δεν μπορούν να κοιμηθούν ήρεμα. Το χαλαρωτικό αποτέλεσμα αυτού του βοτάνου μπορεί να ηρεμήσει το μυαλό σας και να προωθήσει τον ήρεμο ύπνο. Για το σκοπό αυτό μπορείτε να κάνετε μπάνιο προσθέτοντας λάδι μυρτιάς λεμονιού σε μια μπανιέρα πριν πάτε για ύπνο ή πίνετε τσάι μυρτιάς λεμονιού πριν από το κρεβάτι.

19. Γρίπη / Γρίπη

Η αντι-ιική ιδιότητα του λεμονιού μυρτιά βοηθά επίσης στη θεραπεία της γρίπης. Η λήψη ατμού με λίγες σταγόνες λάδι λεμονιού ή φύλλα μπορεί να σας βοηθήσει στην καταπολέμηση της γρίπης.

20. Εξάλειψη του συσσωρευμένου βλέννα και φλέγματος

Μερικές φορές το σώμα μας αρχίζει να παράγει υπερβολική βλέννα και φλέγμα λόγω κρυολογήματος, γρίπης ή μόλυνσης. Αυτό το φλέγμα συσσωρεύεται στους πνεύμονες και το αναπνευστικό πέρασμα προκαλώντας δυσκολία στην αναπνοή. Ο ατμός με μερικές σταγόνες λάδι μυρτιάς σε νερό μπορεί να είναι χρήσιμος από αυτή την άποψη, εξαλείφοντας την υπερβολική συσσωρευμένη φλέγμα και βλέννα.

Συνταγές με λεμόνι Myrtle

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η μυρτιά λεμόνι όχι μόνο παρέχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία, αλλά επίσης προσδίδει μια ξεχωριστή γεύση και άρωμα στα πιάτα σας. Παρακάτω αναφέρονται μερικές συνταγές μυρτιάς λεμονιού που μπορείτε να δοκιμάσετε.

1. Lemon Myrtle Cheesecake:

Αυτό το νόστιμο cheesecake συνδυάζει τη γεύση της μυρτιάς με λεμόνι και την τραγανή καρύδια. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επιδόρπιο.

• 1 κουταλιά σούπας Wattle
• 1 φλιτζάνι απλό αλεύρι
• ½ φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 φλιτζάνι καρύδια macadamia
• 120 ml λάδι Macadamia

• 2 κουταλιές της σούπας Lemon Myrtle
• 500 γρ τυρί κρέμα
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 3 μεγάλα αυγά.

1. Ανακατέψτε όλα τα παραπάνω συστατικά βάσης και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Μετά το ψήσιμο, αφήστε αυτό το φλοιό να ηρεμήσει μέχρι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Τώρα αναμίξτε όλα τα υλικά πλήρωσης έως ότου το κτύπημα γίνει αφράτο και λείο.
4. Ρίξτε αυτό το κτύπημα στην κρούστα και ψήστε ξανά για 20 λεπτά.

2. Συνταγή μπισκότων λεμονιού Myrtle και Macadamia:

Τα μπισκότα είναι ελαφριά και εύκολα σνακ μεταξύ των γευμάτων. Και όταν παρασκευάζονται από μυρτιά λεμονιού, παίρνετε ένα μπόνους για τα οφέλη για την υγεία. Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτά τα μπισκότα δοκιμάζοντας αυτήν την απλή συνταγή που δίνεται παρακάτω.

• 200 g μαργαρίνης
• 100 g λευκής ζάχαρης
• 225 g μακαδίες, ολόκληρες ή ψιλοκομμένες
• 225 γρ. Αυτοαυξημένο αλεύρι
• 1 κουταλιά της σούπας λεμόνι μυρτιά

1. Ανακατέψτε τη μαργαρίνη και το βούτυρο.
2. Προσθέστε macadamias και ανακατέψτε μέχρι να διανεμηθούν ομοιόμορφα στο μείγμα.
3. Προσθέστε μυρτιά λεμονιού και αλεύρι για να κάνετε το μείγμα που προκύπτει θρυμματισμένο, κολλώδες και εύκολα χυτεύσιμο.
4. Φτιάξτε επίπεδες μπάλες χρησιμοποιώντας αυτό το μείγμα και ψήστε τις για 15-20 λεπτά μέχρι να πάρετε μπισκότα χρυσού καφέ χρώματος.

3. Τραγανές γαρίδες με λεμόνι Myrtle:

• Μια κουταλιά της σούπας λεμόνι Myrtle Ground
• Ένα κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καπνιστό, γλυκό
• Σκόνη τσίλι, προαιρετική
• Αλας
• 1/2 φλιτζάνι μαγειρικό λάδι
• Δύο φρέσκα τσίλι, ψιλοκομμένα
• Σφήνες ασβέστη για σερβίρισμα

1. Πετάξτε ή μαρινάρετε τις γαρίδες με ένα μείγμα από αλεύρι ρυζιού, σκόνη μυρτιάς λεμόνι, πάπρικα, σκόνη τσίλι και αλάτι.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρεύουμε τις γαρίδες μέχρι να γίνουν τραγανές.
3. Στραγγίξτε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε ζεστό με σφήνες λεμονιού.

4. Παγωμένο τσάι λεμονιού Myrtle:

Αυτό το αρωματικό τσάι είναι μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική λύση από το κανονικό τσάι σας. Παρακάτω δίνεται η συνταγή.

• Φύλλα μυρτιάς λεμονιού
• Νερό για βρασμό
• Ζάχαρη ή μέλι
• Λεμόνι
• Πάγος

1. Βράστε τα φύλλα μυρτιάς λεμονιού σε νερό για 10 λεπτά.
2. Αφήστε το βραστό νερό να ξεκουραστεί μέχρι να εγχυθούν τα φύλλα.
3. Σουρώνουμε το νερό και προσθέτουμε ζάχαρη ή μέλι για γλυκαντικό.
4. Αραιώστε με νερό εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού και σερβίρετε παγωμένο προσθέτοντας πάγο σε αυτό.

5. Κοτόπουλο λεμόνι Myrtle:

• 6 μεγάλα σκελίδες σκόρδο
• 6 κλαδάκια φρέσκια μυρτιά λεμονιού
• 6 μπριζόλες μηρού κοτόπουλου
• 60 ml ελαιόλαδο
• 60 ml κοτόπουλο
• 1 ασβέστη / λεμόνι
• Αλάτι και πιπέρι για γεύση

1. Αλέστε τα κλαδάκια μυρτιάς λεμονιού και τα σκελίδες σκόρδου σε ελαιόλαδο.
2. Μαρινάρετε τα κομμάτια κοτόπουλου με αυτήν την αλεσμένη πάστα για τουλάχιστον 10 λεπτά.
3. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να γίνει χρυσό καφέ χρώμα.
4. Προσθέστε κοτόπουλο και ασβέστη ή λεμόνι. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά και σερβίρετε ζεστό.

6. Κουλουράκι λεμόνι Myrtle:

Αυτό το τραγανό ψωμί σίγουρα θα ευχαριστήσει τους γούστους σας. Παρακάτω δίνεται η συνταγή για κουλουράκι μυρτιάς λεμονιού.

• 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι
• 2 κουταλιές αλεύρι ρυζιού
• 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο λεμόνι Myrtle (ή 2 κουταλάκια του γλυκού αν προτιμάτε ισχυρότερη γεύση)
• Μαλακό 220 g αλατισμένο βούτυρο

1. Κοσκινίστε όλα τα συστατικά εκτός από το βούτυρο.
2. Ανακατέψτε τα καλά.
3. Στη συνέχεια προσθέστε βούτυρο και φτιάξτε μικρές μπάλες.
4. Τώρα κυλήστε αυτές τις μπάλες επίπεδες (1cm).
5. Μπορείτε να δώσετε το επιθυμητό σχήμα σε αυτά χρησιμοποιώντας ένα κόφτη.
6. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα σε ένα ταψί ή χρησιμοποιήστε χαρτί ψησίματος ή δίσκο με γράσο.
7. Ψήστε τους στους 60 ° C για 25- 30 λεπτά.
8. Σερβίρετε τα όταν κρυώσουν.

7. Πικάντικη βουτιά γιαούρτι λεμονιού:

Εδώ είναι η συνταγή για μια νόστιμη πικάντικη βουτιά γιαουρτιού που μπορείτε να έχετε με ψωμί, ψάρια, γαρίδες κ.λπ.

• 400 γρ. Ελληνικό γιαούρτι
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού λεμόνι μυρτιά
• Ψητό λωρίδες πίτα, για σερβίρισμα

1. Πάρτε το γιαούρτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά.
2. Προσθέστε σκόνη μαύρης πιπεριάς, μυρτιά λεμόνι και ανακατέψτε καλά.
3. Σερβίρετε τη βουτιά με ψητές λωρίδες ψωμιού.

Πώς σας άρεσε αυτή η ανάρτηση; Ενημερώστε μας σχολιάζοντας στο παρακάτω πλαίσιο!