19 Οφέλη του χυμού πατάτας για το δέρμα και την υγεία σας

Όταν κοιτάζετε μια πατάτα, σας άρεσε ποτέ το μυαλό ότι το λίπος, το στρογγυλό λαχανικό ή ο χυμός του μπορεί να σας ωφελήσει με περισσότερους τρόπους από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε; Ναι, ούτε εγώ. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο γράφω αυτό το άρθρο σήμερα για να σας πω ό, τι πιθανότατα δεν γνωρίζετε για τον ταπεινό χυμό πατάτας και, στη συνέχεια, άλλα.

Συνέχισε να διαβάζεις.

Τι είναι ο χυμός πατάτας;

Με απλά λόγια, είναι ο χυμός που προέρχεται από ωμές πατάτες. Ο χυμός πατάτας περιέχει μια σειρά θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β και C, του καλίου, του ασβεστίου, του σιδήρου, του φωσφόρου και του χαλκού.

Δεδομένου ότι ο χυμός πατάτας είναι πυκνός σε θρεπτικά συστατικά, προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για το σώμα. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από αυτά.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του;

Ο χυμός πατάτας προσφέρει πολλά οφέλη για τη γενική υγεία μας. Ορισμένα από αυτά υποστηρίζονται από έρευνα και κάποια από αυτά παρακολουθούνται τυφλά από δεκαετίες. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα

Οι πατάτες περιέχουν σημαντική ποσότητα βιταμίνης C - τη θρεπτική ουσία που καταπολεμά το κρύο και τις λοιμώξεις και βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Το να πίνετε ένα ποτήρι χυμό πατάτας απομακρύνει τακτικά ασθένειες και βελτιώνει την ασυλία σας.

2. Ανακουφίζει από την αρθρίτιδα

iStock

Ο χυμός πατάτας έχει υπέροχα αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα που βοηθούν στην ανακούφιση των περισσότερων ειδών πόνου που σχετίζονται με πρήξιμο, φλεγμονή ή ερυθρότητα.

Η κατανάλωση χυμού πατάτας πιστεύεται ότι θεραπεύει την αρθρίτιδα και άλλους πόνους στις αρθρώσεις και στην πλάτη που σχετίζονται με την αρθρίτιδα Οι παραδοσιακές θεραπείες περιελάμβαναν επίσης την άμεση εφαρμογή συμπιεσμένων πατατών στις αρθρώσεις ή τη δέσμευση μιας φέτες πατάτας στην άρθρωση για την εξάλειψη του πόνου και του πόνου.

3. Θεραπεύει τα έλκη

Ο χυμός πατάτας βρέθηκε να έχει γαστρεντερικά προστατευτικά αποτελέσματα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία των ελκών (2).

Η κατανάλωση ενός ποτηριού χυμού πατάτας καθημερινά λειτουργεί ως προληπτικό μέτρο για να σταματήσει η ανάπτυξη ελκών στομάχου Λειτουργεί επίσης ως αντιβακτηριακό προβιοτικό ποτό.

4. Αποτοξινώνει το συκώτι και τη χοληδόχο κύστη

Ο χυμός πατάτας είναι ένας από τους πιο φθηνούς τρόπους για τον καθαρισμό του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Οι Ιάπωνες χρησιμοποιούν αυτόν τον χυμό για τη θεραπεία της ηπατίτιδας.

Μπορείτε να δοκιμάσετε τα αποτοξινωτικά αποτελέσματά του πίνοντας ένα ποτήρι χυμό πατάτας κάθε μέρα μόλις ξυπνήσετε ή 30 λεπτά πριν από το πρωινό.

5. Μειώνει τη χοληστερόλη

Οι πατάτες περιέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες και βιταμίνες Α, σύμπλεγμα Β και C. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα. Το να πίνετε ένα ποτήρι χυμό πατάτας χωρίς να τεντώνετε τον πολτό του μπορεί να είναι πολύ ευεργετικό για τη συνολική υγεία και τα επίπεδα χοληστερόλης.

6. Θεραπεία για ημικρανίες

iStock

Λέγεται ότι οι πρώτες πατάτες και ο χυμός τους έχουν χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή ευρωπαϊκή ιατρική για αιώνες. Μπορείτε να τρίψετε μια φέτα πατάτας ή χυμού πατάτας στο μέτωπο και τους ναούς για να ανακουφίσετε τον πόνο, το άγχος, ακόμη και τις ημικρανίες. Δεν έχει γίνει ακόμη επιστημονική έρευνα για την υποστήριξη αυτού του ισχυρισμού, αλλά έχουν καταγραφεί θετικά αποτελέσματα από ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.

7. Θεραπεύει τη δυσκοιλιότητα

Οι πατάτες περιέχουν μια σημαντική ποσότητα ινών, μια μη θρεπτική ουσία που είναι εξαιρετικά χρήσιμη για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας και τον καθαρισμό του πεπτικού μας συστήματος (3). Έχοντας ένα ποτήρι χυμό πατάτας με τον πολτό βοηθά στον καθαρισμό του γαστρεντερικού σωλήνα και στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας.

8. Επιταχύνει την επούλωση πληγών

Οι πατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, μια θρεπτική ουσία που βοηθά στην καταπολέμηση των λοιμώξεων και προωθεί την επούλωση των πληγών (4). Εάν έχετε τραυματιστεί, η κατανάλωση χυμού πατάτας μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της επούλωσης των πληγών και της αποκατάστασης των ιστών.

9. Βελτιώνει την κυκλοφορία

Ο χυμός πατάτας περιέχει άφθονη ποσότητα νιασίνης, συστατικό του συμπλέγματος βιταμίνης Β. Αυτή η βιταμίνη όχι μόνο βοηθά στην αύξηση των ενεργειακών επιπέδων μας αλλά και διασφαλίζει την παροχή οξυγόνου και βασικών θρεπτικών συστατικών σε διάφορα όργανα του σώματος. Τα ανεκδοτικά στοιχεία δείχνουν ότι αυτή η θρεπτική ουσία μπορεί να προάγει τη ροή του αίματος, ενισχύοντας έτσι τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτό το θέμα.

10. Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου

Πραγματοποιήθηκε μελέτη του 2016 σε διάφορες ποικιλίες πατάτας για να δοκιμαστεί η αντικαρκινική τους ικανότητα. Η μελέτη απέδειξε ότι η ταχεία κατανομή των καρκινικών κυττάρων μειώθηκε σημαντικά καταναλώνοντας πατάτες (5).

Οι πατάτες περιέχουν χημικές ενώσεις που ονομάζονται γλυκοαλκαλοειδή, οι οποίες διαθέτουν αντικαρκινικές ιδιότητες (6). Ως εκ τούτου, η κατανάλωση χυμού πατάτας μειώνει τακτικά τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου

11. Μπορεί να ανακουφίσει τη Sciatica

iStock

Η Sciatica χαρακτηρίζεται από βασανιστικό πόνο που προέρχεται από την κάτω περιοχή της πλάτης και από την ακτινοβολία μέχρι τα πόδια. Οι οικιακές θεραπείες λειτουργούν πολύ καλά για τη θεραπεία της ισχιαλγίας και ο χυμός πατάτας λέγεται ότι είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές θεραπείες.

Ο χυμός πατάτας μειώνει τον ερεθισμό των νεύρων και βοηθά στην κίνηση των ποδιών. Πίνετε μισό φλιτζάνι χυμό πατάτας τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα για να ανακουφίσετε τον πόνο.

12. Μπορεί να ανακουφίσει την ουρική αρθρίτιδα

Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος αρθρίτιδας που προκαλείται από φλεγμονή και οίδημα στις αρθρώσεις λόγω της απόθεσης περίσσειας ουρικού οξέος.

Ο χυμός πατάτας έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και εξουδετερώνει και μειώνει την περίσσεια ουρικού οξέος από τις αρθρώσεις. Αυτό καθιστά το χυμό πατάτας μία από τις καλύτερες φυσικές θεραπείες για ουρική αρθρίτιδα και πόνο που σχετίζεται με την αρθρίτιδα.

13. Μπορεί να αποτρέψει καρδιαγγειακές παθήσεις

Ο χυμός πατάτας περιέχει αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που προστατεύουν την καρδιά από την απόφραξη της αρτηρίας και την καρδιακή ανακοπή, προάγοντας έτσι την υγεία της καρδιάς.

14. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Οι άνθρωποι υποθέτουν λανθασμένα ότι η κατανάλωση πατάτας θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Ωστόσο, η έρευνα έχει δείξει ότι οι πατάτες βοηθούν πραγματικά την απώλεια βάρους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα με το χυμό πατάτας. Ακόμη και η αντικατάσταση μερικών από τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας με μερίδες πατάτας μπορεί να βοηθήσει.

Ο χυμός πατάτας περιέχει πολλή βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην αύξηση του μεταβολισμού. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από τα πανεπιστήμια της Αριζόνα και της Κολούμπια υποδηλώνει ότι η πατάτα θα μπορούσε ενδεχομένως να ληφθεί υπόψη για τη μείωση του βάρους (7).

Η κατανάλωση χυμού πατάτας μετά τα γεύματα αναστέλλει την ανάπτυξη των ορμονών πείνας (γκρελίνη και λεπτίνη), η οποία αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής και οδηγεί σε απώλεια βάρους.

Έχουμε δει πολλά οφέλη από χυμό πατάτας για τη γενική υγεία μας, αλλά τι γίνεται με τα οφέλη του για το δέρμα; Λοιπόν, ας το μάθουμε.

Έχει οφέλη στο δέρμα;

Ο χυμός πατάτας είναι τόσο υγιής που δεν μπορούμε να σκεφτούμε κανένα άλλο λαχανικό που είναι τόσο καλό όσο είναι. Εδώ είναι μερικοί τρόποι που το δέρμα μας ωφελείται από το χυμό πατάτας.

15. Ενυδατώνει το δέρμα σας

Ο χυμός πατάτας περιέχει υψηλές ποσότητες βιταμίνης C, η οποία είναι πολύ ευεργετική για την ενυδάτωση του δέρματός σας.

Για βαθύτερη ενυδάτωση, ανακατέψτε το χυμό πατάτας με γιαούρτι και απλώστε το στο δέρμα. Ξεπλύνετε μετά από 15 λεπτά και θα παρατηρήσετε ότι το δέρμα σας έχει γίνει πιο φωτεινό, πιο σφιχτό και ενυδατωμένο.

16. Κάνει το δέρμα σας καθαρό και χωρίς λεκέδες

iStock

Το πλύσιμο με δροσερό χυμό πατάτας μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των κηλίδων του προσώπου (8). Αν και είναι αρχαία χρήση, θα μπορούσε να λειτουργήσει και σήμερα.

17. Μπορεί να έχει αντιγηραντικά αποτελέσματα

Ο χυμός πατάτας μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της γήρανσης και στη μείωση των ρυτίδων στο πρόσωπο. Ανακατέψτε το χυμό πατάτας με στάρπη και απλώστε τακτικά στο πρόσωπο για να μειώσετε και να καθυστερήσετε την έναρξη των ρυτίδων Μπορείτε επίσης να βάλετε χυμό πατάτας στο πρόσωπό σας με βαμβάκι καθημερινά για να μειώσετε την εμφάνιση των ρυτίδων και να δώσετε στο πρόσωπό σας μια νεανική λάμψη.

18. Μπορεί να ανακουφίσει το έκζεμα

Το έκζεμα είναι μια κατάσταση του δέρματος που χαρακτηρίζεται κυρίως από ακραία ξηρότητα του δέρματος, μαζί με άλλα συμπτώματα όπως ερυθρότητα, κνησμό, απολέπιση και απολέπιση του δέρματος.

Μία από τις καλύτερες φυτικές θεραπείες για τη θεραπεία του εκζέματος είναι ο χυμός πατάτας. Μπορείτε να πίνετε ένα ποτήρι χυμό πατάτας κάθε μέρα ή να το εφαρμόζετε τοπικά στις πληγείσες περιοχές. Ωστόσο, δεν υπάρχει έρευνα που να υποστηρίζει αυτόν τον ισχυρισμό.

Και τι γίνεται με τα μαλλιά; Ο χυμός πατάτας κάνει καλό για τα μαλλιά μας; Μάθετε παρακάτω.

Τι γίνεται με τα μαλλιά;

19. Προωθεί υγιή μαλλιά

iStock

Ο χυμός πατάτας βελτιώνει τη γενική υγεία των μαλλιών και αντιμετωπίζει καταστάσεις όπως πιτυρίδα, ξηρότητα και φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής.

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πάρετε το χυμό 2 ωμών πατατών και να προσθέσετε 1 κουταλιά της σούπας μέλι και τον κρόκο ενός αυγού. Απλώστε αυτό το μείγμα στις ρίζες των μαλλιών και το σαμπουάν σας ως συνήθως μετά από μία ώρα. Θα παρατηρήσετε εκπληκτικά αποτελέσματα μετά από μερικές χρήσεις - τα μαλλιά σας θα μεγαλώσουν γρηγορότερα, πιο παχιά και πιο δυνατά.

Όλα αυτά τα οφέλη για την υγεία, το δέρμα και τα μαλλιά φαίνονται καλά, αλλά πώς προετοιμάζουμε αυτόν τον χυμό;

Είναι τόσο εύκολο, ένα παιδί μπορεί να το κάνει! Ας μάθουμε πώς.

Πώς μπορώ να φτιάξω αυτό το χυμό;

iStock

Η προετοιμασία ακατέργαστου χυμού πατάτας είναι αρκετά εύκολη. Απλώς ακολουθήστε αυτά τα βήματα:

1. Πλύνετε καλά τις πατάτες και καθαρίστε τυχόν λάχανα και πράσινα σημεία.
2. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τρίψτε τις.
3. Βάλτε τις τριμμένες πατάτες σε λινό πανί και πιέστε το χυμό.
4. Μπορείτε επίσης να κόψετε τις πατάτες, να βάλετε τα κομμάτια σε αποχυμωτή και να στραγγίξετε το χυμό.
5. Πιείτε το χυμό αμέσως. Μπορείτε επίσης να το αφήσετε να κρυώσει στο ψυγείο για λίγο και στη συνέχεια να το πιείτε.

Θέλετε να μάθετε πώς να το αποθηκεύσετε για περαιτέρω χρήση; Ας μάθουμε πώς να το κάνουμε αυτό.

Μπορώ να το αποθηκεύσω;

Έκανε μεγάλη ποσότητα χυμού πατάτας και αναρωτιέστε τώρα πώς να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα;

Λοιπόν, πρώτα πράγματα πρώτα. Βεβαιωθείτε ότι δεν παράγετε περισσότερο χυμό πατάτας από ό, τι απαιτείται. Κάνετε μόνο όσο μπορείτε να καταναλώσετε αμέσως. Ο χυμός πατάτας είναι πιο ευεργετικός μόνο εάν καταναλώνεται εντός 20 λεπτών από την παρασκευή του.

Αλλά αν θέλετε ακόμα να το αποθηκεύσετε, μπορείτε να ψύξετε το χυμό σε ένα αεροστεγές γυάλινο βάζο για περίπου 1 έως 2 ημέρες.

Όλα τα καλά πράγματα έρχονται με μια ρήτρα. Εδώ είναι μερικά πράγματα που ίσως χρειαστεί να γνωρίζετε προτού αρχίσετε να χυμώνετε όλες τις πατάτες στην κουζίνα σας.

Οποιαδήποτε παρενέργεια πρέπει να γνωρίζω;

Ναι, υπάρχουν μερικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη προτού αρχίσετε να χρησιμοποιείτε χυμό πατάτας:

1. Αυτός ο χυμός μπορεί να προκαλέσει αναστατωμένο στομάχι, διάρροια και έμετο εάν καταναλώνεται υπερβολικά.
2. Ο χυμός πατάτας έχει υψηλά επίπεδα ζάχαρης, οπότε οι διαβητικοί πρέπει να είναι προσεκτικοί όταν το πίνουν.
3. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους πριν πίνουν χυμό πατάτας.

Τώρα που έχουμε μιλήσει όλα για τα οφέλη και τις παρενέργειες, ας το ολοκληρώσουμε και να φτάσουμε κατευθείαν στην κατώτατη γραμμή.

Τι είναι η κατώτατη γραμμή;

Μερικοί από εσάς θεωρείτε τις πατάτες ως «πάχυνση» λαχανικό. Μερικοί από εσάς ίσως ακούτε για ακατέργαστο χυμό πατάτας για πρώτη φορά, ενώ κάποιοι από εσάς μπορεί να πηγαίνουν «yuck» στην ίδια αναφορά του ονόματός του.

Η ουσία είναι ότι ο χυμός πατάτας είναι καταπληκτικός. Περίοδος. Ίσως λοιπόν ήρθε η ώρα να απορρίψετε τις έννοιες, να ξεχάσετε τη γεύση και να αρχίσετε να πίνετε αυτό το χυμό για όλους τους σωστούς λόγους.

Για κάτι που προσφέρει περισσότερα οφέλη από ό, τι μπορείτε να φανταστείτε και δεν προκαλεί γνωστή βλάβη στην υγεία σας, ο χυμός πατάτας είναι πολύ καλός για να το χάσετε.

Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών

Μπορεί ο χυμός πατάτας να ψυχθεί;

Ναι, πρέπει να ψύχεται εάν δεν καταναλώνεται αμέσως.

Μπορεί ο χυμός πατάτας να μείνει όλη τη νύχτα στο πρόσωπο;

Ναι, μπορείτε να αφήσετε μια μάσκα χυμού πατάτας όλη τη νύχτα στο πρόσωπό σας.

Πόσο διαρκεί ο χυμός πατάτας;

Ο χυμός πατάτας μπορεί να διαρκέσει στο ψυγείο για 3 έως 4 ημέρες το πολύ. Αλλά είναι