Κορυφαίες 5 νόστιμες συνταγές αυγών και ψωμιού για να δοκιμάσετε

Το ψωμί και το αυγό κάνουν ένα υπέροχο συνδυασμό. Είτε πρόκειται για πρωινό, σνακ ή μεσημεριανό, μοιράζονται μια πραγματική συντροφικότητα που αξίζει να απολαύσετε. Ένα κλασικό γαλλικό τοστ ή ένα σάντουιτς ανακατωμένου αυγού, πουτίγκα ψωμιού ή αυγό και μπολ ψωμιού - υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να απολαύσετε αυτόν τον καταπληκτικό συνδυασμό. Ανακατέψτε και ταιριάξτε με τον τρόπο που θέλετε και γιορτάστε αυτόν τον γευστικό συνδυασμό του ντουέτου.

5 εύκολες συνταγές αυγών και ψωμιού που μπορείτε να απολαύσετε:

Ας ρίξουμε μια ματιά στις 5 αγαπημένες μου συνταγές αυγών και ψωμιού που είναι εύκολο να φτιαχτούν. Μπορείτε να το απολαύσετε ανά πάσα στιγμή και οπουδήποτε.

1. Γαλλικό Τοστ:

Εικόνα: Shutterstock

Μια κλασική επιλογή πρωινού, η κόρη μου το απολαμβάνει ως την αγαπημένη λιχουδιά της μεσημεριανού γεύματος. Έχει εξίσου καλή γεύση όταν σερβίρεται ζεστό ή κρύο. Εάν σερβίρετε ζεστό, βεβαιωθείτε ότι έχετε πλούσια ποσότητα σάλτσας καραμέλας βολική για γαρνίρισμα.

1. Αυγά - 3
2. Γάλα πλήρους κρέμας - 1 φλιτζάνι
3. Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
4. Αλάτι - μια πρέζα
5. Βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας
6. Ψωμί - 8 φέτες

1. Χρησιμοποιώντας σύρμα, χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη και αλάτι μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το μείγμα γίνεται χλωμό και αφράτο.
2. Ανακατέψτε στο γάλα και κτυπήστε για λίγα ακόμη λεπτά.
3. Τοποθετήστε ένα ελαφρά λιπαρό τηγάνι σε μέτρια έως υψηλή φωτιά.
4. Βυθίστε τις φέτες ψωμιού, ένα κάθε φορά, στο μείγμα αυγών και τοποθετήστε το στο θερμαινόμενο τηγάνι.
5. Ψιλοβάζετε butter κουταλιά της σούπας βούτυρο για κάθε φέτα ψωμί και μαγειρεύετε μέχρι το κάτω μέρος να γίνει χρυσό καφέ.
6. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα, αναποδογυρίστε, ψιλοκόψτε butter κουταλιά της σούπας περισσότερο βούτυρο και μαγειρέψτε έως ότου η άλλη πλευρά πάρει επίσης την καφέ απόχρωση.
7. Σερβίρετε ζεστό νερό με σάλτσα καραμέλας ή μέλι και χούφτα φρέσκα φρούτα.

2. Ανακατέψτε το αυγό και το ψωμί:

Εικόνα: Shutterstock

Αυτό έρχεται με την καλοσύνη των ξηρών καρπών και των λαχανικών που ψήνονται σε μια μέτρια φλόγα και αρωματίζονται με διάφορα μπαχαρικά που εκρήγνυνται στο στόμα σας. Μια γεμάτη συνταγή πρωινού, μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε σνακ επίσης.

1. Αυγά - 2
2. Ψωμί ολικής αλέσεως - 4 φέτες, άκρα κομμένα, θρυμματισμένα
3. Κρεμμύδια - 1, μεγάλο, ψιλοκομμένο
4. Ντομάτα - 1, μεγάλη, ψιλοκομμένη
5. Πράσινα τσίλι - 2, ψιλοκομμένα
6. Σπόροι κύμινου - ½ κουταλάκι του γλυκού
7. Κουρκούμη σκόνη - ½ κουταλάκι του γλυκού
8. Αλάτι - για γεύση
9. Φύλλα κορίανδρου - για γαρνίρισμα
10. Λάδι - 1 κουταλιά της σούπας

1. Τοποθετήστε ένα βαθύ τηγάνι σε μεσαία έως υψηλή φωτιά και λάδι θερμότητας.
2. Προσθέστε σπόρους κύμινου και αφήστε τους να ροδίσουν.
3. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα πράσινα τσίλι και σοτάρουμε μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν χρυσοκαφέ.
4. Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε έως ότου οι ντομάτες γίνουν μαλακές και υγρές.
5. Σπάστε τα αυγά και ανακατέψτε.
6. Ανακατέψτε σε αλάτι για γεύση.
7. Προσθέστε θρυμματισμένο ψωμί, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για ένα λεπτό ακόμη.
8. Ανακατέψτε σε φύλλα κόλιανδρου.
9. Σερβίρετε ζεστό.

3. Πουτίγκα αυγών και ψωμιού:

Εικόνα: Shutterstock

Αυτή είναι μια εύχρηστη ιδέα επιδόρπιο που μπορεί να σερβιριστεί σε κάθε περίσταση. Συσκευασμένο με αμύγδαλα, ξηρά φρούτα και αρωματικά αμύγδαλα, αυτό κάνει μια νόστιμη επιλογή πρωινού.

1. Ψωμί - 1 φλιτζάνι, κομμένο σε κύβους 1 ίντσας
2. Αμύγδαλα - 1/8 φλιτζάνι, κοσκινισμένο, ψητό
3. Αποξηραμένα βακκίνια - 1/8 φλιτζάνι
4. Γάλα - 1/3 φλιτζάνι
5. Εκχύλισμα αμυγδάλου - για γεύση
6. Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
7. Αυγά - 2
8. Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας
9. Σταφίδες - για κάλυμμα

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 180 βαθμούς Κελσίου.
2. Λιπάνετε ένα τηγάνι muffin 6 φλιτζανιών με βούτυρο και ευθυγραμμίζετε με αμύγδαλα και βακκίνια και κρατήστε το στην άκρη.
3. Χτυπάμε τα αυγά με γάλα, μέλι και εκχύλισμα αμυγδάλου.
4. Προσθέστε κύβους ψωμιού και ρίξτε ομοιόμορφη επικάλυψη.
5. Κουτάλι ομοιόμορφα σε τηγάνια muffin, πασπαλίζουμε σταφίδες και ψήνουμε για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν τα ψωμιά.
6. Σερβίρετε ζεστό με σαντιγί και φρούτα της επιλογής σας.

4. Αυγά ψημένα σε μπολ ψωμιού:

Εικόνα: Shutterstock

Ερωτεύτηκα τη συνταγή την πρώτη φορά που την έψησα. Έχω κάνει τροποποιήσεις σε αυτήν τη συνταγή για να ικανοποιήσω τις απαιτήσεις του ινδικού ουρανίσκου. Επιπλέον, προσθέτω μια χούφτα φρυγανισμένους ξηρούς καρπούς για αυτήν την τραγανότητα.

1. Δείπνο - 4
2. Αυγά - 4
3. Φρέσκια κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας
4. Τυρί - 2 κουταλιές της σούπας, τριμμένο
5. Κρεμμύδια - 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο, ψητό σε χρυσό καφέ
6. Chaat masala - για γεύση
7. Αλάτι - για γεύση
8. Φύλλα κορίανδρου - 2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένα

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 205 βαθμούς Κελσίου.
2. Ευθυγραμμίστε ένα ταψί με χαρτί περγαμηνής και κρατήστε το στην άκρη.
3. Κόψτε περίπου 3 ίντσες από το πάνω μέρος των κυλίνδρων.
4. Βγάλτε περίπου ½ ίντσα από το εσωτερικό του ψωμιού.
5. Τοποθετήστε τα ρολά στο δίσκο.
6. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε την κρέμα με τα κρεμμύδια, το chaat masala και το αλάτι.
7. Χωρίστε το μείγμα εξίσου μεταξύ των μπολ ψωμιού και της κορυφής με τυρί και φύλλα κόλιανδρου.
8. Ψήστε για περίπου 10 λεπτά, αντικαταστήστε τα ψωμιά και ψήστε μέχρι να λιώσει το τυρί.
9. Σερβίρετε ζεστό.

5. Σάντουιτς με τηγανητά αυγά:

Εικόνα: Shutterstock

Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος παρασκευής ψωμιού και συνταγών αυγών, αυτός σας προσφέρει την ευκολία χρήσης του ψωμιού της επιλογής σας. Σερβίρετε με γάλα, φρούτα και ξηρούς καρπούς για ένα πλούσιο πρωινό. Εάν το σερβίρετε ως σνακ σε ένα πάρτι, βεβαιωθείτε ότι έχετε πολλές πατάτες τηγανιτές που συνοδεύονται από βουτιές για να απολαύσετε την εκδήλωση.

1. Αυγά - 2
2. Μεταποιημένο τυρί - 2 φέτες
3. Ψωμί ολικής αλέσεως - 4 φέτες, φρυγανισμένο
4. Βούτυρο - 1 κουταλάκι του γλυκού
5. Μαγιονέζα με χαμηλά λιπαρά - 1 κουταλιά της σούπας
6. Κέτσαπ ντομάτας -1 κουταλάκι του γλυκού
7. Αλάτι - για γεύση
8. Λευκή πιπεριά - για γεύση

Κατευθύνσεις:

1. Τοποθετήστε ένα μεγάλο τηγάνι σε μεσαία έως υψηλή φλόγα και λιώστε το βούτυρο.
2. Σπάστε τα αυγά, ένα κάθε φορά, και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει σφικτό.
3. Τοποθετήστε τη φέτα τυριού πάνω από κάθε αυγό λίγο πριν το αυγό αρχίσει να σφίγγει.
4. Περιμένετε μέχρι να λιώσει το τυρί.
5. Τοποθετήστε αυτό το μείγμα πάνω από τις 2 φέτες ψωμιού και αλατοπίπερο.
6. Ανακατέψτε σε κέτσαπ με μαγιονέζα και χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα για να εξαπλωθεί σε όλες τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
7. Καλύψτε τις φέτες ψωμιού με αυγό με αυτές τις φέτες ψωμιού με μαγιονέζα και σερβίρετε ζεστά.

Είτε πρόκειται για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή σνακ, η πρώτη μου επιλογή είναι πάντα ψωμί και αυγό. Μπορείτε ακόμη και να απολαύσετε αυτόν τον συνδυασμό ως λιχουδιά γεμάτη πρωτεΐνες για να αυξήσετε τα επίπεδα ενέργειας μετά από μια έντονη προπόνηση.

Πώς προετοιμάζετε το ψωμί και το συνδυασμό αυγών; Υπάρχει κάποια συγκεκριμένη συνταγή που είναι το αγαπημένο σας πάντα; Γιατί δεν μοιράζεστε μαζί μας; Μπορείτε να το μοιραστείτε στην παρακάτω ενότητα σχολίων.