Κορυφαία 10 οφέλη από φλούδες πορτοκαλιού - γιατί κάνουν τη ζωή σας καλύτερη

Τα πορτοκάλια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα στις ΗΠΑ, αλλά η φλούδα πορτοκαλιού είναι μια διαφορετική συμφωνία εντελώς. Γνωρίζατε ότι η φλούδα είναι το πιο υγιεινό μέρος ολόκληρου του φρούτου; Έκπληξη, έτσι δεν είναι; Σε περίπτωση που αναρωτιέστε τι να κάνετε με τις υπόλοιπες φλούδες πορτοκαλιού, υπάρχουν περισσότερα για εσάς. Συνέχισε να διαβάζεις.

Πίνακας περιεχομένων

• Πώς είναι καλές οι φλούδες πορτοκαλιού για εσάς;
• Ποια είναι τα οφέλη των φλοιών πορτοκαλιού;
• Ποιες είναι οι άλλες χρήσεις των φλοιών πορτοκαλιού;

Πώς είναι καλές οι φλούδες πορτοκαλιού για εσάς;

Ορισμένες αναφορές δείχνουν ότι η φλούδα πορτοκαλιού είναι στην πραγματικότητα το πιο υγιεινό μέρος ολόκληρου του καρπού. Όσο απροσδόκητο φαίνεται, η έρευνα μας λέει ότι οι φλούδες πορτοκαλιού είναι πλούσιες σε φλαβονοειδή και πολλά άλλα σημαντικά φυτοχημικά που προσφέρουν διάφορα οφέλη για την υγεία. Απλώς για να σας δώσω μια ιδέα - ενώ η σάρκα του πορτοκαλιού περιέχει περίπου 71 χιλιοστόγραμμα βιταμίνης C, η φλούδα περιέχει πάνω από 136 χιλιοστόγραμμα.

Η φλούδα είναι επίσης γεμάτη με χαλκό, ασβέστιο, μαγνήσιο, φολικό οξύ, βιταμίνη Α και άλλες βιταμίνες Β και διαιτητικές ίνες.

Όλα αυτά τα θρεπτικά συστατικά συμβάλλουν στην ανθρώπινη υγεία με θαυμάσιους τρόπους. Και θα τα δούμε τώρα.

Επιστροφή στο TOC

Ποια είναι τα οφέλη των φλοιών πορτοκαλιού;

1. Οι φλούδες πορτοκαλιού βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου

Σύμφωνα με μελέτες, τα φλαβονοειδή σε φλούδες πορτοκαλιού αναστέλλουν μια πρωτεΐνη (που ονομάζεται RLIP76) που συνδέεται με τον καρκίνο. Οι φλούδες περιέχουν επίσης μια άλλη ένωση που ονομάζεται λιμονένιο, η οποία μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου.

Άλλες μελέτες μιλούν για την αποτελεσματικότητα των φλοιών εσπεριδοειδών γενικά στην πρόληψη καρκινικών δραστηριοτήτων με αξιοσημείωτους τρόπους (1).

2. Βελτίωση της υγείας των πνευμόνων

Χάρη στην εξαιρετική τους περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, οι φλούδες πορτοκαλιού βοηθούν στη μείωση της συμφόρησης και στον καθαρισμό των πνευμόνων. Η βιταμίνη C ενισχύει επίσης την ανοσία και αυτό βοηθά στην αποτροπή και την πρόληψη των λοιμώξεων των πνευμόνων.

Οι φλούδες μπορούν να σας βοηθήσουν να αποβάλλετε το φλέγμα καθαρίζοντας τους πνεύμονές σας. Η αυξημένη ανοσία αποτρέπει επίσης ασθένειες όπως το κρύο και η γρίπη.

3. Αντιμετώπιση του διαβήτη

Οι φλούδες είναι πλούσιες σε πηκτίνη, μια ίνα που είναι γνωστό ότι ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό σίγουρα μπορεί να βοηθήσει άτομα με διαβήτη. Μελέτες έχουν επίσης δείξει πώς η θεραπεία με εκχύλισμα φλούδας πορτοκαλιού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της διαβητικής νεφροπάθειας (2). Και μετά, έχουμε την πρωτεΐνη που συζητήσαμε νωρίτερα - RLIP76. Η απομάκρυνση αυτής της πρωτεΐνης από το σύστημα αποτρέπει τον διαβήτη - και αυτό κάνει και η φλούδα πορτοκαλιού.

Επίσης, το γλυκαιμικό φορτίο του φρούτου είναι μόλις 5 - και αυτό σημαίνει ότι η φλούδα πορτοκαλιού προκαλεί μόνο μια μικρή αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

4. Ενίσχυση της καρδιάς

Σάττερκοκ

Οι φλούδες πορτοκαλιού είναι πλούσιες σε φλαβονοειδές που ονομάζεται εσπεριδίνη, το οποίο έχει δείξει ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και της αρτηριακής πίεσης (3). Η φλούδα έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και δεδομένου ότι οι καρδιακές παθήσεις προκαλούνται από φλεγμονή, μπορούν να βοηθήσουν από αυτή την άποψη.

Ένα άλλο σύνολο ενώσεων σε φλούδες πορτοκαλιού είναι οι πολυμεθοξυλιωμένες φλαβόνες, οι οποίες μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης καλύτερα από ορισμένα συνταγογραφούμενα φάρμακα.

5. Βοήθεια στην απώλεια βάρους

Τα πορτοκάλια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, που είναι ένας λόγος που αποτελούν μια εξαιρετική προσθήκη στη δίαιτα απώλειας βάρους. Και είναι γεμάτες με φυτικές ίνες, οι οποίες ελέγχουν την όρεξή σας και αποθαρρύνουν.

Οι φλούδες πορτοκαλιού περιέχουν επίσης βιταμίνη C που είναι γνωστό ότι βοηθά στην καύση λίπους.

6. Ενισχύστε την υγεία των ματιών

Αν και υπάρχουν λιγότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό, ορισμένες πηγές λένε ότι ενώσεις όπως το λιμονένιο, το δεκαδικό και το κιτρικό σε φλούδες πορτοκαλιού μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της υγείας των ματιών. Έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που καταπολεμούν τις λοιμώξεις και βελτιώνουν την όραση.

7. Βελτιώστε την πεπτική υγεία

Η ίνα στη φλούδα φρούτων βοηθά στην πέψη και προάγει την κανονικότητα. Μελέτες δείχνουν επίσης πώς οι φλούδες εσπεριδοειδών, γενικά, έχουν χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για τη θεραπεία των πεπτικών διαταραχών (4).

8. Βοηθήστε στην καταπολέμηση της φλεγμονής

Μια μελέτη της Νέας Υόρκης δείχνει πώς η φλούδα πορτοκαλιού παρουσιάζει εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες (5). Περαιτέρω έρευνα μας λέει πώς οι φλούδες πορτοκαλιού μπορούν να καταστέλλουν τη φλεγμονή με τρόπο παρόμοιο με την ινδομεθακίνη, ένα αντιφλεγμονώδες φάρμακο.

Επίσης, τα φλαβονοειδή σε φλούδες πορτοκαλιού είναι γνωστό ότι διαπερνούν τις μεμβράνες και θεραπεύουν τη φλεγμονή.

9. Προστατέψτε τα δόντια

Σάττερκοκ

Χάρη στις αντιβακτηριακές ιδιότητες των φλοιών πορτοκαλιού, σας προστατεύουν από τερηδόνα (6).

Επιπλέον, μπορείτε επίσης να λευκάτε τα δόντια σας χρησιμοποιώντας φλούδες πορτοκαλιού. Το λιμονένιο σε φλούδες πορτοκαλιού λειτουργεί επίσης ως φυσικό άρωμα και διαλύτης. Αυτό βοηθά στη λεύκανση των δοντιών σας με φυσικό τρόπο.

10. Κάντε λάμψη στο δέρμα

Η φλούδα πορτοκαλιού θεωρείται όφελος για το δέρμα καθώς αντιμετωπίζει τα σπυράκια, τα νεκρά κύτταρα, την ακμή και τις κηλίδες. Φωτίζει επίσης το πρόσωπό σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε γάλα ή στάρπη για να πάρετε αυτή την επιπλέον λάμψη ή για να αφαιρέσετε το μαύρισμα.

Αυτό αφορά τα οφέλη. Αλλά ξέρατε ότι υπάρχουν μερικές άλλες χρήσεις των φλοιών πορτοκαλιού;

Επιστροφή στο TOC

Ποιες είναι οι άλλες χρήσεις των φλοιών πορτοκαλιού;

Υπάρχουν και άλλοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απομεινάρια πορτοκαλιών. Ρίξε μια ματιά:

• Μπορείτε να φτιάξετε τσάι

Βάλτε φρέσκες φλούδες πορτοκαλιού σε μια κατσαρόλα με νερό και αφήστε το να βράσει. Στη συνέχεια, απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε τις φλούδες να βυθιστούν για μια ώρα. Στραγγίστε το νερό και το τσάι σας είναι έτοιμο.

• Μπορείτε να κάνετε ένα αποσμητικό χώρου

Η απλή προσθήκη των φλοιών σε βραστό νερό μπορεί να φρεσκάρει τον αέρα γύρω σας. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να εισπνεύσετε τον αέρα (ατμό) για ανακούφιση από τον πονοκέφαλο.

• Μπορείτε να φτιάξετε καραμέλες

Κόψτε τις φλούδες σε λωρίδες και τοποθετήστε τις σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Καλύψτε με κρύο νερό και βράστε σε υψηλή θερμοκρασία. Στραγγίστε το νερό και επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία δύο φορές. Σε ένα άλλο μικρό μπολ, χτυπήστε ελαφρά 1 ½ φλιτζάνια ζάχαρη και ¾ φλιτζάνι νερό. Προσθέστε αυτό το μείγμα σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να σιγοβράσει. Αφήστε το να ψηθεί για περίπου 10 λεπτά. Τώρα, προσθέστε τις φλούδες σε αυτό και αφήστε το να ψηθεί για μια ώρα. Αποφύγετε την ανάδευση για να αποφύγετε την κρυστάλλωση. Στραγγίστε το σιρόπι και απλώστε τις φλούδες σε μια σχάρα ξήρανσης για περίπου 5 ώρες. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο.

• Μπορείτε να γυαλίσετε ξύλινες ή ανοξείδωτες επιφάνειες

Μπορείτε να γυαλίσετε τις επιφάνειες χρησιμοποιώντας μόνο τις φλούδες ή με ξύδι. Μια σταγόνα ή δύο ξύδι στις φλούδες θα κάνουν.

Επιστροφή στο TOC

συμπέρασμα

Όλα στη φύση έχουν κάποια χρήση. Νομίζαμε ότι ανήκαν στον κάδο απορριμμάτων, αλλά όχι, οι φλούδες πορτοκαλιού έχουν σίγουρα κάποια υπέροχα οφέλη.

Πείτε μας πώς σας βοήθησε αυτή η ανάρτηση. Απλώς αφήστε ένα σχόλιο στο παρακάτω πλαίσιο.

βιβλιογραφικές αναφορές

1. «Αντικαρκινικές δραστηριότητες φλούδας εσπεριδοειδών…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.

2. «Βελτίωση του διαβητικού…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.

3. «Επίδραση των φλούδων των δύο…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.

4. «Φλαβονοειδή σύνθεση φλούδας πορτοκαλιού και…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.

5. «Αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα του…». ScienceDirect.

6. «Αντιμικροβιακές επιδράσεις των εσπεριδοειδών…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.