Φύλλα γουρουνιού: οφέλη, διατροφή και παρενέργειες

Το Soursop είναι ένα βραζιλιάνο ανθίζοντας δέντρο. Τα φρούτα και τα φύλλα του είναι γνωστό ότι προσφέρουν ισχυρά οφέλη. Ορισμένοι ισχυρισμοί αναφέρουν επίσης ότι τα φύλλα είναι 10.000 φορές ισχυρότερα από τη χημειοθεραπεία (1).

Τα φύλλα έχουν ισχυρό θρεπτικό προφίλ. Αλλά πόσο αληθεύουν οι ισχυρισμοί; Σε αυτήν την ανάρτηση, θα δούμε τι μας λέει η έρευνα σχετικά με τα φύλλα του soursop και το φυτό γενικά.

Τι είναι τα φύλλα Soursop;

Το Soursop (Annona muricata), επίσης γνωστό ως Graviola ή βραζιλιάνικο πόδι, είναι ένα ανθισμένο αειθαλές δέντρο. Είναι εγγενές στην Κεντρική Αμερική, το Μεξικό, την Κούβα και τμήματα της Ινδίας. Διανέμεται τώρα ευρέως από τη νοτιοανατολική Κίνα στην Αυστραλία και την Ανατολική και Δυτική Αφρική.

Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί φύλλα αμυγδάλου για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών και παθήσεων. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται κυρίως για τη θεραπεία φλεγμονής, ρευματισμών, υπέρτασης, διαβήτη, παρασιτικών λοιμώξεων και άλλων παρόμοιων καταστάσεων (2).

Ο καρπός του soursop είναι βρώσιμος και έχει καλή θεραπευτική αξία. Είναι δημοφιλές ως αντι-αρθριτικός παράγοντας. Τα εκχυλίσματά του καταπολεμούν τις παρασιτικές και τις μολύνσεις από σκουλήκια. Τα φύλλα λειτουργούν για τη θεραπεία της υπογλυκαιμίας και της φλεγμονής και διαθέτουν επίσης αντισπασμωδικές ιδιότητες (2).

Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να αποδοθούν στους μεταβολίτες του φυτού. Σε αυτό το θαύμα φυτό έχουν εντοπιστεί σαπωνίνες, αλκαλοειδή, κουμαρίνες, τερπενοειδή, τανίνες και πολλά άλλα ενεργά φυτοχημικά.

Στην επόμενη ενότητα, θα εξετάσουμε τα πιθανά οφέλη για την υγεία των φύλλων από το soursop.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από τα φύλλα του soursop;

Τα φύλλα του φυτού soursop είναι γνωστοί αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Έχουν επίσης αντιπυρετικές, αντιμικροβιακές, αντιδιαβητικές, καρδιοπροστατευτικές και αντιπαρασιτικές ιδιότητες. Τα εκχυλίσματα Soursop μπορούν να επηρεάσουν θετικά τα ζωτικά συστήματα του σώματός σας.

1. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του καρκίνου

Μελέτες καταδεικνύουν αντιπολλαπλασιαστικές και κυτταροτοξικές επιδράσεις των εκχυλισμάτων του soursop φυτού κατά των καρκίνων του μαστού, του παχέος εντέρου, του προστάτη, του πνεύμονα, του αίματος, του ήπατος, του τραχήλου της μήτρας, των ωοθηκών, του στόματος και του δέρματος (3).

Τα ενεργά βιολογικά συστατικά που μπορεί να είναι ευεργετικά ονομάζονται αντιοξειδωτικές ακετογενίνες (AGEs). Αυτά τα AGEs εμπλέκονται στις αντικαρκινικές ιδιότητες του soursop. Σκοτώνουν καρκινικά κύτταρα αναστέλλοντας το μιτοχονδριακό σύμπλοκο Ι, μια πρωτεΐνη καρκινικών κυττάρων (2).

Ωστόσο, απαιτούνται πιο αυστηρές μελέτες για να επιβεβαιωθεί η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα του soursop και των φύλλων του (3).

2. Μπορεί να ελέγξει τη φλεγμονή

Μελέτες έχουν εντοπίσει περισσότερες από 117 ενώσεις σε φύλλα γουρουνιού που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Απαιτούνται περισσότερες ερευνητικές μελέτες για την κατανόηση των αντιφλεγμονωδών αποτελεσμάτων των φύλλων (4).

Τα εκχυλίσματα φύλλων από το soursop παρουσίασαν αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και θεραπευτικές ιδιότητες σε μελέτες σε αρουραίους (5).

Το αφέψημα των φύλλων εφαρμόζεται τοπικά για τα αντιρευματικά και νευραλγικά αποτελέσματα. Μειώνει επίσης / θεραπεύει τα αποστήματα και τις πληγές. Τα εκχυλίσματα φύλλων μπορούν να ανακουφίσουν φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως κυστίτιδα, ρευματισμούς, αρθριτικό πόνο, πυρετό, διάρροια, δυσεντερία, ελονοσία, παράσιτα και δερματικά εξανθήματα (4).

Το εκχύλισμα φύλλων soursop αναστέλλει φλεγμονώδεις μεσολαβητές όπως IL-6, TNF-α, IL-1β και νιτρικό οξείδιο (ΝΟ). Μια δόση 100 mg / kg αυτού του εκχυλίσματος αποδείχθηκε ότι ήταν αντι-νοσηματική (πόνος αποκλεισμού) σε αρουραίους (4).

Τα φύλλα θα μπορούσαν επίσης να θεραπεύσουν έλκη, βλάβες, ανοιχτές πληγές και οίδημα χωρίς σχεδόν τοξικότητα σε μελέτες σε αρουραίους (4).

3. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της αϋπνίας

Παραδοσιακά, τα φύλλα soursop έχουν χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της αϋπνίας (6). Τα φύλλα έχουν χαλαρωτική δραστηριότητα λείου μυός και λειτουργούν ως ηρεμιστικά. Η λήψη ενός ποτηριού τσαγιού φύλλων από βούτυρο μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση του στρες (7).

4. Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των συμπτωμάτων του διαβήτη

Η ημερήσια χορήγηση 100 mg / kg υδατικού εκχυλίσματος soursop σε αρουραίους παρουσίασε ισχυρό γλυκαιμικό έλεγχο. Τα φύλλα του φυτού μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του μεταβολισμού της γλυκόζης (8).

Η παρατεταμένη θεραπεία με γουρούνι (για 28 ημέρες) στους αρουραίους μείωσε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και τα επίπεδα κρεατινίνης στον ορό. Εξισορρόπησε επίσης τη δραστηριότητα των ηπατικών ενζύμων (AST, ALT κ.λπ.). Τα επίπεδα ολικής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων αποκαταστάθηκαν επίσης (8).

5. Μπορεί να έχει αντιιικές ιδιότητες

Τα εκχυλίσματα Soursop εμφανίζουν αντιιικές ιδιότητες έναντι επιλεκτικών ιών. Το φυτό παρεμβαίνει στην αντιγραφή του HIV-1 στα κύτταρα ξενιστές. Επίσης, αυτά τα εκχυλίσματα εμποδίζουν τον ιό να προσκολληθεί στο κύτταρο ξενιστή. Τα εκχυλίσματα φλοιού και βλαστού του soursop παρατηρήθηκε ότι δρουν κατά του ιού του απλού έρπητα (HSX) (7).

Αν και δεν υπάρχει άμεση έρευνα που να δείχνει παρόμοια αποτελέσματα με τα φύλλα, τα αποτελέσματα της προαναφερθείσας έρευνας μπορεί επίσης να επεκταθούν στα φύλλα.

Η ιοκτόνο επίδραση του φυτού του soursop θα μπορούσε να αποδοθεί στις πολυφαινόλες του (7).

6. Μπορεί να προστατεύσει την στοματική υγεία

Τα φύλλα του soursop βρέθηκαν να είναι βακτηριοκτόνα και μυκητοκτόνα. Αναστέλλουν την ανάπτυξη Streptococcus mutans , Streptococcus mitis , Porphyromonas gingivalis και Candida albicans (1).

Μελέτες δείχνουν ότι τα εκχυλίσματα φύλλων soursop μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά των μικροβίων από το στόμα. Τα εκχυλίσματα έχουν αντιμικροβιακές και μυκητοκτόνες ιδιότητες (1).

Αυτά τα στελέχη βρέθηκαν να προκαλούν περιοδοντίτιδα, ουλίτιδα και άλλες στοματικές ασθένειες. Τα εργαστηριακά πειράματα αναφέρουν μια αντιμικροβιακή επίδραση των φύλλων. Ήταν πιο ισχυροί ενάντια στον μύκητα Candida albicans . Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν τη δραστικότητα των φύλλων γουρουνιού στη θεραπεία των στοματικών διαταραχών (1).

Τα φύλλα του soursop έχουν ισχυρό φυτοχημικό προφίλ. Στην επόμενη ενότητα, θα εξετάσουμε περαιτέρω τα θρεπτικά συστατικά που είναι υπεύθυνα για τα οφέλη τους.

Φυτοχημική σύνθεση φύλλων γουρουνιού

Τα φυτά Soursop περιέχουν διάφορα είδη φυτοχημικών, συμπεριλαμβανομένων αλκαλοειδών, φαινολικών και τερπενοειδών. Ωστόσο, μερικά είδη soursop είναι πλούσιες πηγές ανόργανων ενώσεων ακετογενίνης (AGEs). Τα AGEs θεωρούνται κρίσιμα για τις αντιμικροβιακές, αντιπρωτοζωικές, αντιιικές και ανθελμινθικές ιδιότητές τους (6).

Annomuricin, annomutacin, annohexocin, muricapentocin, anonaine, isolaureline, xylopine, gallic acid, epicatechin, quercetin, catechin, chlorogenic acid, kaempferol, annonamine, norcorydine, vomifoliol were identified in these leaves (6).

They also contain rutin, blumenol, solamin, epomuricenin, reticuline, coreximine, coclaurine, stepharine, atherosperminine, and anomuricine. The seeds, fruits, roots, and other aerial parts contain these (and a few other) phytochemicals in varying proportions (6).

Soursop leaf oils also contain sesquiterpenes. The most abundant compound is β-caryophyllene. These volatile oils have β-pinene, germacrene-D, α-pinene, β–elemene, δ-cadinene, epi-α-cadinol, and α-cadinol (6).

A cognitive effect of all these phytochemicals results in the benefits discussed above. Here’s how you can use these leaves to reap their benefits.

How To Use Soursop Leaves

The best way to use these leaves is to brew tea with them. This is because there is no information on how safe it is to ingest raw soursop leaves.

Does that mean you have to brew its tea only in a certain way? Well, not really. You can brew it in two ways:

1. Regular Brew For Flavor

1. Add 1 to 2 tablespoons of your favorite soursop tea blend to a teapot. You can find a good one here.
2. Add boiling water and let it steep for 5-10 minutes.
3. Strain the leaves.
4. Serve hot/warm or cold.

1. Use 2-3 soursop leaves for one to two cups of tea. You can buy the leaves here.
2. Set a pot of boiling water ready.
3. Add these leaves to water and let them simmer for at least 10 minutes.
4. Strain the leaves before serving.

2. Prolonged Brew For Health

1. Set up a boiling pot with 1 liter of cold water.
2. Add the whole soursop leaves or the soursop blend.
3. Bring the water to a boil.
4. Boil it uncovered until the water has been reduced by half.
5. Turn off the heat, and let the tea steep for about 20 minutes.
6. Drink it hot/warm/at room temperature.

To make it taste better, add about half a teaspoon of lime juice, 2-3 mint leaves, and some honey (if you want it sweet).

There is some evidence that soursop leaves may cause adverse effects.

What Are The Side Effects Of Soursop Leaves?

• May Cause Neuron Dysfunction

Soursop and its leaves contain alkaloids. Studies show these may cause neuron dysfunction and degeneration in those with Parkinson’s syndrome (9), (10).

• May Lower Blood Pressure Way Too Much

The plant and its leaves may also lower blood pressure way too much (11). Hence, individuals on blood pressure-lowering medications must exercise caution.

There is no set dose for soursop leaves/tea yet. Neither are there any reports of toxicity. Animal studies showed no signs of toxicity – even at doses as high as 2 g/kg (12).

However, we suggest you talk to your healthcare provider about the dosage.

Conclusion

Most of the studies done are on animals, and more human studies are needed to establish positive results. Also, there is no evidence of a patented preparation of this extract. Hence, consult a healthcare professional before consuming soursop leaves (in the form of tea).

There is no recommendation for eating raw soursop leaves. The best way to ingest them is as a tea. You may steep the leaves in boiling water for a few minutes, drain the tea, and consume it.

12 sources

Το Stylecraze έχει αυστηρές οδηγίες προμήθειας και βασίζεται σε μελέτες από ομοτίμους, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και ιατρικούς συλλόγους. Αποφεύγουμε τη χρήση τριτογενών αναφορών. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς διασφαλίζουμε ότι το περιεχόμενό μας είναι ακριβές και ενημερωμένο διαβάζοντας την συντακτική πολιτική μας.

• Αντιμικροβιακή αποτελεσματικότητα του εκχυλίσματος φύλλων soursop (Annona muricata) στα στοματικά παθογόνα: Μια in-vitro μελέτη, Journal of Clinical & Diagnostic Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5198446/

• Πιθανά οφέλη της Annona muricata στην καταπολέμηση του καρκίνου: Μια ανασκόπηση, The Malaysian Journal of Medical Sciences, National Library of Medicine των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5862046/

• Anticancer Properties of Graviola (Annona muricata): A Comprehensive Mechanistic Review, Oxidative Medicine and Cellular Longevity, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6091294/

• Exploring the Leaves of Annona muricata L. as a Source of Potential Anti-inflammatory and Anticancer Agents, Frontiers in Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6019487/

• Annona muricata leaves accelerate wound healing in rats via involvement of Hsp70 and antioxidant defence, International Journal of Surgery, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25899210

• Annona muricata (Annonaceae): A Review of Its Traditional Uses, Isolated Acetogenins and Biological Activities, International Journal of Molecular Sciences, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4519917/

• Annona muricata: Is the natural therapy to most disease conditions including cancer growing in our backyard? A systematic review of its research history and future prospects, Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, Academia.

  www.academia.edu/34871086/Annona_muricata_Is_the_natural_therapy_to_most_disease_conditions_including_cancer_growing_in_our_backyard_A_systematic_review_of_its_research_history_and_future_prospects

• Antidiabetic and antioxidant effects of Annona muricata (Annonaceae), aqueous extract on streptozotocin-induced diabetic rats, Journal of Ethnopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24076471

• Toxicity of Annonaceae for dopaminergic neurons: potential role in atypical parkinsonism in Guadeloupe, Official Journal of the Movement Disorder Society, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11835443

• Is atypical parkinsonism in the Caribbean caused by the consumption of Annonacae?, Journal of Neural Transmission, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17017523

• Possible mechanisms of action of the hypotensive effect of Annona muricata (soursop) in normotensive Sprague-Dawley rats, Pharmaceutical Biology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22950673

• Gastroprotective activity of Annona muricata leaves against ethanol-induced gastric injury in rats via Hsp70/Bax involvement, Drug Design, Development, and Therapy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25378912