Φρούτα ακτινίδιων: 12 ισχυρά οφέλη, όπως άσθμα, πέψη και πολλά άλλα

Τα ακτινίδια ονομάστηκαν κινέζικα φραγκοστάφυλα. Είναι εγγενείς στο βόρειο τμήμα της Κίνας. Αυτά τα φρούτα είναι μικρά αλλά γεμάτα απίστευτη διατροφή.

Τα ακτινίδια είναι χαμηλά σε θερμίδες. Είναι πλούσια σε πολλά σημαντικά θρεπτικά συστατικά - συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών C, E και K και του καλίου και του φυλλικού οξέος.

Τα φρούτα είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, ένα άλλο θρεπτικό συστατικό που συμβάλλει στην υγεία σας με εξαιρετικό τρόπο. Μερικές έρευνες δείχνουν την ικανότητα του καρπού να καταπολεμά τις καρδιακές παθήσεις και τον διαβήτη.

Υπάρχουν όμως περισσότερα στον καρπό. Ας μάθουμε τα πάντα σε αυτό το άρθρο.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των ακτινιδίων;

Τα ακτινίδια είναι ισχυρές πηγές αντιοξειδωτικών που ενισχύουν την ανοσία και βοηθούν στην πρόληψη αναπνευστικών παθήσεων όπως το άσθμα. Ενώ η ίνα προάγει την πεπτική υγεία, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη στα ακτινίδια βελτιώνουν την όρασή σας.

1. Βοηθήστε στη βελτίωση της λειτουργίας των πνευμόνων σε άτομα με άσθμα

Σάττερκοκ

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα ακτινίδια μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του άσθματος. Σε μια μελέτη, η πρόσληψη ακτινιδίων βρέθηκε να έχει προστατευτική επίδραση σε παιδιά με συριγμό και άσθμα (1).

Οι βιταμίνες C και E στα ακτινίδια μπορούν επίσης να έχουν συμπληρωματικό αποτέλεσμα. Σε μια άλλη μελέτη, τα φρούτα πλούσια σε αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά βρέθηκαν να ενισχύουν τη λειτουργία των πνευμόνων στα παιδιά (2).

Τα ακτινίδια είναι ισχυρά στη βελτίωση αναπνευστικών παθήσεων όπως το άσθμα. Εάν θέλετε να επωφεληθείτε από τα οφέλη τους, σας συνιστούμε να τα καταναλώνετε περισσότερες από μία ή δύο φορές την εβδομάδα (3).

Το ακτινίδιο λειτουργεί επίσης υπέροχα στην ενίσχυση της ασυλίας σας. Ο καρπός βοηθά στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες και προάγει τις ευεργετικές ανοσολογικές αντιδράσεις. Μελέτες δείχνουν ότι το ακτινίδιο μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα και τα περιστατικά λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος (4).

Το ακτινίδιο ενισχύει τις έμφυτες και προσαρμοστικές ανοσολογικές λειτουργίες (5).

2. Προώθηση της πέψης

Οι ίνες στα ακτινίδια συμβάλλουν στην προώθηση της πέψης (6). Το Fiber αντιμετωπίζει τόσο τη δυσκοιλιότητα όσο και τα χαλαρά κόπρανα - δύο κοινά πεπτικά προβλήματα. Τα ακτινίδια περιέχουν επίσης κάλιο, έναν σημαντικό ηλεκτρολύτη που βοηθά επίσης το πεπτικό σύστημα.

Ένας άλλος σημαντικός παράγοντας εδώ είναι η ακτινιδίνη, ένα ένζυμο που βρίσκεται στο ακτινίδιο. Αυτό το ένζυμο βοηθά επίσης στην πέψη (7).

Η ακτινιδίνη στα ακτινίδια προάγει επίσης την πέψη των πρωτεϊνών τροφίμων (8). Αυτό το χαρακτηριστικό των ακτινιδίων υποστηρίζει περαιτέρω το ρόλο τους ως ιδανικά πεπτικά βοηθήματα.

3. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του καρκίνου

Σε μια μελέτη, τα εκχυλίσματα ακτινιδίων έδειξαν πολλά υποσχόμενες δυνατότητες κατά των κυτταρικών σειρών καρκίνου του στόματος Οι καρποί μείωσαν επίσης την οξειδωτική βλάβη του DNA (10).

Η βιταμίνη C στα ακτινίδια καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες. Η αύξηση των ελεύθερων ριζών αυξάνει δραματικά τον κίνδυνο καρκίνου (11).

Οι ίνες στα ακτινίδια βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση του καρκίνου - πιο συγκεκριμένα, των καρκίνων του πεπτικού συστήματος.

Άλλες κρίσιμες ομάδες ενώσεων σε ακτινίδια περιλαμβάνουν σουλφοραφάνη, ισοκυανικό άλας και ινδόλες. Αυτά είναι γνωστό ότι αναστέλλουν τη δράση των καρκινογόνων (12).

4. Προώθηση της υγείας της καρδιάς

Το ακτινίδιο είναι πλούσιο σε κάλιο, ένα θρεπτικό συστατικό απαραίτητο για την υγεία της καρδιάς. Μελέτες δείχνουν ότι αυτό το θρεπτικό συστατικό από μόνο του μπορεί να έχει δραματικά προστατευτική δράση κατά των καρδιακών παθήσεων. Σε μια μελέτη, τα άτομα που καταναλώνουν 4.069 χιλιοστόγραμμα καλίου την ημέρα είχαν 49% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις (13).

Η πρόσληψη ακτινιδίων βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων αρτηριακής πίεσης (14). Η πρόσληψη δύο έως τριών ακτινιδίων ανά ημέρα μπορεί να μειώσει την υπερκινητικότητα των αιμοπεταλίων και τα επίπεδα των λιπιδίων στο πλάσμα - δύο παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν καρδιαγγειακά προβλήματα (15).

5. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη

Η συμπερίληψη των ακτινιδίων στη διατροφή κάποιου μπορεί να βελτιώσει τη γλυκαιμική απόκριση, σύμφωνα με την έρευνα (16).

Ο καρπός έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, καθιστώντας το ιδανική προσθήκη στη διατροφή του διαβήτη. Εκατό γραμμάρια φρούτων περιέχουν μόνο περίπου 5 γραμμάρια γλυκόζης. Ως εκ τούτου, η επίδρασή της στη γλυκόζη στο αίμα θα ήταν ελάχιστη (17).

Ένα μέτριο ακτινίδιο περιέχει επίσης 11 γραμμάρια υδατανθράκων, το οποίο βρίσκεται στην κάτω πλευρά σε σύγκριση με τα περισσότερα άλλα φρούτα. Οι ίνες στα φρούτα βοηθούν επίσης στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα (18).

6. Καταπολεμά τη φλεγμονή

Τα ακτινίδια περιέχουν ένα πεπτίδιο που ονομάζεται φιλί που είναι γνωστό ότι καταπολεμά τη φλεγμονή. Σε μελέτες, αυτό το πεπτίδιο βρέθηκε να καταπολεμά τη φλεγμονή στους ιστούς του παχέος εντέρου (19).

Δεν υπάρχουν ακόμη στοιχεία εάν ο καρπός παρουσιάζει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες έναντι οποιασδήποτε άλλης μορφής φλεγμονής, εκτός από εκείνη των εντέρων.

7. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους

Τα ακτινίδια είναι χαμηλά σε θερμίδες. Έχουν αμελητέα περιεκτικότητα σε λιπαρά. Επιπλέον, είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Όλα αυτά τα καθιστούν μόνο μια ιδανική προσθήκη στη δίαιτα απώλειας βάρους.

Δεν υπάρχει άμεση έρευνα για το πώς (ή εάν) τα ακτινίδια μπορούν να συμβάλουν στην απώλεια βάρους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντικατάσταση άλλων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες στη διατροφή σας με ακτινίδια. Αυτό, σε συνδυασμό με την άσκηση και τις σωστές συνήθειες, μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.

8. Προώθηση της υγείας του οράματος

Σάττερκοκ

Τα ακτινίδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Αυτό το αντιοξειδωτικό διατηρεί τα κύτταρα και τους ιστούς των ματιών σας υγιή (20).

Τα ακτινίδια είναι επίσης εξαιρετικές πηγές λουτεΐνης και ζεαξανθίνης, δύο ισχυρών αντιοξειδωτικών που ενισχύουν την υγεία των ματιών (21). Η βιοδιαθεσιμότητα αυτών των θρεπτικών ουσιών στα ακτινίδια (και μερικές άλλες τροφές) πιστεύεται ότι είναι 100%.

Το πιο σημαντικό όφελος της λουτεΐνης και της ζεαξανθίνης είναι η πρόληψη του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία (21).

9. Μπορεί να προωθήσει την υγεία του ήπατος

Μια συγκεκριμένη ένωση στο ακτινίδιο βρέθηκε να θεραπεύει μη αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο (NAFLD). Το NAFLD αναφέρεται σε μια ηπατική κατάσταση που προκαλείται από τη συσσώρευση υπερβολικού λίπους στο ήπαρ και είναι κάτι που δεν προκαλείται από την πρόσληψη αλκοόλ.

Αυτή η ένωση ακτινίδιου, που ονομάζεται πυρρολοκινολίνη κινόνη (PQQ), βρέθηκε να αποτρέπει την εξέλιξη του NAFLD σε ποντίκια των οποίων οι μητέρες έλαβαν δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (22).

10. Μπορεί να αποτρέψει την πήξη του αίματος

Υπάρχει περιορισμένη έρευνα εδώ. Μια μελέτη δείχνει ότι το εκχύλισμα ακτινιδίων περιέχει ισχυρά αντιαιμοπεταλιακά συστατικά (23). Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη εγκεφαλικών επεισοδίων, καρδιακών προσβολών και άλλων σχετικών παθήσεων του δέρματος.

11. Προωθήστε τον ύπνο

Η κατανάλωση ακτινιδίων πριν από το κρεβάτι μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα του ύπνου (24). Σε μια μελέτη τεσσάρων εβδομάδων, στους 24 άντρες δόθηκαν δύο ακτινίδια μία ώρα πριν από το κρεβάτι. Μέχρι το τέλος της χρονικής περιόδου, η ποιότητα του ύπνου τους βελτιώθηκε κατά 42% (25).

Επιπλέον, ο συνολικός χρόνος ύπνου τους αυξήθηκε κατά 13% και η ικανότητά τους να κοιμούνται όλη τη νύχτα χωρίς να ξυπνήσει βελτιώθηκε κατά 5% (25).

12. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του δέρματος

Η έρευνα σχετικά με τις επιδράσεις του ακτινιδίου ως τοπική θεραπεία συνεχίζεται.

Τα ακτινίδια περιέχουν βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου. Παράγει συνδετικό ιστό και συσφίγγει το δέρμα σας (26).

Τα ακτινίδια είναι υπέροχα φρούτα. Έχουν μια μοναδική εμφάνιση. Το πιο σημαντικό είναι ότι είναι γεμάτα με απαραίτητα αντιοξειδωτικά. Είδαμε μερικά από αυτά τα θρεπτικά συστατικά. Στην επόμενη ενότητα, θα ρίξουμε μια πιο βαθιά ματιά στο διατροφικό προφίλ των ακτινιδίων.

Ποιο είναι το διατροφικό προφίλ των ακτινιδίων;

Πληροφορίες θερμίδων
Ποσά ανά επιλεγμένη προβολή		% DV
Θερμίδες	108 (452 ​​kJ)	5%
Από υδατάνθρακες	93,5 (391 kJ)
Από το λίπος	7,7 (32,2 kJ)
Από την πρωτεΐνη	6,8 (28,5 kJ)
Από το αλκοόλ	0,0 (0,0 kJ)
Υδατάνθρακες
Ποσά ανά επιλεγμένη προβολή		% DV
Σύνολο των υδατανθράκων	25,9 γρ	9%
Φυτικές ίνες	5,3 γραμ	21%
Αμυλο	0,0 γρ
Ζάχαρη	15,9 γρ
Πρωτεΐνες και αμινοξέα
Ποσά ανά επιλεγμένη προβολή		% DV
Πρωτεΐνη	2,0 γραμ	4%
Βιταμίνες
Ποσά ανά επιλεγμένη προβολή		% DV
Βιταμίνη Α	154 IU	3%
Βιταμίνη C	164 mg	273%
Βιταμίνη D	~	~
Βιταμίνη Ε (Alpha Tocopherol)	2,6 mg	13%
Βιταμίνη Κ	71,3 mcg	89%
Θιαμίνη	0,0 mg	3%
Ριβοφλαβίνη	0,0 mg	3%
Νικοτινικό οξύ	0,6 mg	3%
Βιταμίνη Β6	0,1 mg	6%
Φολικό	44,2 mcg	11%
Βιταμίνη Β12	0,0 mcg	0%
Παντοθενικό οξύ	0,3 mg	3%
Χολίνη	13,8 mg
0,9 mg	~
Μεταλλικά στοιχεία
Ποσά ανά επιλεγμένη προβολή		% DV
Ασβέστιο	60,2 mg	6%
Σίδερο	0,5 mg	3%
Μαγνήσιο	30,1 mg	8%
Φώσφορος	60,2 mg	6%
Κάλιο	552 mg	16%
Νάτριο	5,3 mg	0%
Ψευδάργυρος	0,2 mg	2%
Χαλκός	0,2 mg	12%
Μαγγάνιο	0,2 mg	9%
Σελήνιο	0,4 mcg	1%
Φθοριούχος	~

Πηγή: USDA

Η κατανάλωση ακτινίδιων είναι εύκολη. Ο απλούστερος τρόπος είναι να τους κόψετε και να μαζέψετε τα εσωτερικά τους. Εάν αυτό ακούγεται πολύ βαρετό, υπάρχουν άλλοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να συμπεριλάβετε αυτό το φρούτο στη διατροφή σας.

Πώς να ενσωματώσετε τα ακτινίδια στη διατροφή σας

• Μπορείτε να παγώσετε φέτες ακτινιδίων και να τα φάτε αντί για το κανονικό επιδόρπιο.

• Κόψτε το ακτινίδιο σε κύβους και ρίξτε λίγο μέλι πάνω τους. Μπορείτε να έχετε αυτήν την λιχουδιά ως ένα πλούσιο απογευματινό σνακ.

• Μπορείτε να συνδυάσετε ακτινίδια με άλλα φρούτα (όπως μήλα και αχλάδια) και να έχετε ένα ωραίο καταπραϋντικό smoothie.

Δοκιμάστε να πειραματιστείτε και με άλλες μεθόδους. Με το φαγητό, οι επιλογές είναι απεριόριστες! Αλλά πριν το κάνετε, υπάρχει κάτι άλλο για τα ακτινίδια που πρέπει να γνωρίζετε.

Πιθανές παρενέργειες των ακτινίδιων

Για τους περισσότερους ανθρώπους, η κατανάλωση ακτινιδίων είναι υγιής. Αλλά εάν έχετε αλλεργία από λατέξ, πρέπει να προσέξετε. Η αλλεργία από λατέξ είναι μια κατάσταση στην οποία το άτομο είναι αλλεργικό σε ορισμένες πρωτεΐνες που βρίσκονται στο χυμό του καουτσούκ της Βραζιλίας.

Τα ακτινίδια περιέχουν παρόμοιες πρωτεΐνες. Ως εκ τούτου, όταν τα καταναλώνετε, ενδέχεται να αντιμετωπίσετε μια διασταυρούμενη αντίδραση. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν δερματικά εξανθήματα, φαγούρα, ζάλη, λιποθυμία, διάρροια και πρησμένα χείλη και γλώσσα (27).

συμπέρασμα

Έχετε ήδη συμπεριλάβει τα ακτινίδια στη διατροφή σας; Πώς σας αρέσουν; Μοιραστείτε τις σκέψεις σας μαζί μας αφήνοντας ένα σχόλιο στο παρακάτω πλαίσιο.

Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών

Μπορείτε να τρώτε ακτινίδια κάθε μέρα; Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να φάτε τα φρούτα;

Ναι, μπορείτε να τρώτε ακτινίδια κάθε μέρα. Μπορείτε να τα συμπεριλάβετε στο πρωινό σας. Μπορείτε ακόμη και να τα έχετε τη νύχτα (για καλύτερο ύπνο).

Μπορείτε να φάτε δέρμα ακτινίδιου;

Ναί. Στην πραγματικότητα, σας προτείνουμε να τρώτε και το δέρμα. Το δέρμα του καρπού περιέχει υψηλότερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών από τη σάρκα του (28).

βιβλιογραφικές αναφορές

1. «Κατανάλωση φρέσκων φρούτων πλούσιων σε βιταμίνη C…» British Thoracic Society, British Medical Journal.
2. «Παιδική πνευμονική λειτουργία και αντιοξειδωτικό…» American Journal of Epidemiology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
3. «Κλινικό εργαλείο άσθματος» Ολόκληρη η υγεία: Αλλάξτε τη συνομιλία.
4. «Επιδράσεις του ακτινιδίου στην έμφυτη και…» Προόδους στην Έρευνα Τροφίμων και Διατροφής, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας
5. «Χρυσό ακτινίδιο για υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος» Τα Πρακτικά της Εταιρείας Διατροφής, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
6. Κρατικό Πανεπιστήμιο Γιούτα "Kiwifruit"
7. Πανεπιστήμιο Purdue «Kiwifruit».
8. «Επίδραση του ακτινιδίου στο…» Προόδους στην Έρευνα Τροφίμων και Διατροφής, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
9. «Πρόληψη και θεραπεία καρκίνου με ακτινίδια…» Εφημερίδα Εθνοφαρμακολογίας, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
10. «Το ακτινίδιο προστατεύει από την οξειδωτική βλάβη του DNA…» Διατροφή και Καρκίνος, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
11. «Ακτινίδια φρούτα τα φρούτα σε σκόνη» Texas A&M Agrilife.
12. «Φυτοθρεπτικά συστατικά: βάψτε το πιάτο σας με το…» Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ.
13. «Η πρόσληψη νατρίου και καλίου και ηθική…» JAMA Internal Medicine.
14. «Η επίδραση της κατανάλωσης ακτινιδίων στο…» Πίεση αίματος, Taylor & Francis Online.
15. «Καρδιοπροστατευτικές ιδιότητες του ακτινιδίου» Προόδους στην Έρευνα Τροφίμων και Διατροφής, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
16. «Τα συστατικά χωρίς ζάχαρη από ακτινίδια μειώνουν…» Θρεπτικά συστατικά, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
17. «Ακτινίδια, διαθεσιμότητα υδατανθράκων…» Προόδους στην Έρευνα Τροφίμων και Διατροφής, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
18. «Φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες - 15 γραμμάρια ή λιγότερο…» Michigan State University.
19. «Το φιλέτο των ακτινίδιων εμφανίζει…» Κλινική & Πειραματική Ανοσολογία, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
20. «Κοιτάξτε τα φρούτα και τα λαχανικά για τα καλά…» Το υπουργείο Υγείας της Νέας Υόρκης.
21. «Διαιτητικές πηγές λουτεΐνης και ζεαξανθίνης…» Θρεπτικά συστατικά, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
22. «Η πυρρολοκινολίνη κινόνη εμποδίζει τον αναπτυξιακό προγραμματισμό…» Hepatology Communications, Wiley Online Library.
23. «Ανασταλτικές επιδράσεις του εκχυλίσματος ακτινιδίων στη συσσώρευση ανθρώπινων αιμοπεταλίων…» Αιμοπετάλια, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
24. «Επιδράσεις της διατροφής στην ποιότητα του ύπνου» Προόδους στη Διατροφή, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
25. «Επιδράσεις στην κατανάλωση ακτινιδίων στο…» Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
26. «Μέσα έξω: δημιουργία όμορφου δέρματος, μαλλιών…» Ogle School.
27. «Πληροφορίες για την αλλεργία από λατέξ» στο υπουργείο Υγείας της Νέας Υόρκης
28. «Χαρακτηρισμός φυσικοχημικών και…» Χημεία Τροφίμων, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.