11 Απίστευτα οφέλη από τσάι fenugreek + πώς να το φτιάξετε

Το Fenugreek ( Trigonella foenum-graecum ) είναι ένα φαρμακευτικό βότανο με πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι ένα κοινό μπαχαρικό στην ινδική κουζίνα και χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική για αιώνες για τη θεραπεία ορισμένων παθήσεων.

Τα τελευταία χρόνια, το τσάι από τους σπόρους του έχει κερδίσει δημοτικότητα. Το τσάι Fenugreek μπορεί να παίξει ρόλο στην υγεία της καρδιάς, στην πέψη, στην καταπολέμηση της φλεγμονής και στην προώθηση της απώλειας βάρους.

Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συζητήσει τι αναφέρει η έρευνα για το fenugreek. Έχουμε επίσης συμπεριλάβει μια απλή διαδικασία παρασκευής τσαγιού fenugreek ακριβώς στο σπίτι σας. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να μάθετε περισσότερα.

Ποια είναι τα οφέλη από τη λήψη Fenugreek Tea;

1. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία της καρδιάς

Το τσάι Fenugreek μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης, που είναι ένας από τους μεγαλύτερους συντελεστές καρδιακών παθήσεων. Μια μελέτη δείχνει ότι η λήψη fenugreek κάθε μέρα μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη του αίματος σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο (1).

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες σε αρουραίους, αυτό μπορεί να αποδοθεί στην ικανότητα του fenugreek να αυξήσει τα επίπεδα του αντιοξειδωτικού ενζύμου γλουταθειόνη, το οποίο είναι γνωστό ότι ενισχύει την υγεία της καρδιάς (2).

2. Μπορεί να βοηθήσει στην πέψη

Το Fenugreek περιέχει υδατοδιαλυτές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας (3). Στην πραγματικότητα, οι σπόροι του fenugreek και το τσάι αποτελούν μια εξαιρετική θεραπεία για την ελκώδη κολίτιδα και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (4).

Το τσάι έχει επίσης χρησιμοποιηθεί στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική για τη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων Μερικοί πιστεύουν ότι η λήψη του τσαγιού μετά τα γεύματα μπορεί να βοηθήσει στην πέψη.

3. Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της φλεγμονής

Το Fenugreek περιέχει λινολενικό και λινελαϊκό οξύ, και τα δύο προσφέρουν αντιφλεγμονώδη οφέλη (6). Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική θεωρεί επίσης το fenugreek έναν ισχυρό μαχητή φλεγμονής.

Επιπλέον, το τσάι μπορεί να έχει παρόμοια αποτελέσματα και στα συμπτώματα αρθρίτιδας. Σε μια ινδική μελέτη, το fenugreek βρέθηκε να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στους αρθριτικούς αρουραίους (7).

Άλλες έρευνες δείχνουν επίσης ότι το fenugreek μιμείται τα οιστρογόνα. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου αυτοάνοσων παθήσεων (η αρθρίτιδα είναι μία από αυτές) (8).

4. Μπορεί να προωθήσει την απώλεια βάρους

Ορισμένες μελέτες σε αρουραίους έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα σπόρου fenugreek μπορεί να εμποδίσει τη συσσώρευση λίπους και να βοηθήσει στην αντιστροφή των επιπέδων υψηλού λίπους (9). Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι η πρόσληψη του fenugreek θα μπορούσε να μειώσει την κατανάλωση λίπους, ακόμη και σε υγιείς ενήλικες (10). Με αυτόν τον τρόπο, οι σπόροι θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.

5. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του διαβήτη

Οι διαλυτές ίνες στο fenugreek μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό το επιτυγχάνει επιβραδύνοντας την απορρόφηση υδατανθράκων (11).

Μια ιρανική μελέτη αναφέρει ότι η λήψη fenugreek μπορεί να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στον διαβήτη τύπου 2 (12). Η μελέτη υποδηλώνει ότι η λήψη σπόρων fenugreek εμποτισμένων με ζεστό νερό (ως τσάι) μπορεί να βοηθήσει σε αυτό το θέμα.

6. Μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου

Μια ένωση στο fenugreek (που ονομάζεται trigonelline) βρέθηκε να έχει αποτελέσματα ενίσχυσης του εγκεφάλου (13). Περαιτέρω έρευνα δείχνει ότι το τσάι μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της απώλειας μνήμης που σχετίζεται με την ηλικία. Μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικών παθήσεων όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον (14).

Το τσάι Fenugreek μπορεί επίσης να μειώσει την τοξικότητα του αλουμινίου, αποτρέποντας έτσι την εγκεφαλική νόσο (14).

7. Μπορεί να βελτιώσει την σεξουαλική υγεία των ανδρών

Το συμπλήρωμα με σπόρους fenugreek έδειξε αυξημένα επίπεδα τεστοστερόνης σε αρσενικά άτομα. Αυτά όχι μόνο βελτίωσαν την προπόνησή τους σε αντίσταση, αλλά έμοιαζαν να ενισχύουν τη λίμπιντο τους (15).

Άλλες προκαταρκτικές μελέτες δείχνουν ότι η πρόσληψη fenugreek μπορεί να βελτιώσει τη σεξουαλική διέγερση, την ενέργεια και την αντοχή στους άνδρες. Βοηθά επίσης τους άνδρες να διατηρήσουν τα φυσιολογικά υγιή επίπεδα τεστοστερόνης (16).

8. Μπορεί να είναι επωφελής κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Σύμφωνα με μια μελέτη, οι σπόροι fenugreek είναι από τους πιο ισχυρούς γαλαξαγωγούς φυτικής προέλευσης (ουσίες που προάγουν τη γαλουχία σε ανθρώπους και άλλα ζώα) (17). Το τσάι θα μπορούσε να είναι μια υγιής προσθήκη στη διατροφή για την προώθηση της παραγωγής μητρικού γάλακτος.

9. Μπορεί να προσφέρει αναπνευστική ανακούφιση

Το Fenugreek τσάι πιστεύεται ότι είχε χρησιμοποιηθεί από τους Αιγυπτίους πριν από χιλιάδες χρόνια για την ανακούφιση των αναπνευστικών παθήσεων. Μελέτες δείχνουν ότι τα υδατικά εκχυλίσματα σπόρων fenugreek μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία του άσθματος (18).

Τα ανεκδοτικά στοιχεία δείχνουν ότι το τσάι μπορεί επίσης να θεραπεύσει έναν πονόλαιμο. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτό το θέμα.

10. Μπορεί να καταπολεμήσει την πρόωρη γήρανση

Το τσάι Fenugreek, ειδικά εκείνο που παρασκευάζεται από σπόρους βλαστών, παρουσιάζει υψηλότερη αντιοξειδωτική δράση Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην πρόληψη των συμπτωμάτων της φωτογήρανσης του δέρματος (20).

11. Μπορεί να αντιμετωπίσει την πιτυρίδα

Σε μελέτες, το εκχύλισμα φύλλων fenugreek χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία της σμηγματορροϊκής δερματίτιδας και της πιτυρίδας (21). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το τσάι για το σκοπό αυτό. Μόλις τελειώσετε το σαμπουάν, ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με το τσάι. Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με το τσάι αφού χρησιμοποιήσετε το μαλακτικό.

Αυτοί είναι οι τρόποι με τους οποίους το τσάι fenugreek μπορεί να βελτιώσει την υγεία και τη ζωή σας. Στην ακόλουθη ενότητα, έχουμε συζητήσει πώς να φτιάξετε το τσάι στο σπίτι.

Πώς να φτιάξετε Fenugreek τσάι

Η παρασκευή τσαγιού fenugreek είναι απλή. Χρειάζεστε μερικούς σπόρους fenugreek. Ακολουθήστε την παρακάτω διαδικασία:

1. Συνθλίψτε τους σπόρους με γουδί και γουδοχέρι.
2. Βράζουμε νερό σε βραστήρα. Ρίξτε το σε μια τσαγιέρα ή ένα δοχείο.
3. Προσθέστε τους θρυμματισμένους σπόρους fenugreek. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα βότανα και χαλαρά φύλλα τσαγιού.
4. Καλύψτε και βυθίστε τους σπόρους για περίπου 3 λεπτά.
5. Σουρώστε μέσα από ένα σουρωτήρι τσαγιού σε ένα φλιτζάνι ή άλλο δοχείο.
6. Μπορείτε επίσης να γλυκάνετε με μέλι ή στέβια.
7. Πιείτε το τσάι ζεστό ή κρύο.

Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία του τσαγιού, υπάρχει κάτι που πρέπει να γνωρίζετε - το τσάι μπορεί να μην είναι για όλους. Η υπερβολική κατανάλωση τσαγιού μπορεί να προκαλέσει δυσμενείς επιπτώσεις σε ορισμένα άτομα. Θα τα εξερευνήσουμε στην επόμενη ενότητα.

Ποιες είναι οι παρενέργειες του Fenugreek Tea;

• Ζητήματα κατά την εγκυμοσύνη

Σύμφωνα με μελέτες σε αρουραίους, η κατανάλωση σπόρων fenugreek κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσει καθυστέρηση στην ανάπτυξη στο παιδί. Οι σπόροι μπορούν επίσης να αλλάξουν τη νευρο-συμπεριφορική απόδοση του παιδιού (22). Η επίδραση των σπόρων / τσαγιού στις ανθρώπινες εγκυμοσύνες δεν έχει ακόμη μελετηθεί. Ως εκ τούτου, μείνετε ασφαλείς και αποφύγετε τη χρήση εάν είστε έγκυος.

• Μπορεί να μειώσει πάρα πολύ τη ζάχαρη του αίματος

Καθώς το fenugreek μπορεί να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα, η λήψη του τσαγιού μαζί με το σάκχαρο στο αίμα ή τα φάρμακα για τον διαβήτη μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Περιορισμένη έρευνα είναι διαθέσιμη σε αυτήν την πτυχή. Ωστόσο, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν πάρετε το τσάι.

• Αλλεργίες

Αν και οι αλλεργίες στα fenugreek είναι σπάνιες, μερικά άτομα ανέφεραν ότι εμφανίζουν αλλεργίες μετά την κατανάλωση fenugreek. Τα αλλεργικά συμπτώματα περιελάμβαναν συριγμό, λιποθυμία, μούδιασμα στο κεφάλι και πρήξιμο του προσώπου (23). Ως εκ τούτου, εάν έχετε τροφική αλλεργία, προσέξτε πριν πάρετε το τσάι fenugreek.

συμπέρασμα

Οι σπόροι Fenugreek είναι συνηθισμένοι στην κουζίνα. Το να τους κάνεις μέρος της κανονικής διατροφής σου θα έκανε καλό μόνο στην υγεία σου Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κανονικά ποτά σας με το τσάι fenugreek.

Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση τσαγιού fenugreek μπορεί να οδηγήσει σε δυσμενείς επιπτώσεις σε ορισμένα άτομα.

Αποφύγετε τη χρήση αυτού του τσαγιού από βότανα σε περίπτωση αλλεργικών αντιδράσεων. Εάν βρίσκεστε υπό οποιαδήποτε φαρμακευτική αγωγή, επικοινωνήστε με το γιατρό σας πριν το καταναλώσετε. Οι έγκυες γυναίκες μπορεί να θέλουν να αποφύγουν εντελώς το τσάι.

Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών

Ε: Πόσο τσάι fenugreek πρέπει να πίνω;

Α: Πρέπει να κάνετε τρία φλιτζάνια τσάι την ημέρα. Η ιδανική δοσολογία του τσαγιού δεν έχει ακόμη καθοριστεί.

Ε: Πόσος χρόνος χρειάζεται για να δουλέψει το fenugreek;

Α: Υπάρχει κάποια έρευνα σχετικά με το θηλασμό. Το Fenugreek βρέθηκε να αυξάνει την παραγωγή γάλακτος σε γυναίκες που θηλάζουν εντός 24-72 ωρών από την πρόσληψη (24).

24 πηγές

Το Stylecraze έχει αυστηρές οδηγίες προμήθειας και βασίζεται σε μελέτες από ομοτίμους, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και ιατρικούς συλλόγους. Αποφεύγουμε τη χρήση τριτογενών αναφορών. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς διασφαλίζουμε ότι το περιεχόμενό μας είναι ακριβές και ενημερωμένο διαβάζοντας την συντακτική πολιτική μας.

• Επίδραση τζίντζερ (Zingiber officinale Rosc.) Και fenugreek (Trigonella foenumgraecum L.) στα λιπίδια του αίματος, το σάκχαρο στο αίμα και τη συσσώρευση αιμοπεταλίων σε ασθενείς με στεφανιαία νόσο, Prostaglandins, λευκοτριένια και Essential Fatty Acids, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα της Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9175175

• Οι διαιτητικοί σπόροι fenugreek (Trigonella foenum-graecum) και το σκόρδο (Allium sativum) ανακουφίζουν το οξειδωτικό στρες στο πειραματικό έμφραγμα του μυοκαρδίου, την Επιστήμη των Τροφίμων και την Ανθρώπινη Ευεξία, ScienceDirect.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2213453016301598

• Δίαιτες για Δυσκοιλιότητα, Παιδιατρική Γαστρεντερολογία, Ηπατολογία & Διατροφή, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/

• Βοτανοθεραπεία στη θεραπεία της ελκώδους κολίτιδας, The Saudi Journal of Gastroenterology, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3271691/

• Fenugreek, Κλινικές και ερευνητικές πληροφορίες για τον τραυματισμό ήπατος που προκαλείται από φάρμακα, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK548826/

• Αντιφλεγμονώδης δράση εκχυλίσματος πετρελαίου αιθέρα σπόρου fenugreek (Trigonella foenum-graecum Linn), Indian Journal of Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27756958

• Αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές επιδράσεις του βλεννογόνου του Trigonella foenum graecum (Fenugreek) σε αρουραίους αρουραίους που προκαλούνται από ανοσοενισχυτικά, International Immunopharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22155102

• Θεραπευτικές χρήσεις του Fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.), American Journal of Social Issues and Humanities, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.researchgate.net/publication/295869478_Terapeut__ses_of_Fenugreek_Trigonella_foenum-graecum_L

• Το εκχύλισμα σπόρου Fenugreek αναστέλλει τη συσσώρευση λίπους και βελτιώνει τη δυσλιπιδαιμία σε παχύσαρκους αρουραίους που προκαλούνται από δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, BioMed Research International, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4020548/

• Ένα εκχύλισμα σπόρου fenugreek μειώνει επιλεκτικά την αυθόρμητη κατανάλωση λίπους σε υγιείς εθελοντές, European Journal of Clinical Pharmacology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19809809

• Μια απλή διατροφική προσθήκη σπόρου fenugreek οδηγεί στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα: Μια παράλληλη ομάδα, τυχαιοποιημένη μονή-τυφλή δοκιμή, Ayu, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5954247/

• Επίδραση των σπόρων fenugreek στα προφίλ γλυκόζης και λιπιδίων στο αίμα σε διαβητικούς ασθενείς τύπου 2, International Journal for Vitamin and Nutrition Research, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19839001

• Trigonelline: ένα φυτικό αλκαλοειδές με θεραπευτικό δυναμικό για διαβήτη και ασθένεια του κεντρικού νευρικού συστήματος, Τρέχουσα Φαρμακευτική Χημεία, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22680628

• Fenugreek Seed Powder Nullified Aluminium Chloride επαγόμενη από απώλεια μνήμης, βιοχημικές αλλαγές, Aβ φορτίο και απόπτωση μέσω της ρύθμισης Akt / GSK3β Signaling Pathway, PLoS ONE, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5125597/

• Ευεργετικά αποτελέσματα της συμπλήρωσης γλυκοσίδης fenugreek σε αρσενικά άτομα κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης αντίστασης: Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη πιλοτική μελέτη, Journal of Sport and Health Science, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6191980/

• Φυσιολογικές πτυχές της ανδρικής λίμπιντο ενισχυμένες με τυποποιημένο εκχύλισμα Trigonella Foenum-Graecum και ορυκτό σκεύασμα, Έρευνα φυτοθεραπείας, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21312304

• Συστηματική ανασκόπηση του θηλασμού και των βοτάνων, του θηλασμού, της Εθνικής Βιβλιοθήκης Ιατρικής των ΗΠΑ, των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3523241/

• Διερεύνηση της αποτελεσματικότητας των σπόρων Trigonella foenum-graecum L. (fenugreek) στο ήπιο άσθμα: τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή, Αλλεργία, Άσθμα και Κλινική Ανοσολογία, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5930943/

• Αντιοξειδωτικές ιδιότητες βλαστικών σπόρων Fenugreek, Έρευνα φυτοθεραπείας, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16317656

• Ο ρόλος των αντιοξειδωτικών στο δέρμα: Αντιγηραντικές επιδράσεις, Εφημερίδα της Δερματολογικής Επιστήμης, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20399614

• Το εκχύλισμα φύλλων Fenugreek και η διαμόρφωση του πηκτώματός του Δραστηριότητα κατά της Malassezia furfur, Assay and Drug Development Technologies, National Library of Medicine των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31524496

• Οι αναπτυξιακές επιδράσεις των νευροβιακών σπόρων των σπόρων Fenugreek σε προγεννητικά εκτεθειμένα ποντίκια, Journal of Ethnopharmacology, Εθνική Ιατρική Βιβλιοθήκη των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22178172

• Αλλεργία σε Fenugreek (Trigonella Foenum Graecum), Annals of Allergy, Asthma and Clinical Immunology, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9087156

• Ποια οφέλη και βλάβες από τη χρήση του Fenugreek ως γαλακτολόγου πρέπει να συζητηθούν κατά τη διάρκεια κλινικών συμβουλών; Μελέτη των Δελφών μεταξύ Θηλαστικών Γυναικών, Γυναικολόγων, Παιδίατρων, Οικογενειακών Ιατρών, Συμβούλων Γαλουχίας και Φαρμακοποιών, Συμπληρωματικής και Εναλλακτικής Ιατρικής με βάση τα στοιχεία, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5937604/?report=classic