Πίνακας περιεχομένων:
- Διατροφικό προφίλ των Καρπών με κάσιους
- 13 Οφέλη για την υγεία από τα καρύδια των δυτικών ανακαρδίων
- 1. Ενισχύει την υγεία της καρδιάς
- 2. Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση
- 3. Μπορεί να ενισχύσει την ασυλία σας
- 4. Μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών
- 5. Μπορεί να αποτρέψει τις χολόλιθους
- 6. Μπορεί να είναι καλό για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών
- 7. Μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των οστών
- 8. Μπορεί να αποτρέψει τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας
- 9. Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της απώλειας βάρους
- 10. Μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο
- 11. Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση και την πρόληψη του διαβήτη
- 12. Μπορεί να προωθήσει την υγεία των νεύρων
- 13. Μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας
- Πώς να τρώτε καρύδια ανακαρδιοειδών με τον υγιή τρόπο
- I. Γάλα ανακαρδιοειδών
- ΙΙ. Βούτυρο ανακαρδιοειδών
- Παρενέργειες των κάσιους
- συμπέρασμα
- Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών δεν είναι τεχνικά καρύδια. Είναι οι σπόροι του αειθαλούς δέντρου Anacardium occidentale που προέρχεται από τη Βραζιλία.
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι δημοφιλή ως σνακ (ορεκτικό) και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σάλτσας, ψημένων προϊόντων, vegan γάλακτος και καρυδιού.
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και πλούσια σε υγιή λίπη, πρωτεΐνες, βασικές βιταμίνες και μέταλλα που απαιτούνται για την υγιή λειτουργία του σώματος.
Έχοντας λίγα καρύδια ανακαρδιοειδών κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στην απώλεια βάρους και στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων.
Ας ρίξουμε μια ματιά στο διατροφικό προφίλ των κάσιους, τα διάφορα οφέλη για την υγεία τους, τις παρενέργειες και τις απαραίτητες προφυλάξεις.
Διατροφικό προφίλ των Καρπών με κάσιους
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών θεωρούνται μια από τις πιο θρεπτικές τροφές στον κόσμο, παρά το γεγονός ότι είναι πλούσιες σε θερμίδες και χαμηλές σε φυτικές ίνες καθώς είναι γεμάτες με υγιή λίπη, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Περιέχουν πολλά απαραίτητα λιπαρά οξέα που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό (1).
Μια ουγγιά (28,3 g) καρύδια ανακαρδιοειδών περιέχει 157 θερμίδες, 8,5 g υδατάνθρακες, 5,1 g πρωτεΐνης, 12,4 g λίπους, 0,3 mg βιταμίνης Ε, 9,5 mcg βιταμίνης Κ, 0,1 mg βιταμίνης Β6, 10,4 g ασβεστίου, 3,4 mg νατρίου, 187 mg καλίου, 83 mg μαγνησίου και 7 μα φυλλικού οξέος.
Δεδομένου ότι τα καρύδια ανακαρδιοειδών περιέχουν τόσα πολλά εκπληκτικά θρεπτικά συστατικά, θεωρείται ότι παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Ρίξτε μια ματιά στην επόμενη ενότητα.
13 Οφέλη για την υγεία από τα καρύδια των δυτικών ανακαρδίων
1. Ενισχύει την υγεία της καρδιάς
Σε σύγκριση με άλλα ξηρούς καρπούς όπως καρύδια και αμύγδαλα, τα κάσιους είναι χαμηλά σε λιπαρά και χοληστερόλη και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (2).
Στην πραγματικότητα, είναι πλούσιες σε φυτοστερόλες, φαινολικές ενώσεις και ελαϊκό οξύ (1). Έτσι, θα μπορούσε να είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την καρδιά. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο American Journal of Clinical Nutrition συνιστά να παίρνετε ξηρούς καρπούς όλων των ειδών - συμπεριλαμβανομένων των ανακαρδιοειδών - σε χαμηλές δόσεις στην καθημερινή σας διατροφή, καθώς μπορεί να αποτρέψει ισχαιμικές καρδιακές παθήσεις και καρδιαγγειακές παθήσεις (3).
Η τακτική κατανάλωση υγρών ακόρεστων λιπών, όπως μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (MUFA και PUFA), μπορεί να αποτρέψει καρδιαγγειακές παθήσεις ακόμη και σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη (4). Αυτά τα λιπαρά οξέα βρίσκονται σε αφθονία σε κάσιους (1). Το κλειδί είναι να τα καταναλώνουμε με μέτρο καθώς τα κάσιους είναι πλούσια σε θερμίδες.
Μια μετα-ανάλυση 14 μελετών διαπίστωσε ότι ο κίνδυνος στεφανιαίας νόσου είναι 37% χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν ξηρούς καρπούς περισσότερες από τέσσερις φορές την εβδομάδα σε σύγκριση με εκείνους που ποτέ ή σπάνια καταναλώνουν ξηρούς καρπούς. Ωστόσο, αυτός ο ισχυρισμός πρέπει να επικυρωθεί πειραματικά (5).
2. Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι πλούσια σε υγιή ακόρεστα λίπη και μέταλλα όπως μαγνήσιο, κάλιο και L-αργινίνη (1).
Σύμφωνα με μια μελέτη 12 εβδομάδων που διεξήχθη σε Ασιάτες Ινδούς με διαβήτη τύπου 2, η κατανάλωση των ανακαρδιοειδών μπορεί να μειώσει τη συστολική αρτηριακή πίεση και να αυξήσει την HDL (καλή) χοληστερόλη χωρίς να έχει αρνητική επίδραση στο σωματικό βάρος, τη γλυκαιμία ή άλλες μεταβλητές λιπιδίων (7)).
Τα κάσιους περιέχουν επίσης ένα αμινοξύ που ονομάζεται L-αργινίνη (2). Η L-αργινίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, καθώς είναι πρόδρομος του μονοξειδίου του αζώτου (ΝΟ), το οποίο είναι αγγειοδιασταλτικό (8)
3. Μπορεί να ενισχύσει την ασυλία σας
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι πλούσια σε ψευδάργυρο (1). Ο ψευδάργυρος είναι μια ένωση ενίσχυσης του ανοσοποιητικού που είναι ζωτικής σημασίας για βασικές κυτταρικές διεργασίες όπως η κυτταρική διαίρεση, μεταγραφή και ρύθμιση. Παίζει επίσης ρόλο σε ορισμένες ανοσολογικές διεργασίες όπως η παραγωγή κυτοκινών και η φαγοκυττάρωση (9). Η τακτική λήψη κάσιους μπορεί να βοηθήσει στην επίτευξη του συνιστώμενου ημερήσιου επιδόματος για τον ψευδάργυρο.
4. Μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών θεωρούνται υγιή καρύδια καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά όπως τοκοφερόλες Οι τοκοφερόλες συμβάλλουν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών και στην προστασία των κυττάρων μας από την καταστροφή των κυττάρων που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες (2), (10).
Το γάλα ανακαρδιοειδών περιέχει φυτικές στερόλες, οι οποίες είναι φυσικά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη της εμφάνισης χρόνιων ασθενειών (11).
5. Μπορεί να αποτρέψει τις χολόλιθους
Η συχνή κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης χολόλιθων (2). Οι χολόλιθοι είναι σκληρές αποθέσεις χοληστερόλης και άλλων μετάλλων. Δεδομένου ότι τα κάσιους έχουν την ικανότητα να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης, μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη του σχηματισμού χολόλιθων (3). Ωστόσο, δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν το ίδιο.
Μια μελέτη που διεξήχθη από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ και το Brigham and Women's Hospital διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που τρώνε 5 ουγκιές ξηρούς καρπούς την εβδομάδα διατρέχουν μειωμένο κίνδυνο χολοκυστεκτομής (χειρουργική διαδικασία για την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης) από τις γυναίκες που καταναλώνουν λιγότερο από 1 ουγκιές ξηρών καρπών ανά εβδομάδα (12).
6. Μπορεί να είναι καλό για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, χαλκό, μαγνήσιο, σίδηρο και σελήνιο (1), (2). Τα αντιοξειδωτικά καθαρίζουν τις επιβλαβείς χημικές ουσίες και επιδιορθώνουν τους ιστούς. Έτσι, βοηθούν στη βελτίωση της υγείας και της εμφάνισης του δέρματός σας.
Ο χαλκός βελτιώνει την παραγωγή ελαστίνης και κολλαγόνου (13). Το κολλαγόνο είναι μια ολοκληρωμένη δομική πρωτεΐνη που είναι υπεύθυνη για την ελαστικότητα του δέρματος και των μαλλιών σας. Η συμπερίληψη τροφίμων που ενισχύουν το κολλαγόνο, όπως τα κάσιους στην καθημερινή σας διατροφή, μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το δέρμα σας λαμπερό και υγιές για τα μαλλιά.
7. Μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των οστών
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και μέταλλα όπως το μαγνήσιο και ο χαλκός (1). Ο χαλκός βοηθά στη διατήρηση της ευελιξίας των αρθρώσεων σας συνθέτοντας κολλαγόνο. Βοηθά επίσης στο σχηματισμό των οστών μαζί με το μαγνήσιο (14). Επομένως, η κατανάλωση μερικών ξηρών καρπών κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των οστών σας.
8. Μπορεί να αποτρέψει τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας
Τα κάσιους περιέχουν ζεαξανθίνη και λουτεΐνη, που είναι σημαντικά αντιοξειδωτικά (1). Οι ξανθοφύλλες, όπως η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη, αυξάνουν σημαντικά τη χρωστική της ωχράς κηλίδας, τη χρωματική αντίθεση και τον χρόνο αποκατάστασης της φασικής πίεσης (15). Έτσι, η τακτική κατανάλωση κάσιους μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα μάτια σας υγιή.
9. Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση της απώλειας βάρους
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών, αν και είναι πλούσια σε θερμίδες, δεν αυξάνουν το βάρος όταν καταναλώνονται με μέτρο. Μελέτες που έγιναν σε 51.188 γυναίκες για μια περίοδο 8 ετών έδειξαν ότι η συμπερίληψη των ξηρών καρπών στη διατροφή μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αύξησης του βάρους (16). Υπάρχουν διάφορες υποθέσεις πίσω από αυτόν τον ισχυρισμό, αν και δεν υπάρχουν πειραματικά στοιχεία.
Μια θεωρία υποδηλώνει ότι δεδομένου ότι τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και υγιή λίπη που μειώνουν τη χοληστερόλη, την αρτηριακή πίεση και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων (παράγοντες που συνδέονται με την παχυσαρκία), μπορεί να είναι χρήσιμοι στη διαχείριση βάρους μέσω συσχέτισης
(17).
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών περιορίζουν επίσης τα πόνους της πείνας και σας γεμίζουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, εμποδίζοντας έτσι την απόλυτη κατανάλωση (17).
10. Μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο
Σε γενικές γραμμές, μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου (18). Τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ενώσεις όπως το ανακαρδικό οξύ, οι καρδανόλες και τα καρδόλες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρκίνου (19).
Μια μελέτη που διεξήχθη από το Brigham and Women's Hospital και την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ διαπίστωσε ότι τα έφηβα κορίτσια που τρώνε ξηρούς καρπούς τακτικά διατρέχουν χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού (20).
Η ινοσιτόλη και το ανακαρδικό οξύ στα καρύδια ανακαρδιοειδών μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου και να αυξήσουν τις πιθανότητες επιβίωσης προκαλώντας τη διακοπή και την απόπτωση του κυτταρικού κύκλου και αναστέλλοντας τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων και τη μετάσταση (21).
11. Μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση και την πρόληψη του διαβήτη
Είναι ενδιαφέρον, αν και τα καρύδια ανακαρδιοειδών έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, έχουν αναφερθεί ότι ωφελούν τα άτομα με διαβήτη. Μια μελέτη έχει δείξει ότι η μακροχρόνια κατανάλωση των ανακαρδιοειδών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 ενισχύοντας τη γλυκόλυση και αυξάνοντας την πρόσληψη γλυκόζης (22). Ωστόσο, συνιστάται να καταναλώνετε μόνο 4-5 κάσιους την ημέρα σε τέτοιες περιπτώσεις.
Τα κάσιους είναι χωρίς χοληστερόλη και έχουν αναφερθεί ότι μειώνουν την αρτηριακή πίεση και τη χοληστερόλη σε άτομα με διαβήτη (7).
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι επίσης πλούσια σε πολυφαινόλες που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του μικροβίου του εντέρου και στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2 (23).
12. Μπορεί να προωθήσει την υγεία των νεύρων
Τα λιπαρά οξέα βοηθούν στο σχηματισμό και τη λειτουργία των θηκών μυελίνης των νευρώνων (24). Τα λιπαρά οξέα που υπάρχουν στα κάσιους μπορεί να βοηθήσουν με το ίδιο.
Τα κάσιους είναι επίσης μια πλούσια πηγή μαγνησίου (1). Το μαγνήσιο βοηθά στη διατήρηση της νευρικής λειτουργίας (25).
13. Μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι πλούσια σε σίδηρο και χαλκό (1). Αυτά τα μέταλλα είναι απαραίτητα για την καλή λειτουργία του κυκλοφορικού συστήματος. Η έλλειψη σιδήρου είναι μια κοινή αιτία για την αναιμία και η ενσωμάτωση των ανακαρδιοειδών στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψή της.
Δεν είναι συναρπαστικό πόσο υπέροχα είναι τα καρύδια ανακαρδιοειδών για την υγεία σας; Ας δούμε λοιπόν πώς μπορείτε να το προσθέσετε στη διατροφή σας.
Πώς να τρώτε καρύδια ανακαρδιοειδών με τον υγιή τρόπο
Το γάλα ανακαρδιοειδών είναι μια υγιεινή και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά εναλλακτική λύση από το γάλα αγελάδας / βουβάλου. Είναι δημοφιλές στους vegans και στα άτομα που πάσχουν από δυσανεξία στη λακτόζη. Δεδομένου ότι το κάσιους περιέχει πολλά απαραίτητα λιπαρά οξέα, μέταλλα, βιταμίνες και φυτικές στερόλες, μπορείτε να αποκομίσετε τα θρεπτικά τους οφέλη καταναλώνοντας γάλα ανακαρδιοειδών ή κρέμα ανακαρδιοειδών.
Το γάλα ανακαρδιοειδών, η κρέμα ανακαρδιοειδών και το βούτυρο των ανακαρδιοειδών είναι ενδιαφέροντες τρόποι για να απολαύσετε τα πιθανά οφέλη για την υγεία των ανακαρδιοειδών. Τα προϊόντα ανακαρδιοειδών είναι υποκατάστατα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε smoothies και gravies για να βελτιώσουν την υφή τους.
Τα κάσιους μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή ψητά, αλλά φροντίστε να τρώτε επεξεργασμένους ξηρούς καρπούς, καθώς
δεν περιέχουν επιβλαβείς τοξίνες.
Τώρα, ας δούμε πώς να φτιάχνουμε γάλα ανακαρδιοειδών και βούτυρο ανακαρδιοειδών
I. Γάλα ανακαρδιοειδών

Εικόνα: Shutterstock
Θα χρειαστείτε
- Κάσιους 2 φλιτζανιών
- 1 φλιτζάνι νερό
- Ένα λεπτό πανί μουσελίνας
Επεξεργάζομαι, διαδικασία
- Ανακατέψτε το κάσιους σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και προσθέστε νερό για την επιθυμητή συνοχή.
- Διηθήστε το γάλα χρησιμοποιώντας ένα καθαρό πανί μουσελίνας.
- Αποθηκεύστε το ανακαρδιοειδές γάλα στο ψυγείο για μια εβδομάδα.
- Ανακινήστε το καλά πριν το χρησιμοποιήσετε.
ΙΙ. Βούτυρο ανακαρδιοειδών

Εικόνα: Shutterstock
Θα χρειαστείτε
- Κάσιους 2 φλιτζανιών
- 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας (λιωμένο και ψύχεται ελαφρώς)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Επεξεργάζομαι, διαδικασία
- Ψήστε τα κάσιους για περίπου 10 λεπτά.
- Αφήστε τα καρύδια να κρυώσουν εντελώς.
- Ανακατέψτε τα απαλά σε μια λεπτή ομοιομορφία βουτύρου.
Μπορείτε να προσθέσετε μέλι ή βανίλια ή άλλες γεύσεις στο βούτυρο των δυτικών ανακαρδίων ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Αν και τα καρύδια ανακαρδιοειδών είναι νόστιμα και προσφέρουν μερικά μεγάλα οφέλη για την υγεία, πρέπει επίσης να γνωρίζετε τις παρενέργειές τους. Δείτε τα παρακάτω.
Παρενέργειες των κάσιους
Οι άνθρωποι που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες θα πρέπει να συμβουλευτούν έναν γιατρό πριν κάνουν κάσιους. Τα κάσιους είναι γνωστό ότι προκαλούν σοβαρές ανοσολογικές αντιδράσεις σε τέτοιες περιπτώσεις (26).
Τα μη επεξεργασμένα κάσιους θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο μετά την αφαίρεση του εξωτερικού κελύφους, καθώς περιέχει ουρουσιόλη, το οποίο είναι τοξικό (26).
Οι παρενέργειες των ανακαρδιοειδών αναφέρονται παρακάτω:
- Άτομα με πέτρες στα νεφρά: Τα άτομα με ιστορικό λίθων στα νεφρά πρέπει να είναι προσεκτικά όταν καταναλώνουν κάσιους, καθώς περιέχουν οξαλικά άλατα. Η υπερβολική κατανάλωση οξαλικών μπορεί να αποτρέψει την απορρόφηση ασβεστίου και να επιταχύνει το σχηματισμό λίθων στα νεφρά.
- Αλλεργία στα δυτικά ανακάρδια: Οι αλλεργίες στα καρύδια προκαλούν αντιδράσεις όπως ναυτία, κοιλιακό άλγος, πρήξιμο του στόματος και δυσκολία στην κατάποση (27).
- Αναφυλαξία: Η έρευνα διαπίστωσε ότι μια ακραία αντίδραση στα κάσιους μπορεί να οδηγήσει σε μια θανατηφόρα κατάσταση που ονομάζεται αναφυλαξία. Η αναφυλαξία είναι ιατρική κατάσταση έκτακτης ανάγκης όπου το άτομο εμφανίζει συμπτώματα όπως πρήξιμο της γλώσσας, δυσκολία στην αναπνοή και κατάποση και απώλεια συνείδησης (28), (29).
- Δερματίτιδα επαφής: Έχει αναφερθεί ακραία αλλεργία στο δέρμα που εκδηλώνεται από φαγούρα στο δέρμα, πρήξιμο και κνίδωση λόγω επαφής με λάδι κέλυφος με κάσιους (30).
- Γαστρεντερική δυσφορία: Τα άτομα που είναι αλλεργικά στα κάσιους μπορούν να παρουσιάσουν συμπτώματα όπως βήχα, έμετο και διάρροια.
- Δυσκολίες στην αναπνοή: Εάν η κατανάλωση των δυτικών ανακαρδίων προκαλεί μύτη ή αναπνευστικά προβλήματα, ζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.
συμπέρασμα
Οι κάσιους είναι γεμάτοι υγιή λίπη και αντιοξειδωτικά και δεν έχουν χοληστερόλη. Προωθούν την υγεία της καρδιάς και ρυθμίζουν διάφορες λειτουργίες του σώματος.
Η έρευνα ανέφερε ότι η συμπερίληψη των ξηρών καρπών, ιδίως των ανακαρδιοειδών, στη διατροφή σας μπορεί να έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως απώλεια βάρους και διαχείριση του διαβήτη.
Τα καρύδια ανακαρδιοειδών έχουν μερικές παρενέργειες όταν καταναλώνονται υπερβολικά. Εάν εμφανίσετε κάποια από τις ανεπιθύμητες ενέργειες που αναφέρονται παραπάνω, συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν αλλάξετε τη διατροφή σας.
Οι περισσότερες έρευνες για τα καρύδια κάσιου έχουν γίνει σε συνδυασμό με άλλα καρύδια. Απαιτείται έρευνα που εστιάζεται μόνο στα οφέλη για την υγεία των ανακαρδιοειδών.
Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών
Ε. Πόσα κάσιους μπορώ να φάω σε μια μέρα;
A. Συνιστάται κατά μέσο όρο 25-30 κάσιους (30 g) ανά ημέρα. Η κατανάλωση περισσότερων από αυτό το ποσό μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες όπως πονοκεφάλους και φούσκωμα.
Ε. Τι κάνουν τα κάσιους για το σώμα σας;
A. Τα κάσιους είναι πλούσια σε πολλές ενώσεις που ωφελούν την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα. Συνολικά, η συμπερίληψη των ξηρών καρπών στη διατροφή σας σας κάνει υγιείς.
Ε. Τι συμβαίνει όταν τρώτε πάρα πολλά κάσιους;
Α. Η κατανάλωση πολλών ανακαρδιοειδών μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο και προβλήματα στο στομάχι, όπως έμετο, διάρροια και φούσκωμα.
Ε. Αυξάνουν το βάρος τα καρύδια ανακαρδιοειδών;
Α. Παρόλο που είναι πυκνό σε θερμίδες, η κατανάλωση περιορισμένων ποσοτήτων καρύδια ανακαρδιοειδών καθημερινά έχει αναφερθεί ότι βοηθά στη διαχείριση του βάρους. Το κλειδί είναι να καταναλώνετε μόνο λίγα καρύδια τακτικά για να αποκομίσετε τα θρεπτικά του οφέλη.
Ερ. Τα κάσιους σας βοηθούν να κοιμηθείτε;
Α. Τα κάσιους είναι πλούσια σε ακόρεστα λίπη, τα οποία μπορεί να ενισχύσουν τη σεροτονίνη. Η σεροτονίνη είναι σημαντική για να σας βοηθήσει να κοιμηθείτε.
Ερ.: Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για να τρώτε κάσιους;
Α. Τα κάσιους μπορούν να καταναλωθούν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Μειώνουν τα πείνα και κάνουν ένα εξαιρετικό σνακ.
Ε. Τα κάσιους είναι καλά για τα νεφρά;
A. Τα κάσιους έχουν πολλά απαραίτητα μέταλλα και βιταμίνες που βοηθούν στην καλή λειτουργία του σώματός μας, συμπεριλαμβανομένων των νεφρών. Η συγκεκριμένη έρευνα σχετικά με αυτό φαίνεται να είναι περιορισμένη.
Ε. Μπορώ να τρώω κάσιους κάθε μέρα;
A. Η κατανάλωση μερικών κάσιους κάθε μέρα είναι
