Μπορεί η κατανάλωση ντοματών να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Δυσκολεύεστε να στερεώσετε το φερμουάρ του τζιν σας; Δυσκολεύεστε να αναπνέετε λόγω της σφιχτής, δυσάρεστης κοιλιάς που φοράτε για να αποτρέψετε την έξοδο της κοιλιάς; Λοιπόν, τότε ήρθε η ώρα να κόψετε αυτές τις λίγες επιπλέον ίντσες και να φανείτε πανέμορφο χωρίς να προσπαθείτε πάρα πολύ. Μπορείτε να το κάνετε τρώγοντας ντομάτες μαζί με άλλα υγιεινά τρόφιμα. Οι ντομάτες είναι καλές για απώλεια βάρους; Αυτό το σαγηνευτικά κόκκινο και ζουμερό φρούτο είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης, βιταμινών, μετάλλων και διαιτητικών ινών που μπορούν να μειώσουν σημαντικά το μέγεθος του φορέματος σας σε ένα μήνα. Η κατανάλωση ντοματών θα κάνει επίσης το δέρμα σας απαλό και λαμπερό. Διαβάστε λοιπόν για να μάθετε τα οφέλη της ντομάτας για την απώλεια βάρους. Περιλαμβάνονται επίσης διάγραμμα ντομάτας, συνταγές ντομάτας και πολλά άλλα. Κορίτσι, θα χτυπήσεις πολλές καρδιές από ρυθμό, υπόσχομαι!

Πώς οι ντομάτες βοηθούν στην απώλεια βάρους;

Εικόνα: Shutterstock

1. Χαμηλές θερμίδες

Οι ντομάτες είναι εξαιρετικά χαμηλές σε θερμίδες. Μια μικρή ντομάτα περιέχει μόνο 16 θερμίδες, κάτι που είναι υπέροχο γιατί αν έχετε δύο ντομάτες, θα καταναλώνετε ακόμα λιγότερες από 50 θερμίδες. Και όταν καταναλώνετε λιγότερες θερμίδες καίτε τις θερμίδες ακόμη και όταν ξεκουράζεστε (μεταβολικός ρυθμός ανάπαυσης) αντί για τις θερμίδες που αποθηκεύονται ως λίπος (1).

2. Υψηλή ίνα

Ένα φλιτζάνι ντομάτα περιέχει περίπου 2 g αδιάλυτες ίνες και 0,20 g διαλυτές ίνες. Τόσο οι διαλυτές όσο και οι αδιάλυτες ίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην απώλεια βάρους. Οι διαλυτές ίνες στις ντομάτες σχηματίζουν μια ουσία που μοιάζει με γέλη στο παχύ έντερο όπου δρα ως πηγή τροφής για τα καλά βακτήρια του εντέρου. Αυτό βοηθά στη μείωση της απορρόφησης των τροφίμων αυξάνοντας έτσι τον κορεσμό σας. Οι αδιάλυτες ίνες προσδένονται στα μόρια του λίπους και εμποδίζουν την απορρόφησή τους (2) (3).

3. Ενισχύει το μεταβολισμό

Οι επιστήμονες επιβεβαίωσαν ότι η κατανάλωση χυμού ντομάτας μπορεί να ενισχύσει το μεταβολισμό των λιπιδίων προκαλώντας έκφραση γονιδίων που εμπλέκονται στην οξείδωση λιπαρών οξέων (4). Σε μια μελέτη για τις μεσήλικες γυναίκες, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση χυμού ντομάτας αύξησε τις δαπάνες ανάπαυσης ενέργειας (REE - τον αριθμό των θερμίδων που απαιτούνται από το σώμα κατά την ανάπαυση) και επίσης μείωσε τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στον ορό (5).

Οι ντομάτες περιέχουν επίσης αμινοξέα καύσης λίπους. Μπορούν να βοηθήσουν στην τόνωση της παραγωγής καρνιτίνης, ενός αμινοξέος που μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των ικανοτήτων καύσης λίπους του σώματος.

4. Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης

Η τιμή GI της ντομάτας είναι 38, η οποία είναι αρκετά χαμηλή σε σύγκριση με άλλα μεταποιημένα τρόφιμα και πολλά άλλα φρούτα και λαχανικά. Ο γλυκαιμικός δείκτης είναι το μέτρο του χρόνου που χρειάζεται ένα μέρος της τροφής για την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Όσο περισσότερο χρόνο χρειάζεται το φαγητό για να αυξηθούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τόσο καλύτερα. Τα τρόφιμα χαμηλής ΓΕ όπως η ντομάτα αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα αργά με ελεγχόμενο τρόπο που διατηρεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε έλεγχο. Μια ανεξέλεγκτη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μπορεί να σας θέσει σε κίνδυνο διαβήτη, καρδιαγγειακών παθήσεων, νεφρικής ανεπάρκειας και τύφλωσης (6).

5. Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό (7). Τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην απομάκρυνση των επιβλαβών ριζών οξυγόνου. Οι ρίζες οξυγόνου τείνουν να αλλάζουν τη δομή του DNA και να δημιουργούν μια κατάσταση στρες στο σώμα. Αυτό προκαλεί μια απόκριση στο άγχος στο σώμα που προκαλεί συσσώρευση λίπους και αύξηση βάρους. Επομένως, η τομάτα θα βοηθήσει στη μείωση του οξειδωτικού στρες στο σώμα και θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος (8)

6. Αντιφλεγμονώδης ιδιότητα

Το λυκοπένιο που βρίσκεται στις τομάτες είναι επίσης υπεύθυνο για την καταστολή της παραγωγής προφλεγμονωδών βιομορίων μειώνοντας έτσι τη φλεγμονή (9). Δεδομένου ότι η φλεγμονή μπορεί επίσης να προκαλέσει αύξηση βάρους, η κατανάλωση ντομάτας θα βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής και στην πρόληψη της παχυσαρκίας που προκαλείται από φλεγμονή (10).

7. Ανακουφίζει από το άγχος

Η υπέρταση είναι ένας άλλος λόγος για τον οποίο μπορείτε να αυξήσετε το βάρος. Η αύξηση της αρτηριακής πίεσης μπορεί να οδηγήσει σε τοξική συσσώρευση και συναισθηματική κατανάλωση που οδηγεί σε παχυσαρκία. Και εδώ, οι ντομάτες μπορούν να βοηθήσουν. Οι ντομάτες περιέχουν β-καροτένιο, λυκοπένιο και βιταμίνη Ε που βοηθούν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, σας προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις και αύξηση βάρους (11).

8. Αυξάνει την καλή χοληστερόλη

Η τακτική κατανάλωση ντοματών μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της κακής χοληστερόλης (χοληστερόλη LDL) και σε σημαντική αύξηση των επιπέδων καλής χοληστερόλης (HDL χοληστερόλη) (12). Η HDL χοληστερόλη υποστηρίζει την απώλεια βάρους και αποτρέπει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων (13).

Είναι προφανές από τα σημεία που αναφέρθηκαν παραπάνω ότι οι λέιζερ τομάτας επιτίθενται στους κύριους λόγους αύξησης του βάρους. Εκτός από την απώλεια βάρους, μπορείτε επίσης να προστατευτείτε από πολλές θανατηφόρες καταστάσεις υγείας. Στην επόμενη ενότητα, ας μάθουμε πώς μπορείτε να προσθέσετε ντομάτες. προς την

Πώς να καταναλώσετε ντομάτες για απώλεια βάρους;

Εικόνα: Shutterstock

• Μπορείτε να φτιάξετε αίσθηση και νόστιμο χυμό ντομάτας ή smoothie ντομάτας. Να είστε καινοτόμοι και προσθέστε άλλα φρούτα ή λαχανικά και βότανα για να το κάνετε πιο εύγευστο και γεμάτο.
• Προσθέστε ντομάτες στη σαλάτα σας για να προσθέσετε επιπλέον υφή και γεύση.
• Μαγειρέψτε το στιφάδο και το κάρυ σας με μια μεγάλη ποσότητα φρέσκου πουρέ ντομάτας.
• Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο και υγιεινό γεύμα σε ένα jiffy; Μπορείτε να γεμίσετε ντομάτες με μανιτάρια / ρεβίθια / κοτόπουλο / αλεσμένη γαλοπούλα και να το ψήσετε στη σχάρα, είναι έτοιμο!
• Έχετε ψητό ψάρι ή κοτόπουλο με ψητή ντομάτα, σπαράγγια και πράσινα φασόλια.
• Μπορείτε να προσθέσετε ντομάτα, καρότο και μπιζέλια στο quinoa σας.
• Απλά πάρτε μια ντομάτα με μια παύλα χυμό ασβέστη ως σνακ.
• Έχετε ένα φλιτζάνι σούπα ντομάτας για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο
• Φτιάξτε ένα ζουμερό και νόστιμο σάντουιτς ντομάτας και αγγουριού για μεσημεριανό γεύμα.

Η συμπερίληψη της ντομάτας στη διατροφή σας είναι πολύ εύκολη καθώς δεν απαιτούνται επιπλέον παρασκευάσματα. Τώρα, ας ρίξουμε μια ματιά στο νέο γράφημα διατροφής που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

Ντομάτα για απώλεια βάρους - Διάγραμμα διατροφής

Εικόνα: Shutterstock

Γεύματα	Τι να φας
Νωρίς το πρωί (7:00 - 7:30 π.μ.)	1 φλιτζάνι ζεστό νερό με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι και χυμό μισού ασβέστη.
Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.)	Επιλογές: Smoothie ντομάτας, καρότου και γκρέιπφρουτ + 1 βραστό αυγό + 2 αμύγδαλα Veggie quinoa με ντομάτα, καρότο, αρακά και κρεμμύδι + 2 αμύγδαλα
Σνακ μεσημέρι (10:30 π.μ.)	1 φλιτζάνι πράσινο τσάι
Γεύμα (12:30 - 1:00 μ.μ.)	Επιλογές: Τονοσαλάτα με σπανάκι, ντομάτα και ελαιόλαδο και σάλτσα μουστάρδας Ντιζόν Αγγούρι και σάντουιτς ντομάτας + ½ φλιτζάνι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
Βραδινό σνακ (4:00 μ.μ.)	Επιλογές: Πράσινο τσάι ή ½ φλιτζάνι ρόδι 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας με μια παύλα ασβέστη και μια πρέζα ροζ αλάτι Ιμαλαΐων
Δείπνο (7:00 - 7:30 μ.μ.)	Επιλογές: Ντοματόσουπα με 2 ουγκιές ψητά ψάρια ή στήθος κοτόπουλου 2 μεσαίου μεγέθους ντομάτες γεμιστές με ρεβίθια ή ψιλοκομμένο μανιτάρι

Πώς θα βοηθήσει αυτή η δίαιτα;

Αυτό το γράφημα διατροφής που έχω ετοιμάσει για εσάς έχει χαμηλές θερμίδες, επιτυγχάνει μια αρμονική ισορροπία μεταξύ πρωτεϊνών, σύνθετων υδατανθράκων, υγιών λιπών και διαιτητικών ινών. Το πρωί νερό αποτοξίνωσης θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των τοξινών. Ένα πλούσιο πρωινό που περιλαμβάνει ντομάτα και άλλα θρεπτικά τρόφιμα χαμηλών θερμίδων θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε το πρωί και να παραμείνετε δραστήριοι. Το πράσινο τσάι είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και βοηθά στην καταστολή της όρεξής σας. Για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, συμπεριλάβετε ντομάτα στη διατροφή σας που θα ενισχύσει τη γεύση του φαγητού σας και θα σας βοηθήσει επίσης να χάσετε βάρος. Για το βραδινό σνακ, πάρτε το πράσινο τσάι, το ρόδι ή το χυμό ντομάτας για να αποτρέψετε τον εαυτό σας από το να παραδώσετε την επιθυμία για πρόχειρο φαγητό. Περιστασιακά, μπορείτε να έχετε ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας (80% κακάο ή περισσότερο) μετά το δείπνο.

Αναπληρωτές

• Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό τζίντζερ
• Ασβέστης - 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι μήλου μηλίτη
• Καρότο - Αγγούρι
• Γκρέιπφρουτ - Μήλο
• Αυγό - ¼ φλιτζάνι βρασμένο γραμμάριο Βεγγάλης
• Αμύγδαλα - ξηροί καρποί
• Quinoa - Βρώμη
• Πράσινο μπιζέλι - φασόλια Λίμα
• Κρεμμύδι - Λευκό μέρος του πράσου
• Πράσινο τσάι - Μαύρο τσάι
• Τόνος - σολομός / κοτόπουλο
• Σπανάκι - Κάλε
• Ελαιόλαδο - Λάδι σπόρου λιναριού
• Μουστάρδα Ντιζόν - Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• Αγγούρι - Λευκασμένα κολοκύθια
• Γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά - Ξινή κρέμα
• Ρόδι - 1 σαπούνιλα
• Κοτόπουλο - γαλοπούλα
• Ρεβίθια - Μαύρα φασόλια
• Μανιτάρι - κομμάτια σόγιας

Βλέπετε, μπορείτε εύκολα να ενσωματώσετε τη ντομάτα στη διατροφή σας και να αποκομίσετε όλα τα οφέλη που προσφέρει. Τώρα ας φτάσουμε στο συναρπαστικό μέρος, λαχταριστές συνταγές ντομάτας στην επόμενη ενότητα για εσάς.

Συνταγές ντομάτας

1. Smoothie ντομάτας, καρότου και γκρέιπφρουτ

Εικόνα: Shutterstock

Συστατικά

• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα
• ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο καρότο
• ¼ φλιτζάνι γκρέιπφρουτ
• Πρέζα ροζ αλάτι Ιμαλαΐων

Πώς να προετοιμάσεις

1. Πετάξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και κάντε ένα γύρισμα.
2. Ρίξτε το σε ένα ποτήρι και προσθέστε μια πρέζα ροζ αλάτι Ιμαλαΐων.
3. Ανακατέψτε καλά πριν πιείτε.

2. Σαλάτα τομάτας και τόνου

Εικόνα: Shutterstock

Συστατικά

• 1 μπορέστε τόνο
• ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένη ντομάτα
• 1 φλιτζάνι σπασμένο μωρό σπανάκι
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν
• 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Πώς να προετοιμάσεις

1. Προετοιμάστε τη σάλτσα αναμειγνύοντας μουστάρδα Dijon, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ.
2. Πετάξτε τον τόνο, το μωρό σπανάκι και τις ψιλοκομμένες ντομάτες μαζί.
3. Βρέξτε το ντύσιμο στην κορυφή και είναι έτοιμο να φάει!

3. Ντομάτα γεμιστή με μανιτάρια

Εικόνα: Shutterstock

Συστατικά

• 2 μεγάλες κόκκινες ντομάτες
• 10 μανιτάρια μεσαίου κουμπιού
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο
• 2 κουταλάκια του γλυκού πάστα σκόρδου
• 2 κουταλάκια του γλυκού νιφάδες τσίλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα βότανα
• 2 κουταλιές ξινή κρέμα
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Πώς να προετοιμάσεις

1. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια.
2. Κόψτε την κορυφή των ντοματών και βγάλτε τους σπόρους.
3. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το σκόρδο και τηγανίζουμε μέχρι να γίνει καφέ.
4. Σβήστε τη φλόγα και προσθέστε τα αποξηραμένα μικτά βότανα, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά.
5. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να γεμίσετε τις ντομάτες με το γέμισμα των μανιταριών (να είστε γενναιόδωροι).
6. Τοποθετήστε τις γεμιστές ντομάτες σε ένα ταψί.
7. Βρέξτε μια καλή ποσότητα ελαιόλαδου και μια πρέζα αλάτι και πιπέρι στην κορυφή.
8. Ψήνουμε τις ντομάτες σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά.
9. Βγάζετε τις ψητές ντομάτες και προσθέστε μια κουταλιά ξινή κρέμα πριν το σερβίρετε.

Είμαι σίγουρος ότι αυτές οι συνταγές σε κάνουν να πεινάς. Και αυτό είναι καλό γιατί δεν χρειάζεται πλέον να τρώτε άγευστο φαγητό για να χάσετε βάρος. Αυτό που το κάνει πιο συναρπαστικό είναι ότι οι ντομάτες έχουν άλλα οφέλη για την υγεία. Ας μάθουμε τι είναι.

Άλλα οφέλη για την υγεία των ντοματών

Εικόνα: Shutterstock

• Οι ντομάτες είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών και μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από τον καρκίνο.
• Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς.
• Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες σε ντομάτες τις καθιστά την ιδανική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα.
• Οι ντομάτες είναι επίσης προστατευτικές έναντι εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.
• Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε φολικό οξύ που βοηθά στην προστασία των βρεφών από ελαττώματα του νευρικού σωλήνα.
• Η ντομάτα μπορεί επίσης να προστατεύσει από τις βλάβες του δέρματος, να καθυστερήσει τη γήρανση του δέρματος και να χαλάσει το δέρμα.
• Βοηθά επίσης στη βελτίωση της διάθεσης.

Ωστόσο, θα πρέπει επίσης να καταναλώνετε ντομάτες με μέτρο. Αυτό μπορεί να συμβεί εάν καταναλώνετε πάρα πολλές ντομάτες.

Παρενέργειες της υπερβολικής κατανάλωσης ντομάτας

Εικόνα: Shutterstock

• Μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό λίθων στα νεφρά
• Μπορεί να προκαλέσει διάρροια
• Μπορεί να προκαλέσει ξηρότητα γύρω από το στόμα
• Μπορεί να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό
• Μπορεί να προκαλέσει οξύτητα και γαστρίτιδα
• Μπορεί να προκαλέσει πόνο στο στομάχι
• Μπορεί να προκαλέσει πόνο στην ουρική αρθρίτιδα
• Μπορεί επίσης να προκαλέσει πονοκέφαλο

Είναι σαφές ότι η κατανάλωση τομάτας που υπερβαίνει για να χάσει βάρος γρήγορα δεν θα λειτουργήσει. Αλλά αν θέλετε να χάσετε βάρος γρήγορα, εδώ προτείνω.

Υγιείς συνήθειες για να χάσετε βάρος

Εικόνα: Shutterstock

• Τρώτε σπιτικά υγιεινά τρόφιμα και συμπεριλάβετε πρωτεΐνες, υγιή λίπη, σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες σε όλα τα γεύματά σας
• Κρατήστε τον εαυτό σας ενυδατωμένο
• Αποφύγετε κάθε είδους πρόχειρο φαγητό, αεριζόμενους και τεχνητά γλυκανμένους χυμούς και ενεργειακά ποτά
• Αποφύγετε να πίνετε πολύ αλκοόλ
• Προπόνηση 3-5 ώρες την εβδομάδα
• Αποφύγετε το άγχος και ξεκουραστείτε
• Αφήστε τον εαυτό σας να κάνει μια μέρα εξαπάτησης μία φορά κάθε δύο εβδομάδες
• Κάντε παρέα με άτομα που έχουν χάσει βάρος και θέλουν να είναι καλά

Εκεί το έχετε - τα επιστημονικά στοιχεία γιατί προτείνω τις ντομάτες να ρίξουν αυτά τα επιπλέον κιλά, καθώς και ένα στρατηγικά σχεδιασμένο σχέδιο διατροφής για εσάς. Εάν ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές, όχι μόνο θα χάσετε βάρος αλλά και θα μπορείτε να διατηρήσετε την απώλεια βάρους. Λοιπόν, ξεκινήστε σήμερα και να είστε έτοιμοι να θαμπώσετε. Καλή τύχη!