Πίνακας περιεχομένων:
- Πώς βοηθά η δίαιτα βρασμένου αυγού την απώλεια βάρους;
- Βασικές οδηγίες για να ακολουθήσετε τη δίαιτα βραστών αυγών δύο εβδομάδων
- Σχέδιο διατροφής βραστών αυγών
- Σχέδιο διατροφής βραστών αυγών - Εβδομάδα 1
- Δευτέρα
- Τρίτη
- Τετάρτη
- Πέμπτη
- Παρασκευή
- Σάββατο
- Κυριακή
- Πώς θα νιώσετε μέχρι το τέλος της εβδομάδας 1
- Σχέδιο διατροφής βραστών αυγών - Εβδομάδα 2
- Δευτέρα
- Τρίτη
- Τετάρτη
- Πέμπτη
- Παρασκευή
- Σάββατο
- Κυριακή
- Πώς θα νιώσετε μέχρι το τέλος της εβδομάδας 2
- Υγιεινά σνακ που μπορείτε να φάτε ενώ βρίσκεστε στη διατροφή με βραστό αυγό
- Τύποι διατροφής αυγών
- Τρόφιμα για φαγητό
- Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
- Υγιείς συνταγές διατροφής αυγών
- 1. Πρωινό Smoothie Μπανάνας
- Συστατικά
- Πώς να προετοιμάσεις
- 2. Μεσημεριανό βραστό σαλάτα αυγών
- Συστατικά
- Πώς να προετοιμάσεις
- 3. Δείπνο μεικτής φακής
- Συστατικά
- Πώς να προετοιμάσεις
- Οφέλη από τη διατροφή με βραστό αυγό
- Παρενέργειες της διατροφής βραστό αυγό
- συμπέρασμα
- Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών
- 14 πηγές
Η διατροφή με βραστό αυγό είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλών θερμίδων και χαμηλών υδατανθράκων που έχει σχεδιαστεί για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Τα αυγά προκαλούν κορεσμό και μειώνουν τη βραχυπρόθεσμη κατανάλωση τροφίμων, οδηγώντας σε απώλεια βάρους (1), (2). Μαζί με τα αυγά, θα έχετε και άλλα υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, υγιή λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς και σπόρους για να ρίξετε το λίπος χωρίς συμβιβασμούς στην τροφή.
Αυτή η διατροφή είναι ένα βραχυπρόθεσμο πρόγραμμα απώλειας βάρους που σας επιτρέπει να χάσετε 15-20 κιλά αν ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τα πάντα για το σχέδιο διατροφής βραστών αυγών. Σύρετε προς τα πάνω!
Πώς βοηθά η δίαιτα βρασμένου αυγού την απώλεια βάρους;
Η διατροφή με βραστά αυγά είναι ένα πρόγραμμα διατροφής δύο εβδομάδων που απαιτεί από εσάς να έχετε το πολύ δύο βραστά αυγά την ημέρα με άλλα θρεπτικά τρόφιμα.
- Τα αυγά είναι γεμάτα με υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, βιταμίνες A, D, E, B12 και φυλλικό οξύ, σίδηρο, σελήνιο, ριβοφλαβίνη, χολίνη και τα αντιοξειδωτικά λουτεΐνη και ζεαξανθίνη (3).
- Αυτά τα θρεπτικά συστατικά βοηθούν στην οικοδόμηση της μυϊκής μάζας, στη βελτίωση του μεταβολικού ρυθμού και της λειτουργίας του εγκεφάλου, σας προστατεύουν από καρδιακές παθήσεις και εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, παράγουν ορμόνες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα (4).
- Όταν καταναλώνετε αυγά, καταναλώνετε πρωτεΐνες, οι οποίες χρειάζονται περισσότερο χρόνο για την πέψη. Ως εκ τούτου, θα αισθανθείτε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα (1). Οι πρωτεΐνες βοηθούν επίσης στην ανάπτυξη μυϊκής μάζας, η οποία, με τη σειρά της, βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας.
- Τα αυγά είναι επίσης φορτωμένα με αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών, μειώνοντας έτσι το άγχος και τη φλεγμονή στο σώμα σας (5). Αυτό βοηθά στην πρόληψη της αύξησης βάρους που προκαλείται από τη φλεγμονή. Οι υδατοδιαλυτές και λιποδιαλυτές βιταμίνες βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας σας, η οποία, με τη σειρά της, σας κρατά ενεργό και ενεργητικό.
Βασικές οδηγίες για να ακολουθήσετε τη δίαιτα βραστών αυγών δύο εβδομάδων
- Πάρτε την άδεια του γιατρού / διαιτολόγου σας.
- Ακολουθήστε το για δύο εβδομάδες για τα καλύτερα αποτελέσματα.
- Απομακρύνετε όλους τους εξευγενισμένους και επεξεργασμένους κόκκους.
- Συμμορφωθείτε με το σχέδιο διατροφής.
- Κάνετε ελαφριές ασκήσεις.
- Καταναλώστε τουλάχιστον 1200-1500 θερμίδες την ημέρα, ανάλογα με την ηλικία, το ύψος, το τρέχον βάρος, το επίπεδο δραστηριότητας, τα τρέχοντα φάρμακα κ.λπ.
- Έχετε τη σωστή νοοτροπία για να ξεκινήσετε αυτό το σχέδιο διατροφής.
Σχέδιο διατροφής βραστών αυγών
Αυτό το συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής περιορίζεται σε απλό πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο χωρίς επιλογές σνακ. Μπορείτε να πιείτε αρκετό νερό ανάμεσα στα γεύματα για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.
Σχέδιο διατροφής βραστών αυγών - Εβδομάδα 1
Δευτέρα
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 βραστά αυγά + 2 αμύγδαλα + 1 φλιτζάνι γάλα / γάλα σόγιας + ½ μήλο |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | Τονοσαλάτα + 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Κοτόπουλο στη σχάρα / tofu + 1 φλιτζάνι λαχανικά |
Τρίτη
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 βραστά αυγά + ½ μεσαίο μπολ πλιγούρι βρώμης |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | Κινόα λαχανικών + ψητά ψάρια / μανιτάρια σχάρας + 1 φλιτζάνι στάρπη |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Μικτή φακή σούπα με λαχανικά |
Τετάρτη
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 βραστά αυγά + 1 τοστ ολικής αλέσεως + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | Βρασμένη σαλάτα φασολιών garbanzo + 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Μικτό κάρυ λαχανικών + 2 μεσαίου μεγέθους flatbread + ½ φλιτζάνι σοταρισμένο μανιτάρι + ½ φλιτζάνι στάρπη |
Πέμπτη
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 βραστά αυγά + 2 τηγανίτες μπανάνας (χωρίς σιρόπι σφενδάμου) + 1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | Κοτόπουλο στη σχάρα / μανιτάρι με ιταλικά βότανα + λευκά λαχανικά + 1 φλιτζάνι νερό καρύδας |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Μπριζόλα σολομού / tofu με ωμά / λευκά λαχανικά σε σάλτσα γιαουρτιού + 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα |
Παρασκευή
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 βραστά αυγά + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι + 1 μάφιν μπανάνας |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | 2 ολόλευκο ψωμί ολικής αλέσεως / ragi + μικτό κάρυ λαχανικών + 1 φλιτζάνι σούπα φακής + ½ φλιτζάνι στάρπη |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Ψητά ψάρια / μανιτάρια + λαχανικά + 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα με μια πρέζα κουρκούμη πριν από το κρεβάτι |
Σάββατο
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 βραστά αυγά + 2 τηγανίτες λιναρόσπορου με μούρα + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | Kale, φασόλια και σαλάτα γλυκοπατάτας + 1 μικρό φλιτζάνι φρούτα με ξινή κρέμα / στάρπη |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | 1 μπολ θαλασσινά ή λαχανικά pho + 1 κομμάτι 80% ή περισσότερο μαύρη σοκολάτα |
Κυριακή
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 βραστά αυγά + 1 τοστ ολικής αλέσεως + ½ φλιτζάνι φασόλια + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | Σαλάτα κοτόπουλου με ψητά στη σχάρα με σάλτσα ανανά |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | 2 φέτες vegan πίτσας (βάση πίτσας με κουνουπίδι) + 1 φλιτζάνι νερό καρύδας |
Πώς θα νιώσετε μέχρι το τέλος της εβδομάδας 1
Μέχρι το τέλος της εβδομάδας 1, θα χάσετε όλο το βάρος του νερού και θα αισθανθείτε λιγότερο φουσκωμένοι.
Σχέδιο διατροφής βραστών αυγών - Εβδομάδα 2
Δευτέρα
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | Κινόα λαχανικών + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι + 4 αμύγδαλα |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | Βραστή σαλάτα αυγών με μαρούλι παγόβουνου, ντοματίνια, λάχανο, ελαιόλαδο, βότανα και μπαχαρικά |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Αγγούρι σούπα + ψητά ψάρια / tofu |
Τρίτη
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 βραστά αυγά + 1 μπανάνα + 1 φλιτζάνι γάλα |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | 3 τυλιγμένα μαρούλι τόνο / tofu με λαχανικά και λίγα φιστίκια + 1 φλιτζάνι παγωμένο νερό καρύδας |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Κεχρί μαγειρεμένα σε ζωμό λαχανικών / κοτόπουλου + λαχανικά + 1 κομμάτι 80% ή περισσότερο μαύρη σοκολάτα |
Τετάρτη
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 ανοιχτά σάντουιτς φτιαγμένα με δύο βραστά αυγά, ντομάτα, αβοκάντο και μαύρο σουσάμι + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | Ένα μπολ με φρουτοσαλάτα με φέτα, χυμό λάιμ, φύλλα μέντας και λίγο πιπέρι |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Τσίλι φασολιών + ½ πίτα + αγγούρι, καρότο και παντζάρια |
Πέμπτη
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 μαλακά βραστά αυγά + 4 λωρίδες μπέικον + ½ φλιτζάνι φασόλια + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | Ψητή σούπα κουνουπιδιού + 3 oz ψητά ψάρια |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Ακατέργαστη σαλάτα λαχανικών με κινέζικο λάχανο, μωβ λάχανο, κίτρινες και κόκκινες πιπεριές, αγγούρια και καρότο + 2 ουγκιά τεμαχισμένο βότανο κοτόπουλο + 1 φλιτζάνι γάλα με μια πρέζα κουρκούμη |
Παρασκευή
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | Smoothie μπανάνας |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | ½ φλιτζάνι καστανό ρύζι + 2 βραστό αυγό, κάρι + 1 μικρό φλιτζάνι λαχανικά σοταρισμένο + 1 φλιτζάνι γιαούρτι |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Ζυμαρικά και κεφτεδάκια + 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα |
Σάββατο
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 2 βραστά αυγά + 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι + 4 αμύγδαλα |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | 1 μπολ φρουτοσαλάτα (αποφύγετε το μάνγκο και τα σταφύλια) |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | 1 μπολ κοτόπουλο σούπα με λαχανικά |
Κυριακή
| Γεύματα | Τι να φας |
|---|---|
| Πρωινό (8:00 - 8:30 π.μ.) | 1 μικρό μπολ με πλιγούρι βρώμης + 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι + 2 αμύγδαλα |
| Γεύμα (12:30 μ.μ.) | 1 μπολ pho με δύο αυγά |
| Δείπνο (7:00 μ.μ.) | Τσίλι φασολιών + φέτες αγγουριού + 1 φλιτζάνι νερό καρύδας |
Πώς θα νιώσετε μέχρι το τέλος της εβδομάδας 2
Μέχρι το τέλος της εβδομάδας 2, θα αισθανθείτε εξαιρετικά ελαφρύς και ενεργητικός. Θα λατρέψετε τον τρόπο εμφάνισης και η συμμόρφωση με το σχέδιο διατροφής για 14 ημέρες θα δώσει στην αυτοπεποίθησή σας μια επιπλέον ώθηση. Όλα τα προβλήματα του εντέρου σας θα μειωθούν και ο μεταβολισμός σας θα επιστρέψει στον δρόμο.
Υπάρχουν ορισμένα σνακ χαμηλών θερμίδων που μπορείτε να έχετε όποτε αισθάνεστε πεινασμένοι χωρίς καμία ενοχή. Να τα έχετε δύο ώρες μετά ή τουλάχιστον μία ώρα μετά και πριν από το γεύμα, αντίστοιχα.
Υγιεινά σνακ που μπορείτε να φάτε ενώ βρίσκεστε στη διατροφή με βραστό αυγό
- Μωρό καρότα και χούμους
- Αγγούρι
- Ντομάτα
- Χυμός παντζαριών
- Χαμηλός GI φρέσκος χυμός φρούτων
- 1 πεπτικό μπισκότο
- 2 κροτίδες αλατιού
- Αλατισμένο ποπ κορν
- 10 φιστίκια με κέλυφος
- Καρπούζι
- Γιαούρτι
- Νερό καρύδας
Μπορείτε να τα καταναλώσετε μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού και μεσημεριανού και δείπνου. Αποφύγετε να τρώτε τίποτα μετά το δείπνο.
Ας δούμε τώρα τους τρεις τύπους διατροφής αυγών.
Τύποι διατροφής αυγών
- Βραστή διατροφή αυγών - 2 βραστά αυγά την ημέρα μαζί με άλλα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
- Διατροφή αυγών και γκρέιπφρουτ - 2 αυγά (βραστά / ομελέτα / λαθραία / τηγανητά) και μισό γκρέιπφρουτ με πρωινό με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, πλούσιο σε πρωτεΐνες, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.
- Extreme Egg Diet - Καταναλώνετε μόνο αυγά και νερό σε κάθε γεύμα. Πρόκειται για μια διατροφικά ανισορροπημένη διατροφή και δεν το συνιστούμε.
Παρακάτω αναφέρονται τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε και πρέπει να αποφύγετε κατά τη διάρκεια αυτής της διατροφής.
Τρόφιμα για φαγητό
- Veggies - Σπανάκι, κατσαρό λάχανο, χόρτα ραπανάκι, ελβετικό chard, λάχανο, μωβ λάχανο, μαρούλι, κινέζικο λάχανο, bok choy, σέλινο, παντζάρι, καρότο, γογγύλι, ραπανάκι, μπάμιες, μελιτζάνα, πικρή κολοκύθα, κολοκύθα, σκουός, πράσινο τσίλι, σκόρδο και κρεμμύδι.
- Φρούτα - Μήλο, μπανάνα, ακτινίδιο, καρπούζι, πεπόνι μελιτώματος, πεπόνι μόσχου, δαμάσκηνο, ροδάκινο, ντομάτα, αγγούρι, αβοκάντο, αστέρι, πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, ασβέστης και λεμόνι.
- Πρωτεΐνη - Αυγά, στήθος κοτόπουλου, ψάρι, tofu, κομμάτια σόγιας, μανιτάρια, φακές, φασόλια, ξηροί καρποί και σπόροι.
- Γαλακτοκομικά - Πλήρες λιπαρό γάλα, γιαούρτι, σπιτικό τυρί ρικότα και βουτυρόγαλα.
- Λίπη και λάδια - Ελαιόλαδο, λάδι αβοκάντο, λάδι καρύδας, βούτυρο αμυγδάλου, βούτυρο ηλιέλαιο και βούτυρο λιναρόσπορου.
- Ξηροί καρποί και σπόροι - Αμύγδαλα, καρύδια, φιστίκια, σπόροι λιναριού, σπόροι chia, σπόροι πεπονιού, pepita και ηλιόσποροι.
- Βότανα και Μπαχαρικά - Κόλιαντρο, νιφάδες τσίλι, σκόνη σκόρδου, τζίντζερ, σκόρδο, σκόνη κρεμμυδιού, ρίγανη, δεντρολίβανο, άνηθο, μάραθο, fenugreek, μαύρο πιπέρι, λευκό πιπέρι, κάρδαμο, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κανέλα, ρόπαλο και σαφράν.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε
- Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο
- Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
- Μεταποιημένα και κατεψυγμένα τρόφιμα
- Χυμοί συσκευασμένων φρούτων / λαχανικών
- Σόδα και ενεργειακά ποτά
- Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- Τηγανητό κοτόπουλο, πατάτες, πίτσα και μπιφτέκι
- Έλαιο Canola, φυτικό έλαιο, βούτυρο και τυρί κρέμας
- Γάλα με χαμηλά λιπαρά και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
- Κοτόπουλο με δέρμα
Εδώ είναι μερικές εύκολες και γρήγορες συνταγές για εσάς ενώ βρίσκεστε στη διατροφή των αυγών. Πάρτε τη βασική ιδέα της συμπερίληψης υγιεινών τροφίμων και δώστε τους μια νόστιμη συστροφή. Ρίξε μια ματιά.
Υγιείς συνταγές διατροφής αυγών
1. Πρωινό Smoothie Μπανάνας

Σάττερκοκ
Συστατικά
- 2 μπανάνες μεσαίου μεγέθους
- 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
- 1/2 φλιτζάνι γάλα
- 4 αμύγδαλα, κοσκινισμένα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη λιναρόσπορου
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάου
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 σαπούνιλα (με τη φλούδα)
Πώς να προετοιμάσεις
- Πετάξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ.
- Blitz το.
- Ρίξτε το smoothie σε ένα ψηλό ποτήρι και πιείτε!
2. Μεσημεριανό βραστό σαλάτα αυγών

Σάττερκοκ
Συστατικά
- 2 μεγάλα βραστά αυγά
- 1/2 φλιτζάνι μαρούλι παγόβουνου
- 5-6 ντοματίνια
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο λάχανο
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές χυμό ασβέστη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες τσίλι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού ξηρό βασιλικό
- Μια πρέζα αλάτι
Πώς να προετοιμάσεις
- Κόβουμε τα αυγά, κόβουμε περίπου το μαρούλι του παγόβουνου και κόβουμε στα μισά τις ντοματίνια.
- Πετάξτε τα σε ένα μπολ σαλάτας.
- Προσθέστε το ψιλοκομμένο λάχανο, αποξηραμένα βότανα, νιφάδες τσίλι, αλάτι και ελαιόλαδο.
- Πετάξτε το καλά και είναι έτοιμο για φαγητό.
3. Δείπνο μεικτής φακής

Σάττερκοκ
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας κόκκινη φακή
- 1 κουταλιά της σούπας κομμένο πράσινο γραμμάριο
- 1 κουταλιά της σούπας κίτρινο μπιζέλι
- 1 κουταλιά της σούπας mung daal
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένα κρεμμύδια
- 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, τριμμένο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό κόκκινο τσίλι
- 1/2 ντομάτα, ψιλοκομμένη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινου
- 2 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη
- 1 1/2 φλιτζάνι νερό
- Μια χούφτα κόλιαντρο
- Αλάτι για γεύση
Πώς να προετοιμάσεις
- Πλύνετε τις φακές και βράστε τις σε ένα και μισό φλιτζάνι νερό.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε ελαιόλαδο.
- Προσθέστε τους κύμινο και μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα.
- Πετάξτε το σκόρδο και το τζίντζερ. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
- Προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν ημιδιαφανή.
- Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, κουρκούμη, αλάτι, νιφάδες τσίλι και το μισό από το κόλιαντρο.
- Μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.
- Προσθέστε τις βρασμένες φακές και μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να βράζει.
- Μαγειρέψτε για 2 λεπτά ακόμη και μετά απενεργοποιήστε τη φωτιά.
- Γαρνίρετε με το υπόλοιπο κόλιαντρο και απολαύστε το δείπνο σας!
Όπως μπορείτε να δείτε, δεν είναι πραγματικά δύσκολο να προετοιμάσετε ένα υγιεινό, σπιτικό γεύμα. Αλλά το ερώτημα είναι, ποια είναι τα οφέλη από τη διατροφή των αυγών για δύο εβδομάδες, εκτός από την απώλεια βάρους; Μάθετε παρακάτω.
Οφέλη από τη διατροφή με βραστό αυγό
- Η πρωτεΐνη στα αυγά βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης (6), (7), (8).
- Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και μειώνει το οξειδωτικό στρες (5).
- Μειώνει τη φλεγμονή στο σώμα (9).
- Βελτιώνει την ποιότητα του δέρματος μειώνοντας την ακμή (10 ).
- Αποτρέπει την πτώση των μαλλιών και τονώνει την ανάπτυξη (11).
- Ενισχύει την ασυλία (12).
- Ενισχύει τα οστά (13), (14).
Μαζί με την ενίσχυση της απώλειας βάρους, αυτή η δίαιτα θα βελτιώσει επίσης τη συνολική υγεία και την εμφάνισή σας.
Παρενέργειες της διατροφής βραστό αυγό
- Η κατανάλωση περισσότερων από δύο ολόκληρων αυγών την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε υψηλή χοληστερόλη. Είναι ασφαλές να καταναλώνετε δύο ολόκληρα αυγά την ημέρα.
- Η κατανάλωση βραστών αυγών για πρωινό κάθε μέρα μπορεί να γίνει μονότονη. Φάτε βραστά αυγά για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο αντί για πρωινό. Επίσης, δοκιμάστε διαφορετικούς τρόπους να συμπεριλάβετε βραστά αυγά στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο σας, όπως να τα προσθέσετε σε τυλιγμένα μαρούλια, να κατασκευάσετε αυγά με αποσπάσματα κ.λπ.
- Βρασμένα αυγά μπορεί να προκαλέσουν φούσκωμα σε ορισμένα άτομα.
- Τις πρώτες μέρες της δίαιτας, μπορεί να λαχταράτε τροφές και να αισθάνεστε πεινασμένοι συνεχώς. Πίνετε πράσινο τσάι ή νερό και σνακ σε υγιεινά τρόφιμα εάν η πείνα σας είναι ανεξέλεγκτη.
- Μπορεί να αντιμετωπίσετε ξεμπλοκάρισμα.
- Αυτό δεν είναι ένα μακροπρόθεσμο πρόγραμμα απώλειας βάρους.
- Μπορεί να αυξήσετε το βάρος εάν δεν ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής μετά την ολοκλήρωση δύο εβδομάδων από αυτήν τη δίαιτα.
συμπέρασμα
Η δίαιτα με βραστά αυγά μπορεί να σας βοηθήσει να επιστρέψετε στην πορεία σας δίνοντάς σας το πολύ απαραίτητο ώθημα. Όπως και οποιαδήποτε άλλη δίαιτα διακοπής, δεν είναι βιώσιμη και μπορεί να ανακτήσετε το βάρος που χάσατε μόλις επαναλάβετε μια κανονική δίαιτα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε έναν υγιεινό τρόπο ζωής για να διατηρήσετε την απώλεια βάρους. Ακολουθήστε μια ισορροπημένη διατροφή και περιορίστε την κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μεταποιημένα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μιλήσει με το γιατρό και το διαιτολόγο σας πριν ξεκινήσετε αυτήν τη δίαιτα.
Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών
Είναι ασφαλής η διατροφή βραστών αυγών;
Το να έχετε ένα βραστό αυγό μία φορά σε ένα γεύμα με δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι ευεργετικό εάν θέλετε να χάσετε βάρος. Αλλά μιλήστε πάντα με το γιατρό και το διαιτολόγο σας πριν ξεκινήσετε το σχέδιο διατροφής αυγών.
Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε σε μια δίαιτα με αυγά;
Διαφέρει ανάλογα με τον προγραμματισμό και τον τρόπο ζωής του γεύματος Ακολουθώντας το σχέδιο διατροφής αυγών, μαζί με την άσκηση, μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε οπουδήποτε μεταξύ 15-20 κιλών.
Μπορώ να τρώω 6 αυγά την ημέρα;
Η κατανάλωση 6 αυγών την ημέρα μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας και να σας κάνει να αισθανθείτε φούσκωμα. Αλλά εξαρτάται από το επίπεδο δραστηριότητάς σας. Εάν είστε αθλητής και ασκείτε έντονη άσκηση, μπορείτε να καταναλώνετε 6 αυγά την ημέρα. Αλλά εάν δεν κάνετε μέτρια άσκηση, περιορίστε την πρόσληψη σε 2 αυγά την ημέρα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μιλήσει με έναν γιατρό πριν ακολουθήσετε αυτό το σχέδιο.
14 πηγές
Το Stylecraze έχει αυστηρές οδηγίες προμήθειας και βασίζεται σε μελέτες από ομοτίμους, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και ιατρικούς συλλόγους. Αποφεύγουμε τη χρήση τριτογενών αναφορών. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς διασφαλίζουμε ότι το περιεχόμενό μας είναι ακριβές και ενημερωμένο διαβάζοντας την συντακτική πολιτική μας.- Βραχυπρόθεσμη επίδραση των αυγών στην κορεσμό σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα, Journal of The American College of Nutrition, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16373948
- Το πρωινό με αυγά βελτιώνει την απώλεια βάρους, International Journal of Obesity, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2755181/
- Θρεπτική αξία του αυγού, ολόκληρο, ωμό, φρέσκο, Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.
fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171287/nutrients
- Το Χρυσό Αυγό: Διατροφική Αξία, Βιοδραστικότητα και Αναδυόμενα Οφέλη για την Ανθρώπινη Υγεία, Θρεπτικά συστατικά, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των Η.Π.Α.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6470839/
- Hen Egg ως αντιοξειδωτικό προϊόν διατροφής: Μια κριτική, θρεπτικά συστατικά, Εθνική βιβλιοθήκη ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4632414/
- Η υδρολυμένη πρωτεΐνη λευκού αυγού μειώνει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει την αγγειακή χαλάρωση και τροποποιεί την έκφραση των υποδοχέων της αορτικής αγγειοτασίνης II σε αυθόρμητα υπερτασικούς αρουραίους, Journal of Functional Foods, Elsevier, ScienceDirect.
www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464616303322
- Το τρι-πεπτίδιο που προέρχεται από το αυγό IRW ασκεί αντιυπερτασικά αποτελέσματα σε αυθόρμητα υπερτασικούς αρουραίους, PLOS One, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3843735/
- Νέα στοιχεία ότι η πρωτεΐνη λευκού αυγού μπορεί να βοηθήσει στην υψηλή αρτηριακή πίεση, American Chemical Society.
www.acs.org/content/acs/en/pressroom/newsreleases/2013/april/new-evidence-that-egg-white-protein-may-help-high-blood-pressur.html
- Βιοενεργά συστατικά και φλεγμονή αυγών, θρεπτικά συστατικά, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4586567/
- Μείωση των ρυτίδων του προσώπου από υδρολυμένη υδατοδιαλυτή μεμβράνη αυγού που σχετίζεται με μείωση του στρες των ελεύθερων ριζών και υποστήριξη της παραγωγής μήτρας από δερματικούς ινοβλάστες, Κλινική, Καλλυντική και Ερευνητική Δερματολογία, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5072512/
- Φυσικά εμφανιζόμενο πεπτίδιο ανάπτυξης μαλλιών: Τα υδατοδιαλυτά πεπτίδια κρόκου αυγού κοτόπουλου διεγείρουν την ανάπτυξη των μαλλιών μέσω επαγωγής παραγωγής παράγοντα αγγειακής ενδοθηλιακής ανάπτυξης, περιοδικό φαρμακευτικής τροφής, Εθνική βιβλιοθήκη ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29583066
- Επιδράσεις της κατανάλωσης λευκού αυγού στην ανοσοδιαμόρφωση σε ένα μοντέλο ποντικιού αλλεργίας που προκαλείται από τριμελλιτικούς ανυδρίτες, κορεατικό περιοδικό για την Επιστήμη των Τροφίμων των Ζωικών Πόρων, την Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4662363/
- Ολόκληρη κατανάλωση αυγών και φλοιώδες οστό σε υγιή παιδιά, Osteoporosis international: ένα περιοδικό που δημιουργήθηκε ως αποτέλεσμα της συνεργασίας μεταξύ του Ευρωπαϊκού Ιδρύματος Οστεοπόρωσης και του Εθνικού Ιδρύματος Οστεοπόρωσης των ΗΠΑ, της Εθνικής Βιβλιοθήκης Ιατρικής των ΗΠΑ, των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6604058/
- Αντι-οστεοπορωτική επίδραση των στοματικών χορηγηθέντων κρόκων πεπτιδίων στη μάζα των οστών στις γυναίκες, Επιστήμη Τροφίμων & Διατροφή, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4048604/
