Πίνακας περιεχομένων:
- Τι είναι τα μούρα Acai;
- Ποια είναι η ιστορία των μούρων Acai;
- Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των μούρων Acai;
- 1. Μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του σώματος
- 2. Μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη
- 3. Μπορεί να ενισχύσει την απώλεια βάρους
- 4. Μπορεί να προωθήσει την πέψη
- 5. Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων
- 6. Μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία
- 7. Μπορεί να βελτιώσει την κυτταρική υγεία
- 8. Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα
- 9. Μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας
- 10. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των πληγών
- 11. Μπορεί να προωθήσει τον ήχο ύπνου
- Υπάρχουν οφέλη στο δέρμα από τα μούρα Acai;
- 12. Μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της γήρανσης
- 13. Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της χρωματισμού
- 14. Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της ακμής
- 15. Μπορεί να ελαφρύνει τα σημάδια
- 16. Ενυδατώνει το δέρμα σας
- 17. Μπορεί να μαλακώσει τα χείλη σας
- Τι γίνεται με τα οφέλη των μαλλιών Acai Berries;
- 18. Ενισχύει τα μαλλιά
- 19. Μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη των μαλλιών
- 20. Μπορεί να προωθήσει την υγεία του τριχωτού της κεφαλής
- Ποια είναι η διατροφική αξία των μούρων Acai;
- Acai Berry εναντίον Goji Berry - Ποιο είναι καλύτερο;
- Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μούρα Acai
- Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε τα μούρα Acai
- Υπάρχουν δημοφιλείς συνταγές Acai Berry;
- Acai Berry Smoothie
- Πού να αγοράσετε Acai Berries
- Ποια είναι μερικά διασκεδαστικά γεγονότα για τα μούρα Acai;
- Υπάρχουν παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζω;
Τα μούρα Acai ( Euterpe oleracea ) έχουν καταναλωθεί από ανθρώπους για να βελτιώσουν την υγεία τους για χιλιάδες χρόνια. Τα μούρα διαθέτουν πολλές ιδιότητες που είναι γνωστό ότι βελτιώνουν τη συνολική υγεία μας. Βοηθούν στην πρόληψη της αρθρίτιδας, της φλεγμονής, της στυτικής δυσλειτουργίας, της παχυσαρκίας, των καρδιακών παθήσεων και της χοληστερόλης. Δεν βοηθούν μόνο την απώλεια βάρους και την πέψη, αλλά και ενισχύουν την ασυλία σας και προάγουν υγιές δέρμα και μαλλιά.
Τα μούρα Acai χρησιμοποιούνται ευρέως σε συμπληρώματα υγείας για τα υποτιθέμενα οφέλη που παρέχουν στη βελτίωση της υγείας με ολιστικό τρόπο. Ως εκ τούτου, είναι ασφαλές να πούμε ότι τα μούρα acai είναι πολύ υγιή εάν καταναλώνονται τακτικά. Διαβάστε παρακάτω για να καταλάβετε γιατί ακριβώς μπορεί να θέλετε να προσθέσετε μούρα acai στην καθημερινή σας διατροφή.
Τι είναι τα μούρα Acai;
Υπάρχουν πολλά υγιή φρούτα που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας, αλλά το μούρο acai (προφέρεται ah-sigh-ee) είναι ένα από τα πιο υγιή μούρα που θα βρείτε. Αυτά τα κοκκινωπά-μοβ στρογγυλά φρούτα βρίσκονται στα τροπικά δάση της Νότιας Αμερικής. Περιέχουν αντιοξειδωτικά και σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην απώλεια βάρους, μειώνουν τη χοληστερόλη και προάγουν μια υγιή καρδιά εκτός από την παροχή αρκετών άλλων οφελών.
Τώρα, ας μάθουμε από πού προέρχονται.
Ποια είναι η ιστορία των μούρων Acai;
Τα μούρα Acai υπάρχουν εδώ και χιλιάδες χρόνια, αλλά έχουν εισαχθεί μόνο στον δυτικό κόσμο γύρω στη δεκαετία του 1990. Αυτά τα μούρα ήταν γνωστό ότι χρησιμοποιήθηκαν από τις φυλές του Αμαζονίου για να θεραπεύσουν διάφορες ασθένειες. Διαπίστωσαν ότι τα μούρα acai είχαν φυσικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και η κατανάλωσή τους μείωσε τη χοληστερόλη, προήγαγε μια υγιή καρδιά και ελεγχόμενη διεύρυνση του προστάτη (βιόγκρα της φύσης). Τα μούρα Acai πολτοποιήθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή κρασιού που ήταν γνωστό ότι ήταν πολύ υγιές.
Τα μούρα Acai βελτιώνουν την υγεία μας με διάφορους τρόπους. Ας δούμε λεπτομερώς τα οφέλη.
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των μούρων Acai;
1. Μπορεί να βοηθήσει στην αποτοξίνωση του σώματος
Η τροφή που τρώμε και ο αέρας που αναπνέουμε περιέχουν τοξίνες με τη μορφή ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν το σώμα μας. Ένας από τους λόγους για τους οποίους το acai berry χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία υγείας είναι ότι έχει ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με άλλα φυτικά τρόφιμα (1).
Αυτά είναι γνωστό ότι επιδιορθώνουν την οξειδωτική βλάβη που προκαλείται στο σώμα από αυτές τις ελεύθερες ρίζες. Αυτά τα αντιοξειδωτικά αναστέλλουν επίσης την ανάπτυξη επιβλαβών οργανισμών και βοηθούν στην απομάκρυνση μολυντών που διαφορετικά θα αυξήσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου (2).
2. Μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές παθήσεις και διαβήτη
Η έρευνα δείχνει ότι τα μούρα acai έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά που προάγουν τη γενική υγεία της καρδιάς (3). Μια μελέτη του 2014 που έγινε σε αρουραίους που υπέστη έμφραγμα του μυοκαρδίου (καρδιακή προσβολή) κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το acai μούρο βοήθησε σημαντικά στη θεραπεία καρδιακών παθήσεων όπως καρδιακή υπερτροφία, ίνωση και καρδιακή δυσλειτουργία (4).
Μια άλλη μελέτη πραγματοποιήθηκε στην Καλιφόρνια σε 10 υπέρβαρα άτομα στα οποία δόθηκε πολτός φρούτων acai berry για 30 ημέρες. Υπήρξε μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ινσουλίνης και χοληστερόλης στο σώμα (5).
3. Μπορεί να ενισχύσει την απώλεια βάρους
Πολλές μάρκες εμπορεύονται τα συμπληρώματα μούρων acai ως αυτόνομη λύση για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, ενώ τα μούρα acai μπορεί να είναι εξαιρετικά υγιή και να περιέχουν ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών ουσιών, δεν αρκεί να τα καταναλώνετε μόνοι σας για να ενισχύσετε την απώλεια βάρους.
Η έρευνα δείχνει ότι η περιεκτικότητα σε ίνες και λιπαρά οξέα στα μούρα acai βοηθά στην αύξηση του μεταβολισμού, στην τόνωση της καύσης λίπους και στη μείωση της επιθυμίας (6). Ως εκ τούτου, η κατανάλωση μούρων acai μαζί με μια υγιεινή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος καλύτερα και ταχύτερα (6).
4. Μπορεί να προωθήσει την πέψη
Παραδοσιακά, ο χυμός acai berry χρησιμοποιήθηκε ως φυσική θεραπεία για τη διάρροια. Πιστεύεται ότι καθαρίζει το σύστημα των τοξινών και ενισχύει το πεπτικό σύστημα. Η υψηλή ποσότητα ινών που υπάρχει στα μούρα acai μπορεί να βοηθήσει στο θέμα αυτό (6). Μπορεί να βελτιώσει την πέψη και την αφομοίωση των θρεπτικών συστατικών και επίσης να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα.
5. Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων
Η τακτική κατανάλωση μούρων acai μπορεί να συμβάλει στη μείωση του κινδύνου διαφόρων τύπων καρκίνου, ιδιαίτερα εκείνων του παχέος εντέρου και του μαστού. Μια μελέτη που έγινε το 2014 ισχυρίζεται ότι τα μούρα acai έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και μπορεί να βοηθήσουν στην ανάπτυξη χημειοπροληπτικών φαρμάκων (7). Μια άλλη μελέτη του Τέξας πρότεινε έντονα ότι τα μούρα περιείχαν αντιφλεγμονώδεις και κυτταροτοξικές ιδιότητες που καταπολεμούσαν αποτελεσματικά και καταστέλλουν τον καρκίνο του παχέος εντέρου (8).
6. Μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία
Ένα από τα πολλά οφέλη των μούρων acai είναι ότι βοηθούν σημαντικά στη διατήρηση της συνολικής υγείας του εγκεφάλου σας. Μια μελέτη του 2012 που διεξήχθη σε ποντίκια έδειξε ότι ο πολτός μούρων acai είχε προστατευτικές ιδιότητες έναντι των εγκεφαλικών κυττάρων. Ο πολτός μούρων μπορεί να συμβάλει σε καλύτερες γνωστικές και κινητικές λειτουργίες (9). Μια άλλη μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε αρουραίους το 2014 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι ενώσεις που υπάρχουν στα μούρα acai θα μπορούσαν να προστατεύσουν τον εγκέφαλό σας από βλάβες καθώς γερνάτε (10).
7. Μπορεί να βελτιώσει την κυτταρική υγεία
Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες των μούρων acai αυξάνουν την αποτελεσματικότητα των κυττάρων στην απορρόφηση θρεπτικών ουσιών (11).
8. Μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα
Ένα από τα μεγαλύτερα οφέλη των μούρων acai είναι η ικανότητά τους να ενισχύουν και να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα πλούσια σε αντιοξειδωτικά φρούτα καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν το σώμα σας από διάφορες ασθένειες και λοιμώξεις. Μια μελέτη του 2011 έδειξε ότι οι ανοσολογικές αντιδράσεις του acai berry είχαν τη δυνατότητα να θεραπεύσουν το άσθμα και τις μολυσματικές ασθένειες (12).
9. Μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας
Τα μούρα Acai είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και καλά λίπη που μπορεί να βοηθήσουν στη διατήρηση της αντοχής και των ενεργειακών επιπέδων σας σε υψηλά επίπεδα. Αυτά τα φρούτα ονομάζονται συνήθως ως «βροχή τροπικού δάσους του Αμαζονίου», καθώς αυξάνουν τη λίμπιντο και ενισχύουν τη σεξουαλική ορμή. Τα μούρα Acai μπορούν επίσης να ενισχύσουν την κυκλοφορία του αίματος και να προωθήσουν δυνητικά τα επίπεδα ενέργειας Ωστόσο, δεν υπάρχει έρευνα για την υποστήριξη αυτού του ισχυρισμού. Πολλές από τις πληροφορίες βασίζονται σε ανεκδοτικά στοιχεία.
10. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των πληγών
Τα μούρα Acai έχουν σημαντικές ιδιότητες επούλωσης πληγών, λόγω της αντιφλεγμονώδους φύσης τους. Μια μελέτη του 2017 έδειξε ότι ένα τραύμα από μηδέν επουλώθηκε γρηγορότερα μετά από 24 ώρες χρησιμοποιώντας εκχυλίσματα νερού acai berry (13).
11. Μπορεί να προωθήσει τον ήχο ύπνου
Τα μούρα Acai μπορεί να προωθήσουν τον καλύτερο ύπνο (14). Ένα ¼ φλιτζάνι χυμό acai berry που λαμβάνεται πριν από το κρεβάτι μπορεί να προωθήσει την ποιότητα του ύπνου. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για να κατανοήσουμε τις συνέπειες των μούρων που προάγουν τον ύπνο.
Υπάρχουν οφέλη στο δέρμα από τα μούρα Acai;
Τα μούρα Acai περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να ενισχύσουν την υγεία του δέρματος. Συμβάλλουν όχι μόνο στην επιβράδυνση των σημείων γήρανσης, αλλά και στη μείωση των ουλών και στην πρόληψη της ακμής και των εξάρσεων. Τα οφέλη αναφέρονται λεπτομερώς παρακάτω.
12. Μπορεί να βοηθήσει στην επιβράδυνση της γήρανσης
Τα μούρα Acai είναι μια δύναμη παραγωγής σημαντικών θρεπτικών συστατικών Περιέχουν επίσης αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και βοηθούν στην καθυστέρηση των σημείων γήρανσης (15). Αυτές οι ιδιότητες των μούρων acai τα καθιστούν τέλειο συστατικό στις αντιγηραντικές κρέμες. Η χρήση τους κάθε μέρα διατηρεί το δέρμα λαμπερό και υγιές.
13. Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της χρωματισμού
Το μούρο Acai βρέθηκε ότι είναι ένα από τα πιο ευεργετικά συστατικά για τη θεραπεία της υπερχρωματισμού (16).
14. Μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της ακμής
Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων τους, τα μούρα acai μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο της ακμής. Τα μούρα χρησιμοποιούνται σε ορισμένα σκευάσματα που προορίζονται για τη θεραπεία της ακμής (17).
15. Μπορεί να ελαφρύνει τα σημάδια
Υπάρχει λιγότερη έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα. Τα ανεκδοτικά στοιχεία δείχνουν ότι τα μούρα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση των ουλών της ακμής. Μπορείτε να προσπαθήσετε να συνθλίψετε μερικά μούρα acai με ένα ώριμο αβοκάντο και να εφαρμόσετε τη μάσκα στο πρόσωπό σας. Αφήστε το για περίπου 10-15 λεπτά και μετά ξεπλύνετε. Αυτή η θεραπεία μπορεί να αφήσει το δέρμα σας να αισθάνεται φρέσκο.
16. Ενυδατώνει το δέρμα σας
Το δέρμα του προσώπου σας είναι επιρρεπές σε φθορά λόγω υπερβολικής έκθεσης στον ήλιο, χημικών ουσιών και ρύπων. Τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στο μούρο acai μπορούν να βοηθήσουν στην αποκατάσταση της βλάβης και στην αναπλήρωση της χαμένης υγρασίας. Ωστόσο, δεν υπάρχει άμεση έρευνα σε αυτήν την πτυχή.
17. Μπορεί να μαλακώσει τα χείλη σας
Σύμφωνα με ανεκδοτικά στοιχεία, η τακτική εφαρμογή χυμού acai berry μπορεί να διατηρήσει τα χείλη ενυδατωμένα, απαλά και νόστιμα.
Το μούρο μπορεί να έχει κάποια οφέλη και για τα μαλλιά. Θα τα εξερευνήσουμε στην επόμενη ενότητα.
Τι γίνεται με τα οφέλη των μαλλιών Acai Berries;
Τα μούρα Acai περιέχουν ζωτικά θρεπτικά συστατικά που μπορούν να κάνουν τα μαλλιά σας πιο δυνατά, πιο απαλά και πιο λαμπερά. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά όχι μόνο προάγουν την υγεία του τριχωτού της κεφαλής, αλλά μπορούν επίσης να αποτρέψουν την τριχόπτωση
18. Ενισχύει τα μαλλιά
Τα μούρα Acai, που είναι ένας ισχυρός ισχυρός θρεπτικός παράγοντας, μπορεί να βοηθήσουν στη διατήρηση ενός υγιούς τριχωτού της κεφαλής και στην ενίσχυση των μαλλιών σας από τις ρίζες. Αυτό βοηθά στην αποτροπή της αποτρίχωσης. Ωστόσο, δεν υπάρχει άμεση έρευνα για την τεκμηρίωση αυτών των ισχυρισμών. Βασίζονται πλήρως σε ανεκδοτικά στοιχεία.
19. Μπορεί να προωθήσει την ανάπτυξη των μαλλιών
Τα μούρα Acai είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υγιή λίπη (ωμέγα 3, 6 και 9) και βιταμίνες A, B complex, C και E. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να συνεργαστούν για να βοηθήσουν στην ανάπτυξη των μαλλιών. Σύμφωνα με ανέκδοτα στοιχεία, αυτά τα μούρα βρέθηκαν να προάγουν την ανάπτυξη των μαλλιών.
20. Μπορεί να προωθήσει την υγεία του τριχωτού της κεφαλής
Τα μούρα Acai περιέχουν σημαντική ποσότητα ψευδαργύρου και φολικού οξέος. Ο ψευδάργυρος μπορεί να προάγει την υγεία του τριχωτού της κεφαλής και πιθανώς να αποτρέψει την τριχόπτωση Διαταραχές του μεταβολισμού ψευδαργύρου βρέθηκαν να οδηγήσουν σε τριχόπτωση (18).
Το φολικό οξύ στα μούρα μπορεί επίσης να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος στο τριχωτό της κεφαλής. Μερικές έρευνες δείχνουν ότι η ανεπάρκεια φολικού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε τριχόπτωση (19). Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αναγέννηση των κυττάρων που συμβάλλουν στην ανάπτυξη των μαλλιών και στην αποτροπή του γκριζάρισμα των μαλλιών.
Αυτά είναι πιθανά οφέλη των μούρων acai. Ενώ μερικά από αυτά έχουν αποδειχθεί από την έρευνα, μερικά άλλα χρειάζονται επιστημονική υποστήριξη. Στην επόμενη ενότητα, θα εξετάσουμε το διατροφικό προφίλ των μούρων.
Ποια είναι η διατροφική αξία των μούρων Acai;
Τα μούρα Acai μπορούν να είναι μια θρεπτική προσθήκη στη διατροφή σας, καθώς περιέχουν μια σειρά σημαντικών μετάλλων και ζωτικών θρεπτικών συστατικών. Παρακάτω είναι το προφίλ διατροφής αυτών των μούρων.
100 γραμμάρια καθαρού μούρου acai περιέχουν (20):
- 70 θερμίδες
- 5 γραμμάρια λίπους
- 1 γραμμάριο πρωτεΐνης
- 1 γραμμάριο διαιτητικών ινών
- 4 γραμμάρια υδατανθράκων
- 750 IU βιταμίνης Α
- 20 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου
Βιταμίνες και ανόργανα άλατα : Τα μούρα Acai είναι γεμάτα με ζωτικές βιταμίνες και μέταλλα που βοηθούν στην οικοδόμηση ενός υγιέστερου σώματος, ξεπλένουν τις τοξίνες και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Αντιοξειδωτικά: Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που παίζουν ζωτικό ρόλο στη διατήρηση της συνολικής υγείας. Αυτά τα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν το ρυθμό οξειδωτικής βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες.
Λίπη: Αυτά τα μούρα περιέχουν σημαντική ποσότητα λιπών, αν και τα περισσότερα από αυτά είναι υγιή λίπη. Αυτά τα λίπη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στην αύξηση της καλής χοληστερόλης στο σώμα. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
Acai Berry εναντίον Goji Berry - Ποιο είναι καλύτερο;
Και τα μούρα acai και goji είναι εξαιρετικά θρεπτικά και χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική για χιλιάδες χρόνια.
Όπως και το acai, τα μούρα goji είναι γνωστό ότι περιέχουν ένα ευρύ φάσμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών που μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της δύναμης, της αντοχής και της γονιμότητας του σώματός σας και στην προστασία του ήπατος και της καρδιάς.
Και τα μούρα acai και goji είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Ενώ τα μούρα acai περιέχουν πολύ μεγαλύτερο αριθμό αντιοξειδωτικών, τα μούρα goji έχουν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Τα μούρα Goji έχουν ελαφρώς υψηλότερα επίπεδα βιταμινών A και C, σιδήρου και ασβεστίου, ενώ τα μούρα acai έχουν λιγότερη ζάχαρη και υδατάνθρακες σε σύγκριση με τα μούρα goji.
Συνολικά, και τα δύο μούρα είναι εξίσου υγιή. Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε τα οφέλη και των δύο είναι να τα καταναλώσετε μαζί.
Στην ακόλουθη ενότητα, θα συζητήσουμε πώς μπορείτε να συμπεριλάβετε τα μούρα acai στη διατροφή σας.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μούρα Acai
Τα μούρα Acai μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή να χρησιμοποιηθούν με οποιονδήποτε από τους ακόλουθους τρόπους:
- Ανακατέψτε τα με γάλα για να φτιάξετε ένα υγιές smoothie ή να ανακινήσετε.
- Αρκετές κρέμες χρησιμοποιούν το μούρο acai ως κύριο συστατικό τους. Μπορείτε να εφαρμόσετε οποιοδήποτε από αυτά στο δέρμα σας για να αποκομίσετε τα οφέλη.
- Εάν δεν διατίθενται φρέσκα μούρα acai στη χώρα σας, μπορείτε να πάρετε για δισκία ή κάψουλες.
- Τρίψτε τα μούρα σε χυμό και γεμίστε τα με σπόρους chia ή κάνναβης για επιπλέον ώθηση. Με χυμό, ωστόσο, περιορίστε το μερίδιο σε περίπου ¼ φλιτζάνι λόγω της συγκέντρωσης ζάχαρης.
Τώρα που ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε αυτά τα μούρα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να τα επιλέξετε και να τα αποθηκεύσετε για να τα αξιοποιήσετε στο έπακρο.
Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε τα μούρα Acai
Συνιστάται μια μικρή ποσότητα μούρων, σε οποιαδήποτε από τις παραπάνω μορφές, για να ενισχύσετε το μεταβολισμό του σώματός σας, να ξεπλύνετε τις τοξίνες και να αποκαλύψετε νεώτερο και πιο λείο δέρμα.
Τα συμπληρώματα Acai berry διαφόρων εμπορικών σημάτων διατίθενται εύκολα στα φαρμακεία. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει για τυχόν παρενέργειες πριν από την αγορά. Επίσης, επιλέξτε βιολογικά προϊόντα, GMP, προϊόντα τρίτου μέρους.
Τα συμπληρώματα έχουν διάρκεια ζωής περίπου 1 έτος, ώστε να μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Ο χυμός μούρων Acai, ωστόσο, θα πρέπει να καταναλώνεται σχεδόν αμέσως μετά τον χυμό των μούρων.
Έχουμε επίσης συμπεριλάβει μια νόστιμη συνταγή acai berry που ίσως θέλετε να δοκιμάσετε.
Υπάρχουν δημοφιλείς συνταγές Acai Berry;
Acai Berry Smoothie
Θα χρειαστείτε
- ¾ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι απλό ελληνικό ή αμύγδαλο
- ¼ αβοκάντο
- ½ φλιτζάνι φράουλες
- ½ φλιτζάνι μούρα acai (ή τον κατεψυγμένο πολτό τους)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι chia (προαιρετικά)
Μέθοδος
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και καθαρίστε τα καλά.
- Η προσθήκη θρυμματισμένου πάγου θα δημιουργήσει ένα πιο αφρώδες smoothie.
- Σερβίρετε σε ένα ποτήρι και γεμίστε με εμποτισμένους σπόρους chia.
Πού να αγοράσετε Acai Berries
Είναι πολύ δύσκολο να αποκτήσετε φρέσκα μούρα acai εκτός εάν ζείτε στη Βραζιλία ή τις γειτονικές χώρες. Μπορείτε να αγοράσετε μούρα acai σε μορφή σκόνης ή κάψουλας από τα περισσότερα καταστήματα υγείας. Μπορείτε επίσης να τα αγοράσετε στο διαδίκτυο.
Ας δούμε τώρα μερικά διασκεδαστικά γεγονότα για αυτά τα μούρα.
Ποια είναι μερικά διασκεδαστικά γεγονότα για τα μούρα Acai;
- Τα μούρα Acai έχουν χρησιμοποιηθεί ως συμπληρώματα απώλειας βάρους από τις ηλικίες.
- Ο φοίνικας acai μεγαλώνει επίσης στα τροπικά δάση της Νότιας Αμερικής.
- Τα μούρα Acai περιέχουν δύο φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα βακκίνια και 10 φορές τα σταφύλια.
- Η αντιοξειδωτική τους δύναμη είναι 33 φορές μεγαλύτερη από τα κόκκινα σταφύλια και το κόκκινο κρασί.
- Ο πολτός Acai έχει 10-30 φορές περισσότερες ανθοκυανίνες από την ίδια ποσότητα κόκκινου κρασιού.
Αν και τα μούρα acai προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων, έχουν μερικές παρενέργειες.
Υπάρχουν παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζω;
Τα συμπληρώματα μούρων Acai διατίθενται μερικές φορές για απώλεια βάρους. Ωστόσο, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι ορισμένα συμπληρώματα απώλειας βάρους μπορεί να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία (21).
Αυτά τα μούρα δεν πρέπει να καταναλώνονται από άτομα που έχουν αλλεργίες γύρης, καθώς είναι γνωστό ότι επιδεινώνουν περαιτέρω αυτές τις αλλεργίες. Ωστόσο, υπάρχει περιορισμένη έρευνα.
Σύμφωνα με ανεκδοτικά στοιχεία, η υπερκατανάλωση μούρων acai μπορεί να προκαλέσει διάρροια, ερεθισμό στην εντερική οδό, πονοκεφάλους και μειωμένη όραση.
Όσο καταναλώνετε αυτά τα μούρα σε περιορισμένες ποσότητες, το σώμα σας θα λάβει όλη την καλοσύνη από αυτά. Αν και δεν υπάρχει
