7 Πιθανά οφέλη για την υγεία από ξηρές ημερομηνίες για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Το φρούτο ημερομηνίας ( Phoenixdactylifera ) είναι μια θρεπτική τροφή που μπορεί να ληφθεί φρέσκα ή να καταναλωθεί μετά το στέγνωμα Οι ξηρές ημερομηνίες είναι γνωστό ότι είναι μια φυσική θεραπεία all-in-one για τη θεραπεία πολλών παθήσεων. Περιέχουν αρκετές βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που λέγεται ότι βοηθούν στην πέψη, βελτιώνουν την καρδιαγγειακή υγεία, ενισχύουν την ενέργεια και αντιμετωπίζουν την αναιμία. Μπορείτε επίσης να καταναλώσετε ξηρές ημερομηνίες για να ενισχύσετε την ομορφιά σας. Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συζητήσει το διατροφικό προφίλ των ξηρών ημερομηνιών και τα οφέλη του για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία. Συνέχισε να διαβάζεις!

Τι είναι οι αποξηραμένες ημερομηνίες;

Οι ξηρές ημερομηνίες είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Φαίνονται σκληρά λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε υγρασία και χρησιμοποιούνται συχνά σε ινδικά νοικοκυριά. Οι αποξηραμένες ημερομηνίες έχουν έντονη γεύση λόγω της παρουσίας συμπυκνωμένων θρεπτικών συστατικών. Περιέχουν φυτικές ίνες, ασβέστιο και βιταμίνη C που σας κρατούν υγιείς και διατίθενται εύκολα σε καταστήματα σε όλο τον κόσμο.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση ξηρών ημερομηνιών;

1. Μπορεί να βοηθήσει στην πέψη

Οι ξηρές ημερομηνίες περιέχουν διαλυτές και αδιάλυτες ίνες, οι οποίες μπορούν να αυξήσουν την έκκριση των πεπτικών χυμών και να ενισχύσουν την απορρόφηση των τροφίμων. Περιέχουν επίσης β-D-glu δοχείο που μπορεί να προωθήσει το αίσθημα κορεσμού και να αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής, βελτιώνοντας παράλληλα τη λήψη θρεπτικών ουσιών και ανακουφίζοντας τα συμπτώματα της δυσπεψίας (1).

Οι φυτικές ίνες σε ξηρές ημερομηνίες είναι γνωστό ότι αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά τη δυσκοιλιότητα. Οι ίνες μπορούν να διατηρήσουν το κόλον καθαρό αυξάνοντας την ποσότητα των κοπράνων και ενεργούν ως καθαρτικό για να διευκολύνουν την κίνηση του εντέρου στο σώμα σας (2).

2. Μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία

Η κατανάλωση ξηρών ημερομηνιών μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία. Οι ξηρές ημερομηνίες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και περιέχουν αμελητέα ποσότητα χοληστερόλης Είναι γνωστό ότι ελέγχουν λιπο πρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας (ή κακή χοληστερόλη) στην κυκλοφορία του αίματος, βελτιώνοντας έτσι την υγεία της καρδιάς σας. Εκτός από αυτό, οι ξηρές ημερομηνίες έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και πλούσια πηγή καλίου, γεγονός που τις καθιστά ευεργετικές για τη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης σε έλεγχο (4). Έτσι, μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση του καρδιαγγειακού σας συστήματος .

3. Μπορεί να ενισχύσει την ενέργεια

Οι ξηρές ημερομηνίες είναι πλούσιες σε φυσική ζάχαρη (γλυκόζη και φρουκτόζη) (5). Αυτή η φυσική ζάχαρη βοηθά στην παροχή ενέργειας στο σώμα. Έτσι, σας κρατά φυσική και υγιή για να εκτελείτε τις καθημερινές σας δραστηριότητες.

Αυτές οι ημερομηνίες είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων και μπορούν να προσφέρουν μια σημαντική ώθηση ενέργειας ανά πάσα στιγμή της ημέρας (6).

4. Μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας των οστών

Οι αποξηραμένες ημερομηνίες είναι μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου, η οποία είναι ένα σημαντικό στοιχείο για τη διατήρηση των οστών σας ισχυρά (7). Βοηθούν στην πρόληψη της ανεπάρκειας ασβεστίου, η οποία είναι η κύρια αιτία της οστεοπόρωσης και της αρθρίτιδας (8).

Μερικά ανεκδοτικά στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση ξηρών ημερομηνιών βοηθά στην ενίσχυση των μυών της καρδιάς, της μήτρας και του συνολικού σώματος. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν τακτικά ξηρές ημερομηνίες, καθώς μπορούν να ενισχύσουν τους μυς της μήτρας και να διευκολύνουν τον τοκετό. Ωστόσο, απαιτείται πιο μακροχρόνια έρευνα για να κατανοήσουμε αυτό το όφελος των ξηρών ημερομηνιών.

5. Μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση της αναιμίας

Οι ημερομηνίες είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου, ένα από τα πιο ζωτικά μέταλλα στο σώμα σας (9). Ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό συστατικό της αιμοσφαιρίνης. Παίζει βασικό ρόλο στη διατήρηση του αριθμού των αιμοσφαιρίων καθώς και στη ρύθμιση της ροής του οξυγόνου στο σώμα (10). Ωστόσο, απαιτείται πιο μακροχρόνια έρευνα για την κατανόηση αυτής της επίδρασης των ξηρών ημερομηνιών στους ανθρώπους.

6. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του δέρματος

Οι ξηρές ημερομηνίες περιέχουν βιταμίνη Α (ρετινόλη), η οποία βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος (11). Αποτρέπει τα ξεσπάσματα και προωθεί τη φυσική ενυδάτωση, η οποία βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματός σας. Κατά συνέπεια, παίρνετε υγιές και λαμπερό δέρμα (12). Οι ημερομηνίες λέγονται ότι διαθέτουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που βοηθούν στην καταπολέμηση της γήρανσης του δέρματος (13).

Οι βιταμίνες C και K που βρίσκονται στα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της ποιότητας και της εμφάνισης του δέρματος, στη μείωση της φλεγμονής και στην εξάλειψη ορισμένων σημείων γήρανσης, όπως ρυτίδες και κηλίδες (14), (15), (16). Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για την επικύρωση αυτού του οφέλους των ξηρών ημερομηνιών.

7. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία προβλημάτων μαλλιών

Η έρευνα είναι περιορισμένη όσον αφορά τις αποξηραμένες ημερομηνίες και την επίδρασή τους στα μαλλιά. Ωστόσο, ανέκδοτα στοιχεία δείχνουν ότι οι βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα που διατίθενται σε ξηρές ημερομηνίες συμβάλλουν στη διατήρηση ενός υγιούς τριχωτού της κεφαλής, το οποίο ενισχύει περαιτέρω τις ρίζες των μαλλιών.

Ο σίδηρος, το ασβέστιο και η βιταμίνη C σε ξηρές ημερομηνίες μπορούν να συμβάλουν στην υγιή παραγωγή μαλλιών και στη μείωση των φλεγμονωδών καταστάσεων που μπορούν να προκαλέσουν απώλεια μαλλιών και πιτυρίδα. Επίσης, η παρουσία βιταμίνης Β5 σε ημερομηνίες μπορεί να βοηθήσει στην παροχή τροφής στις ρίζες των μαλλιών που κάνουν τα μαλλιά σας πιο δυνατά.

Τώρα που γνωρίζετε όλα τα οφέλη των ξηρών ημερομηνιών, ας ρίξουμε μια ματιά στο προφίλ διατροφής τους.

Αποξηραμένες ημερομηνίες - Διατροφικό προφίλ

Οι ξηρές ημερομηνίες έχουν ένα μοναδικό θρεπτικό προφίλ καθώς είναι ασυνήθιστα υψηλές σε θερμίδες. Περιέχουν επίσης βιταμίνες C και K, ασβέστιο, βιταμίνες Β και σίδηρο, καθώς και ίχνη διαφόρων άλλων ανόργανων συστατικών και αντιοξειδωτικών (17). Έχουν επίσης όλα τα απαραίτητα μέταλλα όπως σίδηρο, κάλιο, σελήνιο, μαγνήσιο, φώσφορο και χαλκό, χωρίς τα οποία τα κύτταρα του σώματός σας δεν μπορούν να εκτελέσουν τις κανονικές τους δραστηριότητες.

Μπερδεμένος για ποιες ημερομηνίες να πάτε - φρέσκο ​​ή αποξηραμένο; Δείτε την επόμενη ενότητα για να μάθετε.

Φρέσκο ​​Vs. Αποξηραμένες Ημερομηνίες

Οι ξηρές ημερομηνίες έχουν χαμηλή υγρασία και παραμένουν βρώσιμες για σχεδόν 5 χρόνια εάν φυλάσσονται σωστά, ενώ οι φρέσκες ημερομηνίες έχουν μικρότερη διάρκεια ζωής 8 έως 10 μηνών λόγω της περιεκτικότητάς τους σε υγρασία. Οι αποξηραμένες ημερομηνίες συνήθως απαντώνται σε πολλές χώρες καθώς είναι εύκολο να εξαχθούν και να αποθηκευτούν. Τόσο οι ξηρές όσο και οι φρέσκες ημερομηνίες μπορούν να αποθηκευτούν στον καταψύκτη ή στο ψυγείο.

Οι ξηρές ημερομηνίες μπορεί να μοιάζουν με μια μεγάλη σταφίδα ή ένα μακρύ μαραμένο σταφύλι. Η διαδικασία αφυδάτωσης προκαλεί αυτό το ζάρωμα του δέρματος. Οι φρέσκες ημερομηνίες είναι παχουλές και σταθερές διαθέσιμες σε κόκκινα και μαύρα χρώματα. Έχουν λιγότερες ρυτίδες από τις ξηρές ημερομηνίες.

συμπέρασμα

Οι αποξηραμένες ημερομηνίες είναι ένας πυρήνας θρεπτικών συστατικών που βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας. Έχουν τη δυνατότητα να ανακουφίσουν τα συμπτώματα της δυσπεψίας, να βελτιώσουν την καρδιαγγειακή υγεία, να ενισχύσουν τα επίπεδα ενέργειας και να αντιμετωπίσουν την αναιμία. Επιπλέον, αυτοί οι ξηροί καρποί βελτιώνουν επίσης την υγεία του δέρματος και των μαλλιών. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την επικύρωση αυτών των οφελών. Ξεκινήστε λοιπόν την πρόσληψη αυτού του φρούτου πλούσιου σε θρεπτικά συστατικά καθημερινά για να απολαύσετε τα οφέλη του!

17 πηγές

Το Stylecraze έχει αυστηρές οδηγίες προμήθειας και βασίζεται σε μελέτες από ομοτίμους, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και ιατρικούς συλλόγους. Αποφεύγουμε τη χρήση τριτογενών αναφορών. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς διασφαλίζουμε ότι το περιεχόμενό μας είναι ακριβές και ενημερωμένο διαβάζοντας την συντακτική πολιτική μας.

• Ghnimi, Sami, et αϊ. "Φρούτα ημερομηνίας (Phoenix dactylifera L.): Ένα μη χρησιμοποιημένο φαγητό που αναζητά βιομηχανική αξιοποίηση." Περιοδικό NFS 6 (2017): 1-10.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352364616300463

• Yang, Jing, et αϊ. "Επίδραση των διαιτητικών ινών στη δυσκοιλιότητα: μια μετα-ανάλυση." Παγκόσμιο περιοδικό γαστρεντερολογίας: WJG 18.48 (2012): 7378.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3544045/

• Ahmed, Jasim, Fahad M. Al-Jasass και Muhammad Siddiq. "Ημερομηνία σύνθεση και διατροφή φρούτων." Ημερομηνίες: επιστήμη μετά τη συγκομιδή, τεχνολογία επεξεργασίας και οφέλη για την υγεία. Wiley Blackwell, Chichester (2014): 261-283.

  www.researchgate.net/publication/257303571_Date_Fruit_Composition_and_Nutrition

• Al-Farsi, Mohamed, et al. «Συνθετικά και αισθητηριακά χαρακτηριστικά τριών γηγενών ξηραμένων από τον ήλιο ποικιλιών (Phoenix dactylifera L.) που καλλιεργούνται στο Ομάν.» Εφημερίδα της γεωργίας και της χημείας τροφίμων 53.19 (2005): 7586-7591.

  pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf050578y

• ΚΜ, Φαράγκ. "Ημερομηνίες (φρούτα)." Ημερομηνίες (φρούτα) - μια επισκόπηση - ScienceDirect Topics , 2016.

  www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biolog-sciences/dates-fruit

• Al-Farsi, Mohamed, et al. "Συνθετικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά των ημερομηνιών, των σιροπιών και των υποπροϊόντων τους." Χημεία τροφίμων 104.3 (2007): 943-947.

  www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814607000143

• Al-Farsi *, Mohamed Ali και Chang Yong Lee. "Διατροφικές και λειτουργικές ιδιότητες των ημερομηνιών: μια κριτική." Κριτικές κριτικές στην επιστήμη τροφίμων και τη διατροφή 48.10 (2008): 877-887.

  www.researchgate.net/publication/23413061_Nutritional_and_Functional_Properties_of_Dates_A_Review

• Higgs, Jennette, Emma Derbyshire και Kathryn Styles. «Πρόληψη διατροφής και οστεοπόρωσης για τον ορθοπεδικό χειρουργό: μια προσέγγιση ολόκληρων τροφών». Ανοιχτές κριτικές EFORT 2.6 (2017): 300-308.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5508855/

• Turner, Jake, Meghana Parsi και Madhu Badireddy. "Αναιμία." StatPearls . StatPearls Publishing, 2020.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK499994/

• Abbaspour, Nazanin, Richard Hurrell και Roya Kelishadi. «Ανασκόπηση του σιδήρου και της σημασίας του για την ανθρώπινη υγεία». Εφημερίδα της έρευνας στις ιατρικές επιστήμες: το επίσημο περιοδικό του Πανεπιστημίου Ιατρικών Επιστημών του Isfahan 19.2 (2014): 164.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3999603/

• Parvin, Sultana, et αϊ. "Διατροφική ανάλυση των φρούτων ημερομηνίας (Phoenix dactylifera L.) στην προοπτική του Μπαγκλαντές." American Journal of Life Sciences 3.4 (2015): 274-278.

  www.researchgate.net/publication/279702821_Nutritional_Analysis_of_Date_Fruits_Phoenix_dactylifera_L_in_Perspective_of_Bangladesh

• Zasada, Malwina και Elżbieta Budzisz. "Ρετινοειδή: Ενεργά μόρια που επηρεάζουν το σχηματισμό της δομής του δέρματος σε καλλυντικές και δερματολογικές θεραπείες." Προόδους στη Δερματολογία και την Αλλεργιολογία / Postȩpy Dermatologii i Alergologii 36.4 (2019): 392.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6791161/

• Rahmani, Arshad H., et αϊ. «Θεραπευτικές επιδράσεις των φρούτων της ημερομηνίας (Phoenix dactylifera) στην πρόληψη ασθενειών μέσω της ρύθμισης της αντιφλεγμονώδους, αντιοξειδωτικής και αντικαρκινικής δράσης Διεθνές περιοδικό κλινικής και πειραματικής ιατρικής 7.3 (2014): 483.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3992385/

• Assirey, Eman Abdul Rahman. "Διατροφική σύνθεση φρούτων από 10 ποικιλίες φοίνικα (Phoenix dactylifera L.) καλλιεργούνται στη Σαουδική Αραβία. Εφημερίδα του Πανεπιστημίου Taibah για την επιστήμη 9.1 (2015): 75-79.

  www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1658365514000703

• Pullar, Juliet M., Anitra C. Carr και Margreet Vissers. "Οι ρόλοι της βιταμίνης C στην υγεία του δέρματος." Θρεπτικά συστατικά 9.8 (2017): 866.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5579659/

• Pazyar, Nader, et al. «Επιδράσεις επουλωτικής πληγής της τοπικής βιταμίνης Κ: Μια τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή» Ινδικό περιοδικό φαρμακολογίας 51.2 (2019): 88.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6533928/

• Vinson, Joe A., et αϊ. "Αποξηραμένα φρούτα: εξαιρετικά αντιοξειδωτικά in vitro και in vivo." Εφημερίδα του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής 24.1 (2005): 44-50.

  www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/07315724.2005.10719442