Η δίαιτα 500 θερμίδων είναι μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων (VLCD) που μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Οι γιατροί το συνταγογραφούν σε παχύσαρκους ασθενείς που έχουν υψηλό ΔΜΣ (άνω των 30 ετών) και των οποίων η ζωή κινδυνεύει λόγω της υπερβολικής πλάκας.

Θυμηθείτε, αυτή η δίαιτα δεν συνιστάται για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Εδώ είναι όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη δίαιτα των 500 θερμίδων. Σύρετε προς τα πάνω.

Τι είναι το πρόγραμμα διατροφής 500 θερμίδων;

Η δίαιτα 500 θερμίδων είναι μια ακραία μορφή μιας δίαιτας πολύ χαμηλών θερμίδων, δηλαδή, είναι εξαιρετικά χαμηλή σε θερμίδες. Αντικαθιστά την κανονική ρουτίνα διατροφής με υγρά συμπληρώματα, κουνήματα αντικατάστασης γεύματος και μπαρ για μια συγκεκριμένη περίοδο (1).

Αυτή η περιορισμένη κατανάλωση θερμίδων θα βοηθήσει το σώμα σας να χρησιμοποιήσει την αποθηκευμένη πηγή καυσίμου, δηλαδή λίπος. Αυτό, με τη σειρά του, θα σας βοηθήσει να ρίξετε κιλά.

Αυτός είναι ένας τύπος διαλείποντος προγράμματος νηστείας 5: 2 που περιλαμβάνει σοβαρό ενεργειακό περιορισμό για δύο μη διαδοχικές ημέρες της εβδομάδας και κατανάλωση 2000 θερμίδων τις άλλες πέντε ημέρες. Αυτός ο τύπος τροποποιημένης διατροφής μπορεί να καλύψει το 20-25% των ενεργειακών αναγκών κατά τις ημέρες νηστείας (2).

Μελέτες έδειξαν ότι η υποκαλλιέργεια διαλείπουσα νηστεία θα μπορούσε να βοηθήσει το υπέρβαρο και τα παχύσαρκα άτομα να χάσουν βάρος. Ωστόσο, αυτές οι μελέτες είναι ασαφείς και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθούν αυτά τα ευρήματα (3).

Πώς θα μοιάζει το πρόγραμμα διατροφής 500 θερμίδων; Κάντε κύλιση προς τα κάτω για να μάθετε.

Σημείωση: Ακολουθήστε αυτήν τη δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων (VLCD) μόνο υπό την επίβλεψη γιατρού ή διατροφολόγου.

Πρόγραμμα γεύματος 500 θερμίδων για απώλεια βάρους

Ως μέρος του προγράμματος διατροφής 5: 2, θα πρέπει να είστε σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για δύο ημέρες. Αλλά τι ακριβώς πρέπει να φάτε;

1. Πρωινό

Επιλογές πρωινού	Ποσό
Καφεϊνούχο τσάι ή αποβουτυρωμένο γάλα ή μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη	8 ουγγιές
Μικρή μπανάνα + τυρί ρικότα	1 μπανάνα + 1 μεσαίο μπολ
Σκληρό βραστό αυγό + Τοστ ψωμί σίτου	1 το καθένα
Καφεϊνούχο τσάι ή αποβουτυρωμένο γάλα ή μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη	1 φλιτζάνι + 4 κουταλιές της σούπας + 1 ημερομηνία

Συμβουλή: Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι πριν από το μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να πιείτε ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.

2. Γεύμα

Επιλογές μεσημεριανού γεύματος	Ποσό
Σαλάτα με ελαφριά σάλτσα	1 μεσαίο μπολ
Βακκίνια και ελληνικό γιαούρτι	1 κούπα
Σούπα λαχανικών με λάχανο, σπανάκι, μπρόκολο ή οποιοδήποτε φυλλώδες λαχανικό	1 κούπα
Ψητό κοτόπουλο ή ψάρι + Ψητό μπρόκολο και καρότο	3 ουγκιές ψάρια ή κοτόπουλο και ¼ φλιτζάνι λαχανικά
Το μαρούλι τυλίγεται με ψάρι / μανιτάρι / κοτόπουλο / tofu	1 τυλίξτε με 2 ουγκιές ψάρια / κοτόπουλο / μανιτάρι / tofu

Συμβουλή: Πιείτε ένα ποτήρι χλιαρό νερό 20 λεπτά πριν από το μεσημεριανό γεύμα για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής.

3. Δείπνο

Επιλογές δείπνου	Ποσό
Διαυγή σούπα κοτόπουλου ή μανιταριού	1 μεσαίο μπολ
Το μπρόκολο και η ψητή γαλοπούλα / tofu ρίχνονται σε λίγο λάδι σκόρδου τσίλι	1 μεσαίο μπολ
Ομελέτα λευκού αυγού με μανιτάρι και σπανάκι	2 αυγά, 6 μανιτάρια, ½ φλιτζάνι σπανάκι
Ανακατεύετε τα τηγανητά λαχανικά με κόκκινη πιπεριά, καρότα, μπρόκολο, tofu και φασόλια	1 φλιτζάνι + 1 κουταλάκι του γλυκού βαλσάμικο ξύδι + νιφάδες τσίλι

Συμβουλή: Πιείτε νερό και εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, πιείτε ένα ποτήρι νερό καρύδας ή χυμό λαχανικών.

Μπορείτε να επιλέξετε από αυτές τις επιλογές και να δημιουργήσετε ένα ιδανικό, προσαρμοσμένο πρόγραμμα διατροφής κατάλληλο για εσάς. Φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό και το διαιτολόγο σας πριν ξεκινήσετε αυτήν τη δίαιτα.

Ποια είναι τα οφέλη της διατροφής 500 θερμίδων; Μάθετε στην επόμενη ενότητα.

Οφέλη

Το κύριο πλεονέκτημα της δίαιτας 500 θερμίδων είναι ότι βοηθά στην ταχεία απώλεια βάρους. Η παρακολούθηση ενός VLCD μπορεί να βοηθήσει στην ανανέωση του μεταβολισμού σας Επιταχύνει την οξείδωση του λίπους, βοηθώντας σας να μειώσετε το βάρος (4). Είναι υπέροχο για εκείνους που πρέπει να χάσουν βάρος για να αποτρέψουν τυχόν κινδύνους για την υγεία.

Τι γίνεται όμως αν βρίσκεστε σε αυτήν τη δίαιτα ακόμα κι αν δεν χρειάζεται; Ή τι γίνεται αν κάνετε δίαιτα 500 θερμίδων για τρεις εβδομάδες ή περισσότερο χωρίς να επιβλέπετε από γιατρό; Να τι μπορεί να συμβεί.

Ρίσκα υγείας

1. Διατροφικές ανεπάρκειες

Ακολουθώντας ένα πρόγραμμα διατροφής 500 θερμίδων για μακρά οδηγεί σε διατροφικές ανεπάρκειες. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Journal έδειξε ότι ένας τύπος δίαιτας με χαμηλές θερμίδες μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών (5).

Υπήρξε σημαντική μείωση της συγκέντρωσης βιταμίνης D, βιταμίνης C και ψευδάργυρου στον ορό μεταξύ των παχύσαρκων ατόμων σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων για πάνω από 12 εβδομάδες (5).

Οι δίαιτες χαμηλών θερμίδων μπορούν να προκαλέσουν ναυτία, κόπωση, διάρροια, δυσανεξία στο κρύο, ανωμαλίες της εμμήνου ρύσεως και απώλεια μαλλιών. Η έλλειψη φυτικών ινών μπορεί επίσης να προκαλέσει δυσκοιλιότητα. Αυτό μειώνει την αποτελεσματικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος και κάνει το σώμα σας ευάλωτο σε διάφορες ασθένειες.

2. Απώλεια μυών

Θέλετε να χάσετε βάρος; Στη συνέχεια, χάστε λίπος, όχι μυ. Εάν βρίσκεστε σε VLCD για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα αρχίσετε να χάνετε μυϊκή μάζα αντί για λίπος.

Μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων, χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλών πρωτεϊνών μπορεί να προκαλέσει απώλεια σκελετικών μυών (6). Αυτό μπορεί να σας δώσει μια «λεπτή λιπαρή» εμφάνιση και να κάνει το δέρμα σας χαλαρό και στραγγισμένο.

3. Μεταβολικές αλλαγές

Μετά από μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων για μεγάλο χρονικό διάστημα επιβραδύνεται ο μεταβολισμός Αυτό τελικά οδηγεί σε αύξηση βάρους όταν επιστρέψετε στο αρχικό πρότυπο διατροφής.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Nutrition & Metabolism έδειξε ότι μια ξαφνική μείωση του σωματικού βάρους λόγω ενός προγράμματος δίαιτας χαμηλών θερμίδων μείωσε τον υπόλοιπο μεταβολικό ρυθμό (RMR), αλλά δεν ήταν όπως αναμενόταν (7).

4. Μείωση της μάζας των οστών

Η απώλεια βάρους λόγω της παρακολούθησης μιας δίαιτας με περιορισμένες θερμίδες για μεγάλο χρονικό διάστημα μειώνει την οστική πυκνότητα και αποδυναμώνει την αντοχή των οστών (8).

Μια μελέτη έδειξε ότι η απώλεια βάρους που προκαλείται από δίαιτα χαμηλών θερμίδων συνοδεύεται από απώλεια οστικής μάζας (9). Μια άλλη μελέτη σε 48 ενήλικες έδειξε ότι ο περιορισμός θερμίδων (CR) μείωσε την οστική πυκνότητα και την οστική μάζα (10).

5. Ανάπτυξη χολόλιθων

Μετά από μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων (500 θερμίδες) μπορεί να αυξηθεί ο κίνδυνος ανάπτυξης χολόλιθων.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Obesity έδειξε ότι μετά από VLCD για περισσότερο από ένα χρόνο είχε ως αποτέλεσμα χολολιθίαση (σχηματισμός λίθων στη χοληδόχο κύστη). Πολλοί από τους ενήλικες έπρεπε να υποβληθούν σε χολοκυστεκτομή (αφαίρεση της χοληδόχου κύστης) (11).

6. Ανεπάρκεια υγιούς λίπους

Μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων στερείται υγιεινών λιπών για τον περιορισμό της περιττής πρόσληψης θερμίδων. Η κατανάλωση υγρών λιπών σε ελεγχόμενες μερίδες παρέχει κορεσμό και σας βοηθά να παραμείνετε υγιείς (12).

Μετά από μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων με περιορισμένη πρόσληψη υγιούς λίπους μειώνεται η απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών, οδηγώντας σε ανεπάρκεια (13).

Μπορεί να αναρωτιέστε ποιος μπορεί να ακολουθήσει αυτή τη διατροφή και ποιος πρέπει να το αποφύγει. Βρείτε τις απαντήσεις παρακάτω.

Ποιος μπορεί να ακολουθήσει τη δίαιτα 500 θερμίδων;

Άτομα με ΔΜΣ άνω των 30 (από την παχυσαρκία βαθμού Ι έως βαθμού III) πρέπει να ακολουθούν δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων υπό την κατάλληλη επίβλεψη γιατρού ή διατροφολόγου.

Ποιος πρέπει να αποφύγει μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων;

Γενικά, οι γιατροί δεν επιτρέπουν σε άτομα με ιατρικές παθήσεις να ακολουθήσουν VLCD. Συνιστάται να μην ακολουθείτε καμία δίαιτα περιορισμένη σε θερμίδες υπό τις ακόλουθες κλινικές καταστάσεις:

• Καρδιακή ασθένεια
• Διαβήτης
• Νεφροπάθειες
• Ουρική αρθρίτιδα (συσσώρευση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις)
• Πέτρες στη χολή

Υπάρχουν πολλές τροφές που έχουν χαμηλές θερμίδες ή διατίθενται στην αγορά ως ποτά ή τρόφιμα χαμηλής ή μηδενικής θερμίδας, αλλά είναι επιβλαβή για τον οργανισμό. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να έχετε μια σαφή ιδέα για το τι να φάτε και να αποφύγετε εάν είστε στη δίαιτα 500 θερμίδων.

Τροφές που πρέπει να τρώτε με δίαιτα 500 θερμίδων

• Μη αμυλούχα λαχανικά όπως μπρόκολο, καρότο, παντζάρια, κρεμμύδι, λάχανο, μαρούλι και παστινάκη. Αυτά είναι χαμηλά σε θερμίδες και είναι γεμάτα με διατροφή. Θα σας κάνουν να χάσετε βάρος χωρίς να θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας.
• Σαλάτες, σοταρισμένα, τηγανητά και λευκά τρόφιμα. Αυτά ελαχιστοποιούν τη διάσπαση πολύτιμων ενζύμων και φυτοθρεπτικών συστατικών.
• Γάλα και γιαούρτι με πλήρες λίπος. Οι εκδόσεις με πλήρη λιπαρά είναι πιο θρεπτικές και θα βοηθήσουν στη διατήρηση της πείνας.
• Φρούτα και φρέσκοι χυμοί φρούτων. Βεβαιωθείτε ότι δεν καταναλώνετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε γαστρεντερικά προϊόντα όπως μάνγκο, ανανά και σταφύλια.
• Σάλτσα σαλάτας χαμηλών θερμίδων όπως ελαιόλαδο, χυμός ασβέστη, αλάτι και πιπέρι.
• Προ-μαγειρεμένο κοτόπουλο και γαρίδες.
• Προ-πλυμένα λαχανικά.

Εδώ είναι η λίστα των τροφίμων που πρέπει να αποφύγετε κατά τη δίαιτα των 500 θερμίδων.

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε στη δίαιτα των 500 θερμίδων

• Μεταποιημένα τρόφιμα όπως λουκάνικα και σαλάμι.
• Κονσερβοποιημένα λαχανικά, φρούτα κ.λπ.
• Ενεργειακά ποτά, σόδα και εμφιαλωμένοι χυμοί φρούτων.
• Αποξηραμένα φρούτα.
• Ζαχαρούχα τρόφιμα όπως κέικ, ζαχαροπλαστική, τηγανίτα και καραμέλες.

συμπέρασμα

Η δίαιτα 500 θερμίδων δεν είναι για όλους. Θα πρέπει να το ακολουθείτε μόνο υπό την επίβλεψη γιατρού και διαιτολόγου. Ενώ ακολουθείτε ένα VLCD μπορεί να συμβάλει στη μείωση του βάρους προσωρινά (εάν ακολουθηθεί για μικρό χρονικό διάστημα), μπορεί να οδηγήσει σε κινδύνους για την υγεία μακροπρόθεσμα. Ως εκ τούτου, εξασκήστε τον έλεγχο μερίδας και οδηγήστε έναν υγιεινό τρόπο ζωής για να χάσετε βάρος σταδιακά.

Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών

Πόσα κιλά θα χάσω εάν τρώω 500 θερμίδες την ημέρα;

Μετά από ένα VLCD (500 θερμίδες την ημέρα) μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε 15-20 λίβρες σε ένα μήνα.

Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε ανά εβδομάδα στη δίαιτα 5: 2;

Το πρόγραμμα διατροφής 5: 2 μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε 5-7 κιλά την εβδομάδα, ανάλογα με τον τύπο του σώματός σας.

Ποιες συνταγές μπορώ να συμπεριλάβω σε δίαιτα 500 θερμίδων;

Τα τρόφιμα που είναι γεμάτα με λαχανικά και φρούτα χαμηλών θερμίδων μπορούν να συμπεριληφθούν σε μια δίαιτα 500 θερμίδων. Μπορείτε να φτιάξετε σούπα λαχανικών, σαλάτα λαχανικών, φρουτοσαλάτα με γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μια μερίδα ψητού κοτόπουλου ή ψαριού με ψητά λαχανικά για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για να ικανοποιήσετε τις πείνες σας.

Μπορώ να ακολουθήσω δίαιτα 500 θερμίδων για 3-4 εβδομάδες;

Ακολουθώντας μια δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων (500 θερμίδες) για περισσότερο από μία εβδομάδα, το σώμα σας είναι αδύναμο και μειώνει την ανοσία και την παραγωγικότητά σας. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε το γιατρό και το διαιτολόγο σας πριν ακολουθήσετε μια VLCD για μεγάλο χρονικό διάστημα.

13 πηγές

Το Stylecraze έχει αυστηρές οδηγίες προμήθειας και βασίζεται σε μελέτες από ομοτίμους, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και ιατρικούς συλλόγους. Αποφεύγουμε τη χρήση τριτογενών αναφορών. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς διασφαλίζουμε ότι το περιεχόμενό μας είναι ακριβές και ενημερωμένο διαβάζοντας την συντακτική πολιτική μας.

• WADDEN, THOMAS A., Albert J. Stunkard και Kelly D. Brownell. "Δίαιτες πολύ χαμηλών θερμίδων: η αποτελεσματικότητά τους, η ασφάλεια και το μέλλον τους." Annals of Internal Medicine 99.5 (1983): 675-684.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK311324/

• Patterson, Ruth Ε. Et αϊ. «Διαλείπουσα νηστεία και ανθρώπινη μεταβολική υγεία». Εφημερίδα της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας 115.8 (2015): 1203-1212.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4516560/

• Harris, Leanne, et αϊ. «Διαλείπουσες παρεμβάσεις νηστείας για τη θεραπεία του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας σε ενήλικες: μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση.» Βάση δεδομένων JBI για συστηματικές αναθεωρήσεις και εκθέσεις υλοποίησης 16.2 (2018): 507-547.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29419624

• Heilbronn, Leonie K., et al. «Εναλλακτική νηστεία σε μη-παχύσαρκα θέματα: επιδράσεις στο σωματικό βάρος, τη σύνθεση του σώματος και τον μεταβολισμό της ενέργειας». Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής 81.1 (2005): 69-73.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15640462

• Damms-Machado, Antje, Gesine Weser και Stephan C. Bischoff. «Η ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών σε παχύσαρκα άτομα υποβάλλονται σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων.» Διατροφικό περιοδικό 11.1 (2012): 34.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3404899/

• Willoughby, Darryn, Susan Hewlings και Douglas Kalman. "Η σύνθεση του σώματος αλλάζει στην απώλεια βάρους: στρατηγικές και συμπληρώματα για τη διατήρηση της άπαχης μάζας σώματος, μια σύντομη ανασκόπηση." Θρεπτικά συστατικά 10.12 (2018): 1876.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6315740/

• Gomez-Arbelaez, Diego, et al. «Ηρεμικός μεταβολικός ρυθμός παχύσαρκων ασθενών με δίαιτα κετογόνου με πολύ χαμηλές θερμίδες». Διατροφή & μεταβολισμός 15.1 (2018): 18.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5816424/

• Hunter, Gary R., Eric P. Plaisance και Gordon Fisher. "Απώλεια βάρους και οστική πυκνότητα." Τρέχουσα γνώμη για την ενδοκρινολογία, τον διαβήτη και την παχυσαρκία 21.5 (2014): 358.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4217506/

• Jensen, Lars Bjørn, et al. «Μεταβολές οστών σε παχύσαρκες γυναίκες κατά τη διάρκεια μέτριας απώλειας βάρους με και χωρίς συμπλήρωση ασβεστίου». Journal of Bone and Mineral Research 16.1 (2001): 141-147.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11149478

• Villareal, Dennis T., et αϊ. "Απόκριση οστικής πυκνότητας οστού σε περιορισμούς θερμίδων - απώλεια βάρους που προκαλείται ή απώλεια βάρους λόγω άσκησης: τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη δοκιμή." Αρχεία εσωτερικής ιατρικής 166.22 (2006): 2502-2510.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17159017

• Johansson, Kari, et αϊ. «Κίνδυνος συμπτωματικών χολόλιθων και χολοκυστεκτομής μετά από δίαιτα πολύ χαμηλών θερμίδων ή δίαιτας χαμηλών θερμίδων σε ένα εμπορικό πρόγραμμα απώλειας βάρους: 1χρονη μελέτη κοόρτης». Διεθνές περιοδικό παχυσαρκίας 38.2 (2014): 279-284.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3921672/

• Samra, Rania Abou. "Λίπη και κορεσμός." Ανίχνευση λίπους: Γεύση, υφή και μετα-απορροφητικά αποτελέσματα (2010).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK53550/

• Damms-Machado, Antje, Gesine Weser και Stephan C. Bischoff. «Η ανεπάρκεια μικροθρεπτικών συστατικών σε παχύσαρκα άτομα υποβάλλονται σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων.» Διατροφικό περιοδικό 11.1 (2012): 34.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3404899/