34 Απίστευτα οφέλη από το μέλι για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Δεν υπάρχει κανένας σε αυτόν τον κόσμο που δεν του αρέσει το μέλι. Τουλάχιστον, όχι πολλά. Είναι γλυκό. Προσθέτει μεγάλη γεύση στο φαγητό σας. Και είναι πολύ καλύτερο από όλα αυτά τα τεχνητά γλυκαντικά που ρίχνουμε σε αυτό που τρώμε. Και έχει οφέλη. Λοιπόν, πάρα πολλά. Ποιο θα δούμε σε αυτήν την ανάρτηση. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε όλα για τα απίστευτα οφέλη του μελιού.

Πίνακας περιεχομένων

• Γιατί είναι καλό το μέλι;
• Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι μελιού;
• Μέλι Vs. Ζάχαρη - Ποιο είναι καλύτερο;
• Τι γίνεται με την ιστορία;
• Ποιες είναι οι θρεπτικές ουσίες στο μέλι;
• Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;
• Οφέλη για το δέρμα
• Ποια είναι τα οφέλη για τα μαλλιά;
• Πώς να ενσωματώσετε περισσότερο μέλι στη διατροφή σας;
• Οποιεσδήποτε συνταγές;
• Οποιαδήποτε παρενέργεια;
• Πού και πώς να αγοράσετε μέλι;

Γιατί είναι καλό το μέλι;

Το μέλι ονομάζεται επίσης "Shahad" στα Χίντι, "Thene" στα Τελούγκου, "Τότε" στα Ταμίλ, "Thean" στα Μαλαγιαλάμ, "Jenu" στην Καννάδα, "Madh" στα (Gujarati και Marathi) και "Madhu" στα Μπενγκάλι. Στην πραγματικότητα, δεδομένης της εξέτασης της μυθολογίας, ονομάζεται επίσης συχνά το νέκταρ των Θεών.

Το μέλι έχει εκτιμηθεί ως φυσικό γλυκαντικό πολύ πριν η ζάχαρη διατεθεί στο εμπόριο τον 16ο αιώνα. Και όπως είδαμε, είναι μια αξιοσημείωτη ουσία - γεμάτη με πολλά θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τη βέλτιστη υγεία.

Ωστόσο, το μέλι πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη (περίπου 53 τοις εκατό). Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι έχει περίπου 4 γραμμάρια φρουκτόζης, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να επιδεινώσει καταστάσεις όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη. Επομένως, βεβαιωθείτε ότι η κατανάλωσή σας είναι κάτω από 25 γραμμάρια φρουκτόζης την ημέρα για να αποφύγετε επιπλοκές.

Αν και το ακατέργαστο μέλι (ή το παστεριωμένο μέλι) προτιμάται σε ορισμένες περιπτώσεις, ορισμένοι εμπειρογνώμονες το συνιστούν. Ορισμένες μελέτες δείχνουν επίσης ότι το ωμό μέλι μπορεί να οδηγήσει σε τροφική δηλητηρίαση.

Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας μπορεί να είναι πιο υγιεινός από το μέλι μόνο. Δεδομένου ότι η κανέλα μπορεί επίσης να καταπολεμήσει τη φλεγμονή και τον καρκίνο, ο συνδυασμός της με το μέλι μπορεί να πολλαπλασιάσει τα ευεργετικά αποτελέσματα. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Μερικά άτομα πιστεύουν ότι η λήψη της κηρήθρας είναι ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώνετε μέλι. Η κηρήθρα είναι το πιο αγνό και ωμότερο μέλι και έχει οφέλη για το συκώτι και το μεταβολισμό. Αλλά και πάλι, επειδή είναι ωμό, να είστε προσεκτικοί. Μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας.

Ακόμα και ένας συνδυασμός σκόρδου και μελιού μπορεί να προσφέρει μεγάλα οφέλη. Απλά συνδυάστε 2 έως 3 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου με 1 κουταλιά της σούπας μέλι και απολαύστε.

Και τώρα…

Επιστροφή στο TOC

Ποιοι είναι οι διαφορετικοί τύποι μελιού;

Το μέλι έρχεται σε διαφορετικούς τύπους. Οι πιο δημοφιλείς τύποι είναι -

• Μανουκά
• Είδος σίκαλης
• Αγριολούλουδα
• Αλφάλφα
• Μυρτιλός
• Ανθος πορτοκαλιάς
• Τριφύλλι

Από αυτά, το μέλι Manuka θεωρείται συχνά το καλύτερο.

Έρχεται σε μια σημαντική ερώτηση…

Επιστροφή στο TOC

Μέλι Vs. Ζάχαρη - Ποιο είναι καλύτερο;

Αν και το μέλι έχει σίγουρα καλύτερη φήμη, λαμβάνοντας υπόψη τις πρόσθετες θρεπτικές ουσίες που περιέχει, ούτε το μέλι ούτε η ζάχαρη πρέπει να ληφθούν υπερβολικά.

Αλλά το μέλι είναι η καλύτερη επιλογή, κάθε δεδομένη μέρα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη στη διατροφή σας με μέλι. Απλά μην πηγαίνετε στη θάλασσα.

Ερχόμενοι στην ιστορία…

Επιστροφή στο TOC

Τι γίνεται με την ιστορία;

Οι άνθρωποι άρχισαν να κυνηγούν μέλι πριν από 8.000 χρόνια. Και τα παλαιότερα λείψανα μελιού βρέθηκαν στη Γεωργία - όπου οι αρχαιολόγοι βρήκαν υπολείμματα μελιού στις εσωτερικές επιφάνειες των πήλινων αγγείων που ανακαλύφθηκαν σε έναν αρχαίο τάφο που χρονολογείται από περίπου 5.000 χρόνια.

Το μέλι χρησιμοποιήθηκε εκτενώς στην αρχαία Αίγυπτο και την Ελλάδα. Και καθώς πέρασαν χρόνια, βρήκε επίσης τη θέση του στην Αγιουρβέδα και την παραδοσιακή κινεζική ιατρική.

Μιλώντας για τη σύνθεση…

Επιστροφή στο TOC

Ποιες είναι οι θρεπτικές ουσίες στο μέλι;

Θρεπτικός	Μέση ποσότητα ανά 1 κουταλιά της σούπας. μερίδα (21 g)	Μέσος όγκος 100 g
νερό	3.6 γραμ	17.1 γρ
Συνολικοί υδατάνθρακες	17.3γρ	82,4 γραμ
Φρουκτόζη	8.1 γρ	38,5 γραμ
Γλυκόζη	6,5 γραμ	31.0γρ
Μαλτόζη	1,5 γραμ	7.2 γραμ
Πληροφορίες για τη διατροφική επισήμανση *
Σύνολο θερμίδων (kilocalories)	64	304
Σύνολο θερμίδων (kilocalories)	0	0
Ολικό λίπος	0	0
Κορεσμένο λίπος	0	0
Χοληστερίνη	0	0
Νάτριο	0,6 mg	2,85 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες	17 γρ	81 γρ
Φυτικές ίνες	0	0
Πρωτεΐνη	0,15 mg	0,7 mg
Βιταμίνες
Θιαμίνη	<0,002 mg	0,01 mg
Ribofl avin	0,06 mg	0,3 mg
Νικοτινικό οξύ	0,06 mg	0,3 mg
Βιοτίνη	ΟΧΙ	ΟΧΙ
Παντοθενικό οξύ	<0,05 mg	0,25 mg
Βιταμίνη Β-12	ΟΧΙ	ΟΧΙ
Βιταμίνη C	0,1 mg	0,5 mg
Βιταμίνη D	0	0
Βιταμίνη Ε	0	0
Μεταλλικά στοιχεία
Ασβέστιο	1,0 mg	4,8 mg
Σίδερο	0,05 mg	0,25 mg
Ψευδάργυρος	0,03 mg	0,15 mg
Κάλιο	11,0 mg	50,0 mg
Υποφωσφορικός	1,0 mg	5,0 mg
Μαγνήσιο	0,4 mg	2,0 mg
Σελήνιο	0,002 mg	0,01 mg
Χρώμιο	0,005 mg	0,02 mg
Μαγγάνιο	0,03 mg	0,15 mg
Φλαμουριά	0,04 γρ	0,2 γρ
* Περιέχει λιγότερο από 2% της ημερήσιας τιμής για βιταμίνη Α, βιταμίνη C, σίδηρο και ασβέστιο

Ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι περιέχει περίπου 21 θερμίδες και 6 γραμμάρια υδατανθράκων.

Αυτά τα υπέροχα θρεπτικά συστατικά είναι αυτά που προσφέρουν μερικά μεγάλα οφέλη.

Επιστροφή στο TOC

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία;

Δεδομένου ότι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ενώσεις, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Μερικά από αυτά περιλαμβάνουν ρύθμιση της χοληστερόλης στο αίμα και των επιπέδων σακχάρου και πρόληψη θανατηφόρων ασθενειών όπως καρδιακή πάθηση και καρκίνος Ακόμη και ο συνδυασμός μελιού και λεμονιού έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες. Και το μέλι νερό.

1. Ρυθμίζει τα επίπεδα χοληστερόλης

Σε μια μελέτη, η πρόσληψη 70 g μελιού για 30 ημέρες έδειξε μείωση των επιπέδων χοληστερόλης κατά 3%. Μια άλλη μελέτη έδειξε μείωση 8%. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το μέλι βρέθηκε επίσης να αυξάνει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης.

Σύμφωνα με μια γερμανική μελέτη, οι γυναίκες θα μπορούσαν να ωφεληθούν αντικαθιστώντας το μέλι με τη ζάχαρη στη διατροφή τους (όσον αφορά τα συνολικά επίπεδα χοληστερόλης) (1) Και σύμφωνα με μια άλλη έκθεση του BBC, το μέλι μπορεί να καταπολεμήσει τη χοληστερόλη (2). Τα αντιοξειδωτικά στο μέλι μπορούν να προστατεύσουν το σώμα από βλάβες από τις ελεύθερες ρίζες.

Το μέλι μπορεί επίσης να ενισχύσει τα αποτελέσματα μιας υπάρχουσας υγιεινής διατροφής και να ρυθμίσει τα επίπεδα χοληστερόλης. Ένας έξυπνος τρόπος να συμπεριλάβετε το μέλι στη διατροφή σας είναι να το χρησιμοποιήσετε στη θέση της ζάχαρης (3).

2. Βοηθά στη θεραπεία του βήχα και του κρυολογήματος

Η έρευνα δείχνει ότι το μέλι θα μπορούσε να είναι ένα αποτελεσματικό κατασταλτικό του βήχα. Σε μια μελέτη, το μέλι βρέθηκε επίσης να μειώνει το νυχτερινό βήχα και να βελτιώνει τον ύπνο στα παιδιά. Η μελέτη ανέφερε επίσης ότι το μέλι θα μπορούσε να είναι εξίσου αποτελεσματικό με τη δεξτρομεθορφάνη, ένα κοινό συστατικό στα κατασταλτικά του βήχα. Ωστόσο, να γνωρίζετε τον αλλαντίαση, μια σοβαρή μορφή τροφικής δηλητηρίασης που επηρεάζει παιδιά κάτω των 1 ετών (4). Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν δώσετε μέλι στο παιδί σας για βήχα ή κρυολόγημα.

Σε μια άλλη μελέτη, τα παιδιά που έλαβαν μέλι βήχα λιγότερο συχνά και λιγότερο σοβαρά (5). Επίσης, πηγαίνετε για πιο σκούρο μέλι από το ελαφρύτερο - καθώς μελέτες δείχνουν ότι το πρώτο περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά. Μια άλλη μελέτη δείχνει ότι μια κουταλιά μέλι μπορεί να βοηθήσει τον ύπνο ενός παιδιού που βήχει.

Ένα μείγμα ζεστού λεμονιού με μέλι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία του κρύου - καθαρίζει τη συμφόρηση στο λαιμό και ακόμη και αποτρέπει την αφυδάτωση (6). Η λήψη μελιού βρέθηκε επίσης να μειώνει το κρύο κατά 2 ημέρες (7).

3. Διατηρεί την αρτηριακή πίεση

Σάττερκοκ

Μία μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2011 έδειξε ότι το μέλι είχε προστατευτική δράση έναντι της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Τα επιθυμητά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν σε αρουραίους που τρέφονταν με επιπλέον θερμίδες.

Μια άλλη μαλαισιανή μελέτη είχε επίσης παρόμοια ευρήματα (8).

4. Θεραπεύει εγκαύματα και πληγές

Σε πληγές και ειδικά εγκαύματα, η έγκαιρη εφαρμογή του μελιού έχει βρεθεί ότι σκουπίζει τις ελεύθερες ρίζες και μειώνει τον κίνδυνο ουλών και συσπάσεων (παραμόρφωση ή ακαμψία των αρθρώσεων) (9). Σε περίπτωση μικρών εγκαυμάτων, μπορείτε πρώτα να ρίξετε νερό βρύσης αμέσως και μόλις μειωθεί η θερμοκρασία, μπορείτε να εφαρμόσετε μέλι στην πληγείσα περιοχή.

Μια άλλη μελέτη δείχνει ότι το μέλι μπορεί να είναι μια βιώσιμη θεραπεία για τις πληγές. Αυτό μπορεί να αποδοθεί στην αντι-μολυσματική ιδιότητα του μελιού. Το μέλι είχε επίσης δράσει ευνοϊκά σε πληγές όταν είχαν αποτύχει οι περισσότερες άλλες αντιβακτηριακές θεραπείες. Το μέλι έχει επίσης βρεθεί ότι αυξάνει τον ρυθμό επούλωσης (10). Οι επιδέσμους μελιού βρέθηκαν επίσης να κάνουν την πληγή στείρα σε λιγότερο χρόνο (11)

Το μέλι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία των ελκών και των χρόνιων πληγών (12).

5. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Τα αντιοξειδωτικά στο μέλι προστατεύουν την καρδιά. Το μέλι μειώνει επίσης το σχηματισμό συζευγμένων διένων, που είναι ενώσεις που δημιουργούνται μέσω της οξείδωσης, και που σχετίζονται με την κακή χοληστερόλη στο αίμα. Αυτό, από προεπιλογή, βελτιώνει την υγεία της καρδιάς.

Το μέλι βρέθηκε επίσης να μειώνει το σχηματισμό πλακών που διαφορετικά στενεύουν τις αρτηρίες και προκαλούν καρδιακές προσβολές Ακόμη και οι πολυφαινόλες στο μέλι παίζουν ρόλο στην υγεία της καρδιάς. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η αυξημένη πρόσληψη πολυφαινολών μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου (14).

6. Κόβει τον κίνδυνο διαβήτη

Σε περίπτωση που αναρωτιέστε εάν οι διαβητικοί μπορούν να καταναλώνουν μέλι, εδώ είναι η απάντησή σας. Ο γλυκαιμικός δείκτης του μελιού μπορεί να κυμαίνεται από 45 έως 64, ο οποίος είναι μέτριος.

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η πρόσληψη μελιού αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης και μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Το μέλι βρέθηκε επίσης να μειώνει τη γλυκόζη ορού νηστείας (επίπεδα γλυκόζης μετά από νηστεία για τουλάχιστον 8 ώρες). Μπορεί επίσης να αυξήσει το C-πεπτίδιο νηστείας, μια ένωση που βοηθά στη σταθεροποίηση και εξισορρόπηση της ινσουλίνης. Ωστόσο, οι μελέτες συνιστούν προσοχή στην κατανάλωση μελιού. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να προσθέσετε περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι στο τσάι ή το πλιγούρι βρώμης ή το απλό γιαούρτι.

Η κατανάλωση μελιού βρέθηκε επίσης να έχει ευεργετικά αποτελέσματα στο σωματικό βάρος και στα λιπίδια του αίματος των διαβητικών ασθενών, σύμφωνα με μια ιρανική μελέτη (15). Σε μια άλλη μελέτη, τα αντιδιαβητικά φάρμακα, όταν συνδυάζονται με μέλι, παρήγαγαν πιο ευεργετικά αποτελέσματα σε διαβητικούς ασθενείς (16).

Ορισμένες άλλες μελέτες αναφέρουν ότι δεν υπάρχει σημαντική διαφορά μεταξύ του μελιού και του σακχάρου όταν πρόκειται για αρνητικό αντίκτυπο στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως εκ τούτου, μιλήστε με το γιατρό σας προτού πάρετε το μέλι για το σκοπό αυτό (17).

7. Θεραπεύει τον πονόδοντο

Σάττερκοκ

Σύμφωνα με ένα διεθνές περιοδικό, το μέλι μπορεί να θεραπεύσει τον πονόδοντο (18). Εκτός από αυτό, δεν υπάρχει μεγάλη έρευνα που να τεκμηριώνει τη δήλωση. Ως εκ τούτου, μιλήστε με τον οδοντίατρό σας σχετικά με αυτό.

8. Μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου

Οι φαινολικές ενώσεις στο μέλι βρέθηκαν να έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη διαφόρων τύπων καρκίνου. Το μέλι παρουσιάζει επίσης αντιφλεγμονώδη δράση, γεγονός που το καθιστά επίσης ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για την πρόληψη του καρκίνου. Το μέλι ρυθμίζει ακόμη και το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, καθιστώντας το πιο αποτελεσματικό στη θεραπεία του καρκίνου (19).

Το μέλι διαθέτει επίσης αντιπολλαπλασιαστικές ιδιότητες που εμποδίζουν την περαιτέρω εξάπλωση του καρκίνου. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το μέλι λειτουργεί επιλεκτικά - τείνει να καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα αφήνοντας τα υγιή κύτταρα άθικτα (20).

Ορισμένες έρευνες προτείνουν να μην ληφθεί ωμό μέλι κατά τη διάρκεια της θεραπείας του καρκίνου και, αντίθετα, συνιστά τη λήψη θερμικά επεξεργασμένου μελιού (21). Συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Fun Honey Fact: Το μέλι αποτελείται από 80% ζάχαρη και 20% νερό. Και 1 κουταλιά της σούπας περιέχει 64 θερμίδες.

9. Ανακουφίζει την παλινδρόμηση οξέος

Δεδομένου ότι το μέλι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και επειδή μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες, μπορεί να ανακουφίσει την παλινδρόμηση οξέος (καθώς η κατάσταση προκαλείται εν μέρει από τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν την κυτταρική επένδυση του πεπτικού σωλήνα). Το μέλι μπορεί επίσης να λειτουργήσει για τη θεραπεία της φλεγμονής στον οισοφάγο. Και η υφή του βοηθά στην επικάλυψη της βλεννογόνου μεμβράνης του οισοφάγου.

Το μέλι έχει επίσης βρεθεί ότι προάγει την ταχύτερη επούλωση σε ασθενείς με στοματική βλεννογονίτιδα. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της οισοφαγίτιδας από παλινδρόμηση μαζί με τη συμβατική θεραπεία (22). Το μέλι μπορεί ακόμη και να καταπραΰνει τον πονόλαιμο και συνήθως προστίθεται σε ζεστό τσάι από βότανα και καταναλώνεται για να θεραπεύσει την πάθηση.

Ορισμένες μελέτες αναφέρουν ότι το μέλι, που αποτελείται κυρίως από ζάχαρη, μπορεί να προωθήσει την παραγωγή οξέων και να επιδεινώσει τα συμπτώματα παλινδρόμησης οξέος. Ως εκ τούτου, σας προτείνουμε να μιλήσετε πρώτα με το γιατρό σας προτού πάρετε μέλι για το σκοπό αυτό.

10. Αντιμετωπίζει γαστρικά προβλήματα

Οι αντιοξειδωτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος γαστρικών προβλημάτων. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε μέλι με χυμό λεμονιού (και τα δύο σε ζεστό νερό) για καλύτερα αποτελέσματα.

Άλλες μελέτες προτιμούν το μέλι manuka από άλλους τύπους μελιού. Αυτό συμβαίνει επειδή οι περισσότεροι τύποι μελιού παράγουν συνήθως υπεροξείδιο του υδρογόνου, το οποίο είναι αντιβακτηριακό παράγοντα - αλλά καθίσταται αναποτελεσματικό όταν αραιωθεί στα υγρά του στομάχου. Ωστόσο, το μέλι manuka περιέχει έναν επιπλέον αντιβακτηριακό παράγοντα που ονομάζεται μεθυλογλυοξάλη, ο οποίος μπορεί να διατηρήσει τις αντιβακτηριακές του ιδιότητες στον πεπτικό σωλήνα - αντιμετωπίζοντας έτσι γαστρικά προβλήματα.

Ένα κουτάλι ακατέργαστο μέλι μπορεί επίσης να αποτρέψει το υπερβολικό αέριο του στομάχου. Το μέλι μπορεί επίσης να αναστείλει τις επιβλαβείς επιδράσεις των μυκοτοξινών (τοξικές ουσίες που παράγονται από μύκητες) και να βελτιώσει την υγεία των βακτηρίων του εντέρου. Αυτό βοηθά επίσης στην αποτροπή γαστρικών προβλημάτων (23).

Το μέλι Manuka παρουσιάζει επίσης αντιφλεγμονώδεις δραστηριότητες που μπορούν να θεραπεύσουν γαστρικά έλκη που προκαλούνται από οξύ (24).

11. Αντιμετωπίζει τις αλλεργίες

Μια θεωρία υποδηλώνει ότι η πρόσληψη μελιού είναι παρόμοια με την κατάποση γύρης, η οποία βασικά καθιστά το άτομο λιγότερο ευαίσθητο στη γύρη - και κατά συνέπεια, αντιμετωπίζει λιγότερα συμπτώματα αλλεργίας.

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η υψηλή πρόσληψη μελιού για περίοδο 8 εβδομάδων μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα αλλεργίας ενός ατόμου (25). Ωστόσο, υπάρχει κάτι που πρέπει να σημειωθεί. Η τοπική γύρη, σύμφωνα με έρευνα, δύσκολα μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες. Αλλά το μέλι μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένες περιπτώσεις.

Ένα άλλο κομμάτι της έρευνας προτείνει το μέλι να είναι απλά ένα γλυκό εικονικό φάρμακο (ευχόμαστε να μην το πούμε αυτό). Αλλά μπορείτε ακόμα να προχωρήσετε και να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας - συνήθως δεν οδηγεί σε αλλεργικά συμπτώματα, απολύτως (26). Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε στους The New York Times αναφέρει επίσης παρόμοια ευρήματα - δεν υπάρχουν πολλές μελέτες που απεικονίζουν το μέλι ως παράγοντα θεραπείας της αλλεργίας (27).

12. Καταπολεμά τις μολύνσεις

Η αντιβακτηριακή δράση του μελιού μπορεί να παίξει ρόλο στη θεραπεία λοιμώξεων. Το μέλι διατηρεί μια υγρή κατάσταση πληγής και το υψηλό ιξώδες του παρέχει ένα προστατευτικό φράγμα που αποτρέπει τη μόλυνση. Στην πραγματικότητα, το μέλι χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα για τη θεραπεία μολυσμένων πληγών (28). Αλλά είναι σημαντικό το μέλι να μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως συμπλήρωμα και όχι ως υποκατάστατο. Η χρήση μελιού μπορεί να εξεταστεί μόνο εάν έχουν αποτύχει άλλες θεραπευτικές διαδικασίες για τη μόλυνση (29).

Άλλες έρευνες αναφέρουν ότι τα βακτήρια που βρίσκονται στο μέλι μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία λοιμώξεων. Αυτά τα βακτήρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως εναλλακτική λύση στα αντιβιοτικά. Σε μελέτες, αυτά τα βακτήρια στο μέλι (που προέρχονταν από τα στομάχια των μελισσών) βρέθηκαν να είναι αποτελεσματικά έναντι της ζύμης και άλλων μορφών βακτηρίων που υπάρχουν σε ανθρώπινες πληγές.

13. Ενισχύει την Ενέργεια

Το καθαρό μέλι περιέχει μικρές ποσότητες ενζύμων, πρωτεϊνών, μετάλλων και αμινοξέων - τα οποία μπορούν να συμβάλουν στα συνολικά ενεργειακά επίπεδα ενός ατόμου.

Επίσης, τα σάκχαρα στο μέλι δίνουν περισσότερη ενέργεια (και είναι πιο υγιεινά) από αυτά των τεχνητών γλυκαντικών. Μία μελέτη έδειξε επίσης ότι το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά στη θέση της γλυκόζης για την αναπλήρωση των ενεργειακών επιπέδων κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης (30).

14. Ενισχύει την ανοσία

Σάττερκοκ

Το μέλι, ειδικά το μέλι manuka, περιέχει περισσότερο μεθυλογλυοξάλη, την ένωση που είναι υπεύθυνη για την αντιβακτηριακή δράση του μελιού. Αυτή η ένωση μπορεί επίσης να συμβάλει στην ενίσχυση της ανοσίας.

Η ένωση διεγείρει επίσης την παραγωγή κυτοκινών, οι οποίοι είναι αγγελιοφόροι που εκκρίνονται από τα ανοσοκύτταρά σας για να οργανώσουν ανοσοαποκρίσεις.

15. Βοηθά στη θεραπεία της αμυγδαλίτιδας

Τα στοιχεία δείχνουν ότι το μέλι manuka μπορεί να είναι μια πολλά υποσχόμενη θεραπεία για την αμυγδαλίτιδα. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε μεθυλογλυοξάλη που σκοτώνει το βακτήριο Streptococcus, το οποίο είναι υπεύθυνο για την αμυγδαλίτιδα.

Το ζεστό νερό με μέλι μπορεί να είναι μια καλή θεραπεία για την αμυγδαλίτιδα (31).

16. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Ο μοναδικός συνδυασμός φυσικών σακχάρων στο μέλι μπορεί να το κάνει ένα ιδανικό φαγητό απώλειας βάρους. Η αντικατάσταση της ζάχαρης με μέλι κατά τη διάρκεια της ημέρας και η λήψη μιας κουταλιάς μελιού με ένα ζεστό ρόφημα πριν από το κρεβάτι μπορεί να σταματήσει τον πόθο της ζάχαρης στον εγκέφαλό σας. Μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι τα σάκχαρα στο μέλι συμπεριφέρονται με διαφορετικό τρόπο από τη λευκή ζάχαρη (32).

17. Προωθεί τον ύπνο

Αν και δεν έχουν γίνει ακόμη συγκεκριμένες μελέτες, η προκαταρκτική έρευνα δείχνει ότι μια κουταλιά της σούπας μέλι ακριβώς πριν από το κρεβάτι μπορεί να προωθήσει τον υγιή ύπνο - πιθανώς επειδή διατηρεί το γλυκογόνο του ήπατος γεμάτο (εάν εξαντληθούν τα αποθέματα γλυκογόνου στο ήπαρ, το ήπαρ αρχίζει να διαλύει το λίπος και πρωτεΐνη για να σχηματίσει γλυκόζη για ενέργεια, και αυτή η όλη διαδικασία μπορεί να αποτρέψει κάποιον να κοιμηθεί σύντομα)

18. Αντιμετωπίζει τη ναυτία

Η ανάμιξη χυμού λεμονιού με μέλι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ναυτίας και στην πρόληψη του εμέτου. Ακόμη και η λήψη μιας κουταλιάς της σούπας ξύδι μήλου μηλίτη μαζί με μέλι (και ανάμειξη με κρύο νερό) πριν πάτε για ύπνο μπορεί να θεραπεύσει την κατάσταση.

Fun Honey Fact: Το μέλι είναι η μόνη πηγή τροφής για τον άνθρωπο που παράγεται από ένα έντομο.

19. Ανακουφίζει από το Hangover

Η φρουκτόζη στο μέλι απαιτείται από τον οργανισμό για να διασπάσει το αλκοόλ σε αβλαβή υποπροϊόντα. Μπορείτε επίσης να απλώσετε το μέλι σε μια τοστ - προσθέτοντας έτσι κάλιο και νάτριο στο γεύμα σας, και αυτό βοηθά τον οργανισμό να αντιμετωπίσει το αλκοόλ (33).

Η φρουκτόζη στο μέλι βοηθά επίσης το σώμα σας να μεταβολίσει και να κάψει το αλκοόλ στο σύστημά σας. Και σύμφωνα με μια κινεζική μελέτη, το μέλι έχει αντι-τοξικά αποτελέσματα. Η φρουκτόζη στο μέλι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συγκέντρωσης αλκοόλ στο αίμα (34).

20. Βελτιώνει την υγεία των νυχιών

Αν και υπάρχουν ανεπαρκή στοιχεία, μια μελέτη δείχνει ότι το μέλι μπορεί να βελτιώσει την υγεία των νυχιών και να βοηθήσει στη θεραπεία του μύκητα των νυχιών (35).

21. Αντιμετωπίζει το άσθμα

Σάττερκοκ

Το μέλι μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του βήχα και του σχετικού συριγμού κατά τη διάρκεια του άσθματος. Καταπραΰνει ακόμη και τις μεμβράνες των βλεννογόνων στους αεραγωγούς - η συσσώρευση βλέννας στους βρογχικούς σωλήνες είναι ένα από τα κύρια συμπτώματα του άσθματος (το οποίο μπορεί να διευκολύνει το μέλι).

Μια άλλη μελέτη αναφέρει ότι το μέλι μπορεί να είναι μια πολλά υποσχόμενη θεραπεία για το άσθμα (36).

22. Ανακουφίζει από το άγχος

Δεδομένου ότι το μέλι μπορεί να προωθήσει τον καλύτερο ύπνο, μπορεί να είναι μια καλή θεραπεία για την αϋπνία - που είναι ένα από τα συμπτώματα του άγχους. Η έρευνα έχει δείξει ότι η κατανάλωση ζεστού τσαγιού με μέλι πριν τον ύπνο μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του άγχους.

Τα θρεπτικά συστατικά στο μέλι παράγουν επίσης μια ηρεμιστική δράση, ειδικά όταν το παίρνετε σε σημαντικές ποσότητες. Και εκτός από τη μείωση του άγχους, η λήψη μελιού μπορεί επίσης να βελτιώσει τη χωρική μνήμη στη μέση ηλικία (37).

23. Μειώνει τις επιβλαβείς επιπτώσεις του καπνίσματος

Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η πρόσληψη μελιού μπορεί να μειώσει τη βλάβη των όρχεων που προκαλείται από το κάπνισμα. Καταπολεμά επίσης το προκύπτον οξειδωτικό στρες (38).

Μερικοί ειδικοί λένε ότι το μέλι μπορεί επίσης να βοηθήσει κάποιον να σταματήσει το κάπνισμα - αν και χρειαζόμαστε περισσότερη έρευνα σε αυτό το θέμα.

Fun Honey Fact: Μια μέλισσα πρέπει να πετάξει περίπου 90.000 μίλια (ή τρεις φορές σε όλο τον κόσμο) για να κάνει μια λίβρα μελιού.

Επιστροφή στο TOC

Οφέλη για το δέρμα

Η εφαρμογή μελιού στο πρόσωπό σας κάθε μέρα μπορεί να έχει εξαιρετικά οφέλη. Η χρήση μάσκας μελιού μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ακμής και των μαύρων κηλίδων. Αντιμετωπίζει επίσης άλλα ζητήματα όπως το ξηρό δέρμα.

24. Καταπολεμά την ακμή

Το μέλι απορροφά τις ακαθαρσίες από τους πόρους του δέρματος και δρα ως καθαριστικό. Και δεδομένου ότι είναι ένα φυσικό αντισηπτικό, καταπραΰνει και θεραπεύει το δέρμα σας. Πρέπει απλώς να απλώσετε το μέλι στο πρόσωπό σας σε ένα λεπτό στρώμα έτσι ώστε να μην στάζει σε όλο το λαιμό σας. Αφήστε το για περίπου 30 λεπτά, μετά το οποίο μπορείτε να πλύνετε το πρόσωπό σας με κανονικό νερό.

Αλλά βεβαιωθείτε ότι κάνετε μια δοκιμή μπαλώματος πριν εφαρμόσετε το μέλι στο πρόσωπό σας, καθώς ορισμένα άτομα είναι αλλεργικά στο μέλι. Απλώστε μια μικρή ποσότητα στο σαγόνι σας και αφήστε το για 30 λεπτά. Εάν δεν υπάρχει αντίδραση, μπορείτε να πάτε.

Επίσης, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το μέλι μπορεί να θεραπεύσει την ακμή σας μόνο εάν προκαλείται από βακτηριακές λοιμώξεις.

25. Βοηθά στη θεραπεία των ρυτίδων

Το μέλι είναι ένα φυσικό υγραντικό, που σημαίνει ότι ενυδατώνει τα ανώτερα στρώματα του δέρματος. Αυτή η επιπλέον υγρασία μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση των ρυτίδων. Καταπραΰνει επίσης ξηρές, ερεθισμένες και ευαίσθητες περιοχές. Επίσης, οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του μελιού βοηθούν στην καθυστέρηση της γήρανσης του δέρματος.

Για μια αντιγηραντική μάσκα μελιού, μπορείτε να αναμίξετε μια κουταλιά της σούπας μέλι με ίση ποσότητα παπάγιας, πλήρους γάλακτος ή γιαουρτιού. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας και αφήστε το για 30 λεπτά. Μπορείτε επίσης να κάνετε μασάζ στο μείγμα καθώς το εφαρμόζετε καθώς βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και συσφίγγει το δέρμα. Αφαιρέστε τη μάσκα με ζεστό νερό και στεγνώστε το δέρμα σας με στεγνό πανί.

Το μέλι κάνει επίσης το δέρμα λείο και ενυδατωμένο, μειώνοντας τις ρυτίδες και τις λεπτές γραμμές. Ωστόσο, οι μάσκες μελιού δεν αποτελούν μόνιμη θεραπεία για τις ρυτίδες. Επίσης, δεν λειτουργούν όλα τα είδη μάσκες μελιού με τον ίδιο τρόπο για όλους. Ελέγξτε λοιπόν το γιατρό σας και δοκιμάστε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα.

26. Ξεθωριάζει τα σημάδια ακμής

Δεδομένου ότι το μέλι είναι μια φυσική ενυδατική κρέμα, μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των ουλών της ακμής. Ωστόσο, δεν υπάρχει συγκεκριμένη έρευνα για να τεκμηριωθεί αυτό.

27. Μαλακώνει τα σκασμένα χείλη

Η χρήση καθαρού μελιού στα χείλη μπορεί να βοηθήσει σε αυτό. Απλώς χτυπήστε λίγο μέλι στα χείλη σας πριν πάτε για ύπνο και αφήστε το να διανυκτερεύσει. Το μέλι απορροφάται στο δέρμα και κάνει τα χείλη σας λεία και ελαστικά με καθημερινή εφαρμογή.

Το μέλι μπορεί επίσης να λειτουργήσει καλά για ραγισμένα χείλη. Αλλά επικοινωνήστε πρώτα με το γιατρό σας καθώς χρησιμοποιείτε μέλι στα χείλη και αφήνοντάς το να διανυκτερεύσει ενέχει τον κίνδυνο αλλαντίασης.

28. Αντιμετωπίζει το ξηρό δέρμα

Ο συνδυασμός του μελιού και του γιαουρτιού μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του ξηρού και του ξεφλουδισμένου δέρματος. Και οι δύο έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες που καθαρίζουν βαθιά το δέρμα. Και το μέλι, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά (και επίσης υγραντικό), βελτιώνει τα επίπεδα υγρασίας του δέρματος.

Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι χωρίς ζάχαρη και άρωμα με 1 κουταλιά της σούπας μέλι. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας και κρατήστε το για 15 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

29. Καθαρίζει το δέρμα

Σάττερκοκ

Το μέλι βοηθά στην απομάκρυνση βρωμιάς και βρωμιάς από το δέρμα. Και το κάνει χωρίς να αφαιρεί τα φυσικά έλαια. Απλά πάρτε περίπου μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι στα δάχτυλά σας. Ζεσταίνετε τρίβοντας ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες νερό για την επιθυμητή συνοχή. Απλώστε απαλά στο πρόσωπό σας και ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Στεγνώστε το πρόσωπό σας. Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα γραφίτη για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.

Fun Honey Fact: Το μέλι είναι μια εβραϊκή λέξη και σημαίνει «μαγευτικό».

30. Εξαλείφει τα κονδυλώματα

Το μέλι Manuka μπορεί να λειτουργήσει εξαιρετικά για αυτό το σκοπό. Απλά πρέπει να εφαρμόσετε ένα παχύ στρώμα μελιού στον κονδυλώνα και να το διατηρήσετε για 24 ώρες.

31. Βοηθά στη λεύκανση του δέρματος

Το μέλι μπορεί να βοηθήσει στη λεύκανση του δέρματός σας με πολλούς τρόπους. Οι αντιβακτηριακές του ιδιότητες καταπραΰνουν τη φλεγμονή και προστατεύουν το δέρμα από μικρόβια. Ενυδατώνει επίσης το δέρμα.

Η χρήση μελιού μαζί με το γιαούρτι μπορεί να λειτουργήσει καλά. Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​γιαούρτι με 1 ½ κουταλιά της σούπας μέλι. Απλώστε το μείγμα στο πρόσωπό σας και αφήστε το για 15 λεπτά. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Επαναλαμβάνεται καθημερινά.

Επιστροφή στο TOC

Ποια είναι τα οφέλη για τα μαλλιά;

Οι ιδιότητες του μελιού βοηθούν στην αντιμετώπιση πολλών προβλημάτων στο τριχωτό της κεφαλής. Το μέλι μπορεί επίσης να προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών.

32. Προωθεί την ανάπτυξη των μαλλιών

Αν και υπάρχουν λίγα στοιχεία σχετικά με αυτό, δεν υπάρχει βλάβη να το δοκιμάσετε. Μπορείτε να συνδυάσετε το μέλι με το ελαιόλαδο για την πρόληψη της τριχόπτωσης και την ενίσχυση των μαλλιών. Απλά ζεσταίνετε το ελαιόλαδο μέχρι να είναι ζεστό. Σε αυτό, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας μέλι (μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα ασπράδι αυγού). Ανακατέψτε καλά και εξομαλύνετε αυτό το μείγμα με βρεγμένα μαλλιά. Αφήστε το για περίπου 15 λεπτά και στη συνέχεια σαμπουάν τα μαλλιά σας ως συνήθως.

Αυτό το μείγμα μπορεί επίσης να θεραπεύσει τα ξηρά μαλλιά.

33. Αφαιρεί την πιτυρίδα

Σάττερκοκ

Το ωμό μέλι μπορεί να λειτουργήσει καλύτερα για αυτό. Απλώς ανακατέψτε το ωμό μέλι με νερό (σε αναλογία 9: 1). Κάντε μασάζ σε αυτό το διάλυμα στο τριχωτό της κεφαλής σας και αφήστε το για περίπου 3 ώρες. Επαναλάβετε μία φορά την εβδομάδα.

34. Καθαρίζει το τριχωτό της κεφαλής

Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας ακατέργαστο μέλι με 3 κουταλιές της σούπας φιλτραρισμένο νερό. Βρέξτε τα μαλλιά σας και κάντε μασάζ μερικές σταγόνες αυτού του μείγματος στο τριχωτό της κεφαλής σας. Ξεπλύνετε καλά. Ακολουθήστε με μαλακτικό.

Τα οφέλη του μελιού είναι υπέροχα. Αλλά υπάρχει κάτι περισσότερο για το μέλι που πρέπει να γνωρίζετε - πώς μπορείτε να το συμπεριλάβετε περισσότερο στη διατροφή σας.

Επιστροφή στο TOC

Πώς να ενσωματώσετε περισσότερο μέλι στη διατροφή σας;

Το να κάνετε το μέλι μέρος της καθημερινής σας διατροφής είναι αρκετά απλό.

• Μπορείτε απλά να προσθέσετε μέλι ως σάλτσα σαλάτας.
• Μπορείτε να προσθέσετε μέλι στο τσάι σας στη θέση της ζάχαρης.
• Μπορείτε επίσης να έχετε μέλι και γάλα πριν τον ύπνο και να το κάνετε τελετουργικό.

  Ή μπορείτε να δοκιμάσετε αυτές τις νόστιμες συνταγές…

Επιστροφή στο TOC

Οποιεσδήποτε συνταγές;

1. Σιρόπι μελιού

Ο, τι χρειάζεσαι

• 1 ½ φλιτζάνια μέλι
• ½ φλιτζάνι νερό
• ½ κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
• ¼ φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

Κατευθύνσεις

1. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα.
2. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να βράσει. Ανακατέψτε περιστασιακά.
3. Συνεχίστε να βράζει έως ότου το μείγμα μειωθεί στο ένα τέταρτο.
4. Ρίξτε το ζεστό σιρόπι πάνω στο κέικ σας λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.

2. Βασιλικό μέλι σορμπέ μάνγκο

Ο, τι χρειάζεσαι

• 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα κομμάτια μάνγκο
• ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι
• ¼ φλιτζάνι νερό
• 4 φύλλα βασιλικού

Κατευθύνσεις

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να επιτύχετε την επιθυμητή συνοχή.
2. Εάν θέλετε, μπορείτε να γαρνίρετε με περισσότερα φύλλα βασιλικού.

Μια άλλη απλή συνταγή είναι ένας συνδυασμός τζίντζερ, λεμονιού και μελιού. Απλά ανακατέψτε τα τρία σε νερό και πιείτε το υγρό. Μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας εάν λαμβάνεται καθημερινά, είτε το πρωί είτε το βράδυ.

Τα οφέλη του μελιού θα μπορούσαν να είναι τόσο γλυκά όσο η γεύση του. Αλλά πρέπει επίσης να γνωρίζουμε τις παρενέργειές του, σωστά;

Επιστροφή στο TOC

Οποιαδήποτε παρενέργεια;

• Αλλεργίες

Τα άτομα που είναι ευαίσθητα στο σέλινο, τη γύρη ή άλλες αλλεργίες που σχετίζονται με τη μέλισσα πρέπει να μείνουν από το μέλι. Οι αλλεργικές αντιδράσεις στο μέλι περιλαμβάνουν κυψέλες, φλεγμονή των χειλιών ή της γλώσσας, δύσπνοια, αλλαγές στη φωνή και συριγμό.

• Άλλες παρενέργειες

Το μέλι μπορεί επίσης να προκαλέσει μη φυσιολογικό καρδιακό ρυθμό, θολή όραση, υπνηλία, διάρροια, κόπωση, πυρετό, ακόμη και δηλητηρίαση από μέλι σε ορισμένα άτομα. Το μέλι μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο αιμορραγίας.

• Ζητήματα σε έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες

Δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για τη χρήση μελιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή του θηλασμού. Το μέλι μπορεί να περιέχει ρύπους που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αποφύγετε τη χρήση του εάν είστε έγκυος ή θηλάζετε.

Και αν αναρωτιέστε…

Επιστροφή στο TOC

Πού και πώς να αγοράσετε μέλι;

Απλά περπατήστε στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μέλι online.

Επιστροφή στο TOC

συμπέρασμα

Όλοι μας αρέσει ούτως ή άλλως, έτσι δεν είναι; Ας κάνουμε το μέλι κανονικό μέρος της ρουτίνας μας. Φυσικά, όταν πρόκειται να σας κάνει καλό, γιατί όχι;

Πείτε μας πώς σας βοήθησε αυτή η ανάρτηση. Σχολιάστε στο παρακάτω πλαίσιο.

Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών

Τι είναι το μέλι καλής ποιότητας;

Το μέλι που δεν αναμιγνύεται με άλλες ουσίες (όπως το σιρόπι καλαμποκιού) θεωρείται μέλι καλής ποιότητας. Το μέλι καλής ποιότητας πρέπει επίσης να έχει περιεκτικότητα σε νερό όχι περισσότερο από 18 τοις εκατό.

Είναι το μέλι καλό για μωρά;

Όχι για μωρά ηλικίας κάτω του ενός έτους. Για μεγαλύτερα μωρά, θα μπορούσε να είναι καλό. Αλλά συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Ποιο μέλι είναι το καλύτερο;

Το μέλι Manuka θεωρείται συνήθως το καλύτερο.

Είναι το μαύρο τσάι με μέλι ευεργετικό για την απώλεια βάρους;

Θα μπορούσε. Ωστόσο, υπάρχει λιγότερη έρευνα σχετικά με αυτό.

Το μέλι κάνει τα μαλλιά λευκά;

Για το μέλι να κάνει τα μαλλιά σας λευκά, πρέπει να παράγει υψηλές ποσότητες υπεροξειδίου του υδρογόνου (λόγω της ενζυματικής σύνθεσης). Και το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι ένας λευκαντικός παράγοντας. Αλλά το μέλι, όταν χρησιμοποιείται κανονικά, δεν παράγει τόσο υπεροξείδιο του υδρογόνου. Έτσι δεν προκαλεί τα μαλλιά σας να γίνουν γκρι ή άσπρα με κανονική χρήση.

Βιβλιογραφικές αναφορές:

1. «Επίδραση του μελιού στις τιμές χοληστερόλης και λιπιδίων στον ορό». Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Giessen και Marburg, Γερμανία. 2009 Ιούνιος.
2. «Το μέλι και οι ξηροί καρποί καταπολεμούν τη χοληστερόλη». Ειδήσεις BBC. 2002 Αύγουστος.
3. «Μέλι, αμύγδαλα χαμηλότερη χοληστερόλη». Τετ. 2002 Αύγουστος.
4. «Μέλι: Μια αποτελεσματική θεραπεία για το βήχα;». Μαιοκλινική.
5. «Η μαμά είχε δίκιο: Το μέλι μπορεί να ηρεμήσει έναν βήχα». WebMD. 2012 Αύγουστος.
6. «Κρύες θεραπείες: Τι λειτουργεί, τι όχι, τι δεν μπορεί να βλάψει». Μαιοκλινική.
7. «Μια κολλώδης θεραπεία: Η κατανάλωση μελιού μειώνει τα κρυολογήματα κατά δύο ημέρες». 2009 Μάιος. Dailymail.
8. «Συμπλήρωμα μελιού σε αυθόρμητα υπερτασικούς αρουραίους…». Πανεπιστήμιο Sains Malaysia, Kelantan, Μαλαισία. 2012 Ιανουάριος.
9. «Τοπική εφαρμογή του μελιού για τη θεραπεία πληγών εγκαυμάτων…». Bharati Vidyapeeth University Medical College and Hospital, Maharashtra, Ινδία. 2007 Σεπτέμβριος.
10. «Ενημερωμένη χρήση μελιού για τη θεραπεία εγκαυμάτων». Το Ιατρικό Πανεπιστήμιο «Carol Davila», Βουκουρέστι, Ρουμανία. 2014 Μάρτιος.
11. «Σάλτσα μελιού έναντι ασημί σουλφαδιαζένιο σάλτσα…». MGM Medical College και MY Hospital, Indore, Madhya Pradesh, Ινδία. 2011 Δεκέμβριος.
12. «Μέλι για επούλωση πληγών, έλκη και εγκαύματα…». Life Support Technology Group, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ. 2011 Απρίλιος.
13. «Το μέλι μπορεί να καταπολεμήσει τις καρδιακές παθήσεις». Dailymail.
14. «Ο πιθανός ρόλος του μελιού και οι πολυφαινόλες του στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων». Πανεπιστήμιο Sains Malaysia, Kelantan, Μαλαισία. 2010 Ιούλιος.
15. «Επιδράσεις της φυσικής κατανάλωσης μελιού σε διαβητικούς ασθενείς». Ιατρικές Επιστήμες / Πανεπιστήμιο της Τεχεράνης, Τεχεράνη, Ιράν. 2009 Νοέμβριος.
16. «Επίδραση του μελιού στον σακχαρώδη διαβήτη: θέματα που προκύπτουν». Πανεπιστήμιο Sains Malaysia, Kelantan, Μαλαισία. 2014 Ιανουάριος.
17. «Έχω διαβήτη και αναρωτιέμαι αν μπορώ να αντικαταστήσω το μέλι με τη ζάχαρη στη διατροφή μου;». Μαιοκλινική.
18. «Μέλι ως συμπληρωματικό φάρμακο». Διεθνές περιοδικό Pharma and Bio Sciences.
19. «Το μέλι ως πιθανός φυσικός αντικαρκινικός παράγοντας». Πανεπιστήμιο Sains Malaysia, Kelantan, Μαλαισία. 2013 Δεκέμβριος.
20. «Επιδράσεις του μελιού και των μηχανισμών δράσης του στην ανάπτυξη και εξέλιξη του καρκίνου». Πανεπιστήμιο Sains Malaysia, Kelantan, Μαλαισία. 2014 Φεβρουάριος.
21. «Ασφαλής διατροφή κατά τη θεραπεία του καρκίνου». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
22. «Μέλι - Ένα θρεπτικό συστατικό με φαρμακευτική ιδιότητα σε…». MGM Medical College, Kamothe, Navi Mumbai, Ινδία. 2013 Δεκέμβριος.
23. «Επίδραση του διαιτητικού μελιού στην εντερική μικροχλωρίδα…». Εθνικό Κέντρο Ερευνών, Γκίζα, Αίγυπτος. 2006 Μάρτιος.
24. «Το μέλι Manuka ασκεί αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες…». Πανεπιστήμιο King Abdulaziz, Σαουδική Αραβία. 2017 Ιανουάριος.
25. «Η κατάποση του μελιού βελτιώνει τα συμπτώματα της αλλεργικής ρινίτιδας…». Διεθνές Ισλαμικό Πανεπιστήμιο Μαλαισία, Pahang, Μαλαισία. 2013 Οκτώβριος.
26. «Μπορεί το μέλι να μειώσει τα συμπτώματα της εποχικής αλλεργίας;». MayoClinic.
27. «Η κατανάλωση τοπικού μελιού θεραπεύει αλλεργίες». 2011 Μάιος. Οι Νιου Γιορκ Ταιμς.
28. «Μέλι: η φαρμακευτική του ιδιότητα και η αντιβακτηριακή του δράση». KPC Medical College and Hospital, Καλκούτα. 2011 Απρίλιος.
29. «Μέλι στη διαχείριση των λοιμώξεων». Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου του Μαϊάμι, Μαϊάμι, Φλόριντα, ΗΠΑ. 2003.
30. «Διατροφικές αξίες φυσικού μελιού…». Πανεπιστήμιο Olabisi Onabanjo, Νιγηρία. 2012 Ιούνιος.
31. "Αμυγδαλίτιδα". Μαιοκλινική.
32. «Η διατροφή του μελιού: Μειώστε ένα μέγεθος φόρεμα για την σεζόν του πάρτι έχοντας μια κουταλιά μέλι». Dailymail. 2013 Δεκέμβριος.
33. «Μυστικό για μια ομαλή απόλυση - μέλι σε τοστ». Ο Τηλεγράφος. 2010 Δεκέμβριος.
34. «Το μέλι μειώνει τη συγκέντρωση αλκοόλης στο αίμα…». Πανεπιστήμιο Γεωργίας και Δασών Fujian, Κίνα. 2015 Ιούλιος.
35. «Φροντίδα πληγών με παραδοσιακή, συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική». Πανεπιστήμιο Sains Μαλαισία, Μαλαισία. 2012 Αύγουστος.
36. «Η εισπνοή του μελιού μειώνει τη φλεγμονή των αεραγωγών…». Πανεπιστήμιο Sains Μαλαισία, Μαλαισία. 2014 Μάιος.
37. «Τα αποτελέσματα της διατροφής μακροχρόνιου μελιού, σακχαρόζης ή χωρίς ζάχαρη…». Πανεπιστήμιο Waikato, Χάμιλτον, Νέα Ζηλανδία. 2009 Ιούνιος.
38. «Αντιοξειδωτική προστατευτική επίδραση του μελιού στο τσιγάρο…». Πανεπιστήμιο Sains Μαλαισία, Μαλαισία. 2011 Αύγουστος.