Πίνακας περιεχομένων:
- Πίνακας περιεχομένων
- Σχετικά με τις μπανάνες
- 24. Ενυδατώστε το δέρμα σας
- 25. Βοηθήστε τη λάμψη του δέρματος
- 26. Έχετε οφέλη κατά της γήρανσης
- 27. Έχετε οφέλη για τη φροντίδα των ποδιών
- 28. Βοηθήστε στη θεραπεία των διογκωμένων ματιών
- 29. Βοηθήστε στην αφαίρεση των νεκρών κυττάρων του δέρματος
- 30. Βοηθήστε στη θεραπεία της ακμής
- 31. Βοήθεια στη θεραπεία της φαγούρας του δέρματος, των κονδυλωμάτων και της ψωρίασης
- 32. Βοηθήστε σας να επιτύχετε τον ύπνο ομορφιάς
- Τι γίνεται με τα μαλλιά;
- 33. Βελτιώστε την υγεία και την εμφάνιση των μαλλιών
- Υπάρχουν δημοφιλείς συνταγές μπανάνας;
- 1) Κούνημα πρωινού μπανάνας
- Ο, τι χρειάζεσαι
- Κατευθύνσεις
- 2) Smoothie μπανάνας αβοκάντο
- Ο, τι χρειάζεσαι
- Κατευθύνσεις
- 3) Muffins πίτουρου μπανάνας
- Ο, τι χρειάζεσαι
- Κατευθύνσεις
- 4) Τσάι μπανάνας
- Ο, τι χρειάζεσαι
- Κατευθύνσεις
- Πώς να επιλέξετε μπανάνες; Τι γίνεται με την αποθήκευση;
- Επιλογή
- Αποθήκευση
- Πώς να ενσωματώσετε περισσότερες μπανάνες στη διατροφή σας;
- Οποιαδήποτε συναρπαστικά γεγονότα μπανάνας;
- Ποιες είναι οι άλλες χρήσεις των μπανανών;
- Πώς και πότε να τρώτε μπανάνες;
- Ποιες είναι οι παρενέργειες της κατανάλωσης πάρα πολλών μπανανών;
- Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών
- συμπέρασμα
- βιβλιογραφικές αναφορές
Αυτό το φρούτο είναι τόσο συνηθισμένο που πιθανότατα σταματήσαμε να του δίνουμε σημασία. Περιμένετε - οι μπανάνες μας ωφελούν με συναρπαστικούς τρόπους για να κάνουν τη ζωή μας καλύτερη.
Η κατανάλωσή τους είναι απλή, αλλά αυτό που μπορούν να κάνουν για εσάς είναι απίστευτο. Για να μάθετε περισσότερα, συνεχίστε να διαβάζετε.
Πίνακας περιεχομένων
- Σχετικά με τις μπανάνες
- Οι μπανάνες είναι καλές για εσάς; Πως?
- Ποιο είναι το διατροφικό προφίλ των μπανανών;
- Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από τις μπανάνες;
- Ποια είναι τα οφέλη για το δέρμα;
- Τι γίνεται με τα μαλλιά;
- Υπάρχουν δημοφιλείς συνταγές μπανάνας;
- Πώς να επιλέξετε μπανάνες; Τι γίνεται με την αποθήκευση;
- Πώς να ενσωματώσετε περισσότερες μπανάνες στη διατροφή σας;
- Οποιαδήποτε συναρπαστικά γεγονότα μπανάνας;
- Ποιες είναι οι άλλες χρήσεις των μπανανών;
- Πώς και πότε να τρώτε μπανάνες;
- Ποιες είναι οι παρενέργειες της κατανάλωσης πάρα πολλών μπανανών;
Σχετικά με τις μπανάνες
Είναι ένας από τους πιο διαδεδομένους καρπούς στον πλανήτη. Και αυτό είναι απίστευτα καλά νέα (θα σας πούμε γιατί λίγο αργότερα). Μιλώντας με βοτανικούς όρους, η μπανάνα ανήκει στην οικογένεια των Musaceae. Το επιστημονικό όνομα του καρπού είναι Musa acuminata Colla.
Η μπανάνα ονομάζεται kela στα Χίντι, arati pandu στα Τελούγκου, vazhai pazham στα Ταμίλ, bale hannu στα Καννάδα και ethapazham στα Μαλαγιαλάμ. Ο καρπός ποικίλλει σε χρώμα, μέγεθος και σταθερότητα. Είναι μια από τις ευρέως καλλιεργημένες καλλιέργειες στις τροπικές και υποτροπικές ζώνες. Αν και δεν υπάρχει έντονη διάκριση μεταξύ μπανανών και πεταλούδων, η πρώτη είναι η πιο μαλακή ποικιλία ενώ η δεύτερη είναι πιο στιβαρή.
Όσον αφορά τη νομισματική αξία, οι μπανάνες κατατάσσονται στην τέταρτη θέση μεταξύ των καλλιεργειών τροφίμων στον κόσμο. Είναι πολύ δημοφιλείς και διατίθενται σε διάφορες ποικιλίες -
24. Ενυδατώστε το δέρμα σας

Εικόνα: Shutterstock
Οι μπανάνες είναι υπέροχα φυσικά ενυδατικά για το δέρμα σας. Η βιταμίνη Α που υπάρχει στις μπανάνες αποκαθιστά την χαμένη υγρασία και επισκευάζει το χαλασμένο, θαμπό και ξηρό δέρμα.
Για να ενυδατώσετε αμέσως το ξηρό και θαμπό δέρμα, τρίψτε μια ώριμη μπανάνα και εφαρμόστε το στο πρόσωπό σας. Αποφύγετε την επαφή με τα μάτια. Αφήστε το για 20 έως 25 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Θα έχετε αμέσως απαλό και ελαστικό δέρμα. Εάν έχετε εξαιρετικά ξηρό και νιφάδες δέρμα, μπορείτε να προσθέσετε μέλι σε αυτήν τη μάσκα προσώπου. Αυτή η μάσκα μπανάνας και μελιού βοηθά επίσης να απαλλαγούμε από τη μελάγχρωση του δέρματος.
Μια άλλη εύκολη μάσκα προσώπου για να αποκτήσετε ενυδατωμένο δέρμα είναι να τρίψετε μισή ώριμη μπανάνα και να την αναμίξετε με 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι και 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι βιταμίνης Ε. Απλώστε το γενναιόδωρα σε καθαρό πρόσωπο και ξεπλύνετε μετά από 30 λεπτά.
25. Βοηθήστε τη λάμψη του δέρματος
Οι μπανάνες περιέχουν καλές ποσότητες βιταμίνης C που βοηθούν στη διατήρηση της φυσικής και νεανικής λάμψης του δέρματος. Μπορείτε να επαναφέρετε τη χαμένη λάμψη χρησιμοποιώντας αυτές τις μάσκες προσώπου:
- Πλένουμε μισή ώριμη μπανάνα και ανακατεύουμε με 1 κουταλιά της σούπας σανδαλόξυλο και ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι. Αφήστε το για 20 έως 25 λεπτά και πλύνετε με χλιαρό νερό. Αυτή η μάσκα προσώπου είναι ευεργετική για το λιπαρό δέρμα καθώς το σανταλόξυλο βοηθά στον καθαρισμό του υπερβολικού σμήγματος και του λαδιού από το δέρμα, ενώ η μπανάνα το διατηρεί ενυδατωμένο.
- Πλένουμε μια ώριμη μπανάνα και ανακατεύουμε με χυμό λεμονιού (από ένα λεμόνι). Αφήστε το για περίπου 20 λεπτά. Αυτή η μάσκα είναι γεμάτη βιταμίνη C, η οποία βοηθά να απαλλαγούμε από το θαμπό και μειώνει τα σημεία και τις κηλίδες.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γάλα μπανάνας για το πρόσωπο. Απλώς πολτοποιήστε μια ώριμη μπανάνα μέχρι να πάρετε έναν πολτό χωρίς σβώλους. Τώρα, προσθέστε ίση ποσότητα γάλακτος και ανακατέψτε καλά. Εάν έχετε ξηρό δέρμα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο. Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπο και το λαιμό σας και αφήστε το για 20 λεπτά. Πιθανότατα μπορείτε να φάτε μια άλλη μπανάνα καθώς χαλαρώνετε. Ξεπλύνετε πρώτα με ζεστό νερό (για να ανοίξετε τους πόρους) και μετά με κρύο νερό (για να κλείσετε τους πόρους).
26. Έχετε οφέλη κατά της γήρανσης
Τα θρεπτικά συστατικά στις μπανάνες βοηθούν στην καταπολέμηση των ρυτίδων και διατηρούν το δέρμα νεανικό.
Για μια αντιγηραντική μάσκα προσώπου γεμάτη βιταμίνες Α και Ε, πολτοποιήστε ένα αβοκάντο και μια μπανάνα. Αφήστε το στο δέρμα σας για 20 λεπτά και ξεπλύνετε. Το δέρμα σας θα γίνει μαλακό και νεανικό. Η βιταμίνη Ε στο αβοκάντο σε συνδυασμό με τα θρεπτικά συστατικά στις μπανάνες καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και επιδιορθώνει τις βλάβες.
Μπορείτε επίσης να τρίψετε καλά την 1/4 μπανάνα και να προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού ροδόνερο. Εφαρμόστε το στο πρόσωπο και το λαιμό και ξεπλύνετε μετά από μισή ώρα.
27. Έχετε οφέλη για τη φροντίδα των ποδιών

Εικόνα: Shutterstock
Η ενυδατική ιδιότητα των μπανανών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να απαλλαγούμε από σπασμένα τακούνια.
Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να πολτοποιήσετε τον πολτό δύο ώριμων μπανανών και να το εφαρμόσετε σε καθαρά, στεγνά πόδια. Αφήστε το για 10 λεπτά και ξεπλύνετε τα πόδια με κρύο νερό. Ο πολτός της μπανάνας θα διεισδύσει βαθιά στο ξηρό, ραγισμένο δέρμα και θα σας δώσει μαλακά και ελαστικά πόδια.
28. Βοηθήστε στη θεραπεία των διογκωμένων ματιών
Τα θρεπτικά συστατικά στις μπανάνες μπορούν να βοηθήσουν να ηρεμήσουν τα αιμοφόρα αγγεία κάτω από τα μάτια και να μειώσουν τα πρησμένα μάτια. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να τρίψετε μισή μπανάνα και απλώστε γενναιόδωρα στην πληγείσα περιοχή. Αφήστε το να παραμείνει για 15 έως 20 λεπτά, μετά το οποίο μπορείτε να ξεπλύνετε με κρύο νερό. Το κάλιο στην μπανάνα αντλεί την περίσσεια υγρού από το δέρμα και ανακουφίζει.
Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε τις φλούδες μπανάνας αντί για τα πουρέ φρούτων.
29. Βοηθήστε στην αφαίρεση των νεκρών κυττάρων του δέρματος
Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα τρίψιμο μπανάνας για την απολέπιση του δέρματός σας. Είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά, τα οποία όχι μόνο βοηθούν στην απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος αλλά και αφήνουν το δέρμα σας να αισθάνεται νέο.
Εδώ είναι μερικά απολέπιση μπανάνας που μπορείτε να προετοιμάσετε στο σπίτι:
- Πάρτε μια πουρέ μπανάνας και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και ανακατέψτε τα καλά. Απλώστε στο δέρμα σας και τρίψτε με κυκλικές κινήσεις. Η μπανάνα θα ενυδατώσει το ξηρό δέρμα ενώ οι κόκκοι ζάχαρης θα απαλλαγούν από το νεκρό δέρμα.
- Πουρέ μια ώριμη μπανάνα. Σε αυτό, προσθέστε 2 έως 3 κουταλιές της σούπας βρώμη και 1 κουταλιά της σούπας μέλι και γάλα. Απλώστε στο πρόσωπό σας και αφήστε το για 5 λεπτά. Πλύνετε με κρύο νερό. Σε περίπτωση που έχετε εξαιρετικά ξηρό δέρμα, μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με φρέσκια κρέμα.
- Πάρτε 1/2 μπανάνα (ώριμα), 1 κουταλιά της σούπας γάλα καρύδας και 2 κουταλιές της σούπας άψητο ρύζι. Ανακατέψτε όλα για να πάρετε μια παχιά πάστα. Κάντε απαλό μασάζ στο πρόσωπό σας με αυτήν την πάστα και μετά ξεπλύνετε με κρύο νερό.
- Για να κάνετε μια απολέπιση σώματος, πολτοποιήστε 2 μπανάνες με 4 έως 5 φράουλες χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και χρησιμοποιήστε το ως απολέπιση σώματος όταν κάνετε μπάνιο.
30. Βοηθήστε στη θεραπεία της ακμής
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φλούδα μπανάνας για τη θεραπεία της ακμής.
Κόψτε ένα μικρό κομμάτι της φλούδας. Τρίψτε απαλά το εσωτερικό της φλούδας πάνω από την περιοχή που επηρεάζεται από την ακμή. Κάντε το για περίπου 5 λεπτά ή έως ότου το εσωτερικό της φλούδας γίνει καφέ. Αφήστε την μπανάνα στο δέρμα σας να στεγνώσει. Καθαρίστε με χλιαρό νερό. Επαναλάβετε αυτό τουλάχιστον 3 φορές την ημέρα για καλύτερα αποτελέσματα.
31. Βοήθεια στη θεραπεία της φαγούρας του δέρματος, των κονδυλωμάτων και της ψωρίασης
Για φαγούρα στο δέρμα, απλώς τρίψτε το εσωτερικό της φλούδας μπανάνας στην πληγείσα περιοχή και θα βρείτε ανακούφιση.
Για τη θεραπεία των κονδυλωμάτων και της ψωρίασης, απλώς εφαρμόστε το φλοιό της μπανάνας στην πληγείσα περιοχή και τρίψτε το για 10 έως 15 λεπτά δύο φορές την ημέρα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε επιπλέον του φαρμάκου σας. Ωστόσο, μιλήστε με τον δερματολόγο σας για συμβουλές.
32. Βοηθήστε σας να επιτύχετε τον ύπνο ομορφιάς
Όλοι γνωρίζουμε πόσο σημαντικό είναι ένας καλός ύπνος για τη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Η μελατονίνη είναι η ορμόνη που προκαλεί τον ύπνο στο ανθρώπινο σώμα και η τρυπτοφάνη είναι το αμινοξύ που είναι απαραίτητο για την παραγωγή αυτής της ορμόνης ύπνου.
Έχουμε ήδη δει πώς οι μπανάνες θα μπορούσαν να συμβάλουν στον ύπνο Η κατανάλωση μπανανών λίγες ώρες πριν πάτε για ύπνο θα σας βοηθήσει να πάρετε αυτόν τον απαραίτητο ύπνο ομορφιάς - πράγμα που σημαίνει ότι ενθαρρύνετε το δέρμα σας να επισκευαστεί καθώς κοιμάστε.
Επιστροφή στο TOC
Τι γίνεται με τα μαλλιά;
33. Βελτιώστε την υγεία και την εμφάνιση των μαλλιών

Εικόνα: Shutterstock
Οι μπανάνες περιέχουν φολικό οξύ που κάνει τα μαλλιά σας να λάμπουν (57). Διατηρούν επίσης τα μαλλιά σας ενυδατωμένα και καλά ενυδατωμένα (58). Το κάλιο στα φρούτα και τα άλλα φυσικά έλαια βελτιώνουν επίσης την υγεία των μαλλιών (59).
Υπάρχουν πολλά πακέτα μαλλιών μπανάνας που βοηθούν τα μαλλιά σας με διαφορετικούς τρόπους:
Για απαλά μαλλιά
- Ανακατέψτε μια ώριμη μπανάνα με αβοκάντο και προσθέστε γάλα καρύδας στο μείγμα.
- Απλώστε το στα μαλλιά σας και περιμένετε 15 έως 20 λεπτά.
Αυτό το πακέτο προκαλεί ζημιά στα μαλλιά και κάνει τα μαλλιά απαλά. Αντί για αβοκάντο, μπορείτε επίσης να φτιάξετε το ίδιο πακέτο προσθέτοντας κακάο. Η παρουσία κακάου βοηθά στην ανάδειξη του φυσικού χρώματος των μαλλιών.
Για λαμπερά μαλλιά
- Ξεφλουδίστε μια μπανάνα και προσθέστε 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο και ένα ασπράδι.
- Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και πουρέ για μερικά λεπτά.
- Απλώστε το μείγμα στα μαλλιά σας και αφήστε το να παραμείνει για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια, μπορείτε να πλύνετε τα μαλλιά σας με το αγαπημένο σαμπουάν και το μαλακτικό σας.
Για ισχυρά μαλλιά
- Ανακατέψτε τον πολτό ώριμης μπανάνας με γιαούρτι.
- Απλώστε την λεία πάστα στο τριχωτό της κεφαλής σας και ξεπλύνετε με κρύο νερό μετά από 15 έως 20 λεπτά.
Για ξηρά μαλλιά
- Ανακατέψτε 3 κουταλάκια του γλυκού μέλι με τον πολτό μιας ώριμης μπανάνας.
- Απλώστε τη μάσκα στα μαλλιά σας ενώ είναι ακόμα βρεγμένα.
- Αφήστε το να καθίσει για 15 έως 20 λεπτά.
- Σαμπουάν και περιποίηση των μαλλιών σας.
Για κατεστραμμένα μαλλιά
- Φτιάξτε πολτό μπανάνας και προσθέστε μερικές σταγόνες αμυγδαλέλαιο.
- Απλώστε το μείγμα στα μαλλιά σας και αφήστε το για 10 έως 15 λεπτά. Οι βιταμίνες Α και C που υπάρχουν στην μπανάνα, μαζί με τη βιταμίνη Ε στο αμυγδαλέλαιο, αφήνουν τα μαλλιά σας μεταξένια, λαμπερά και, εν αναμονή, ενυδατωμένα και απαλά.
Κάτι σημαντικό που πρέπει να σημειωθεί - Ενώ εφαρμόζετε οποιαδήποτε από τις παραπάνω μάσκες μαλλιών, είναι σημαντικό να έχετε κατά νου δύο πράγματα, ώστε να μην καταλήξετε με κομμάτια μπανάνας στο πλύσιμο των μαλλιών σας.
Πρώτον, όποτε χρησιμοποιείτε μπανάνα για μάσκα μαλλιών, βεβαιωθείτε ότι είναι σε μορφή πολτού και ότι δεν υπάρχουν κομμάτια. Για να είμαστε σίγουροι, αναμίξτε όλο το περιεχόμενο της μάσκας μαλλιών.
Δεύτερον, μην αφήνετε ποτέ αυτές τις μάσκες μαλλιών να στεγνώσουν εντελώς στα μαλλιά σας. Η μάσκα μαλλιών πρέπει να εξακολουθεί να είναι βρεγμένη όταν πλένετε τα μαλλιά σας, ώστε να μπορείτε εύκολα να απαλλαγείτε από την μπανάνα, η οποία διαφορετικά τείνει να κολλήσει. Μπορεί να αισθανθείτε ότι τα μαλλιά σας είναι λίγο άκαμπτα όταν στεγνώνουν, αλλά μόλις στεγνώσει εντελώς, θα μπορείτε να δείτε τα αποτελέσματα.
Επιστροφή στο TOC
Και τώρα για μερικές απολαυστικές (αλλά απλές) συνταγές μπανάνας.
Υπάρχουν δημοφιλείς συνταγές μπανάνας;
Ειλικρινά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπανάνες κυριολεκτικά σε οποιαδήποτε συνταγή. Είτε πρόκειται για κέικ, ψητά είτε για επιδόρπια, μπορείτε να τα φτιάξετε χρησιμοποιώντας μπανάνες.
Και εδώ, έχουμε μερικές από τις δημοφιλείς συνταγές με τα φρούτα.
1) Κούνημα πρωινού μπανάνας
Ο, τι χρειάζεσαι
- 2 μεγάλες μπανάνες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε φέτες και κατεψυγμένες
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
- ¾ φλιτζάνι πάγο
- ¼ φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο, χωρίς ζάχαρη
- ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Κατευθύνσεις
- Προσθέστε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και επεξεργαστείτε μέχρι να καθαριστεί καλά.
- Σερβίρετε αμέσως.
2) Smoothie μπανάνας αβοκάντο
Ο, τι χρειάζεσαι
- 1 μπανάνα
- 1 μέτριο μαλακό αβοκάντο, ξεφλουδισμένο
- ½ φλιτζάνι φυσικό ελληνικό γιαούρτι
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού φυσικό εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
- Θρυμματισμένος πάγος, όπως απαιτείται
Κατευθύνσεις
- Πετάξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και επεξεργαστείτε μέχρι να καθαριστεί καλά.
- Σερβίρετε αμέσως.
3) Muffins πίτουρου μπανάνας
Ο, τι χρειάζεσαι
- 1 ½ φλιτζάνια φυσικού πίτουρου
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής αλέσεως για όλες τις χρήσεις
- ½ φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
- 1 ½ κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 2 αυγα
- 1 φλιτζάνι πουρέ μπανάνας (2 μεσαίες μπανάνες)
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 1/3 φλιτζάνι φυτικό λάδι
Κατευθύνσεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 o F. Γραμμή 12 κύπελλα muffin με επένδυση χαρτιού.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το πίτουρο, το αλεύρι, τη μαύρη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος, την κανέλα και το αλάτι.
- Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε τα αυγά, το πουρέ, το λάδι και το γάλα.
- Προσθέστε το μείγμα μπανάνας στο ξηρό μείγμα.
- Κουτάλι το στα έτοιμα κύπελλα muffin.
- Στον προθερμασμένο φούρνο, ψήστε το για περίπου 20 λεπτά.
- Σερβίρισμα.
4) Τσάι μπανάνας
Ο, τι χρειάζεσαι
- 1 μπανάνα, με τα άκρα κομμένα
- 6 φλιτζάνια φιλτραρισμένου νερού
- Κανέλα ή μέλι, όπως απαιτείται, για γεύση
Κατευθύνσεις
- Σε δοχείο από ανοξείδωτο ατσάλι, βράστε το νερό.
- Προσθέστε την μπανάνα στο βραστό νερό.
- Αφήστε το φρούτο να βυθιστεί για περίπου 10 λεπτά.
- Αφαιρέστε τις βρασμένες μπανάνες από τη φωτιά και στραγγίξτε το τσάι.
- Σε αυτό προσθέστε κανέλα ή μέλι.
- Σερβίρισμα.
Οι συνταγές είναι υπέροχες. Αλλά πώς μπορείτε να τα φτιάξετε χωρίς να ξέρετε πώς να επιλέξετε τις σωστές μπανάνες ή πώς να τις αποθηκεύσετε σωστά;
Επιστροφή στο TOC
Πώς να επιλέξετε μπανάνες; Τι γίνεται με την αποθήκευση;
Επιλογή
Βεβαιωθείτε ότι οι μπανάνες είναι κυρίως κίτρινες με λίγο πράσινο και στα δύο άκρα. Επίσης, εάν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αμέσως - επιλέξτε τις ήδη ώριμες μπανάνες (κίτρινες με καφέ κηλίδες). Εάν πρόκειται να τα χρησιμοποιήσετε αργότερα, μπορείτε να επιλέξετε αυτά που είναι ελαφρώς πράσινα.
Αποθήκευση
Και για να ενθαρρύνετε την ταχύτερη ωρίμανση, τοποθετήστε τις μπανάνες σε καφέ χαρτοσακούλα σε θερμοκρασία δωματίου.
Και αν αναρωτιέστε…
Επιστροφή στο TOC
Πώς να ενσωματώσετε περισσότερες μπανάνες στη διατροφή σας;
Σκατά απλό.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πουρέ μπανάνας σε ψημένα προϊόντα αντί για λάδι και βούτυρο.
- Μπορείτε επίσης να παγώσετε τις μπανάνες και να τις προσθέσετε στο smoothie σας.
- Μπορείτε να προσθέσετε φέτες μπανάνας στα δημητριακά πρωινού σας.
Απλός.
Και…
Επιστροφή στο TOC
Οποιαδήποτε συναρπαστικά γεγονότα μπανάνας;
- Οι μπανάνες είναι ραδιενεργές καθώς περιέχουν υψηλά επίπεδα καλίου.
- Υπάρχουν περίπου 1.000 διαφορετικοί τύποι φυτών μπανάνας.
- Πάνω από 100 δισεκατομμύρια μπανάνες καταναλώνονται στον κόσμο κάθε χρόνο.
- Οι Ουγκάντες καταναλώνουν κατά μέσο όρο περίπου 500 κιλά μπανάνας ανά άτομο σε ένα χρόνο.
- Ένα σύμπλεγμα μπανανών ονομάζεται χέρι. Και μια μπανάνα ονομάζεται δάχτυλο.
Η μπανάνα (τα μέρη του φυτού) έχει και άλλες χρήσεις.
Επιστροφή στο TOC
Ποιες είναι οι άλλες χρήσεις των μπανανών;
Όχι μόνο τα φρούτα, ακόμη και τα άλλα μέρη του φυτού μπανάνας έχουν χρήσεις.
Banana Flowers - Ονομάζονται επίσης μπουμπούκια μπανανών, τα εκχυλίσματά τους (με βάση αιθανόλη) μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποτροπή λοιμώξεων. Η κατανάλωση ενός μαγειρεμένου λουλουδιού μπανάνας με ένα φλιτζάνι γιαούρτι μπορεί να ανακουφίσει την υπερβολική αιμορραγία κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
Banana Leaves - Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα για να σερβίρετε φαγητό. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να διαμορφώσετε το κτύπημα πριν το τηγανίσετε.
Banana Stem - Το στέλεχος είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Μπορείτε να ετοιμάσετε το χυμό και να το πάρετε μαζί με το υπόλειμμα.
Μπορείτε επίσης να φάτε μπανάνες σε συγκεκριμένες ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Επιστροφή στο TOC
Πώς και πότε να τρώτε μπανάνες;
- Πριν την προπόνηση σας
Επίσης, ονομάζεται power bar της φύσης, οι εύπεπτοι υδατάνθρακες και το κάλιο στις μπανάνες βοηθούν στη διατήρηση της νευρικής λειτουργίας. Έχοντας μια μέτρια μπανάνα πριν από την προπόνηση μπορεί να διατηρήσει τα επίπεδα θρεπτικών συστατικών υψηλά. Απλά πάρτε μια μέτρια μπανάνα αφού ξυπνήσετε, μαζί με μισό φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι. Χτυπήστε το γυμναστήριο μετά από 30 λεπτά. Θα δείτε τη διαφορά.
- Για πρωινό
Μπορείτε να το συνδυάσετε με τα δημητριακά πρωινού σας. Ή μπορείτε να έχετε ένα milkshake μπανάνας. Αλλά φροντίστε να μην έχετε μόνο μπανάνα για πρωινό Αν και μπορεί να σας δώσει μια γρήγορη ώθηση ενέργειας, σύντομα θα αισθανθείτε κουρασμένοι και πεινασμένοι (60).
Μπορείτε επίσης να επιλέξετε τη δίαιτα πρωινού μπανάνας, την οποία έχουμε συζητήσει νωρίτερα σε αυτήν την ανάρτηση.
- Ως ένα υγιεινό βραδινό σνακ
Απλώς απλώστε μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο σε μια μπανάνα. Ή μπορείτε να κάνετε την μπανάνα μέρος της σαλάτας σας.
- Μέσα στη νύχτα
Μπορείτε να πάρετε μια μπανάνα μετά το δείπνο σας.
Ολα καλά. Αλλά οι μπανάνες έχουν το μερίδιό τους σε ορισμένα κακά αποτελέσματα. Πρέπει να γνωρίζετε και γι 'αυτούς.
Επιστροφή στο TOC
Ποιες είναι οι παρενέργειες της κατανάλωσης πάρα πολλών μπανανών;
- Πονοκέφαλος και υπνηλία
Τα αμινοξέα στις μπανάνες μπορούν να διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία και αυτό μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους. Επίσης, επειδή περιέχουν τρυπτοφάνη, η κατανάλωση πολλών από αυτά μπορεί να προκαλέσει υπνηλία.
- Φθορά των δοντιών
- Υπερκαλιαιμία
Η υπερβολική κατανάλωση καλίου μπορεί να οδηγήσει σε υπερκαλιαιμία, τα συμπτώματα των οποίων περιλαμβάνουν μυϊκή αδυναμία και ακανόνιστο καρδιακό παλμό. Αν και μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες, θα χρειαστεί να φάτε 43 μπανάνες σε σύντομο χρονικό διάστημα για να συμβεί αυτό.
Έτσι, εκτός εάν είστε αποφασισμένοι να κερδίσετε έναν διαγωνισμό για την κατανάλωση μπανάνας, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε.
- Ζάχαρη αίματος
Η υπερβολική πρόσληψη μπανάνας μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αν και ο καρπός έχει φυτικές ίνες για την αντιμετώπιση αυτού του αποτελέσματος, ωστόσο, εάν τα επίπεδα της ζάχαρης σας είναι στην άκρη, φροντίστε και συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Μην πάρετε την ευκαιρία.
- Διαταραχές των νεφρών
Αλλά, οι μπανάνες είναι εξαιρετικά καλά φρούτα, αν τα παίρνετε κανονικά. Ναι, έχετε περισσότερες ερωτήσεις, έτσι δεν είναι; Τους έχουμε καλύψει!
Επιστροφή στο TOC
Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών
Παχύνουν οι μπανάνες;
Οχι δεν είναι. Δεν περιέχουν από μόνα τους λίπος ή χοληστερόλη.
Ποια μπανάνα πρέπει να τρώτε - ώριμα ή άγουρα;
Και οι δύο έχουν το ίδιο μερίδιο των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων. Οι ώριμες μπανάνες είναι πιο εύπεπτες και έχουν υψηλότερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών. Αλλά επειδή έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μπορούν να προκαλέσουν ανησυχία σε ασθενείς με διαβήτη.
Οι άγουρες μπανάνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ανθεκτικό άμυλο και είναι μια καλή εναλλακτική λύση για τους ανθρώπους που προσπαθούν να αποφύγουν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Βελτιώνουν επίσης την υγεία του παχέος εντέρου. Αλλά έχουν χαμηλότερη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών. Μπορεί επίσης να προκαλέσουν φούσκωμα λόγω της περιεκτικότητας σε ανθεκτικό άμυλο.
Είναι υγιές να τρώτε μπανάνες τη νύχτα;
Ναί. Κάτι τέτοιο έχει χαλαρωτική επίδραση στους μυς σας και σας βοηθά να κοιμηθείτε καλά.
Πόσες μπανάνες μπορώ να φάω σε μια μέρα;
Πέντε έως έξι. Η υπέρβαση αυτού του αριθμού μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα καλίου.
Είναι καλό να τρώτε μπανάνες μετά από προπόνηση;
Ναί. Σας προσφέρουν τους υδατάνθρακες που χρειάζεστε μετά από μια προπόνηση. Αυτοί οι υδατάνθρακες αναπληρώνουν το γλυκογόνο του σώματος, το οποίο ανοικοδομεί τους χαλασμένους μύες.
συμπέρασμα
Τα οφέλη από τις μπανάνες αξίζουν.
Ε;
Ο, τι να 'ναι. Να τα έχετε κάθε μέρα. Τίποτα άλλο να πω.
Περιμένετε, αφήστε ένα σχόλιο στο παρακάτω πλαίσιο. Πείτε μας πώς αυτή η ανάρτηση έκανε τη ζωή σας καλύτερη.
βιβλιογραφικές αναφορές
- «Ολόκληρα φρούτα και ίνες φρούτων που αναδύονται στην υγεία» Θρεπτικά συστατικά, Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ, Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας.
- «Λιπαρά οξέα μικρής αλυσίδας και ανθρώπινος…». Οργανισμός Επιστημονικής και Βιομηχανικής Έρευνας της Κοινοπολιτείας, Αυστραλία. 2001 Ιούλιος.
- «Ευαισθητοποιητικά στην ινσουλίνη αποτελέσματα του ανθεκτικού στη διατροφή αμύλου…». Oxford Center for Diabetes, Ηνωμένο Βασίλειο. 2005 Σεπτέμβριος.
- «Μαγνήσιο σε ασθένεια». Ακαδημαϊκό περιοδικό της Οξφόρδης. 2012 Ιανουάριος.
- «Καρδιακή ανεπάρκεια και κάλιο». Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ.
- «Θα μπορούσατε να τρώτε μια μπανάνα την ημέρα, να μειώσετε τον κίνδυνο θανάτου από καρδιακή προσβολή από ΤΡΙΤΟ;» Εξπρές. 2016 Απρίλιος.
- «Η καρδιά και το κάλιο: μια δημοκρατία μπανάνας». King's College London, Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο. 2013 Μάρτιος.
- «Χαμηλό επίπεδο καλίου». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
- «Θέρμανση για υγιή καρδιά». Ινστιτούτο Καρδιών, Πνευμόνων και Αίματος Nationa
- «Υγιεινή διατροφή». Ιατρικό Κέντρο Πανεπιστημίου του Μέριλαντ.
- «Πώς το κάλιο μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης». Αμερικανική Ένωση Καρδιάς. 2016 Δεκέμβριος.
- «7 τρόφιμα που μειώνουν την αρτηριακή σας πίεση». Φορμπς. 2012 Οκτώβριος.
- «Δράση μαγγανίου στη λειτουργία του εγκεφάλου». Πανεπιστήμιο Shizuoka, Ιαπωνία. 2003 Ιανουάριος.
- «Διατροφικές πτυχές της ομοιόστασης του μαγγανίου». Ιατρικό Κέντρο Πανεπιστημίου Vanderbilt, ΗΠΑ. 2005 Οκτώβριος.
- «Βιταμίνη Β6». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
- «Πώς μια μπανάνα την ημέρα μπορεί να κρατήσει τα κτυπήματα στον κόλπο». Daily Mail.
- «Τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού». Ο Τηλεγράφος. 2015 Σεπτέμβριος.
- «Μήπως μια μπανάνα την ημέρα θα κρατήσει ένα εγκεφαλικό μακριά;». Αμερικανική Ακαδημία Νευρολογίας. 2002 Αύγουστος.
- «Ενίσχυση της πρόσληψης καλίου για μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού». Albert Einstein College of Medicine. 2014 Σεπτέμβριος.
- "Τροφή και τα οστά σας - Οδηγίες διατροφής για την οστεοπόρωση". Εθνικό Ίδρυμα Οστεοπόρωσης.
- «Υγεία του πυριτίου και των οστών». King's College, Λονδίνο. 2007 Απρίλιος.
- «Άλλα θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην υγεία των οστών». Επέκταση PennState.
- «Κάλιο καλό για την καρδιά, τα οστά και τους μύες». Κρατικό Πανεπιστήμιο του Κολοράντο. 2015 Νοέμβριος.
- "Κάλιο". Κρατικό Πανεπιστήμιο του Όρεγκον.
- «Οι επιπτώσεις της υψηλής κατανάλωσης καλίου στην οστική πυκνότητα…». Νοσοκομείο Sir Charles Gairdner, Αυστραλία. 2009 Φεβρουάριος.
- «Κάλιο και υγεία». Πανεπιστήμιο Purdue, ΗΠΑ. 2013 Μάιος.
- «Όταν έχετε διάρροια». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
- "Διάρροια". Κρατικό Πανεπιστήμιο Rogers.
- «Η αντι-ελκιογόνος δράση της άγουρης μπανάνας των πελμάτων». Εθνική βιβλιοθήκη ιατρικής των ΗΠΑ. 1984 Μάιος.
- «Συστηματική ανασκόπηση: οι επιδράσεις των ινών στη διαχείριση της χρόνιας ιδιοπαθούς δυσκοιλιότητας». Leeds Gastroenterology Institute, Ηνωμένο Βασίλειο. Απρίλιος 2011.
- «Δίαιτες για δυσκοιλιότητα». Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Konkuk. 2014 Δεκέμβριος.
- «Τυρί σάντουιτς, μπανάνα αλλά σίγουρα…». Daily Mail. 2011 Δεκέμβριος.
- «Εθνική Φρουρά του στρατού NJ…». Τμήμα Στρατιωτικών και Βετεράνων. 2003 Αύγουστος.
- «Φυσικές θεραπείες για πονοκέφαλους». Πανεπιστήμιο Bastyr. 2014 Δεκέμβριος.
- «Hangover Shmangover…». Δημοσιογράφος. 2014 Οκτώβριος.
- "Φάτε το δρόμο σας για πιο υγιή, άσπρα δόντια". Σύνολο προγράμματος υγείας για τους οδοντιατρικούς διαχειριστές.
- «Διατροφική θεραπεία για ψυχική υγεία» Επίσημος ιστότοπος του Κοννέκτικατ.
- «Τρώει για να διαχειριστεί το άγχος». Τομέας Περιβάλλοντος, Ασφάλειας και Υγείας.
- «Περάστε την μπανάνα…». Κολλέγιο Modesto Junior.
- «Οι μπανάνες είναι εξίσου ευεργετικές με τα αθλητικά ποτά, βρίσκουν οι ερευνητές». Πανεπιστήμιο Appalachian. 2012 Μάιος.
- «Ο παράγοντας νέκρωσης όγκων στις μπανάνες βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου». Asian Fund for Cancer Research Limited. 2013 Ιούλιος.
- «Λαχανικά, φρούτα και κίνδυνος καρκίνου του παχέος εντέρου». Instituto Nacional de Oncologia, Ουρουγουάη. 1996.
- «Μια μελέτη ελέγχου περίπτωσης της διατροφής και του καρκίνου του πνεύμονα στην Κεράλα της Νότιας Ινδίας». Περιφερειακό Κέντρο Καρκίνου, Ινδία. 1994 Σεπτέμβριος.
- "Μυϊκές κράμπες". Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ.
- «Τα ναρκωτικά που κατασκευάζονται από μπανάνες δείχνουν την υπόσχεση για την καταπολέμηση θανατηφόρων ιών» Πανεπιστήμιο του Μισιγκαν. 2015 Οκτώβριος.
- "Βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία". Κλινική Mayo.
- «Επιδράσεις των φυτικών ινών και των συστατικών της στη μεταβολική υγεία». Κρατικό Πανεπιστήμιο του Κάνσας, ΗΠΑ. 2010 Δεκέμβριος.
- «Η καθημερινή κατανάλωση μπανάνας βελτιώνει οριακά τη γλυκόζη στο αίμα…». Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. 2014 Δεκέμβριος.
- «Διατροφή διαβήτη». Ιατρικό Κέντρο Πανεπιστημίου του Μέριλαντ.
- «Πώς αντιμετωπίζεται η αναιμία;» Εθνικό Ινστιτούτο Καρδιάς, Πνευμόνων και Αίματος.
- «Φάτε τον εαυτό σας ευχαριστημένο με φαγητό για να βελτιώσετε τη διάθεσή σας και την ψυχική σας υγεία». Καθρέφτης. 2016 Ιούλιος.
- «Πώς να αυξήσετε τη σεροτονίνη στον ανθρώπινο εγκέφαλο χωρίς ναρκωτικά». Πανεπιστήμιο McGill, ΗΠΑ. 2007 Νοέμβριος.
- «Καταπραϋντικές, φυσικές θεραπείες για αιμορροΐδες». Pacific College of Oriental Medicine.
- «L-τρυπτοφάνη: Βασικές μεταβολικές λειτουργίες…». Κέντρο Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Σαν Αντόνιο, ΗΠΑ. 2009 Μάρτιος.
- "Διαταραχή ύπνου". Το συγκρότημα Poarch of Creek Indian.
- «Η δίαιτα πρωινού μπανάνας». WebMD.
- «Το φολικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β που χρειάζεται το σώμα σας κάθε μέρα». Τμήμα Δημόσιας Υγείας της Καλιφόρνιας.
- "Φάτε το δρόμο σας για υγιή μαλλιά". Σχολές Paul Mitchell.
- «Μαλακά & μεταξένια μαλλιά». Berkely Κέντρο Περιβαλλοντικής Έρευνας και Παιδικής Υγείας.
- «Γιατί δεν πρέπει να τρώτε μπανάνα για πρωινό». Νέα Ζηλανδία Herald. 2016 Αύγουστος.
