32 Καλύτερα οφέλη για την υγεία του αγγουριού (κερέρα)

Ευρέως γνωστό ως «khira / kheera» ή «kakdi» στα Χίντι, το αγγούρι είναι μία από τις παλαιότερες καλλιεργούμενες καλλιέργειες, που πιστεύεται ότι προήλθαν από την ινδική υποήπειρο. Είναι επίσης γνωστό ως «Dosakaya» στα Τελούγκου, «Kakkarikkari» στα Ταμίλ, «Kani Vellarikka» στα Μαλαγιαλάμ, «Kakdi» στα Γκουτζαράτι, «Sosha» στα Bengali, «Kakadi» στο Μαράθι και «Tar» στα Παντζάμπι. Το αγγούρι ή το Cucumis sativus είναι ένα αναρριχητικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια Cucurbitaceous.

Έχει ανοιχτό έως σκούρο πράσινο χρώμα, λεπτό δέρμα, πλούσια σε υγρασία σάρκα με μικροσκοπικούς βρώσιμους σπόρους στο εσωτερικό και απολαμβάνεται καλύτερα σε σαλάτες, σάντουιτς ή ως χυμό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό που βοηθά να διατηρείτε το σώμα σας ενυδατωμένο και η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες το καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για μια δίαιτα απώλειας βάρους. Ας προσπαθήσουμε λοιπόν να κατανοήσουμε πώς τα αγγούρια βοηθούν στη διατήρηση του σώματός μας σε άριστη κατάσταση.

Οφέλη του αγγουριού

Οφέλη για το δέρμα

1. Αναζωογονεί το δέρμα
2. Αντιστρέφει το μαύρισμα του δέρματος
3. Ελέγχει το πρήξιμο των ματιών
4. Βοηθά στην ανακούφιση από το ηλιακό έγκαυμα
5. Αναζωογονεί το δέρμα
6. Αντιμετωπίζει τους ανοιχτούς πόρους
7. Καταπολεμά την κυτταρίτιδα
8. Μειώνει τους σκοτεινούς κύκλους
9. Αντιμετωπίζει κακίες
10. Μειώνει τις ρυτίδες των ματιών
11. Αφαίρεση περίσσειας νερού
12. Κάτω από τις τσάντες ματιών

Οφέλη για τα μαλλιά

1. Μειώνει την πτώση των μαλλιών
2. Δίνει λαμπερά μαλλιά

Οφέλη για την υγεία

1. Ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα
2. Διατηρεί το νεφρικό σας σύστημα υγιές
3. Βοηθά στην πέψη
4. Καταπολεμά τα εντερικά σκουλήκια
5. Διατηρεί την ισορροπία των ηλεκτρολυτών
6. Μειώνει τη φλεγμονή
7. Ευεργετικό για διαβητικούς
8. Είναι ένα προληπτικό καρκίνου
9. Καλό για την οδοντική υγεία
10. Θεραπεύει το Hangover
11. Καλό για τη θεραπεία προβλημάτων πίεσης του αίματος
12. Αποτοξινώνει το σώμα σας
13. Ενισχύει τα οστά
14. Βοηθά στην απώλεια βάρους
15. Οφέλη για το νευρικό σύστημα

Αλλα οφέλη

1. Δρα ως αφαίρεση λεκέδων
2. Ελέγχει τα παράσιτα

Οφέλη για το δέρμα από το αγγούρι

1. Αναζωογονεί το δέρμα

Το μεγαλύτερο και σημαντικότερο όφελος του αγγουριού για το δέρμα είναι ότι βοηθά στην αναζωογόνηση του δέρματος.

Ο, τι χρειάζεσαι

• 2 ίντσες φέτες αγγουριού
• 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού ελληνικό γιαούρτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού τζελ αλόης βέρα
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

Τι πρέπει να κάνεις

1. Πουρέ το αγγούρι σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέστε τα άλλα συστατικά σε αυτό.
2. Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα της μάσκας σε υγρό δέρμα και αφήστε το για πέντε λεπτά.
3. Ακολουθήστε την με την υπόλοιπη μάσκα άλλη μία ή δύο φορές για συνολικά 15-20 λεπτά.
4. Μόλις στεγνώσει, ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Ακολουθήστε το πιτσιλίζοντας το πρόσωπό σας με κρύο νερό για να κλείσετε τους πόρους του δέρματος.

Γιατί λειτουργεί

Οι μάσκες προσώπου που περιέχουν χυμό αγγουριού είναι ευεργετικές για τη σύσφιξη του δέρματος (1).

Επιστροφή στο TOC

2. Αντιστρέφει το μαύρισμα του δέρματος

Το αγγούρι είναι ένα ήπιο στυπτικό που βοηθά να απαλλαγούμε από το μαύρισμα του δέρματος.

Τι χρειάζεσαι

Χυμός τριμμένου αγγουριού

Τι πρέπει να κάνεις

1. Μετά το τρίψιμο του αγγουριού, πάρτε ένα καθαρό πανί και χρησιμοποιήστε το για να πιέσετε το χυμό.
2. Στη συνέχεια, απλώστε το χυμό στο πρόσωπό σας.

Γιατί λειτουργεί

Έχει μια ήπια ιδιότητα λεύκανσης που μπορεί να βοηθήσει στον ομοιόμορφο τόνο του δέρματος και να σας δώσει ένα νεανικό και λαμπερό δέρμα (2).

Επιστροφή στο TOC

3. Ελέγχει το πρήξιμο των ματιών

Ο, τι χρειάζεσαι

Ένα κομμένο σε φέτες αγγούρι

Τι πρέπει να κάνεις

Βάλτε δύο φέτες αγγουριού στα μάτια σας και αφήστε το να παραμείνει για όσο θέλετε.

Γιατί λειτουργεί

Το ασκορβικό οξύ και το καφεϊκό οξύ στο αγγούρι μειώνει το ρυθμό κατακράτησης νερού, το οποίο, με τη σειρά του, μειώνει το πρήξιμο και το πρήξιμο γύρω από τα μάτια (3). Το αγγούρι μπορεί εύκολα να μειώσει την πρήξιμο στα μάτια σας. Απλά κόψτε φέτες αγγουριού, ψύξτε το για λίγο και τοποθετήστε το στα κλειστά βλέφαρά σας κάθε μέρα. Αυτό όχι μόνο θα μειώσει το πρήξιμο, αλλά και θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε. Ενυδατώνει πραγματικά τα μάτια σας και μειώνει το πρήξιμο.

Επιστροφή στο TOC

Εικόνα: Shutterstock

4. Βοηθά στην ανακούφιση του ηλιακού εγκαύματος

Το αγγούρι θεραπεύει επίσης το ηλιακό δέρμα και προσφέρει άμεση ανακούφιση.

Ο, τι χρειάζεσαι

Αγγούρι σε φέτες ή πουρέ

Τι πρέπει να κάνεις

Εφαρμόστε προσεκτικά το καθαρισμένο αγγούρι ή τις φέτες προσεκτικά και γενναιόδωρα στην πληγείσα περιοχή και αφήστε το να καθίσει για όσο διάστημα θέλετε.

Γιατί λειτουργεί

Το αγγούρι είναι ένας φυσικός και απαλός τρόπος αντιμετώπισης των ηλιακών εγκαυμάτων, καθώς βοηθά στην απομάκρυνση της λανθάνουσας θερμότητας από το σώμα σας (4).

Επιστροφή στο TOC

5. Αναζωογονεί το δέρμα

Η πιο συνηθισμένη χρήση αγγουριού είναι να βελτιώσει και να αναζωογονήσει το δέρμα σας.

Ο, τι χρειάζεσαι

• Χυμός αγγουριού
• Χυμός λεμονιού

Τι πρέπει να κάνεις

1. Ανακατέψτε το χυμό αγγουριού με λίγη σταγόνα χυμό λεμονιού. Εφαρμόστε το μείγμα ως μάσκα προσώπου.
2. Αφήστε το να καθίσει για λίγο και στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια βρεγμένη πετσέτα για να στεγνώσει το δέρμα σας.

Γιατί λειτουργεί

Η εφαρμογή αυτής της μάσκας θα βελτιώσει την επιδερμίδα και θα προσθέσει λάμψη στο δέρμα, καθώς το αγγούρι είναι και ένα ήπιο στυπτικό και περιέχει πολύ νερό (5).

Επιστροφή στο TOC

6. Αντιμετωπίζει τους ανοιχτούς πόρους

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αγγούρι για τη θεραπεία των ανοιχτών πόρων και των θερμών προσκρούσεων στα πόδια.

Ο, τι χρειάζεσαι

• Χυμός αγγουριού
• Ξίδι μηλίτη μήλου (προαιρετικό)
• Πολτός ντομάτας (προαιρετικό)
• Gel Aloe Vera (προαιρετικό)

Τι πρέπει να κάνεις

1. Ανακατέψτε το αγγούρι για να πάρετε το χυμό και χρησιμοποιήστε το ως γραφίτη.

2. Μπορείτε επίσης να το αναμίξετε με ξίδι μηλίτη μήλου, πολτό ντομάτας και τζελ αλόης βέρα για να το κάνετε πιο αποτελεσματικό

Γιατί λειτουργεί

Ο χυμός αγγουριού μπορεί να απορροφήσει τη θερμότητα, καθιστώντας τη δροσιά και κλείνοντας τους ανοιχτούς πόρους (6).

Επιστροφή στο TOC

7. Καταπολεμά την κυτταρίτιδα

Το αγγούρι μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποβολή κυτταρίτιδας από τους μηρούς

Ο, τι χρειάζεσαι

• Χυμός αγγουριού
• Αλεσμένος καφές
• 1 κουταλιά της σούπας ωμό μέλι

Τι πρέπει να κάνεις

1. Ανακατέψτε λίγο αλεσμένο καφέ με χυμό αγγουριού και ωμό μέλι για να κάνετε μια παχιά πάστα.
2. Εφαρμόστε το στις πληγείσες περιοχές, τυλίξτε το με ένα πανί μουσελίνας και απολέπιση απαλά μετά από 30 λεπτά.

Γιατί λειτουργεί

Ο χυμός αγγουριού περιέχει φυτοχημικά που βοηθούν στην παραγωγή κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που μοιάζει με φυτικές ίνες και είναι υπεύθυνη για την ελαστικότητα του δέρματος και απομακρύνει την κυτταρίτιδα (7).

Εικόνα: Shutterstock

Επιστροφή στο TOC

8. Μειώνει τους σκοτεινούς κύκλους

Η χρήση φετών αγγουριού γύρω από τα μάτια μειώνει επίσης γρήγορα την εμφάνιση μαύρων κύκλων.

Ο, τι χρειάζεσαι

• Φέτες αγγουριού

  Or

• Βαμβακερές μπάλες εμποτισμένες με χυμό αγγουριού

Τι πρέπει να κάνεις

1. Τοποθετήστε δύο φέτες αγγουριών στα μάτια και αφήστε τα για 20 λεπτά.
2. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να μουλιάσετε δύο μπάλες από βαμβάκι σε χυμό αγγουριού και να τις τοποθετήσετε στα μάτια σας.

Γιατί λειτουργεί

Η αφθονία των αντιοξειδωτικών και του πυριτίου στο αγγούρι μπορεί να βοηθήσει στη σιγά σιγά εξασθένιση των μαύρων κύκλων (8). Αν και το αγγούρι δεν μπορεί να θεραπεύσει μόνιμα τους μαύρους κύκλους σας, σίγουρα μπορεί να κάνει το δέρμα γύρω από τα μάτια σας να φαίνεται ελαφρύτερο σε προσωρινή βάση. Το δέρμα γύρω από τα μάτια μας βρίσκεται συχνά αποχρωματισμένο, και αυτοί οι μαύροι κύκλοι χαλούν τα ομορφότερα πρόσωπα. Το αγγούρι ανακουφίζει τα αγγεία γύρω από τα μάτια σας. Ως εκ τούτου βοηθά στην επαναφορά της κανονικής απόχρωσης.

Επιστροφή στο TOC

9. Αντιμετωπίζει τις βλάβες

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τριμμένο αγγούρι για τη θεραπεία των φακίδων και των κηλίδων.

Ο, τι χρειάζεσαι

• Χυμός αγγουριού ή πολτός
• 1 κουταλάκι του γλυκού βρώμη

Τι πρέπει να κάνεις

1. Ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης στον πολτό αγγουριού και αφήστε το να καθίσει για μισή ώρα.
2. Εφαρμόστε το στο πρόσωπο και αφήστε το για 20 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, πλύνετε το πρόσωπό σας με χλιαρό νερό και συνεχίστε με πιτσίλισμα κρύου νερού.

Γιατί λειτουργεί

Το αγγούρι περιέχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθούν να καταπραΰνει το δέρμα σας (9).

Επιστροφή στο TOC

10. Μειώνει τις ρυτίδες των ματιών

Το αγγούρι είναι μια φυσική ενυδατική κρέμα. Το δέρμα γύρω από τα μάτια μας είναι το λεπτότερο στο σώμα μας. Η τοποθέτηση κρύων φετών αγγουριών στα μάτια σας μπορεί να ενυδατώσει τα μάτια και το δέρμα σας γύρω. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των γραμμών και των ρυτίδων γύρω από τα μάτια. Ενυδατωμένο δέρμα σημαίνει πιο λείο δέρμα. Μπορείτε πραγματικά να ονομάσετε το αγγούρι ως ενυδατική κρέμα ματιών.

Επιστροφή στο TOC

11. Αφαίρεση του υπερβολικού νερού

Οι κρύες φέτες αγγουριού στα μάτια βοηθούν στην απομάκρυνση της περίσσειας νερού. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τραβήξετε υπερβολική υγρασία από τα κύτταρα του δέρματος γύρω από τα μάτια. Αυτό πιστεύεται ότι μειώνει το πρήξιμο των ματιών.

Επιστροφή στο TOC

12. Κάτω από τις τσάντες ματιών

Το αγγούρι βοηθά επίσης στην τόνωση των κάτω από τα μάτια. Πάρτε μια μικρή ίντσα κρύου αγγουριού και φτιάξτε μια λεπτή πάστα αλέθοντας το. Τώρα προσθέστε είτε λάδι λεβάντας είτε λάδι χαμομηλιού μαζί με λίγο μέλι. Ανακατέψτε το καλά και φτιάξτε το σε λεπτή πάστα. Τώρα εφαρμόστε το κάτω από τα μάτια σας χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας ελαφρά. Αφήστε το για περίπου 10-15 λεπτά και σκουπίστε με ένα υγρό πανί. Αυτό θα βοηθήσει πολύ στη μείωση των κάτω σάκων.

Επιστροφή στο TOC

Οφέλη για τα μαλλιά του αγγουριού

13. Μειώνει την πτώση των μαλλιών

Πίνετε χυμό αγγουριού καθημερινά για τον έλεγχο της τριχόπτωσης.

Τι χρειάζεσαι

Χυμός αγγουριού

Τι πρέπει να κάνεις

Απλώστε χυμό αγγουριού στα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής σας. Αφήστε το για μια ώρα και μετά σαμπουάν.

Γιατί λειτουργεί

Το πιο σημαντικό όφελος του αγγουριού για τα μαλλιά οφείλεται κυρίως στην περιεκτικότητά του σε πυρίτιο, θείο, νάτριο, φώσφορο και ασβέστιο που είναι μερικά από τα πιο απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ανάπτυξη των μαλλιών (10).

Επιστροφή στο TOC

14. Δίνει λαμπερά μαλλιά

Ο χυμός αγγουριού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ξέπλυμα μαλλιών για να πάρει μεταξένια και λαμπερά μαλλιά.

Γιατί λειτουργεί

Περιβάλλει τα μαλλιά λόγω της παρουσίας πυριτίας και τα κάνει πιο όμορφα (11).

Επιστροφή στο TOC

Οφέλη για την υγεία του αγγουριού

Εικόνα: Shutterstock

15. Ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα

Η καθημερινή κατανάλωση αγγουριών μπορεί να θεωρηθεί ως αποτελεσματικό καθαρτικό.

Γιατί λειτουργεί

Η ποσότητα θερμίδων στο αγγούρι είναι πολύ χαμηλή, αλλά η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αυξάνει τον όγκο του εντέρου και ανακουφίζει από προβλήματα όπως η δυσκοιλιότητα (12).

Επιστροφή στο TOC

16. Διατηρεί το νεφρικό σας σύστημα υγιές

Τα αγγούρια βοηθούν στη θεραπεία προβλημάτων που προκύπτουν στο ουροποιητικό σας σύστημα.

Ο, τι χρειάζεσαι

Χυμός αγγουριού

Τι πρέπει να κάνεις

Πίνετε χυμό αγγουριού δύο φορές την ημέρα.

Γιατί λειτουργεί

Ο χυμός αγγουριού είναι μια ισχυρή διουρητική τροφή που βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα σας. Διευκολύνει επίσης την πίεση στα νεφρά σας και τα διατηρεί υγιή (13).

Επιστροφή στο TOC

17. Η πέψη του AIDS

Τα πεπτικά προβλήματα όπως η καούρα, η οξύτητα, η γαστρίτιδα και τα έλκη μπορούν να θεραπευτούν καταναλώνοντας αγγούρι.

Ο, τι χρειάζεσαι

Φέτες αγγουριού ή χυμού αγγουριού

Τι πρέπει να κάνεις

Συμπεριλάβετε το αγγούρι στην καθημερινή σας διατροφή.

Γιατί λειτουργεί

Το αγγούρι περιέχει υψηλή ποσότητα φυτικών ινών που βοηθά στην πέψη (14).

Επιστροφή στο TOC

18. Καταπολεμά τα εντερικά σκουλήκια

Το αγγούρι θεωρείται ως φυσική θεραπεία για την εξάλειψη της ταινίας από τις εντερικές οδούς.

Γιατί λειτουργεί

Το αγγούρι περιέχει το ένζυμο ερεψίνη που είναι γνωστό ότι σκοτώνει τις ταινίες (15).

Επιστροφή στο TOC

19. Διατηρεί την ισορροπία των ηλεκτρολυτών

Τα αγγούρια ρυθμίζουν το επίπεδο αρτηριακής πίεσης στο σώμα σας στο βέλτιστο.

Γιατί λειτουργεί

Τα αγγούρια είναι μια από τις καλύτερες πηγές καλίου και περιέχουν 136 χιλιοστόγραμμα καλίου ανά 100 γραμμάρια (16). Το κάλιο στο αίμα εξουδετερώνει τις επιδράσεις του νατρίου και βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών (17).

Εικόνα: Shutterstock

Επιστροφή στο TOC

20. Μειώνει τη φλεγμονή

Τα φρέσκα εκχυλίσματα αγγουριού είναι επίσης γνωστά ότι μειώνουν την ανεπιθύμητη φλεγμονή.

Γιατί λειτουργεί

Εκτελεί το έργο αναστέλλοντας την παραγωγή προσταγλανδίνης, της φλεγμονώδους ένωσης (18). Το αγγούρι έχει μια ουσία που ονομάζεται βήτα-καροτίνη. Αυτό δρα ως αντιοξειδωτικό. Βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και ελέγχει τις ζημιές. Προωθεί επίσης τη θεραπεία. Τα αγγούρια είναι επίσης πλούσια σε φλαβονοειδή που είναι εξαιρετικά για τη μείωση της φλεγμονής.

Επιστροφή στο TOC

21. Ευεργετικό για διαβητικούς

Τα αγγούρια είναι επίσης μια αποτελεσματική θεραπεία για τον διαβήτη.

Γιατί λειτουργεί

Ο χυμός αγγουριού περιέχει ορμόνες που απαιτούνται από το πάγκρεας για την παραγωγή ινσουλίνης (19).

Επιστροφή στο TOC

22. Είναι προληπτικό για τον καρκίνο

Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι το αγγούρι αποτελεί αποτελεσματική θεραπεία για την καταπολέμηση διαφόρων ειδών καρκίνου.

Γιατί λειτουργεί

Τα αγγούρια είναι γνωστό ότι περιέχουν λιγνάνες που βρέθηκαν να μειώνουν τους κινδύνους ανάπτυξης καρκίνου του μαστού, καρκίνου της μήτρας και καρκίνου του προστάτη (20). Περιέχει μερικά από τα πιο σημαντικά συστατικά, όπως η λαρικυρεσινόλη, η πενορεσινόλη, η σοβοϊσολαικιρινόλη που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου όλων των τύπων καρκίνου. Έχει φωτο-θρεπτικά συστατικά γνωστά ως λιγνάνες που βοηθούν στην πρόληψη του καρκίνου. Η βιταμίνη C που βρίσκεται στους σπόρους αγγουριού δρα ως αντιοξειδωτικό και επίσης βελτιώνει το σύστημα ανοσίας.

Εικόνα: Shutterstock

Επιστροφή στο TOC

23. Καλό για την οδοντική υγεία

Το αγγούρι καταπολεμά επίσης την κακή αναπνοή.

Ο, τι χρειάζεσαι

Φέτα αγγουριού

Τι πρέπει να κάνεις

Πάρτε μια φέτα αγγουριού και πιέστε την στην οροφή του στόματος με τη γλώσσα σας για 30 δευτερόλεπτα.

Γιατί λειτουργεί

Ο καρπός απελευθερώνει φυτοχημικά που σκοτώνουν την κακή αναπνοή που προκαλεί βακτήρια (21). Ο χυμός αγγουριού μπορεί να θεραπεύσει αποτελεσματικά ασθένειες των ούλων, όπως πυρετό και αδύναμα ούλα (22). Το αγγούρι διατηρεί τα ούλα και τα δόντια υγιή καθώς αφαιρεί την άσχημη οσμή από το στόμα. Το φωτοχημικό παρόν σε αυτό σκοτώνει τα βακτήρια στο στόμα. Η τακτική κατανάλωση αγγουριού με τους σπόρους εξουδετερώνει οξέα στο στόμα και προάγει την σιελόρροια.

Επιστροφή στο TOC

24. Θεραπεύει την απόλυση

Το αγγούρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύσει ένα πονοκέφαλο και τον πονοκέφαλο που σχετίζεται με αυτό.

Ο, τι χρειάζεσαι

Λίγες φέτες αγγουριού

Τι πρέπει να κάνεις

Φάτε μερικές φέτες αγγουριού πριν πάτε για ύπνο.

Γιατί λειτουργεί

Αυτό συμβαίνει επειδή βοηθούν στην ενυδάτωση των θρεπτικών συστατικών του σώματος και στην εξάλειψη των τοξινών που υπάρχουν λόγω της πρόσληψης αλκοόλ. Η ζάχαρη, η βιταμίνη Β και οι ηλεκτρολύτες στο αγγούρι θα μειώσουν την ένταση της απόλυσης και του πονοκέφαλου (23).

Επιστροφή στο TOC

25. Καλό για τη θεραπεία προβλημάτων πίεσης του αίματος

Το αγγούρι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Γιατί λειτουργεί

Το αγγούρι έχει ήπιες διουρητικές ιδιότητες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε κάλιο και νερό που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και θεραπεύει τόσο την υψηλή όσο και τη χαμηλή αρτηριακή πίεση (24).

Εικόνα: Shutterstock

Επιστροφή στο TOC

26. Αποτοξινώνει το σώμα σας

Ένα από τα πιο κοινά οφέλη του αγγουριού είναι ότι είναι μια μεγάλη αποτοξίνωση.

Γιατί λειτουργεί

Το αγγούρι περιέχει 95 τοις εκατό νερό που ενυδατώνει και αναπληρώνει το σώμα εξαλείφοντας τις τοξίνες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό στο αγγούρι δρα ως καθαριστικό συστήματος και σκουπίζει τα απορρίμματα από το σύστημα (25).

Επιστροφή στο TOC

27. Ενισχύει τα οστά

Το αγγούρι είναι επίσης γνωστό ως μια εξαιρετική θεραπεία για την ενίσχυση των οστών σας.

Γιατί λειτουργεί

Η βιταμίνη Κ στα αγγούρια παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση των οστών προάγοντας την ορθοτροπική δραστηριότητα (26). Επίσης, η υψηλή ποσότητα πυριτίας σε αυτήν προάγει την υγεία των αρθρώσεων ενισχύοντας τον συνδετικό ιστό (27).

Επιστροφή στο TOC

28. Αντιμετωπίζει το Αλτσχάιμερ

Ένα άλλο όφελος του αγγουριού είναι η ικανότητά του να αντιμετωπίζει γνωστικές αναπηρίες όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ.

Γιατί λειτουργεί

Τα αγγούρια περιέχουν ένα φλαβονοειδές που ονομάζεται fisetin που είναι νευροπροστατευτικό και ενισχύει τις γνωστικές ικανότητες, καθυστερώντας έτσι την εμφάνιση του Alzheimer (28).

Επιστροφή στο TOC

29. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Οι σπόροι αγγουριού βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους και στην πρόληψη της δυσπεψίας, καθώς οι σπόροι και ο πολτός έχουν χαμηλό αριθμό θερμίδων, υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και γεμάτοι με βιταμίνες και φυτικές ίνες.

Επιστροφή στο TOC

30. Οφέλη για το νευρικό σύστημα

Το αγγούρι έχει μεταλλικά στοιχεία χαλκού που βοηθούν στη δημιουργία νευροδιαβιβαστών που είναι απαραίτητα για τη σωστή επικοινωνία στον εγκέφαλο.

Επιστροφή στο TOC

Αλλα οφέλη

31. Λειτουργεί ως αφαίρεση λεκέδων

Το αγγούρι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση επίμονων λεκέδων και λεκέδων από ανοξείδωτα εργαλεία, πάγκους και τοίχους στο σπίτι, καθώς και για την αποκατάσταση της χαμένης λάμψης.

Ο, τι χρειάζεσαι

Φέτες αγγουριού

Τι πρέπει να κάνεις

Βάλτε τα αγγεία σας με φέτες αγγουριού.

Γιατί λειτουργεί

Οι χημικές ουσίες που βρίσκονται στο αγγούρι αποδεικνύονται πολύ χρήσιμες για να λάμψουν τα δοχεία και τα τηγάνια σας (29).

Επιστροφή στο TOC

32. Ελέγχει τα παράσιτα

Το αγγούρι είναι επίσης γνωστό ότι βοηθά στην απαλλαγή από τα παράσιτα.

Ο, τι χρειάζεσαι

Φέτες αγγουριού

Τι πρέπει να κάνεις

Τοποθετήστε φέτες αγγουριών σε δοχεία γύρω από τον κήπο για τον έλεγχο γυμνοσάλιαγκων και παρασίτων στην περιοχή.

Γιατί λειτουργεί

Η χημική ουσία σε αυτά τα λαχανικά απελευθερώνει ένα άρωμα που διαπερνά τα παράσιτα και τα έντομα (30).

Επιστροφή στο TOC

Παρενέργειες του αγγουριού

Μερικές φορές, τα αγγούρια έχουν παρενέργειες που εκδηλώνονται διαφορετικά σε διαφορετικούς ανθρώπους. Μερικές από αυτές τις αντιδράσεις συζητούνται μαζί με τις προφυλάξεις που πρέπει να εφαρμόζονται:

1. Αλλεργίες, ειδικά γύρω από την στοματική κοιλότητα, φαγούρα και πρήξιμο μπορεί επίσης να αναπτυχθούν. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με το μαγείρεμα των φρούτων αντί να το φάει στην πρώτη του μορφή.

1. Το αγγούρι μπορεί επίσης να οδηγήσει σε προβλήματα γαστρίτιδας σε μερικούς ανθρώπους που προκαλούνται κυρίως από μια ένωση γνωστή ως cucurbitacin. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί με την κατανάλωση αγγουριών που έχουν υποστεί αναπαραγωγή ή των οποίων η ένωση έχει αφαιρεθεί.

1. Το αγγούρι μπορεί επίσης να προκαλέσει τοξικότητα και φαλάκρα που προκαλείται από τις χημικές ουσίες που βρίσκονται σε αυτά. Αυτό συμβαίνει συνήθως όταν καταναλώνεται υπερβολικό αγγούρι.

Διατροφική αξία του αγγουριού

Εδώ είναι η διατροφική επισκόπηση του αγγουριού:

Αρχή	Θρεπτική αξία	Ποσοστό RDA
Ενέργεια	15 Kcal	<1%
Υδατάνθρακες	3,63 γρ	3%
Πρωτεΐνη	0,65 γρ	1%
Ολικό λίπος	0,11 γραμ	0,5%
Χοληστερίνη	0 mg	0%
Διαιτητικές ίνες	0,5 γρ	1%
Βιταμίνες
Φολικά	7 μg	2%
Νικοτινικό οξύ	0,098 mg	<1%
Παντοθενικό οξύ	0,259 mg	5%
Πυριδοξίνη	0,040 mg	3%
Ριβοφλαβίνη	0,033 mg	3%
Θιαμίνη	0,027 mg	2%
Βιταμίνη Α	105 IU	3,5%
Βιταμίνη C	2,8 mg	4,5%
Βιταμίνη Ε	0,03 mg	0%
Βιταμίνη Κ	16,4 μg	13,6%
Ηλεκτρολύτες
Νάτριο	2 mg	0%
Κάλιο	147 mg	3%
Μεταλλικά στοιχεία
Ασβέστιο	16 mg	1,6%
Σίδερο	0,28 mg	3,5%
Μαγνήσιο	13 mg	3%
Μαγγάνιο	0,079 mg	3,5%
Φώσφορος	24 mg	3%
Φώσφορος
Ψευδάργυρος	0,20 mg	2%
Φυτο-θρεπτικά συστατικά
Καροτίνη-ß	45 μg	-
Κρυπτο-ξανθίνη-ß	26 μg	-
Λουτεΐνη-ζεαξανθίνη	23 μg	-

Επιλογή

Όταν αγοράζετε αγγούρια, βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκα. Το χρώμα των αγγουριών πρέπει να είναι ανοιχτό έως σκούρο πράσινο και πρέπει να έχει σταθερή υφή. Αποφύγετε την αγορά αγγουριών που έχουν κηλίδες ή κομμάτια και έχουν κίτρινο χρώμα. Επίσης, πλύνετέ τα καλά πριν από το φαγητό για να αφαιρέσετε τα φυτοφάρμακα και άλλες επιβλαβείς χημικές ουσίες.

Αποθήκευση

Τα αγγούρια μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για σχεδόν μια εβδομάδα. Εάν έχετε ξεφλουδίσει το αγγούρι, τότε μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο για να αποφύγετε τη διαφυγή της υγρασίας. Για βέλτιστη διατροφή, ένα αγγούρι πρέπει να τρώγεται εντός δύο έως τριών ημερών από την αγορά. Επίσης, δεν πρέπει να αφεθούν σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς αυτό μπορεί να τους κάνει να κουρασθούν και να μαραθούν.

Αυτό το υπέροχο λαχανικό χαμηλών θερμίδων έχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το νερό και τους ηλεκτρολύτες. Περιέχει σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για μια ισορροπημένη διατροφή που όχι μόνο βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς σώματος, αλλά και ενισχύουν πολλές άλλες διαδικασίες. Απολαύστε λοιπόν τα πολλά οφέλη και ζήστε μια υγιή ζωή.