31 Εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία του μαύρου τσαγιού

Το μαύρο τσάι ανακαλύφθηκε στην Κίνα πριν από 4000 χρόνια. Σήμερα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Το τσάι έχει αντιοξειδωτικά και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά που μπορούν να βοηθήσουν στην έκπλυση των τοξινών και να θεραπεύσουν το σώμα σας (1). Έχει λιγότερη καφεΐνη από τον καφέ (2).

Σε αυτό το άρθρο, έχουμε αναφέρει 31 σημαντικά οφέλη από το μαύρο τσάι. Το τσάι μπορεί να βελτιώσει τη συνολική υγεία, το δέρμα και τα μαλλιά σας. Συνέχισε να διαβάζεις.

Τι είναι το μαύρο τσάι;

Το μαύρο τσάι παράγεται με την οξείδωση των φύλλων του φυτού Camellia sinensis . Το όνομα «μαύρο τσάι» μπορεί να αποδοθεί στο χρώμα του τσαγιού. Ωστόσο, τεχνικά, είναι σκούρο πορτοκαλί ή πορτοκαλί. Ως εκ τούτου, οι Κινέζοι το ανέφεραν ως κόκκινο τσάι. Η μέθοδος παραγωγής μαύρου τσαγιού το καθιστά διαφορετικό από τις άλλες ποικιλίες τσαγιού όπως το πράσινο τσάι και το τσάι oolong.

Μετά την απομάκρυνση, τα φύλλα τσαγιού μαραίνονται για να απελευθερώσουν την υγρασία από αυτά. Όταν χάνουν τη μέγιστη ποσότητα υγρασίας, τα φύλλα τυλίγονται, είτε χειροκίνητα είτε με τη βοήθεια μηχανών, μέσω έκθεσης σε υψηλή θερμοκρασία. Μόλις τα φύλλα οξειδωθούν πλήρως, ταξινομούνται ανάλογα με το μέγεθός τους. Η περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε οποιοδήποτε τσάι είναι συχνά αιτία ανησυχίας. Όσον αφορά το μαύρο τσάι, ένα φλιτζάνι τσάι έχει περίπου τη μισή ποσότητα καφεΐνης που βρίσκεται σε ένα φλιτζάνι καφέ.

Οφέλη για την υγεία του μαύρου τσαγιού

Το μαύρο τσάι μπορεί να προάγει την υγεία της καρδιάς, να θεραπεύσει τη διάρροια και άλλα πεπτικά προβλήματα, να ρυθμίσει την αρτηριακή πίεση και να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Για να απολαύσετε όλα τα οφέλη του, πρέπει να το καταναλώνετε χωρίς πρόσθετα όπως γάλα ή ζάχαρη.

1. Μπορεί να ενισχύσει την υγεία της καρδιάς

Οι φλαβόνες στο μαύρο τσάι μπορούν να προωθήσουν την υγεία της καρδιάς. Οι επιστήμονες επιβεβαίωσαν ότι η κατανάλωση τριών ή περισσότερων φλυτζανιών μαύρου τσαγιού την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου. Επιπλέον, το μαύρο τσάι σχετίζεται επίσης με μειωμένο κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου, ισχαιμίας και καρδιαγγειακής θνησιμότητας (3), (4).

2. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου των ωοθηκών

Οι θεαφλαβίνες στο μαύρο τσάι μπορεί να αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων των ωοθηκών (5). Σε μια μελέτη που διεξήχθη από τους ερευνητές στο Roswell Park Cancer Institute, ΗΠΑ, παρατηρήθηκε πτώση 30% του κινδύνου καρκίνου των ωοθηκών σε ασθενείς που έπιναν περισσότερα από δύο φλιτζάνια μαύρο τσάι την ημέρα

3. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2. Το μαύρο τσάι περιέχει κατεχίνες και θεαφλαβίνες (1). Το ρόφημα μπορεί να βοηθήσει το σώμα να είναι πιο ευαίσθητο στην ινσουλίνη και επίσης αποτρέπει τη δυσλειτουργία των β-κυττάρων (τα βήτα κύτταρα ρυθμίζουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα) (7).

4. Μπορεί να ενισχύσει την ανοσία

Το μαύρο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες τείνουν να μεταλλάσσουν το DNA και να παρεμποδίζουν την κανονική λειτουργία των κυττάρων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φλεγμονή και να ωθήσει το σώμα σε κατάσταση στρες. Το μαύρο τσάι βοηθά στην απομάκρυνση των ριζών οξυγόνου. Βοηθά στην αποκατάσταση των φυσιολογικών λειτουργιών των κυττάρων και του σώματος και ενισχύει επίσης την ανοσία (8), (9)

5. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα πίεσης του αίματος

Η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Επιστήμονες από την Ολλανδία, τη Γερμανία, το Ηνωμένο Βασίλειο και την Ιταλία πραγματοποίησαν ένα πείραμα όπου μια ομάδα ανθρώπων έλαβε μαύρο τσάι για μια εβδομάδα και ελέγχθηκαν οι μετρήσεις της συστολικής και διαστολικής πίεσης. Στο τέλος αυτού του πειράματος, οι συμμετέχοντες που κατανάλωναν μαύρο τσάι βρέθηκε να έχουν χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης σε σύγκριση με την ομάδα ελέγχου (10).

6. Μπορεί να βελτιώσει την ψυχική εγρήγορση

Ερευνητές από την Ολλανδία διαπίστωσαν ότι οι συμμετέχοντες σε μια μελέτη που έπιναν μαύρο τσάι είχαν το ισχυρότερο εύρος προσοχής και καλύτερη ακουστική και οπτική προσοχή (11). Τα τσάγια, γενικά, περιέχουν l-θεανίνη που ρυθμίζει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και τη διαδικασία ανθρώπινης προσοχής (12). Η καφεΐνη στο μαύρο τσάι μπορεί επίσης να ενισχύσει την εγρήγορση.

7. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών

Καθώς μεγαλώνετε, η δύναμη των οστών σας αρχίζει να μειώνεται. Ωστόσο, οι επιστήμονες έχουν παρατηρήσει ότι οι άνθρωποι που πίνουν μαύρο τσάι μπορούν να αποκαταστήσουν σημαντικά την πυκνότητα των οστών. Για αυτόν τον λόγο, η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καταγμάτων που συμβαίνουν συχνότερα στους ηλικιωμένους λόγω της οστεοπόρωσης. Οι αρουραίοι στους οποίους δόθηκαν εκχυλίσματα μαύρου τσαγιού βρέθηκαν να έχουν καλύτερη οστική πυκνότητα Επομένως, εάν είστε 30 ετών, κάντε το μαύρο τσάι μέρος της διατροφής σας για να διατηρήσετε την οστική πυκνότητα και να αποτρέψετε την οστεοπόρωση και τον κίνδυνο καταγμάτων. Η κατανάλωση τσαγιού, γενικά, βρέθηκε επίσης ότι μειώνει τον κίνδυνο κατάγματος του ισχίου (14).

8. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο του Πάρκινσον

Το Parkinson είναι μια νευροεκφυλιστική ασθένεια που προσβάλλει κυρίως τους ηλικιωμένους Η έρευνα δείχνει ότι οι πολυφαινόλες του μαύρου τσαγιού έχουν νευροπροστατευτική επίδραση στον εγκέφαλο (15). Σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι η καφεΐνη στο μαύρο τσάι συσχετίστηκε αντίστροφα με τη νόσο του Πάρκινσον (16).

9. Μπορεί να βελτιώσει την πεπτική υγεία

Ένα υγιές έντερο μπορεί να σας προστατεύσει από διάφορες ασθένειες και διαταραχές. Η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση του αριθμού και της ποικιλίας των μικροβίων του εντέρου. Οι πολυφαινόλες του τσαγιού μπορεί να λειτουργούν ως πρεβιοτικά και να λειτουργούν ως τροφή για τα καλά βακτήρια του εντέρου. Αυτές οι πολυφαινόλες μπορούν επίσης να αποτρέψουν την ανάπτυξη άλλων επιβλαβών βακτηρίων στο έντερο. Το μαύρο τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία των ελκών του στομάχου και ενδεχομένως να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου και του οισοφάγου (17), (18). Ωστόσο, δικαιολογούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους.

10. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης

Ο ανθυγιεινός τρόπος ζωής και οι παράτυπες συνήθειες διατροφής μπορεί να αυξήσουν τα επίπεδα κακής χοληστερόλης στο αίμα. Η υψηλή χοληστερόλη LDL (κακή χοληστερόλη) μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση πλάκας στα αρτηριακά τοιχώματα. Αυτό περιορίζει τη ροή του αίματος και μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο και ισχαιμική προσβολή. Σε μια μελέτη, το μαύρο τσάι αποδείχθηκε ότι μειώνει τη χοληστερόλη LDL κατά 11,1%. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι το μαύρο τσάι (συμπεριλαμβανομένης της κινεζικής παραλλαγής) είχε αντι-υπερχοληστερολαιμικές επιδράσεις σε ανθρώπους που ήταν παχύσαρκοι και επιρρεπείς σε καρδιακές παθήσεις (19), (20).

11. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους

Η παχυσαρκία είναι η βασική αιτία διαφόρων παθήσεων όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, το PCOS, η υψηλή χοληστερόλη κ.λπ. Όπως το πράσινο τσάι, το μαύρο τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους εάν καταναλώνεται εκτός από την υιοθέτηση κατάλληλων αλλαγών στον τρόπο ζωής. Επιστήμονες από την Ιατρική Σχολή του David Geffen, Καλιφόρνια, ΗΠΑ διαπίστωσαν ότι το μαύρο τσάι βοήθησε στη μείωση του σπλαχνικού λίπους μειώνοντας τα γονίδια που προκαλούν φλεγμονή. Δεδομένου ότι μια παρατεταμένη περίοδος φλεγμονής στο σώμα μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία, η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί θεωρητικά να βοηθήσει στην πρόληψη της παχυσαρκίας που προκαλείται από τη φλεγμονή. Επιπλέον, το μαύρο τσάι μπορεί επίσης να μειώσει τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων (21), (22).

12. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο των νεφρών

Οι πέτρες στα νεφρά είναι οδυνηρές και διαδεδομένες. Προκαλούνται λόγω της αυξημένης απέκκρισης ουσιών που σχηματίζουν κρυστάλλους όπως οξαλικό, ασβέστιο και ουρικό οξύ από το σώμα. Το μαύρο τσάι φαίνεται να περιέχει πολύ χαμηλότερα επίπεδα οξαλικού σε σύγκριση με άλλα τσάι από βότανα (23), (24). Αν και κάποια ανεκδοτικά στοιχεία δείχνουν ότι το μαύρο τσάι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πέτρας στα νεφρά, δεν υπάρχει επαρκής έρευνα σχετικά με αυτό. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν πάρετε μαύρο τσάι για το σκοπό αυτό.

13. Μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα του άσθματος

Το άσθμα προκαλείται λόγω φλεγμονής και διόγκωσης των αεραγωγών ή των βρογχικών σωλήνων. Αυτό καθιστά δύσκολη την εισπνοή και την εκπνοή. Τα ανεκδοτικά στοιχεία δείχνουν ότι η κατανάλωση μαύρου τσαγιού ή πράσινου teamay βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων άσθματος Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης αποδείξει ότι η καφεΐνη στα τσάγια θα μπορούσε να βοηθήσει στη λειτουργία των πνευμόνων (25). Τα φλαβονοειδή στο τσάι βρέθηκαν επίσης να ωφελούν τα άτομα με άσθμα (26).

14. Μπορεί να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες

Οι ελεύθερες ρίζες οξυγόνου προκαλούνται από παράγοντες όπως η ρύπανση, το κάπνισμα και το άγχος. Είναι τοξικά για το σώμα. Τα αντιοξειδωτικά, μια συγκεκριμένη ομάδα ενώσεων, βοηθούν στην καταπολέμηση αυτών των ελεύθερων ριζών. Το μαύρο τσάι είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά και παίζουν ρόλο στο θέμα αυτό (1). Η λήψη μαύρου τσαγιού με λεμόνι μπορεί επίσης να βοηθήσει.

15. Μπορεί να σκοτώσει τα βακτήρια

Τα περισσότερα βακτήρια μπορούν να προκαλέσουν λοιμώξεις και μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε θάνατο. Τα αντιοξειδωτικά και άλλα φυτοθρεπτικά συστατικά στο μαύρο τσάι μπορεί να έχουν αντιβακτηριακές ιδιότητες (27). Μια άλλη μελέτη δήλωσε ότι τα τσάγια (συμπεριλαμβανομένου του μαύρου τσαγιού) μπορεί να δράσουν κατά των βακτηρίων που προκαλούν (28).

16. Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση του στρες

Σύμφωνα με μια μελέτη που διεξήχθη από το University College London, το τσάι μπορεί να μειώσει τις ορμόνες του στρες στο σώμα και να χαλαρώσει τα νεύρα (29). Μπορείτε αργά να αντικαταστήσετε την αρπαγή ενός γλυκού (ή ενός τσιγάρου) με την κατανάλωση ενός φλυτζανιού μαύρου τσαγιού για να ανακουφίσετε τα επίπεδα άγχους σας.

17. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ

Η νόσος του Alzheimer προκαλεί απώλεια μνήμης και επηρεάζει τη συμπεριφορά και τη διαδικασία σκέψης κάποιου. Τα αντιοξειδωτικά του μαύρου τσαγιού μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο της νόσου, αν και δεν υπάρχουν συγκεκριμένες ενδείξεις ως προς αυτό.

18. Μπορεί να βελτιώσει την στοματική υγεία

Η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να προστατεύσει από την οδοντική πλάκα, τις κοιλότητες και τη φθορά των δοντιών (30). Μπορεί επίσης να φρεσκάρει την αναπνοή σας. Το μαύρο τσάι διαθέτει αντιβακτηριακές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που αποτρέπουν μολύνσεις από σταφυλόκοκκο (31). Το φθόριο στο μαύρο τσάι αναστέλλει επίσης την τερηδόνα των δοντιών (32). Επιπλέον, μελέτες έχουν επίσης αναφέρει ότι το μαύρο τσάι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της λευκοπλακίας από το στόμα σε ασθενείς με στοματικό καρκίνωμα (33).

Ωστόσο, το μαύρο τσάι μπορεί να λεκιάσει το σμάλτο. Συμβουλευτείτε τον οδοντίατρό σας σχετικά.

19. Μπορεί να θεραπεύσει τη διάρροια

Η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της διάρροιας. Σε μελέτες, οι δίαιτες που περιελάμβαναν μαύρο τσάι θα μπορούσαν να μειώσουν τον επιπολασμό της διάρροιας κατά 20% (34). Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτό το θέμα.

20. Μπορεί να προωθήσει τη συνολική διάθεση

Υπάρχει πολύ περιορισμένη έρευνα εδώ. Τα αντιοξειδωτικά στο μαύρο τσάι μπορεί να καταπολεμήσουν το άγχος. Αυτό θα μπορούσε να βελτιώσει τη συνολική διάθεση. Το τσάι μπορεί να ρυθμίσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και την αρτηριακή πίεση. Αυτό μπορεί επίσης να έχει θετική επίδραση στη διάθεσή σας.

Τώρα, ας δούμε πώς το πόσιμο μαύρο τσάι μπορεί να είναι ευεργετικό για το δέρμα σας.

Οφέλη από το μαύρο τσάι για το δέρμα

Το μαύρο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε και υγιές δέρμα. Θα μπορούσε να καταπολεμήσει τις δερματικές λοιμώξεις και τις κηλίδες, να καθυστερήσει τη γήρανση του δέρματος και να μειώσει την πρήξιμο των ματιών. Οι πολυφαινόλες και οι τανίνες στο μαύρο τσάι συνδέονται με την αναζωογόνηση των κυττάρων του δέρματος. Ωστόσο, συμβουλευτείτε έναν δερματολόγο πριν χρησιμοποιήσετε το μαύρο τσάι για το δέρμα σας.

21. Μπορεί να αποτρέψει λοιμώξεις του δέρματος

Το δέρμα είναι το μεγαλύτερο όργανο στο σώμα. Αλλά είναι ευαίσθητο και χρειάζεται σωστή φροντίδα. Οι περισσότερες λοιμώξεις του δέρματος συμβαίνουν λόγω μικροβιακού αποικισμού. Οι κατεχίνες και τα φλαβονοειδή τσαγιού μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη λοιμώξεων του δέρματος. Εάν αντιμετωπίζετε συχνά δερματικές λοιμώξεις, η λήψη μαύρου τσαγιού εκτός από το φάρμακό σας μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης (35). Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτό το θέμα.

22. Μπορεί να μειώσει το πρήξιμο

Το πρήξιμο κάτω από τα μάτια αποτελεί σοβαρή ανησυχία τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες. Μπορεί να σας κάνει να φαίνεστε κουρασμένοι και να αυξήσετε τις πιθανότητες πρόωρου τσαλακώματος. Οι τανίνες και τα αντιοξειδωτικά που διατίθενται στο μαύρο τσάι διαθέτουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες (36). Μπορούν να βοηθήσουν στη σύσφιξη του δέρματος και στη μείωση των πρησμάτων κάτω από τα μάτια.

Μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε μαύρες τσάντες τσαγιού ή απλά να βουτήξετε βαμβακερές μπάλες σε κρύο μαύρο τσάι και να τις κρατήσετε κάτω από τα μάτια σας για 20 λεπτά κάθε μέρα. Μπορείτε να δείτε μια ορατή μείωση του πρηξίματος κάτω από τα μάτια σε λίγες μόνο εβδομάδες.

23. Μπορεί να επιβραδύνει την πρόωρη γήρανση

Τα αντιοξειδωτικά και οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στο μαύρο τσάι μπορούν να προστατεύσουν το δέρμα σας από την πρόωρη γήρανση και το σχηματισμό ρυτίδων. Σε μια μελέτη που διεξήχθη σε άτριχα εργαστηριακά ποντίκια, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μαύρο τσάι μείωσε την έκφραση του γονιδίου που δημιουργεί ένα ένζυμο που καταστρέφει το κολλαγόνο. Επιπλέον, το μαύρο τσάι ήταν ένας πιο αποτελεσματικός αντιρυτιδικός παράγοντας σε σύγκριση με άλλα τσάγια (37).

24. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του δέρματος

Το μαύρο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μπορεί να είναι αποτελεσματικό κατά των περισσότερων τύπων καρκίνου (συμπεριλαμβανομένου του δέρματος). Επιστήμονες του Λιβάνου επιβεβαίωσαν σε μελέτες σε ποντίκια ότι η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του δέρματος (38). Ωστόσο, δεν υπάρχουν ακόμη σημαντικά δεδομένα για τον άνθρωπο.

25. Μπορεί να προστατεύσει από την υπεριώδη ακτινοβολία

Η υπεριώδης ακτινοβολία συγκαταλέγεται στις κύριες αιτίες της μελάγχρωσης του δέρματος, του καρκίνου του δέρματος και άλλων προβλημάτων που σχετίζονται με το δέρμα. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος και να μειώσει τον κίνδυνο δερματικών προβλημάτων που προκαλούνται από υπερβολική έκθεση στην υπεριώδη ακτινοβολία (39), (40). Εκτός από την κατανάλωση μαύρου τσαγιού για την πρόληψη βλάβης του δέρματος, μπορείτε επίσης να το εφαρμόσετε τοπικά. Ωστόσο, συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν το κάνετε.

26. Μπορεί να επιταχύνει την αναγέννηση του δέρματος

Ερευνητές από τη Μαλαισία διαπίστωσαν ότι η εφαρμογή εκχυλίσματος μαύρου τσαγιού στο τραυματισμένο δέρμα των εργαστηριακών αρουραίων μπορεί να επιταχύνει την επούλωση. Το εκχύλισμα προκάλεσε επίσης λιγότερη φλεγμονή και περισσότερη παραγωγή κολλαγόνου (41). Ωστόσο, μην εφαρμόζετε μαύρο τσάι απευθείας σε πληγές. Δεν υπάρχει μελέτη που να δηλώνει ότι είναι ασφαλής. Μπορείτε αντί να πιείτε μαύρο τσάι.

27. Μπορεί να μειώσει τις βλάβες

Blemishes μπορεί να σας δώσει σοβαρά ζητήματα εμπιστοσύνης. Η χρήση βοτάνων για τη θεραπεία των κηλίδων είναι πάντα καλύτερη. Είναι ασφαλέστερες από τις περισσότερες σκληρές χημικές ουσίες και ισχυρά φάρμακα. Το μαύρο τσάι θα μπορούσε να είναι ένα από αυτά τα ποτά από βότανα.

Σε μια μελέτη, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μαύρο τσάι είχε λευκαντική επίδραση στο καφέ ινδικό χοιρίδιο (42).

Επιπλέον, το μαύρο τσάι έχει αντιοξειδωτικό που μπορεί να ξεπλύνει τις τοξίνες που προκαλούν κηλίδες. Ωστόσο, υπάρχει περιορισμένη έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα. Μπορείτε είτε να πιείτε μαύρο τσάι είτε να το χτυπήσετε κρύο στις κηλίδες σας χρησιμοποιώντας μια καθαρή βαμβακερή μπάλα.

Οφέλη από το μαύρο τσάι για τα μαλλιά

Τα αντιοξειδωτικά και η καφεΐνη στο μαύρο τσάι μπορούν να ωφελήσουν τα μαλλιά σας. Το τσάι μπορεί να προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών και να προσδώσει φυσική λάμψη στα μαλλιά.

28. Μπορεί να αποτρέψει την πτώση των μαλλιών

Η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να αποτρέψει την πτώση των μαλλιών. Είναι γεμάτο με αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών και στην ανακούφιση του στρες. Αυτοί οι δύο παράγοντες είναι οι κύριες αιτίες της τριχόπτωσης στις γυναίκες σήμερα (43). Ως εκ τούτου, η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της πτώσης των μαλλιών.

29. Μπορεί να διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών

Σε μια μελέτη ποντικών, το κινεζικό μαύρο τσάι που ζυμώθηκε με Aspergillus sp. (ένας συγκεκριμένος τύπος μύκητα) βρέθηκε να διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών μετά από 2 εβδομάδες τοπικής εφαρμογής (44). Απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους. Μπορείτε ακόμα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας και να εφαρμόσετε μαύρο τσάι (σε ​​θερμοκρασία δωματίου) στο τριχωτό της κεφαλής σας και κατά μήκος των μαλλιών σας. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της ανάπτυξης των μαλλιών.

30. Μπορεί να προσθέσει λάμψη και λάμψη στα μαλλιά

Υπάρχει περιορισμένη έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα. Ορισμένα ανέκδοτα στοιχεία δείχνουν ότι το μαύρο τσάι μπορεί να προσθέσει λάμψη στα μαλλιά. Μετά το λούσιμο των μαλλιών σας (με ένα ήπιο σαμπουάν) χρησιμοποιήστε ποτό μαύρου τσαγιού (θερμοκρασία δωματίου) για να δώσετε στα μαλλιά σας το τελικό ξέβγαλμα. Κάντε το για μερικές εβδομάδες και τα μαλλιά σας μπορεί να γίνουν πιο μαλακά και πιο λαμπερά.

31. Μπορεί να ενεργεί ως φυσικός παράγοντας βαφής

Τα ανεκδοτικά στοιχεία δείχνουν ότι το κοκκινωπό μαύρο χρώμα του μαύρου τσαγιού το καθιστά μια εξαιρετική φυσική βαφή μαλλιών (ειδικά για μελαχρινές). Ανακατέψτε τη χέννα με μαύρο τσάι και απλώστε το σε όλο το τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά σας. Αφήστε το για 1-2 ώρες και ξεπλύνετε με ένα ήπιο σαμπουάν. Μπορείτε να δείτε άμεσα αποτελέσματα.

Αυτά είναι τα οφέλη του μαύρου τσαγιού. Τα περισσότερα από αυτά βρίσκονται ακόμη υπό έρευνα. Αλλά μπορείτε να συμπεριλάβετε το τσάι στην τακτική σας ρουτίνα. Στις επόμενες ενότητες θα συζητήσουμε περαιτέρω το μαύρο τσάι.

Προέλευση του μαύρου τσαγιού

Το μαύρο τσάι προήλθε από την Κίνα το 1590 γύρω από την ύστερη δυναστεία Ming και την πρώιμη δυναστεία Qing. Νωρίτερα, οι Κινέζοι θα έπιναν μόνο πράσινο ή τσάι oolong. Σύμφωνα με τον θρύλο, οι άνδρες του στρατού, ενώ περνούσαν από την επαρχία Fujian, κατέφυγαν σε ένα εργοστάσιο τσαγιού που είχε σταματήσει την παραγωγή πράσινου ή oolong τσάι. Εν τω μεταξύ, τα φύλλα τσαγιού στέγνωσαν στον ήλιο και οξειδώθηκαν. Όταν έφυγαν οι στρατιώτες, το εργοστάσιο συνέχισε να φτιάχνει τσάι, αλλά το χρώμα του τσαγιού ήταν κόκκινο ή μαύρο και είχε πιο αναζωογονητική και αρωματική γεύση.

Αυτό οδήγησε στο πρώτο μαύρο τσάι, γνωστό ως Lapsang Souchong - «Lapsang» σημαίνει τα ψηλά βουνά και «Souchong» σημαίνει μικρά φύλλα του τσαγιού. Ο όρος «μαύρο τσάι» επινοήθηκε από τους Βρετανούς και τους Ολλανδούς εμπόρους. Το 1610, οι Ολλανδοί έφεραν μαύρο τσάι στην Ευρώπη και το 1658 μπήκε στην Αγγλία. Καθώς το μαύρο τσάι άρχισε να γίνεται δημοφιλές, οι Βρετανοί αποφάσισαν να το καλλιεργήσουν στο Darjeeling και στο Assam της Ινδίας.

Υπάρχει μια ποικιλία από μαύρα τσάγια που καλλιεργούνται στην Κίνα και την Ινδία. Στην επόμενη ενότητα, θα συζητήσουμε τους διαφορετικούς τύπους μαύρου τσαγιού.

Ποιοι είναι οι τύποι του μαύρου τσαγιού;

Οποιοσδήποτε τύπος τσαγιού μπορεί να μετατραπεί σε μαύρο τσάι, όπως πράσινο τσάι, κίτρινο τσάι, λευκό τσάι ή τσάι oolong. Η μόνη διαφορά είναι η επεξεργασία του μαύρου τσαγιού. Ενώ όλα τα είδη μαύρου τσαγιού στην Κίνα παράγονται από το εργοστάσιο Camellia sinensis , το μαύρο τσάι στην Ινδία παράγεται από μια διαφορετική ποικιλία φυτού τσαγιού γνωστή ως Camellia assamica . Το μαύρο τσάι από την Camellia assamica έχει ισχυρότερη γεύση και μεγαλύτερα φύλλα από αυτό της παραλλαγής Camellia sinensis . Ακολουθεί μια λίστα με διάφορους τύπους μαύρου τσαγιού που πρέπει να δοκιμάσετε.

Λίστα μαύρου τσαγιού σύμφωνα με την περιοχή παραγωγής

• Λαψάνγκ Σοτσόνγκ
• Φουτζιάν Μινόνγκ
• Anhui Keemun
• Γιουνάν Ντιάνγκονγκ
• Μαύρο τσάι Darjeeling
• Μαύρο τσάι Assam
• Μαύρο τσάι της Κεϋλάνης
• Μαύρο τσάι Nilgiri
• Μαύρο τσάι της Κένυας

Λίστα μαύρου τσαγιού σύμφωνα με τα δημοφιλή μείγματα

• Μαύρο τσάι Earl Grey
• Αγγλικό πρωινό
• Ιρλανδικό πρωινό
• Τσάι Τσάι
• Απογευματινό τσάι
• Μαύρο τριαντάφυλλο
• Ρωσικό τροχόσπιτο

Γεγονότα διατροφής μαύρου τσαγιού

Το μαύρο τσάι είναι κυρίως πλούσιο σε αντιοξειδωτικά γνωστά ως πολυφαινόλες. Έχει επίσης ελάχιστες ποσότητες νατρίου, πρωτεΐνης και υδατανθράκων. Εδώ είναι το διάγραμμα διατροφής του μαύρου τσαγιού (45), (46).

Μέγεθος μερίδας - 100 g

Θερμίδες 1

Το διφαλικό aflavin-3 (αντιοξειδωτικό μαύρου τσαγιού) 0,06 - 4,96

Συνολικό λίπος 0

Κορεσμένα λιπαρά οξέα 0

Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα 0

Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα 0

Ωμέγα-3-λιπαρά οξέα 3 mg

Ωμέγα-6-λιπαρά οξέα 1 mg

Trans λιπαρά 0

Χοληστερόλη 0

Βιταμίνη Α 0

Βιταμίνη C 0

Νάτριο 5 mg

Κάλιο 37 mg

Φθόριο 373 mcg

Διαιτητικές ίνες 0

Σύνολο υδατανθράκων 0

Ζάχαρη 0

Πρωτεΐνη 0

Ασβέστιο 0

Μαύρο, πράσινο και λευκό τσάι προέρχονται από το ίδιο φυτό Camellia sinensis. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές διαφορές μεταξύ αυτών των τριών ποικιλιών τσαγιού. Τα έχουμε συζητήσει στην επόμενη ενότητα.

Μαύρο τσάι εναντίον Πράσινο τσάι εναντίον Λευκό τσάι

Το μαύρο τσάι οξειδώνεται πλήρως, ενώ τα φύλλα λευκού τσαγιού συλλέγονται σε μικρότερη ηλικία. Το πράσινο τσάι είναι λίγο πιο επεξεργασμένο από το λευκό τσάι και το μαύρο τσάι είναι πιο επεξεργασμένο από το πράσινο τσάι. Η επεξεργασία του τσαγιού καταστρέφει τα αντιοξειδωτικά. Ως εκ τούτου, το λευκό τσάι περιέχει τα περισσότερα αντιοξειδωτικά και το μαύρο τσάι περιέχει το λιγότερο. Ωστόσο, θα ήταν καλύτερο να πίνετε μια ποικιλία τσαγιού για να αξιοποιήσετε τα οφέλη όλων.

Το λευκό τσάι έχει λεπτή και γλυκιά γεύση σε σύγκριση με το πράσινο και το μαύρο τσάι. Το μαύρο τσάι είναι πιο δημοφιλές στους Ινδούς και τους Βρετανούς, ενώ το πράσινο τσάι και το λευκό τσάι είναι δημοφιλή στους Κινέζους.

Το μαύρο τσάι έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε σύγκριση με το λευκό και το πράσινο τσάι.

Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μαύρο τσάι;

Επιλέγοντας μαύρο τσάι

• Τα φύλλα τσαγιού δεν πρέπει να περιέχουν υγρασία.
• Επιλέξτε τσάι με μακριά φύλλα με ασημένιες ή χρυσές συμβουλές.
• Επιλέξτε μαύρο κινεζικό μαύρο τσάι για μια ελαφρύτερη παραλλαγή και το μαύρο τσάι Darjeeling ή Assam για μια ισχυρότερη παραλλαγή.
• Το χρώμα της παρασκευής πρέπει να είναι λαμπερό και να μυρίζει υπέροχα.
• Επιλέξτε CTC (θραύση, σχίσιμο, μπούκλα) μαύρο τσάι εάν θέλετε να έχετε ισχυρό μαύρο τσάι με γάλα.

Αποθήκευση μαύρου τσαγιού

• Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε το μαύρο τσάι είναι να το κρατήσετε μακριά από υγρασία και αέρα. Αποτρέψτε την υπερβολική έκθεση σε διακυμάνσεις του ήλιου ή της θερμοκρασίας.
• Αποθηκεύστε το τσάι σε δοχεία κασσίτερου.
• Για να αποθηκεύσετε μαύρο τσάι για ένα χρόνο, προσθέστε το σε μια τσάντα με φερμουάρ και βάλτε αυτήν την τσάντα σε κασσίτερο. Τοποθετήστε το δοχείο στο ψυγείο.
• Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε μαύρο τσάι σε φιάλη κενού.
• Τυλίξτε ένα κομμάτι κάρβουνο σε ένα πανί και βάλτε το στο δοχείο που περιέχει το τσάι. Θα βοηθήσει στην απορρόφηση της επιπλέον υγρασίας.
• Αποθηκεύστε το μαύρο τσάι σε πήλινο δοχείο με μια μικρή σακούλα σε σκόνη ασβέστη. Αυτό βοηθά επίσης στην απορρόφηση της επιπλέον υγρασίας.

Τώρα ξέρετε πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε μαύρο τσάι. Αλλά ποια είναι η σωστή μέθοδος για την προετοιμασία της; Μάθετε στη συνέχεια.

Πώς να φτιάξετε μαύρο τσάι Loose Leaf;

Εδώ είναι ένας απλός τρόπος παρασκευής μαύρου τσαγιού.

Ο, τι χρειάζεσαι

• Tea Infuser - Χρειάζεστε αυτό για να βυθίσετε τα φύλλα μαύρου τσαγιού. Ο εγχυτής εμποδίζει τα φύλλα τσαγιού να αιωρούνται ελεύθερα.
• Τσαγιέρα - Χρειάζεστε αυτό για να τοποθετήσετε τον εγχυτήρα σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό.
• Βραστήρας τσαγιού - Χρειάζεστε αυτό για να βράσετε νερό.
• Loose Leaf Black Tea - Για να προετοιμάσετε ένα χαλαρωτικό και αρωματικό φλιτζάνι μαύρο τσάι.

Πώς να προετοιμάσεις

1. Πάρτε ένα φλιτζάνι νερό ανά άτομο και αφήστε το να βράσει στον βραστήρα τσαγιού.
2. Εν τω μεταξύ, προσθέστε ¼ κουταλάκι του γλυκού τσάι με φύλλα ανά άτομο στον εγχυτήρα τσαγιού.
3. Τοποθετήστε τον εγχυτήρα τσαγιού στην τσαγιέρα.
4. Ρίξτε το βραστό νερό στην τσαγιέρα και καλύψτε το.
5. Βράζουμε το τσάι για τέσσερα έως πέντε λεπτά.
6. Αφαιρέστε τον εγχυτήρα από την τσαγιέρα και κρατήστε τον στην άκρη για ένα δεύτερο απότομο.
7. Ρίξτε το τσάι σε ένα φλιτζάνι και εισπνεύστε το άρωμα πριν πάρετε μια γουλιά.

Έτσι φτιάχνετε βασικό μαύρο τσάι. Ωστόσο, εάν βαρεθείτε να πίνετε το ίδιο τσάι καθημερινά, μπορείτε να πάρετε λίγο καινοτόμο και να ετοιμάσετε μερικές άλλες συνταγές μαύρου τσαγιού. Ρίξτε μια ματιά στις παρακάτω συνταγές μαύρου τσαγιού.

Συνταγές μαύρου τσαγιού

1. Μαύρο τσάι Ιρλανδικό χυλό με μούρο Acai

Συστατικά

Για κουάκερ

• 2 μαύρες σακούλες τσαγιού
• ½ φλιτζάνι στιγμιαία βρώμη
• 1 ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
• 2 κουταλιές βιολογικό μέλι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι βανίλιας
• Μούρα και ξηροί καρποί για κάλυμμα

Για Acai Berry Ripple

• ½ φλιτζάνι κατεψυγμένα μούρα
• 1 κουταλιά της σούπας βιολογικό μέλι
• 2 κουταλιές σκόνη acai

Κρέμα φυστικιών

• ⅔ φλιτζάνι πλήρες λιπαρό γάλα καρύδας
• ¼ φλιτζάνι καβουρδισμένα φιστίκια

Πώς να προετοιμάσεις

1. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε μέτρια φλόγα. Προσθέστε ½ φλιτζάνι νερό, βρώμη, γάλα αμυγδάλου, σπόρους βανίλιας και φακελάκια τσαγιού με μια πρέζα αλάτι.
2. Σιγοβράστε το μείγμα. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 20 έως 30 λεπτά.
3. Αφαιρέστε τα φακελάκια τσαγιού και τα φασόλια βανίλιας.
4. Προσθέστε μέλι και περισσότερο γάλα αμυγδάλου για να φέρετε το μείγμα σε μια συνοχή κουάκερ.
5. Για να κάνετε την κυματισμό του acai, ανακατέψτε τα κατεψυγμένα μούρα, τη σκόνη acai και το βιολογικό μέλι.
6. Για να φτιάξετε την κρέμα φυστικιού, ανακατέψτε τα φιστίκια και το γάλα καρύδας με πλήρες λίπος σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να μαλακώσει.
7. Για σερβίρισμα, προσθέστε μια μεγάλη ποσότητα κουάκερ σε ένα γυάλινο βάζο και γεμίστε το με κυματισμό acai berry.
8. Προσθέστε μια κουταλιά ή δύο κρέμα φυστικιού.
9. Τέλος, γεμίστε με μούρα και ξηρούς καρπούς και απολαύστε.

2. Συνταγή τσαγιού Chai

Συστατικά

• Pod λοβό κάρδαμο
• 3 σκελίδες
• ½ ιντσών φλοιός κανέλας
• 4 μαύρα πιπέρι
• ½ ιντσών φρέσκο ​​τζίντζερ
• 2 φακελάκια τσαγιού Darjeeling
• 1 ½ φλιτζάνι πλήρες γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας

Πώς να προετοιμάσεις

1. Χρησιμοποιήστε ένα γουδί και γουδοχέρι για να συνθλίψετε το γαρίφαλο, το κάρδαμο, το τζίντζερ, το μαύρο πιπέρι και την κανέλα.
2. Προσθέτουμε γάλα σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε τα θρυμματισμένα μπαχαρικά.
3. Αφήστε το γάλα να βράσει. Βράστε το για πέντε λεπτά.
4. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε τα φακελάκια τσαγιού σε δύο ξεχωριστά φλιτζάνια.
5. Αφαιρέστε το γάλα από τη φλόγα και ρίξτε το σε φλιτζάνια που περιέχουν φακελάκια τσαγιού.
6. Καλύψτε τα φλιτζάνια και αφήστε τα φακελάκια τσαγιού απότομα για τέσσερα έως πέντε λεπτά.
7. Αφαιρέστε τα φακελάκια τσαγιού, προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε καλά πριν πιείτε.

Είναι εκπληκτικό πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρο τσάι σε διάφορες άλλες συνταγές. Ωστόσο, πρέπει να ξέρετε πώς να χρησιμοποιείτε το μαύρο τσάι με τον σωστό τρόπο ώστε οι συνταγές να βγουν καλά. Εδώ πρέπει να γνωρίζετε.

Συμβουλές για τη χρήση μαύρου τσαγιού

• Χρησιμοποιήστε ¼ έως ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο τσάι με φύλλα ανά άτομο για να ετοιμάσετε ένα ωραίο, αρωματικό μαύρο τσάι.
• Εάν θέλετε να επωφεληθείτε από όλα τα οφέλη για την υγεία, τα μαλλιά και το δέρμα του μαύρου τσαγιού, πιείτε το χωρίς γάλα και ζάχαρη.
• Βράζουμε το τσάι για τέσσερα έως πέντε λεπτά.
• Καλύψτε το τσάι ενώ το κρατάτε.
• Μην βράζετε τα φύλλα.

Πού να αγοράσετε μαύρο τσάι;

• Μπορείτε να αγοράσετε καλό μαύρο τσάι από Κινέζους ή Ινδούς πωλητές τσαγιού.
• Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μαύρο τσάι στο διαδίκτυο. Βεβαιωθείτε ότι αγοράζετε από αυθεντικούς πωλητές και μια γνωστή μάρκα.

Πριν βγείτε για να αγοράσετε μαύρο τσάι, ίσως θελήσετε να μάθετε τις πιθανές παρενέργειές του. Η ακόλουθη ενότητα καλύπτει εν συντομία.

Παρενέργειες μαύρου τσαγιού

Οτιδήποτε είναι υπερβολικό είναι κακό για εσάς. Η υπερβολική κατανάλωση μαύρου τσαγιού μπορεί να επηρεάσει την υγεία σας με τους ακόλουθους τρόπους.

• Μπορεί να προκαλέσει διάρροια

Η καφεΐνη στο μαύρο τσάι μπορεί να διεγείρει το πεπτικό σύστημα. Η υπερβολική καφεΐνη μπορεί να προκαλέσει διάρροια (47).

• Μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα

Το μαύρο τσάι μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα (48). Οι τανίνες στο μαύρο τσάι θα μπορούσαν να είναι υπεύθυνες για αυτό το αποτέλεσμα. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτό το θέμα.

• Μπορεί να προκαλέσει άγχος

Το υπερβολικό μαύρο τσάι μπορεί να προκαλέσει άγχος και ταχύτερη αναπνοή. Η καφεΐνη στο τσάι μπορεί να προκαλέσει αυτά τα προβλήματα. Η καφεΐνη είναι επίσης γνωστό ότι διεγείρει το νευρικό σύστημα (49). Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αϋπνία και ανησυχία.

• Μπορεί να οδηγήσει σε συχνή ούρηση

Η καφεΐνη μπορεί να κάνει την ουροδόχο κύστη σας υπερβολική, γεγονός που μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε την επιθυμία να χρησιμοποιείτε συχνά το μπάνιο (50).

• Μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο επιληπτικών κρίσεων

Η καφεΐνη στο μαύρο τσάι μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο επιληπτικών κρίσεων. Μπορεί επίσης να μειώσει την επίδραση φαρμάκων που βοηθούν στην πρόληψη των επιληπτικών κρίσεων

• Μπορεί να προκαλέσει γλαύκωμα

Η καφεΐνη είναι γνωστό ότι αυξάνει την πίεση μέσα στο μάτι (52). Σύμφωνα με ορισμένα ανεκδοτικά στοιχεία, αυτή η αύξηση της πίεσης θα μπορούσε να συμβεί εντός 30 λεπτών και παραμένει έως και 90 λεπτά μετά την κατανάλωση μαύρου τσαγιού. Ως εκ τούτου, εάν έχετε προβλήματα όρασης, μιλήστε με τον οφθαλμίατρό σας πριν πίνετε μαύρο τσάι.

συμπέρασμα

Το μαύρο τσάι προσφέρει πολλά οφέλη. Ωστόσο, πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο για την πρόληψη παρενεργειών και επιπλοκών στην υγεία. Αγοράστε το πακέτο σας μαύρου τσαγιού σήμερα από μια αξιόπιστη μάρκα. Πιείτε ένα ή δύο φλιτζάνια τσάι την ημέρα και επωφεληθείτε από τα πολλά οφέλη για την υγεία που προσφέρει.

Απαντήσεις ειδικών για ερωτήσεις αναγνωστών

Πόσα φλιτζάνια μαύρο τσάι την ημέρα είναι ασφαλές;

Οι περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να ανεχθούν να πίνουν 3 έως 4 φλιτζάνια μαύρο τσάι την ημέρα. Βεβαιωθείτε ότι δεν ξεπερνάτε τα 5 φλιτζάνια μαύρο τσάι την ημέρα. Οι υπερβολικές ποσότητες καφεΐνης μπορεί να είναι επικίνδυνες. Επίσης, φροντίστε να μην καταναλώνετε μαύρο τσάι εάν παίρνετε συνταγογραφούμενα φάρμακα. Το τσάι μπορεί να αλληλεπιδράσει με ορισμένα φάρμακα.

Πόση καφεΐνη περιέχει ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι;

Ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι περιέχει 47,4 mg καφεΐνης. Αυτό είναι σχεδόν το μισό από αυτό που υπάρχει σε ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ (που περιέχει 95 mg καφεΐνης).

Μπορώ να αφήσω ένα μαύρο τσάι να ξεπλυθεί στα μαλλιά μου;

Ναι, μπορείτε να ξεπλύνετε ένα μαύρο τσάι στα μαλλιά σας. Μπορεί να διεγείρει την ανάπτυξη και το πάχος των μαλλιών. Ωστόσο, οι μελέτες είναι περιορισμένες ως προς αυτό.

Το τσάι oolong είναι το ίδιο με το μαύρο τσάι;

Το πράσινο τσάι, το μαύρο τσάι και το τσάι oolong προέρχονται από τα φυτικά είδη Camellia sinensis ή Camellia assamica . Η μόνη διαφορά μεταξύ του oolong και του μαύρου τσαγιού είναι ότι το μαύρο τσάι οξειδώνεται πλήρως, ενώ το τσάι oolong είναι οξειδωμένο.

Τι είναι το μαύρο τσάι που έχει υποστεί ζύμωση;

Το μαύρο τσάι που έχει υποστεί ζύμωση είναι το τσάι που παράγεται με ζύμωση των φύλλων τσαγιού με μικρόβια για μερικούς μήνες ή χρόνια. Το ζυμωμένο τσάι είναι ώριμο με γεύση και έχει πικρή επίγευση. Το διάσημο παράδειγμα του ζυμωμένου τσαγιού είναι το Pu-erh που παράγεται στην επαρχία Γιουνάν της Κίνας.

Το μαύρο τσάι καίει λίπος;

Θεωρητικά, ναι. Οι πολυφαινόλες και οι θεφλαβίνες στο μαύρο τσάι μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης και στη βελτίωση της ευαισθησίας στην ινσουλίνη. Αυτό μπορεί έμμεσα να βοηθήσει στον μεταβολισμό του λίπους. Αλλά είναι πολύ απίθανο να παρατηρήσετε σημαντική απώλεια βάρους ή καύση λίπους μόνο από το τσάι.

Είναι καλό το μαύρο τσάι με γάλα;

Το μαύρο τσάι με γάλα μπορεί να αποτρέψει την απορρόφηση των αντιοξειδωτικών που υπάρχουν στο μαύρο τσάι. Ως εκ τούτου, εάν θέλετε να αποκομίσετε όλα τα οφέλη του μαύρου τσαγιού, αποφύγετε να προσθέσετε γάλα ή ζάχαρη σε αυτό. Ωστόσο, εάν σας αρέσει το τσάι σας με γάλα και δεν έχετε προβλήματα υγείας, μπορείτε να προχωρήσετε και να πιείτε μαύρο τσάι με γάλα.

Ποιο μαύρο τσάι είναι το καλύτερο;

Αυτό εξαρτάται από την προτίμηση σας.

Ποια είναι τα οφέλη από την εφαρμογή μαύρου τσαγιού στο πρόσωπο;

Εάν εφαρμόσετε μαύρο τσάι στο πρόσωπο, τα αντιοξειδωτικά μπορεί να προστατεύσουν το δέρμα σας από την πρόωρη γήρανση, τη φθορά, τις ρυτίδες και την ακμή. Ωστόσο, φροντίστε να συμβουλευτείτε τον δερματολόγο σας πριν χρησιμοποιήσετε το μαύρο τσάι για το σκοπό αυτό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε σκόνη μαύρου τσαγιού για τα μαλλιά;

Για να χρησιμοποιήσετε σκόνη μαύρου τσαγιού για τα μαλλιά, βυθίστε την σε βραστό νερό για 5 λεπτά. Αφήστε το τσάι να κρυώσει πριν το χτυπήσετε στο τριχωτό της κεφαλής σας. Μπορείτε επίσης να ξεπλύνετε τα μαλλιά σας με μαύρο τσάι. Ωστόσο, συμβουλευτείτε τον ειδικό φροντίδας μαλλιών σας πριν χρησιμοποιήσετε το μαύρο τσάι για το σκοπό αυτό.

Υπάρχουν οφέλη από την κατανάλωση μαύρου τσαγιού με αλάτι;

Δεν υπάρχουν πρόσθετα οφέλη από τη λήψη μαύρου τσαγιού με αλάτι. Στην πραγματικότητα, το αλάτι μπορεί να προκαλέσει προβλήματα σε όσους αντιμετωπίζουν υπέρταση.

Είναι καλό το μαύρο τσάι με λεμόνι;

Το λεμόνι είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι αντιοξειδωτικό. Ως εκ τούτου, η λήψη μαύρου τσαγιού με λεμόνι θα μπορούσε να είναι καλή.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μαύρο τσάι ως τονωτικό δέρματος;

Ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρο τσάι ως τονωτικό δέρματος. Οι πολυφαινόλες στο μαύρο τσάι μπορούν να βοηθήσουν στην αναζωογόνηση, σύσφιξη και προστασία του δέρματος. Συμβουλευτείτε τον δερματολόγο σας.

Βοηθά η χρήση μαύρου τσαγιού για γκρίζα μαλλιά;

Το μαύρο τσάι είναι μια φυσική βαφή. Αλλά χρησιμοποιήστε το με χέννα για να έχετε αποτελεσματικά και άμεσα αποτελέσματα για τα γκρίζα μαλλιά. Συμβουλευτείτε τον δερματολόγο σας.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το μαύρο τσάι ως πλύσιμο προσώπου;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρο τσάι ως γραφίτη για το πρόσωπό σας, αλλά όχι για πλύσιμο προσώπου. Επικοινωνήστε με τον δερματολόγο σας για περισσότερες πληροφορίες.

Μπορούμε να πιούμε μαύρο τσάι με φύλλα μέντας;

Ναι, μπορείτε να πιείτε μαύρο τσάι με φύλλα μέντας. Προσθέστε λίγα φύλλα μέντας στο τσάι και πάρτε το.

52 πηγές

Το Stylecraze έχει αυστηρές οδηγίες προμήθειας και βασίζεται σε μελέτες από ομοτίμους, ακαδημαϊκά ερευνητικά ιδρύματα και ιατρικούς συλλόγους. Αποφεύγουμε τη χρήση τριτογενών αναφορών. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με το πώς διασφαλίζουμε ότι το περιεχόμενό μας είναι ακριβές και ενημερωμένο διαβάζοντας την συντακτική πολιτική μας.

• Łuczaj, W., και E. Skrzydlewska. "Αντιοξειδωτικές ιδιότητες του μαύρου τσαγιού." Προληπτική ιατρική 40.6 (2005): 910-918.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15850895/

• Bunker, Mary Louise και Margaret McWilliams. "Περιεκτικότητα σε καφεΐνη των κοινών ποτών." Journal of the American Dietetic Association 74.1 (1979): 28-32.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/762339/

• Gardner, EJ, CHS Ruxton και AR Leeds. “Μαύρο τσάι - χρήσιμο ή επιβλαβές; Μια ανασκόπηση των αποδεικτικών στοιχείων. " Ευρωπαϊκό περιοδικό κλινικής διατροφής 61.1 (2007): 3-18.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16855537/

• Deka, Apranta και Joseph A. Vita. "Τσάι και καρδιαγγειακές παθήσεις." Φαρμακολογική έρευνα 64.2 (2011): 136-145.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3123419/

• Gao, Ying, et αϊ. «Ανασταλτικές επιδράσεις των τεσσάρων κύριων παραγώγων θεαφλαβίνης που βρίσκονται στο μαύρο τσάι στα καρκινικά κύτταρα των ωοθηκών». Αντικαρκινική έρευνα 36.2 (2016): 643-651.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26851019

• Baker, JA, et αϊ. "Κατανάλωση μαύρου τσαγιού ή καφέ και κίνδυνος καρκίνου των ωοθηκών." International Journal of Gynecologic Cancer 17.1 (2007).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17291231/

• Odegaard, Andrew O., et αϊ. «Καφές, τσάι και διαβήτης τύπου 2: η κινεζική μελέτη για την υγεία». Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής 88.4 (2008): 979-985.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737528/

• Pandey, Kanti Bhooshan και Syed Ibrahim Rizvi. "Φυτέψτε τις πολυφαινόλες ως διατροφικά αντιοξειδωτικά στην ανθρώπινη υγεία και ασθένειες." Οξειδωτική ιατρική και κυτταρική μακροζωία 2 (2009).

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2835915/

• Hendricks, Rahzia και Edmund John Pool. "Οι in vitro επιδράσεις του rooibos και του μαύρου τσαγιού στις ανοσοποιητικές οδούς." Journal of Immunoassay and Immunochemistry 31.2 (2010): 169-180.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20391028/

• Greyling, Arno, et αϊ. «Η επίδραση του μαύρου τσαγιού στην αρτηριακή πίεση: συστηματική ανασκόπηση με μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών» PLoS One 9.7 (2014): e103247.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4117505/

• De Bruin, ΕΑ, et αϊ. "Το μαύρο τσάι βελτιώνει την προσοχή και την αυτοεπιφυλακτική εγρήγορση." Όρεξη 56.2 (2011): 235-240.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21172396/

• Nobre, Anna C., Anling Rao και Gail N. Owen. "L-theanine, ένα φυσικό συστατικό στο τσάι και η επίδρασή του στην ψυχική κατάσταση." Περιοδικό κλινικής διατροφής Ασίας-Ειρηνικού 17 (2008).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18296328/

• Das, Asankur Sekhar, Maitrayee Mukherjee και Chandan Mitra. «Αποδεικτικά στοιχεία για μια πιθανή αντι-οστεοπόρωση αποτέλεσμα του εκχυλίσματος μαύρου τσαγιού (Camellia Sinensis) σε ένα μοντέλο αρουραίου διμερώς ωοθηκικοποιημένου». Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 13.2 (2004): 210-216.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15228990/

• Huang, Chenshu και Rongrui Tang. «Συνήθειες κατανάλωσης τσαγιού και κατάγματα οστεοπορωτικών ισχίων / μηρού: μια μελέτη περίπτωσης». Περιοδικό Ιατρικών Επιστημών του Πακιστάν 32.2 (2016): 408.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4859033/

• Caruana, Mario και Neville Vassallo. "Πολυφαινόλες τσαγιού στη νόσο του Πάρκινσον." Φυσικές ενώσεις ως θεραπευτικοί παράγοντες για αμυλοειδογόνες ασθένειες Springer, Cham, 2015. 117-137.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26092629/

• Tan, Louis C., et αϊ. «Διαφορετικές επιδράσεις του μαύρου έναντι του πράσινου τσαγιού στον κίνδυνο νόσου του Πάρκινσον στη Μελέτη για την Υγεία της Σιγκαπούρης». Αμερικανικό περιοδικό επιδημιολογίας 167.5 (2008): 553-560.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2737529/

• Banerjee, Debashish, et al. «Συγκριτική θεραπευτική ιδιότητα του τσαγιού kombucha και του μαύρου τσαγιού έναντι του γαστρικού έλκους που προκαλείται από ινδομεθακίνη σε ποντίκια: πιθανός μηχανισμός δράσης». Food & function 1.3 (2010): 284-293.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21776478/

• Nechuta, Sarah κ.ά. «Προοπτική μελέτη κοόρτης για κατανάλωση τσαγιού και κίνδυνος καρκίνου του πεπτικού συστήματος: αποτελέσματα από τη Μελέτη Υγείας των Γυναικών της Σαγκάης». Το αμερικανικό περιοδικό κλινικής διατροφής 96.5 (2012): 1056-1063.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3471195/

• Davies, Michael J., et αϊ. «Η κατανάλωση μαύρου τσαγιού μειώνει την ολική και LDL χοληστερόλη σε ήπια υπερχοληστερολαιμικούς ενήλικες.» Το περιοδικό διατροφής 133.10 (2003): 3298S-3302S.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14519829/

• Fujita, Hiroyuki και Tomohide Yamagami. «Αντιυπερχοληστερολαιμική επίδραση του κινεζικού εκχυλίσματος μαύρου τσαγιού σε ανθρώπους με οριακή υπερχοληστερολαιμία». Έρευνα διατροφής 28.7 (2008): 450-456.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19083445/

• Heber, David, et αϊ. «Το πράσινο τσάι, το μαύρο τσάι και οι πολυφαινόλες τσαγιού oolong μειώνουν το σπλαχνικό λίπος και τη φλεγμονή σε ποντίκια που τρέφονται με παχύσαρκα δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και σακχαρόζη». Το περιοδικό της διατροφής 144.9 (2014): 1385-1393.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25031332

• Oi, Yasuyuki, et al. «Αντιβιοτική δράση του εκχυλίσματος μαύρου κινεζικού τσαγιού (τσάι Puerh) και του γαλλικού οξέος.» Φυτοθεραπεία Έρευνα 26.4 (2012): 475-481.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22508359/

• Charrier, Marina JS, Geoffrey P. Savage και Leo Vanhanen. «Περιεκτικότητα σε οξαλικά και ικανότητα δέσμευσης ασβεστίου τσαγιού και τσαγιού από βότανα» Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 11.4 (2002): 298-301.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12495262/

• Rode, Julie, et αϊ. «Καθημερινές εγχύσεις πράσινου τσαγιού σε ασθενείς με υπερασβεστιαιική νεφρική πέτρα: δεν υπάρχουν στοιχεία για αυξημένους παράγοντες κινδύνου πέτρας ή πέτρες που εξαρτώνται από οξαλικά.» Θρεπτικά συστατικά 11.2 (2019): 256.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412450/

• Köroğlu, Özge A., et al. «Η αντιφλεγμονώδης δράση της καφεΐνης σχετίζεται με βελτιωμένη λειτουργία των πνευμόνων μετά από αμνιοδίτιδα που προκαλείται από λιποπολυσακχαρίτη». Neonatology 106.3 (2014): 235-240.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4123217/

• Tanaka, Toshio και Ryo Takahashi. «Φλαβονοειδή και άσθμα.» Θρεπτικά συστατικά 5.6 (2013): 2128-2143.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725497/

• Chan, Eric WC, et αϊ. «Αντιοξειδωτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες των πράσινων, μαύρων και φυτικών τσαγιών του Camellia sinensis.» Έρευνα φαρμακογνωσίας 3.4 (2011): 266.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3249787/

• Falcinelli, Shane D., et αϊ. «Το πράσινο τσάι και η επιγαλοκατεχίνη-3-γαλλικό είναι βακτηριοκτόνα κατά του Bacillus anthracis. FEMS Μικροβιολογία Γράμματα 364.12 (2017).

  academic.oup.com/femsle/article/364/12/fnx127/3866595

• Steptoe, Andrew κ.ά. «Οι επιδράσεις του τσαγιού στην ψυχοφυσιολογική ανταπόκριση στο στρες και την αποκατάσταση μετά το στρες: μια τυχαιοποιημένη διπλή-τυφλή δοκιμή». Ψυχοφαρμακολογία 190.1 (2007): 81-89.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17013636/

• Goenka, Puneet, et αϊ. "Camellia sinensis (Τσάι): Επιπτώσεις και ρόλος στην πρόληψη της τερηδόνας." Κριτικές φαρμακογνωσίας 7.14 (2013): 152.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3841993/

• Naderi, Ν. Jalayer, et αϊ. «Αντιβακτηριακή δραστηριότητα του ιρανικού πράσινου και μαύρου τσαγιού σε στρεπτόκοκκο mutans: μια in vitro μελέτη» Εφημερίδα της Οδοντιατρικής (Τεχεράνη, Ιράν) 8.2 (2011): 55.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184736/

• Sarkar, S., et αϊ. "Επίδραση του μαύρου τσαγιού στα δόντια." Journal of the Indian Society of Pedodontics and Preventive Dentistry 18.4 (2000): 139-140.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11601182/

• Halder, Ajanta, et αϊ. "Το μαύρο τσάι (Camellia sinensis) ως χημειοπροληπτικός παράγοντας σε προκαρκινικές βλάβες από το στόμα." Περιοδικό Περιβαλλοντικής Παθολογίας, Τοξικολογίας και Ογκολογίας 24.2 (2005).

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15831086/

• Dubreuil, J. Daniel. «Αντιβακτηριακή και αντιδιαρροϊκή δράση φυτικών προϊόντων κατά της εντεροτοξινογόνου Escherichia coli.» Τοξίνες 5.11 (2013): 2009-2041.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3847712/

• Friedman, Mendel, et αϊ. «Αντιμικροβιακές δραστηριότητες κατεχινών τσαγιού και θεαφλαβινών και εκχυλισμάτων τσαγιού κατά του Bacillus cereus.» Εφημερίδα της προστασίας τροφίμων 69.2 (2006): 354-361.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16496576/

• Chatterjee, Priyanka, et αϊ. «Αξιολόγηση των αντιφλεγμονωδών αποτελεσμάτων του πράσινου τσαγιού και του μαύρου τσαγιού: Μια συγκριτική in vitro μελέτη.» Εφημερίδα προηγμένης φαρμακευτικής τεχνολογίας & έρευνας 3.2 (2012): 136.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3401676/

• Lee, Kyung Ok, Sang Nam Kim και Young Chul Kim. "Αντιρυτιδική επίδραση εκχυλισμάτων νερού τσαγιού σε άτριχο ποντίκι." Τοξικολογική έρευνα 30.4 (2014): 283-289.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4289929/

• Rees, Judy R et al. «Κατανάλωση τσαγιού και καρκίνος του δέρματος βασικών κυττάρων και πλακωδών κυττάρων: αποτελέσματα μελέτης περίπτωσης». Εφημερίδα της Αμερικανικής Ακαδημίας Δερματολογίας τομ. 56,5 (2007): 781-5.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1955322/

• Korać, Radava R και Kapil M Khambholja. «Δυνατότητα βοτάνων στην προστασία του δέρματος από την υπεριώδη ακτινοβολία.» Pharmacognosy σχόλια τόμος. 5,10 (2011): 164-73.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3263051/

• Zhao, J et al. "Φωτοπροστατευτική επίδραση εκχυλισμάτων μαύρου τσαγιού κατά της φωτοτοξικότητας που προκαλείται από την UVB στο δέρμα." Φωτοχημεία και φωτοβιολογία vol. 70,4 (1999): 637-44.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10546558

• Hajiaghaalipour, Fatemeh et al. «Η επίδραση της Camellia sinensis στο Δυναμικό Θεραπείας Πληγών σε Μοντέλο Ζώων.» Συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική βάσει στοιχείων: eCAM vol. 2013 (2013): 386734.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3705756/

• Choi, So-Young και Young-Chul Kim. «Λευκαντική επίδραση εκχυλίσματος νερού μαύρου τσαγιού στο καφέ δέρμα ινδικού χοιριδίου». Τοξικολογική έρευνα vol. 27,3 (2011): 153-60.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3834380/

• Yesudian, Πάτρικ. "Μπορούν τα ποτά να μεγαλώνουν τα μαλλιά στα φαλακρά κεφάλια;" Διεθνές περιοδικό trichology vol. 4,1 (2012): 1-2.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3358932/

• Hou, I-Ching et al. «Ένα αποτέλεσμα που προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών του κινεζικού εκχυλίσματος μαύρου τσαγιού σε ποντίκια». Βιοεπιστήμη, βιοτεχνολογία και βιοχημεία vol. 77,7 (2013): 1606-7.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23832356/

• Σύνθεση φλαβονοειδούς τσαγιού: Σύγκριση μαύρου και πράσινου τσαγιού, USDA.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.195.6410&rep=rep1&type=pdf

• Τσάι, παρασκευασμένο, παρασκευασμένο με νερό βρύσης Διατροφικές πληροφορίες και θερμίδες.

  nutritiondata.self.com/facts/beverages/3967/2

• Ουίλσον, Κύριλ. «Η κλινική τοξικολογία της καφεΐνης: Μια ανασκόπηση και μια μελέτη περίπτωσης». Τοξικολογικές αναφορές vol. 5 1140-1152. 3 Νοεμβρίου 2018.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6247400/

• Müller-Lissner, Stefan A et al. "Η αντιληπτή επίδραση διαφόρων τροφίμων και ποτών στη συνοχή των κοπράνων." Ευρωπαϊκό περιοδικό γαστρεντερολογίας & ηπατολογίας vol. 17,1 (2005): 109-12.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15647650/

• Lara, Diogo R. «Καφεΐνη, ψυχική υγεία και ψυχιατρικές διαταραχές». Περιοδικό της νόσου του Alzheimer: JAD vol. 20 Συμπλήρωμα 1 (2010): S239-48.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20164571/

• Sun, Shenyou et al. «Η πρόσληψη καφέ και καφεΐνης και ο κίνδυνος ακράτειας ούρων: μια μετα-ανάλυση των μελετών παρατήρησης». BMC urology τόμος. 16,1 61. 6 Οκτωβρίου 2016.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5052721/

• van Koert, Rick R et αϊ. «Καφεΐνη και επιληπτικές κρίσεις: Μια συστηματική ανασκόπηση και ποσοτική ανάλυση.» Επιληψία & συμπεριφορά: E&B vol. 80 (2018): 37-47.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29414557/

• Huber-van der Velden, K K. “Einfluss von Genussmitteln auf das Glaukom”. Klinische Monatsblatter fur Augenheilkunde vol. 234,2 (2017): 185-190.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28142165/