30 Καλύτερα οφέλη & χρήσεις καρύδας για το δέρμα και την υγεία

Όσοι πιστεύουν στις θεραπευτικές δυνάμεις των φυσικών συστατικών θα γνωρίζουν πιθανώς τα οφέλη για την υγεία της καρύδας. Τα ινδικά σπίτια χρησιμοποιούν την καλοσύνη της καρύδας σε διάφορες μορφές από γενιά σε γενιά. Αυτό είναι ένα φρούτο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να καλύψει όλες τις ανάγκες σας.

Σχετικά με την καρύδα

Η καρύδα είναι ένα φρούτο που ανήκει στην παλάμη Cocos nucifera . Αυτό το ώριμο καρύδι είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά στις κουζίνες της Ινδίας. Εκατοντάδες είδη καρύδας βρίσκονται σε όλη την Ινδία και η γεύση της ποικίλλει ανάλογα με την αλκαλικότητα του εδάφους της. Το εξωτερικό του μέρος έχει πράσινο χρώμα και γίνεται καφέ καθώς ωριμάζει. Κάτω από το σκληρό κέλυφος βρίσκεται το λευκό βρώσιμο κρέας. Η καρύδα είναι επίσης γνωστή ως "Nariyal" στα Χίντι, "Kobbari Bondam" στα Τελούγκου, "Tenkay" στα Ταμίλ, "Karikkin" στα Μαλαγιαλάμ, "Thengina Kai" στην Κανάντα, και "Narikelera" στα Μπενγκάλι. Η φρεσκοκομμένη καρύδα περιέχει γλυκό νερό που είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την υγεία. Η καρύδα είναι ένα υγιές καρύδι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια ως τρόφιμα. Είναι κυρίως χωρίς αντίδραση. Ο πυρήνας δεν είναι μόνο υγιής αλλά και ασφαλής για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

30 εκπληκτικά οφέλη καρύδας

Παρακάτω αναφέρονται 30 εκπληκτικά οφέλη της καρύδας για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία:

Οφέλη για την υγεία της καρύδας

Η καρύδα περιέχει υψηλή ποσότητα κορεσμένων λιπών, αλλά αυτά είναι ακίνδυνα. Περιέχουν τριγλυκερίδια μεσαίας αλυσίδας που είναι λιπαρά οξέα μεσαίου μήκους. Αυτά τα λιπαρά οξέα απορροφώνται διαφορετικά από το σώμα. Πηγαίνουν κατευθείαν στο ήπαρ από το πεπτικό σύστημα και μετατρέπονται περαιτέρω σε κετόνια σώματα. Αυτό μπορεί να έχει θεραπευτικά αποτελέσματα σε εγκεφαλικές διαταραχές όπως η επιληψία και το Αλτσχάιμερ. Τα οφέλη για την υγεία της καρύδας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

1. Περιεκτικότητα σε ίνες:

Η καρύδα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και παρέχει το επιβλητικό 61% των φυτικών ινών. Οι ίνες καρύδας επιβραδύνουν την απελευθέρωση γλυκόζης και τη μεταφέρουν στο κύτταρο εάν μετατραπούν σε ενέργεια. Βοηθά στην ανακούφιση του στρες στο πάγκρεας και στα ενζυματικά συστήματα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη.

2. Ελέγχει τον διαβήτη:

Η καρύδα βελτιώνει την έκκριση ινσουλίνης και τη χρήση της γλυκόζης στο αίμα. Ελέγχει τον διαβήτη επηρεάζοντας θετικά τις ορμόνες για τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Αυτό επιβραδύνει την αύξηση του επιπέδου σακχάρου στο αίμα και βοηθά στη μείωση της γλυκαιμικής όρεξης. Η καρύδα ωφελεί τη γρήγορη πέψη και άλλα συμπτώματα που σχετίζονται με πεπτικές διαταραχές και διαταραχές του εντέρου. Υποστηρίζει την απορρόφηση θρεπτικών συστατικών και μετάλλων παρέχοντας ταυτόχρονα διαιτητικές ίνες. Μειώνει επίσης τον εμετό και τη ναυτία.

3. Αντιγήρανση:

Οι κυτοκίνες, η κινετίνη και η trans-ζεατίνη που υπάρχουν στην καρύδα έχουν αντιθρομβωτικές, αντι-καρκινογόνες και αντιγηραντικές επιδράσεις στο σώμα.

4. Ενισχύει την ασυλία:

Η διατροφή καρύδας είναι εξαιρετική για το σύστημα ανοσίας. Είναι αντιιικό, αντιμυκητιασικό, αντιβακτηριακό και αντιπαρασιτικό. Η πρόσληψη λαδιού καρύδας μπορεί να βοηθήσει το σώμα να αντέξει τόσο σε ιούς όσο και σε βακτήρια που προκαλούν ασθένειες. Η κατανάλωση καρύδας σε ακατέργαστη μορφή της μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία μερικών από τις χειρότερες και πιο ανθεκτικές ασθένειες όπως λοιμώξεις του λαιμού, βρογχίτιδα, λοίμωξη του ουροποιητικού συστήματος, ταινίες και άλλες ασθένειες που προκαλούνται από μικρόβια.

5. Αντιμετωπίζει τα κοιλιακά λίπη:

Η καρύδα είναι επίσης ευεργετική στη θεραπεία επικίνδυνων λιπών στην κοιλιακή κοιλότητα. Τα κοιλιακά λίπη είναι τα πιο επικίνδυνα από όλα τα λίπη και σχετίζονται με διάφορες ασθένειες. Ένα 200 γραμμάρια καρύδας που σερβίρει καθημερινά μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική μείωση τόσο του ΔΜΣ όσο και της περιφέρειας της μέσης σε μόλις 12 εβδομάδες.

6. Συνολική υγεία:

Η έρευνα έχει αποδείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν καρύδα καθημερινά είναι πιο υγιείς σε σύγκριση με εκείνους που δεν το καταναλώνουν. Σε ορισμένες χώρες είναι μια φυτική ίνα στην οποία οι άνθρωποι έχουν αναπτυχθεί για πολλές γενιές.

7. Ενισχύει την ενέργεια:

Η καρύδα βοηθά στην αύξηση της ενέργειας κάνοντας λίπος. Τα τριγλυκερίδια που βρίσκονται στο λάδι καρύδας αυξάνουν 24 ώρες ενεργειακής δαπάνης κατά 5% οδηγώντας σε απώλεια βάρους μακροπρόθεσμα. Είναι επίσης γνωστό ότι μειώνει την πείνα. Αυτό σχετίζεται άμεσα με τον τρόπο με τον οποίο μεταβολίζονται τα λιπαρά οξέα στο σώμα ως κετόνη ως αποτέλεσμα μείωσης της όρεξης. Τα άτομα που χρησιμοποιούν με συνέπεια προϊόντα καρύδας έχουν ισχυρότερη ικανότητα να πάνε χωρίς να τρώνε για αρκετές ώρες χωρίς επιπτώσεις υπογλυκαιμίας. Προωθεί επίσης την υγιή λειτουργία του θυρεοειδούς και βοηθά στην ανακούφιση του συμπτώματος της χρόνιας κόπωσης.

8. Αντιμετωπίζει την επιληψία:

Μια κετογενής δίαιτα είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία διαφόρων διαταραχών. Η πιο γνωστή εφαρμογή της είναι η θεραπεία της επιληψίας σε παιδιά. Η διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση μικρών υδατανθράκων και μεγάλων ποσοτήτων λίπους που μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένες συγκεντρώσεις κετονικών σωμάτων στο αίμα. Αυτή η δίαιτα μπορεί να μειώσει δραματικά τον ρυθμό των επιληπτικών κρίσεων στα επιληπτικά παιδιά.

9. Καταπολεμά τον καρκίνο:

Η διατροφή καρύδας έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για τη θεραπεία του καρκίνου του παχέος εντέρου και του μαστού.

10. Σας κρατά ενυδατωμένο:

Το νερό καρύδας περιέχει ζωτικούς ηλεκτρολύτες που βοηθούν στη διατήρηση της ενυδάτωσης. Τα άτομα που συμμετέχουν σε εύκολες προπονήσεις και άλλες επίπονες δραστηριότητες πρέπει να περιλαμβάνουν όσο περισσότερο νερό καρύδας μπορούν στη διατροφή τους. Το νερό καρύδας αντικαθιστά τους χαμένους ηλεκτρολύτες, παρέχει ενυδάτωση και αυξάνει την ανοσοαπόκριση. Είναι μια καλύτερη εναλλακτική λύση για το νερό, καθώς είναι πιο νόστιμο από το απλό νερό και είναι γεμάτο με διατροφή.

11. Θρεπτικά και υγιή:

Το νερό καρύδας θεωρείται πιο θρεπτικό και πιο υγιεινό από το πλήρες γάλα. Περιέχει λαυρικό οξύ που θεωρείται ισοδύναμο με το μητρικό γάλα. Είναι φυσικά αποστειρωμένο καθώς διεισδύει μέσω του φλοιού φιλτραρίσματος. Θεραπεύει επίσης την απόλυση. Το νερό καρύδας έχει ένα φυσικό ισοτονικό ποτό στο ίδιο επίπεδο με αυτό του αίματος.

12. Αποτρέπει τη μόλυνση του ουροποιητικού συστήματος:

Η φυσική διουρητική ιδιότητα της καρύδας αντιμετωπίζει λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Βελτιώνει τη ροή των ούρων για να απαλλαγεί από τη μόλυνση φυσικά.

13. Βελτιώνει τη χοληστερόλη στο αίμα:

Η καρύδα βοηθά στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τα κορεσμένα λίπη στην καρύδα αυξάνουν την καλή χοληστερόλη στο σώμα και ελέγχουν το LDL σε έναν καλοήθη υποτύπο. Αυτή η βελτίωση των παραγόντων καρδιαγγειακού κινδύνου οδηγεί θεωρητικά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

14. Ελέγχει την οξύτητα και το κάψιμο της καρδιάς:

Το νερό καρύδας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση των προβλημάτων οξύτητας και καρδιακού εγκαύματος.

15. Εξαιρετικά ευεργετικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:

Το νερό καρύδας είναι στείρο και είναι πολύ καλό για εγκύους. Βελτιώνει την ασυλία και την υγεία της μητέρας και του μωρού και αποτρέπει τη μόλυνση και άλλες ασθένειες. Αυξάνει επίσης τα επίπεδα αμνιακού υγρού για τη βελτίωση της γενικής υγείας του εμβρύου.

16. Καταπολεμά τα βακτήρια:

Η καρύδα περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονολαουρίνη και λαυρικό οξύ που βοηθούν στην εξόντωση βακτηρίων, ιών και μυκήτων και διατηρεί τις μολύνσεις σε απόσταση.

17. Καλό για στοματική υγιεινή:

Το νερό καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως ξέβγαλμα για να σκοτώσει τα βακτήρια του στόματος, να μειώσει την κακή αναπνοή και να βελτιώσει τη γενική υγεία των δοντιών.

18. Υγιή οστά και δόντια:

Η κατανάλωση καρύδων υποστηρίζει τακτικά την ανάπτυξη υγιών οστών και δοντιών. Βελτιώνει την ικανότητα του σώματος να απορροφά ασβέστιο και μαγγάνιο που βοηθούν την ανάπτυξη των οστών. Προλαμβάνει επίσης την οστεοπόρωση, μια κατάσταση που κάνει τα οστά λεπτά και εύθραυστα και χάνει την πυκνότητά του. Επομένως, είναι μια υγιής εναλλακτική λύση για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη.

Πηγή: Shutterstock

Οφέλη για το δέρμα της καρύδας

Η καρύδα χρησιμοποιείται συχνά με τη μορφή λαδιού στη βιομηχανία καλλυντικών για τη βελτίωση της υγείας και της εμφάνισης του δέρματος και των μαλλιών.

19. Καταπολεμά την ξηρότητα:

Το λάδι καρύδας, εάν χρησιμοποιείται στο δέρμα, αποτρέπει την ξηρότητα και την αστάθεια και το διατηρεί ενυδατωμένο και εύπλαστο. Υποστηρίζει επίσης το δέρμα και λειτουργεί για την αποκατάσταση της ζημιάς που έχει αποκτήσει με την πάροδο του χρόνου. Διευκολύνει μια κοινή πάθηση του δέρματος που ονομάζεται νεύρωση, η οποία χαρακτηρίζεται από ξηρό, τραχύ και νιφάδες δέρμα. Μειώνει επίσης τη σοβαρότητα της ατοπικής δερματίτιδας που είναι επιρρεπής σε λοιμώξεις όπως το Staphylococcus aurous.

Η χρήση καρύδας καθαρίζει και εξουδετερώνει τις τοξίνες, τους μύκητες και τα βακτήρια στα εξωτερικά στρώματα του δέρματος, τα οποία όχι μόνο αποτοξινώνουν, αλλά επίσης χτίζουν το φυσικό ανοσοποιητικό σύστημα και προστασία του δέρματος.

20. Αποτελεσματικό σε ξηρά χέρια:

Επιπλέον παρθένο λάδι καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ξηρών και ξεραμένων χεριών. Η τακτική πλύση πιάτων συχνά στεγνώνει το δέρμα και τα καθιστά αντιαισθητικά. Αντί να χρησιμοποιείτε ακριβά χημικά καλλυντικά, εφαρμόστε παρθένο λάδι καρύδας στα χέρια για να αποκτήσετε όμορφα και απαλά χέρια.

21. Αποτρέπει τον καρκίνο του δέρματος:

Βελτιώνει την υγρασία και την περιεκτικότητα των λιπιδίων στο δέρμα και προλαμβάνει τον καρκίνο του δέρματος εμποδίζοντας το 20% των σκληρών ακτίνων Ultra Violet. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ενυδατική κρέμα σώματος και δέρματος καθώς ενυδατώνει το δέρμα αναπληρώνοντας τα φυσικά έλαια. Το λάδι καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό του προσώπου τρίβοντάς το σε κυκλικές κινήσεις.

22. Νεανικό δέρμα:

Το λάδι καρύδας είναι εξαιρετικό για τη διατήρηση του δέρματος νεανικό και όμορφο. Η αντιοξειδωτική του ιδιότητα επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης προστατεύοντας το σώμα από επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες. Το μασάζ μερικές σταγόνες λάδι καρύδας καθημερινά θα το διατηρήσει υγιές και απαλό. Απλώστε το στο δέρμα πριν το ντους. Αυτό θα ανοίξει τους πόρους κατά το ντους και θα επιτρέψει στο λάδι να απορροφηθεί μέσω του δέρματος πιο αποτελεσματικά.

23. Καθαρό δέρμα:

Η κατανάλωση καρύδας ενυδατώνει το δέρμα και το καθιστά νεανικό και εύπλαστο. Πάρτε ένα κουταλάκι του γλυκού ακατέργαστο, άψητο λάδι καρύδας και κάντε μασάζ με το δέρμα. Αυτό θα ελαχιστοποιήσει τις επιδημίες του δέρματος, τα εξανθήματα και τους ερεθισμούς και θα ομορφύνει το δέρμα από μέσα όταν λαμβάνεται εσωτερικά.

24. Προωθεί την κυκλοφορία του αίματος:

Η κατανάλωση καρύδας αυξάνει τακτικά το οξυγόνο στο δέρμα και προάγει την κυκλοφορία του αίματος. Τα κύτταρα μας χρειάζονται επαρκή ποσότητα οξυγόνου που μπορεί να καταστεί δυνατή μόνο με σωστή κυκλοφορία στο σώμα που μεταφέρει οξυγόνο. Αυτό επιτρέπει την σωστή αναπνοή του δέρματος και προάγει την υγιή και άψογη επιδερμίδα.

25. Αντιστρέφει τα αποτελέσματα του μαυρίσματος:

Το νερό καρύδας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αντιστροφή του μαυρίσματος. Ανακατέψτε τη γη με νερό καρύδας και απλώστε το σε όλο το δέρμα. Αφήστε το για 20 λεπτά και μετά ξεπλύνετε με κρύο νερό. Εφαρμόστε αυτό το πακέτο προσώπου δύο φορές την εβδομάδα για να έχετε απαλό δέρμα.

26. Αντιμετωπίζει λιπαρό δέρμα:

Το νερό καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του λιπαρού δέρματος. Πλένει υπερβολικό λάδι από το δέρμα και διατηρεί τον τόνο του δέρματος πιο ομοιόμορφο. Το νερό καρύδας είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό στην ακμή, τις μαύρες κηλίδες και τις κηλίδες. Φτιάξτε ένα πακέτο προσώπου αναμιγνύοντας μισό κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σανταλόξυλου και νερό καρύδας. Εφαρμόστε το στο πρόσωπο τρεις φορές την εβδομάδα για να έχετε καθαρό και λαμπερό δέρμα.

27. Αφαιρεί το μακιγιάζ των ματιών:

Το λάδι καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση του μακιγιάζ των ματιών. Βάλτε μερικές σταγόνες λάδι καρύδας σε μια μπάλα από βαμβάκι και σκουπίστε τα μάτια σας με αυτό. Αφαιρεί αποτελεσματικά το σκληρό μακιγιάζ των ματιών, διασπώντας τα συστατικά του μακιγιάζ των ματιών. Διατηρεί επίσης το δέρμα ενυδατωμένο.

28. Απολέπιση σώματος:

Η καρύδα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως απολέπιση σώματος. Ανακατέψτε λίγο λάδι καρύδας και ένα φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Τέλος ξύστε λίγο κέλυφος καρύδας, προσθέστε μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο και ανακατέψτε το. Το τρίψιμο σας είναι έτοιμο για χρήση. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε 1 κουταλιά της σούπας νερό καρύδας και φακές για να φτιάξετε μια πάστα. Τρίψτε απαλά στο πρόσωπο για 2 λεπτά και μετά ξεπλύνετε.

Οφέλη για τα μαλλιά της καρύδας

Η καρύδα για τα μαλλιά βοηθά στη θεραπεία προβλημάτων τριχόπτωσης Τόσο το νερό καρύδας όσο και το λάδι καρύδας μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της τριχόπτωσης. Κάντε μασάζ στα μαλλιά σας με νερό καρύδας ή λάδι καρύδας πριν το μπάνιο για να διαχειριστείτε τα άτακτα μαλλιά και να αποτρέψετε το σπάσιμο των μαλλιών. Αυτό θα κάνει επίσης τα μαλλιά απαλά, λεία και εύχρηστα.

29. Αποτροπή λοιμώξεων στο τριχωτό της κεφαλής:

Οι αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες της καρύδας προστατεύουν το τριχωτό της κεφαλής από πιτυρίδα, ψείρες και φαγούρα στο τριχωτό της κεφαλής που συχνά επιβραδύνει την ανάπτυξη των μαλλιών.

30. Υγιή μαλλιά:

Η καρύδα μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να αποκτήσετε λαμπερά και μεταξένια μαλλιά.

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ και σίδηρο στην καρύδα διατηρεί την υγεία των μαλλιών και προσδίδει λάμψη σε αυτά.

Διατροφική αξία καρύδας

Αρχή	Θρεπτική αξία	Ποσοστό RDA
Ενέργεια	354 Kcal	18%
Υδατάνθρακες	15,23 γραμ	12%
Πρωτεΐνη	3,3 γρ	6%
Ολικό λίπος	33,49 γρ	167%
Χοληστερίνη	0 mg	0%
Φυτικές ίνες	9 γρ	24%
Βιταμίνες
Φολικά	26 μg	6,5%
Νικοτινικό οξύ	0,540 mg	3%
Παντοθενικό οξύ	0,300 mg	6%
Πυριδοξίνη	0,054 mg	4%
Ριβοφλαβίνη	0,020 mg	1,5%
Θιαμίνη	0,066 mg	5,5%
Βιταμίνη C	3,3 mg	5,5%
Βιταμίνη Α	0 IU	0%
Βιταμίνη Ε	0,24 mg	2%
Βιταμίνη Κ	0,2 μg	<1%
Ηλεκτρολύτες
Νάτριο	20 mg	1%
Κάλιο	356 mg	7,5%
Μεταλλικά στοιχεία
Ασβέστιο	14 mg	1,4%
Χαλκός	0,435 mg	48%
Σίδερο	2,43 mg	30%
Μαγνήσιο	32 mg	8%
Μαγγάνιο	1,500 mg	65%
Φώσφορος	113 mg	16%
Σελήνιο	10,1 μg	18%
Ψευδάργυρος	1,10 mg	10%
Φυτο-θρεπτικά συστατικά
Καροτίνη, βήτα	0 μg	-
Φυτοστερόλες	47 mg	-

Η καρύδα είναι πλούσια σε θερμίδες, βιταμίνες και άφθονα μέταλλα. Κατά μέσο όρο 400 γραμμάρια σάρκας καρύδας παρέχει σχεδόν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα που απαιτούνται από τον οργανισμό για μια ημέρα. 100 γραμμάρια πυρήνων καρύδας περιέχουν περίπου 350 θερμίδες. Περιέχει υψηλά κορεσμένα οξέα όπως το λαυρικό οξύ και βιοδραστικές ενώσεις που είναι απαραίτητα για την καλύτερη υγεία. Ο πυρήνας είναι μια εξαιρετική πηγή χαλκού, ασβεστίου, μαγγανίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Είναι επίσης μια καλή πηγή φυλλικού οξέος, νιασίνης, θειαμίνης και πυριδοξίνης. Ο καρπός είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου.

Το νερό καρύδας είναι πολύ αναζωογονητικό και περιέχει απλά σάκχαρα, ηλεκτρολύτες, μέταλλα, όξινη φωσφατάση, καταλάση, αφυδρογένεση, υπεροξείδωση και πολυμεράσες. Όχι μόνο το νερό, το λάδι του ταξινομείται επίσης ως σούπερ φαγητό. Ο μοναδικός συνδυασμός λιπαρών οξέων μπορεί να έχει βαθιές επιπτώσεις στην υγεία σας.

Ελπίζω να σας άρεσε αυτό το άρθρο επισημαίνοντας τα διάφορα διατροφικά οφέλη καρύδας Μοιραστείτε τα πολύτιμα σχόλιά σας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.