27 Εκπληκτικά οφέλη της βιταμίνης c για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Αυτή η βιταμίνη είναι τόσο άφθονη διαθέσιμη που σπάνια είναι ανεπαρκής σε αυτήν. Και αυτό που είναι πιο σπάνιο είναι να βρεις κάποιον που ξέρει όλα αυτά για τη θαυμάσια βιταμίνη - τα οφέλη της βιταμίνης C. Και αυτό είναι αλήθεια, έτσι δεν είναι;

Δεν γνωρίζουμε όλοι μας τι μας προσφέρει αυτή η βιταμίνη. Ως εκ τούτου, αυτή η ανάρτηση. Συνέχισε να διαβάζεις.

Πίνακας περιεχομένων

• Τι είναι η βιταμίνη C και τι κάνει;
• Τι είναι η ανεπάρκεια βιταμίνης C και ποια είναι τα σημάδια;
• Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία της βιταμίνης C;
• Ποια είναι τα οφέλη για το δέρμα;
• Ποια είναι τα οφέλη για τα μαλλιά;
• Ποιες είναι οι διαιτητικές πηγές βιταμίνης C;
• Τι γίνεται με τα συμπληρώματα βιταμίνης C;
• Πώς να πάρετε βιταμίνη C;
• Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C;
• Οποιεσδήποτε προφυλάξεις πρέπει να ληφθούν;
• Οποιεσδήποτε πιθανές αλληλεπιδράσεις με τα ναρκωτικά;

Τι είναι η βιταμίνη C και τι κάνει;

Επίσης γνωστό ως L-ασκορβικό οξύ, η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που υπάρχει φυσικά σε ορισμένα τρόφιμα και προστίθεται σε μερικά άλλα. Και σε αντίθεση με τα περισσότερα ζώα, οι άνθρωποι δεν μπορούν να συνθέσουν αυτήν τη βιταμίνη - γι 'αυτό είναι απαραίτητη διατροφική συνιστώσα.

Η βιταμίνη C είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην αναγέννηση άλλων αντιοξειδωτικών στο σώμα. Βελτιώνει την απορρόφηση του μη-αίματος σιδήρου και παίζει ζωτικό ρόλο στην οικοδόμηση του συνδετικού ιστού και της επούλωσης των πληγών. Επίσης, καθυστερεί τις επιζήμιες επιδράσεις των ελεύθερων ριζών στο δέρμα και το σώμα.

Με μέτρια πρόσληψη 30 έως 180 mg την ημέρα, απορροφάται το 70 έως 90% της βιταμίνης. Όταν η πρόσληψη υπερβαίνει το 1 ga την ημέρα, η απορρόφηση πέφτει κάτω από το 50%. Σε περίπτωση που λαμβάνετε συμπληρώματα, η βέλτιστη ημερήσια πρόσληψη είναι 500 mg.

Υπάρχουν διάφορες μορφές βιταμίνης C -

Ασκορβικό οξύ - Η πιο αγνή μορφή της βιταμίνης C.

Ασκορβικό νάτριο - 1000 mg αυτής της βιταμίνης περιέχει 111 mg νατρίου.

Ασκορβικό ασβέστιο - 1000 mg αυτής της βιταμίνης περιέχει 90 έως 110 mg ασβεστίου.

Ασκορβικό μαγνήσιο - Η ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 350 mg.

Ασκορβικό κάλιο - Η ημερήσια πρόσληψη καλίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 11 γραμμάρια.

Το ασκορβικό μαγγάνιο - Η ημερήσια πρόσληψη μαγγανίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 11 mg.

Ασκορβικό ψευδάργυρο - Η ημερήσια πρόσληψη ψευδαργύρου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 40 mg.

Ασκορβικό μολυβδαίνιο - Η ημερήσια πρόσληψη μολυβδαινίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 γραμμάρια.

Ασκορβικό χρώμιο - Η μέγιστη ημερήσια πρόσληψη χρωμίου δεν έχει τεκμηριωθεί. Αλλά το RDA κυμαίνεται μεταξύ 50 και 200 ​​mcg για ενήλικες και εφήβους.

Εκτός από το ασκορβικό νάτριο και το ασκορβικό ασβέστιο, οι άλλες μορφές βιταμίνης C είναι πιο πιθανό να βρεθούν σε συνδυασμό με άλλα ασκορβικά ορυκτά ή άλλα μέταλλα.

Μιλώντας για ανεπάρκεια βιταμίνης C -

Επιστροφή στο TOC

Τι είναι η ανεπάρκεια βιταμίνης C και ποια είναι τα σημάδια;

Η ανεπάρκεια βιταμίνης C εμφανίζεται, όπως είναι προφανές, όταν η πρόσληψη βιταμίνης C είναι ανεπαρκής. Οι πινακίδες περιλαμβάνουν -

• Πρησμένα ή αιμορραγικά ούλα
• Φλεγμονή των ούλων (ονομάζεται επίσης ουλίτιδα)
• Αργή επούλωση πληγών
• Ξηρά και σπασμένα μαλλιά
• Τραχύ και ξηρό δέρμα
• Ρινορραγίες
• Αδύναμη ασυλία
• Πρησμένες και επώδυνες αρθρώσεις
• Πιθανή αύξηση βάρους

Η λήψη επαρκούς βιταμίνης C όχι μόνο αποτρέπει αυτά τα σημάδια, αλλά προσφέρει και πολλά άλλα οφέλη - κάτι που θα δούμε τώρα - τις πολλές λειτουργίες της βιταμίνης C.

Επιστροφή στο TOC

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία της βιταμίνης C;

1. Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη, η βιταμίνη C μπορεί να παίζει ρόλο στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Πολλές μελέτες κοόρτης έχουν δείξει ότι τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C στο πλάσμα θα μπορούσαν να συνδεθούν με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων

Περισσότερες μελέτες αναφέρουν ότι η βιταμίνη C θα μπορούσε να είναι τόσο καλή όσο η άσκηση για την καρδιά σας. Μια κανονική δόση βιταμίνης C μπορεί να εμποδίσει τη δραστηριότητα μιας πρωτεΐνης που ονομάζεται ενδοθηλίνη-1, η οποία οδηγεί στη συστολή των μικρών αιμοφόρων αγγείων - και αυτό τελικά προκαλεί καρδιακή προσβολή (2). Η βιταμίνη μπορεί επίσης να μειώσει την αρτηριακή σας πίεση και να διατηρήσει τις αρτηρίες σας εύκαμπτες.

Η βιταμίνη C βρέθηκε επίσης να βοηθά τις αρτηρίες να διαστέλλονται υπό πίεση - αυτό βελτιώνει τη ροή του αίματος και, ως εκ τούτου, την ικανότητα μεταφοράς οξυγόνου. Μια άλλη ινδική μελέτη αναφέρει ότι φρούτα και λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη C μπορούν να αποτρέψουν καρδιακές παθήσεις. Η μελέτη λέει ότι μια πλούσια σε βιταμίνη C χορτοφαγική δίαιτα μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα κατά 1%, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής κατά 2% (3).

Η συμπλήρωση βιταμίνης C βρέθηκε επίσης να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στον ορό και αυτό θα μπορούσε να βοηθήσει στην αποτροπή της στεφανιαίας νόσου (4).

2. Ρυθμίζει τα επίπεδα πίεσης του αίματος

Σύμφωνα με μια έκθεση της Johns Hopkins Medicine, μεγάλες δόσεις βιταμίνης C μπορούν να μειώσουν την αρτηριακή πίεση. Αυτή η λειτουργία της βιταμίνης C μπορεί να αποδοθεί στις φυσιολογικές και βιολογικές της επιδράσεις. Η βιταμίνη C δρα ως διουρητικό και προκαλεί στα νεφρά να απομακρύνουν περισσότερο νάτριο και νερό από το σώμα - αυτό ανακουφίζει την πίεση στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων (5).

Η βιταμίνη C προστατεύει επίσης την τροφοδοσία του οξειδίου του αζώτου από το σώμα σας, ένα μόριο που είναι γνωστό ότι χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία (6). Το αποτέλεσμα μείωσης της αρτηριακής πίεσης μπορεί να αποδοθεί σε συμπληρώματα καθώς και η κατανάλωση συμπληρωμάτων βιταμίνης C σε δόση 500 mg την ημέρα θα μπορούσε να μειώσει τη συστολική αρτηριακή πίεση κατά 4 μονάδες και τη διαστολική αρτηριακή πίεση κατά 1,5 βαθμούς - σε περίοδο 2 μηνών (7).

Η βιταμίνη C, σύμφωνα με άλλη ιταλική μελέτη, ενισχύει επίσης την αγγειοδιαστολή (η διαστολή των αιμοφόρων αγγείων που μειώνει την αρτηριακή πίεση) (8). Και αποτρέπει ακόμη και την αγγειοσυστολή.

3. Ενισχύει την ανοσία

Εικόνα: iStock

Η ανεπάρκεια βιταμίνης C μειώνει την αντίσταση του οργανισμού έναντι ορισμένων παθογόνων (9). Σύμφωνα με μια μελέτη, η βιταμίνη C διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα ενισχύοντας τη δύναμη και την προστασία του οργανισμού (10).

Εκτός από την προστασία του ανοσοποιητικού συστήματος, η βιταμίνη C μειώνει επίσης τη σοβαρότητα διαφόρων αλλεργιών και καταπολεμά τις λοιμώξεις. Αυτό το επιτυγχάνει ενισχύοντας τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων Τ σε απόκριση στη μόλυνση (11). Έχει επίσης βρεθεί ότι τα άτομα που πάσχουν από πληγές θα μπορούσαν να επιταχύνουν τη διαδικασία επούλωσής τους με μια βέλτιστη δόση βιταμίνης C (12). Το θρεπτικό συστατικό είχε βελτιώσει την ποιότητα του πρόσφατα συντεθειμένου κολλαγόνου, επιταχύνοντας έτσι τη διαδικασία επούλωσης των πληγών.

Και έρχεται στο κοινό κρυολόγημα, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα, η βιταμίνη C έχει βρεθεί ότι μειώνει τη διάρκεια του κρυολογήματος (13). Δεν γνωρίζουμε ακόμη εάν η βιταμίνη μπορεί να προστατεύσει από το κρυολόγημα - αλλά σίγουρα μειώνει τη διάρκεια του κρυολογήματος. Η βιταμίνη C μπορεί επίσης να είναι μια πιθανή θεραπεία για το άσθμα (14). Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα σε αυτήν την πτυχή.

4. Βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου

Πολλές εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη του προστάτη, του ήπατος, του παχέος εντέρου και άλλων τύπων καρκινικών κυττάρων (15). Υψηλότερες συγκεντρώσεις βιταμίνης C μπορεί επίσης να βοηθήσουν στη θεραπεία του καρκίνου.

Η ενδοφλέβια χορήγηση ενός τύπου βιταμίνης C σε μη χειρουργικούς ασθενείς με καρκίνο είχε ως αποτέλεσμα σημαντική μείωση του όγκου του όγκου χωρίς παρενέργειες. Το ασκορβικό σκότωσε επίσης καρκινικά κύτταρα, όπως σημειώνεται σε πολλές μελέτες (16). Μια άλλη έκθεση του Πανεπιστημίου Cornell δήλωσε ότι η βιταμίνη C σταματά τον επιθετικό καρκίνο του παχέος εντέρου (17).

5. Βοηθά στη θεραπεία της οστεοαρθρίτιδας

Σύμφωνα με το Ίδρυμα Αρθρίτιδας, η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ορισμένων μορφών αρθρίτιδας. Αλλά πάρα πολύ από αυτό μπορεί να επιδεινώσει κάποιες άλλες μορφές της κατάστασης - γι 'αυτό και η εξισορρόπηση είναι το κλειδί. Η σωστή δόση βιταμίνης C βοηθά στην πρόληψη της φλεγμονώδους αρθρίτιδας και διατηρεί υγιείς αρθρώσεις με οστεοαρθρίτιδα (18).

Η έρευνα αναφέρει επίσης ότι τα άτομα με τα χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης C θα έχουν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να αναπτύξουν φλεγμονώδη αρθρίτιδα (19). Αλλά όπως έχουμε ήδη συζητήσει, η λήψη της δόσης είναι σημαντική. Η διατροφική πρόσληψη βιταμίνης C που υπερβαίνει τη σύσταση RDA (90 mg ανά ημέρα για τους άνδρες και 75 mg ανά ημέρα για τις γυναίκες) μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της αρθρίτιδας (20).

6. Βελτιώνει την υγεία των ματιών

Τα στοιχεία δείχνουν επίσης ότι η πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καταρράκτη. Η βιταμίνη, όταν λαμβάνεται με άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, μπορεί να αποτρέψει τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας και την απώλεια οπτικής οξύτητας (21). Στην πραγματικότητα, τα άτομα με υψηλή πρόσληψη βιταμίνης C έχουν 20% χαμηλότερο κίνδυνο καταρράκτη. Καταπολεμά επίσης το οξειδωτικό στρες εμποδίζοντας τις ελεύθερες ρίζες να προκαλέσουν μοριακή βλάβη στον ιστό του φακού στο μάτι (22). Η βιταμίνη C θα μπορούσε επίσης να επεκτείνει τη σωστή λειτουργία των αμφιβληστροειδικών κυττάρων σας σύμφωνα με τις μελέτες. Αυτή η βιταμίνη υποστηρίζει επίσης την υγεία των αιμοφόρων αγγείων στα μάτια σας.

Η βιταμίνη C μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αναγέννηση της βιταμίνης Ε στο μάτι, η οποία ενισχύει περαιτέρω την υγεία των ματιών (23). Η τακτική πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία της ραγοειδίτιδας (φλεγμονή του μεσαίου στρώματος του ματιού, που ονομάζεται επίσης ραγοειδίτιδα) (24).

7. Αντιμετωπίζει την προεκλαμψία

Σύμφωνα με μια αμερικανική μελέτη, η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της προεκλαμψίας (υψηλή αρτηριακή πίεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης) (25). Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες. Ακόμη και το οξειδωτικό στρες θα μπορούσε να είναι υπεύθυνο για την προεκλαμψία. Και δεδομένου ότι η βιταμίνη C βοηθά στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη αυτής της κατάστασης (26).

Η βιταμίνη C μπορεί επίσης να βοηθήσει στον τερματισμό μιας μη προγραμματισμένης εγκυμοσύνης (άμβλωση). Ορισμένες πηγές υποδηλώνουν ότι η βιταμίνη μπορεί να προκαλέσει θερμότητα στη μήτρα και να το επιτύχει. Αλλά υπάρχει περιορισμένη έρευνα σχετικά με αυτό.

8. Διατηρεί υγιή ούλα

Εικόνα: iStock

Η ανεπάρκεια της βιταμίνης C μπορεί επίσης να προκαλέσει περιοδοντική νόσο, μια σοβαρή μορφή ουλίτιδας (νόσος των ούλων) (27). Αυτό συμβαίνει επειδή τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C μπορούν να αποδυναμώσουν τον συνδετικό ιστό και να διασπάσουν εύκολα τα τριχοειδή αγγεία. Στην πραγματικότητα, ένα πρώιμο σημάδι ανεπάρκειας βιταμίνης C είναι η αιμορραγία των ούλων. Και η βιταμίνη είναι υπεύθυνη για την υγεία των δοντιών και των ούλων (28).

9. Βοηθά στη θεραπεία αλλεργιών

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι οι αλλεργίες προκαλούνται όταν το σώμα σας απελευθερώνει ισταμίνη, μια βιοχημική. Η πρόσληψη βιταμίνης C μειώνει την απελευθέρωση ισταμίνης, αποτρέποντας έτσι τις αλλεργίες.

Σύμφωνα με μια άλλη ιαπωνική μελέτη, η αυτοάνοση ασθένεια και οι σχετικές αλλεργίες μπορούν επίσης να ελεγχθούν από τη βιταμίνη C (29). Η βιταμίνη C βρέθηκε επίσης να βοηθά στη θεραπεία της αλλεργικής ρινίτιδας (ονομάζεται επίσης αλλεργική ρινίτιδα) (30).

10. Ανακουφίζει το ξηρό στόμα

Ορισμένες πηγές υποδηλώνουν ότι η βιταμίνη C βοηθά στην πρόληψη και ακόμη και στη θεραπεία της ξηροστομίας Ωστόσο, υπάρχουν περιορισμένα στοιχεία σε αυτήν την πτυχή.

11. Βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα

Εικόνα: iStock

Η τακτική πρόσληψη συμπληρωματικής βιταμίνης C (1000 mg) αποδείχθηκε ότι ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 (31). Η βιταμίνη C μπορεί επίσης να αποτρέψει βλάβες που σχετίζονται με τον διαβήτη στα αιμοφόρα αγγεία σας.

Μια άλλη ιαπωνική μελέτη αναφέρει ότι ο διαβήτης μπορεί να ελεγχθεί με θεραπεία με βιταμίνη C (32). Η βιταμίνη βρέθηκε να διεγείρει τον μηχανισμό της ινσουλίνης, βοηθώντας έτσι στη θεραπεία.

Η βιταμίνη C βρέθηκε επίσης να μειώνει τη γλυκόζη στο αίμα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 Το ίδιο συνέβη και με τη γλυκόζη στο αίμα μετά το γεύμα (33).

12. Αντιμετωπίζει ιογενείς λοιμώξεις

Σύμφωνα με μια μελέτη, η υψηλή δόση ενδοφλέβιας βιταμίνης C μπορεί να είναι αποτελεσματική στη θεραπεία αλλεργιών. Στο παρελθόν, τέτοιες δόσεις χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία λοιμώξεων όπως η ιλαρά, ο έρπης, η παρωτίτιδα και η ιογενής πνευμονία. Αυτό δείχνει την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης C ως αντιβιοτικού (34). Επίσης, δεδομένου ότι η βιταμίνη C είναι αντιοξειδωτικό, καταπολεμά τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες και βοηθά στη θεραπεία ιογενών λοιμώξεων.

Μια υψηλή δόση βιταμίνης C βρέθηκε επίσης να βοηθά στη θεραπεία της μονοπυρήνωσης (ένα ασυνήθιστα υψηλό ποσοστό λευκών αιμοσφαιρίων που προκαλεί αδενικό πυρετό) (35). Καταπολεμά επίσης τις ελεύθερες ρίζες (όπως ήδη συζητήθηκε) που μπορεί να οδηγήσουν σε μονοπυρήνωση.

13. Αποτρέπει το σκορβούτο

Αν και σπάνια στον σημερινό κόσμο, το σκορβούτο μπορεί να επηρεάσει άτομα που δεν καταναλώνουν αρκετή βιταμίνη C (36). Και οι παρενέργειες της βιταμίνης είναι σπάνιες, ακόμη και όταν καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες.

Στην πραγματικότητα, η βιταμίνη C χρησιμοποιήθηκε για αυτόν τον σκοπό για περισσότερα από 300 χρόνια. Οι ναυτικοί σε ένα μακρύ ταξίδι συνήθιζαν να περιλαμβάνουν χυμό ασβέστη στα σιτηρέσια τους για να προστατευθούν από το σκορβούτο (37).

Το σκορβούτο μπορεί να προληφθεί με μόλις 10 γραμμάρια βιταμίνης C ημερησίως (38).

14. Θεραπεύει τοξικότητα μολύβδου

Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C στην κυκλοφορία του αίματος συχνά συνδέονται με υψηλά επίπεδα μολύβδου. Η τακτική συμπλήρωση βιταμίνης C βρέθηκε να μειώνει τα επίπεδα μολύβδου στο αίμα στους καπνιστές (39).

Μια άλλη μελέτη δείχνει ότι η βιταμίνη C μπορεί να ανακουφίσει την τοξικότητα στον μόλυβδο (40). Και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι ασφαλή και βοηθούν στην πρόληψη της δηλητηρίασης από μόλυβδο. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες λένε ότι η λήψη βιταμίνης C μπορεί να μην έχει καμία επίδραση στην τοξικότητα του μολύβδου (41).

15. Καταπολεμά το εγκεφαλικό επεισόδιο

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C μπορεί να αποτρέψει το εγκεφαλικό επεισόδιο και ιδίως το αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο Η βιταμίνη C μπορεί να καταπολεμήσει το εγκεφαλικό επεισόδιο μειώνοντας την αρτηριακή πίεση. Τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης C μπορούν επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο αυθόρμητων εγκεφαλικών αιμορραγιών (42).

Η βιταμίνη C, μαζί με το σίδηρο, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου. Επίσης, σύμφωνα με μια μελέτη, τα άτομα με υψηλά επίπεδα βιταμίνης C στο αίμα τους θα μπορούσαν να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 42% (43).

16. Βελτιώνει τη διάθεσή σας

Μελέτες σε νοσοκομειακούς ασθενείς έχουν αποδείξει ότι η λήψη επαρκών ποσοτήτων βιταμίνης C μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση. Έχει ερεθιστικά αποτελέσματα (44).

Η συμπλήρωση βιταμίνης C βρέθηκε επίσης να μειώνει το άγχος στους μαθητές (45).

17. Βοηθά στην απώλεια βάρους

Εικόνα: iStock

Η λήψη επαρκούς βιταμίνης C αυξάνει την οξείδωση του σωματικού λίπους κατά τη διάρκεια της άσκησης. Ως εκ τούτου, η έλλειψη βιταμίνης C μπορεί να εμποδίσει την απώλεια βάρους και λίπους (46). Η βιταμίνη C ενισχύει επίσης το μεταβολισμό και αυτό βοηθά στην απώλεια βάρους.

19. Ενισχύει την Ενέργεια

Η βιταμίνη C βρέθηκε να σας βοηθά να ξεπεράσετε τον πόνο και να εξαλείψετε την κόπωση. Η συμπλήρωση της βιταμίνης C είχε επίσης κάνει την εκπαίδευση των ποδοσφαιριστών του σχολείου περίπου 10% ευκολότερη και μείωσε την κόπωση έως και 55%.

Σε μια άλλη κορεατική μελέτη, η βιταμίνη C είχε μειώσει σημαντικά την εργασιακή κόπωση σε υγιείς υπαλλήλους (47).

Η συμπλήρωση βιταμίνης C βρέθηκε επίσης να βελτιώνει τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητας σε άνδρες που είχαν οριακή κατάσταση βιταμίνης C (48).

Επιστροφή στο TOC

Ποια είναι τα οφέλη για το δέρμα;

Τα οφέλη της βιταμίνης C επεκτείνονται και στο δέρμα. Για παράδειγμα, εκτός από την από του στόματος κατανάλωση, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε βιταμίνη C τοπικά (όπως ορός) και να αποκομίσετε τα οφέλη. Ο ορός διεγείρει το κολλαγόνο και προστατεύει το δέρμα από άλλους επιβλαβείς παράγοντες όπως η ρύπανση.

20. Θεραπεύει εγκαύματα και πληγές

Προκαταρκτικά στοιχεία δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να βελτιώσει την επούλωση των πληγών και να μειώσει την απαίτηση αερισμού σε ασθενείς με σοβαρά εγκαύματα. Τα αντιοξειδωτικά στη βιταμίνη C βοηθούν επίσης στη θεραπεία βλαβών εγκαύματος (49).

Μια υψηλή δόση βιταμίνης C μειώνει επίσης τη διαρροή τριχοειδών μετά από τραυματισμό εγκαύματος (50). Και δεδομένου ότι η βιταμίνη C υποστηρίζει τη νέα ανάπτυξη ιστών και δέρματος, λειτουργεί υπέροχα για να θεραπεύσει εγκαύματα και πληγές.

21. Αντιμετωπίζει το ηλιακό έγκαυμα

Εικόνα: iStock

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της βιταμίνης C παίζουν ρόλο στη σύνθεση κολλαγόνου και βοηθούν στη θεραπεία του ηλιακού εγκαύματος. Η λήψη από το στόμα βιταμίνης C ή η τοπική εφαρμογή ελαίου βιταμίνης C μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης. Αλλά είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η βιταμίνη C πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ως προσθήκη στο αντηλιακό και όχι ως αντικαταστάτης.

Η βιταμίνη C βρέθηκε επίσης να μειώνει τις επιπτώσεις του ερυθήματος που προκαλείται από την UVB (επιφανειακή ερυθρότητα του δέρματος).

22. Βοηθά στη θεραπεία του εκζέματος

Ένας καλός τρόπος για τη θεραπεία του εκζέματος είναι ένας συνδυασμός βιταμίνης C και ψευδαργύρου - η λήψη 500 έως 1000 mg βιταμίνης C και 15 mg ψευδαργύρου κάθε μέρα μπορεί να λειτουργήσει ως πιθανή θεραπεία (51).

23. Βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου

Η βιταμίνη C είναι ένα απαιτούμενο συστατικό για την παραγωγή υδροξυπρολίνης και υδροξυλυσίνης, και τα δύο που απαιτούνται για τη σύνδεση των μορίων που παράγουν κολλαγόνο. Αυτό, με τη σειρά του, συσφίγγει και τονώνει το δέρμα. Η ανεπάρκεια κολλαγόνου κάνει το δέρμα θαμπό και άψυχο. Το κολλαγόνο αναζωογονεί το δέρμα από τις ρίζες και μειώνει τις ρυτίδες και τα συμπτώματα της γήρανσης.

24. Προστατεύει από τον αποχρωματισμό του δέρματος

Η βιταμίνη C προστατεύει το DNA από φωτοχημικές αντιδράσεις που μπορούν να οδηγήσουν σε όγκο, αποχρωματισμό του δέρματος και διάφορα είδη καρκίνου του δέρματος. Αναστέλλει επίσης την παραγωγή διμερών πυριμιδίνης που είναι η κύρια αιτία μελανωμάτων στους ανθρώπους. Φωτίζει το σκοτεινό αποχρωματισμό όπως τις φακίδες του δέρματος και τα σημεία ηλικίας και σας βοηθά να γίνετε νεότεροι και πιο λείο δέρμα.

25. Βελτιώνει την υφή του δέρματος

Το κολλαγόνο παρέχει επίσης τη δομή για τα αιμοφόρα αγγεία. Τα μικροσκοπικά αιμοφόρα αγγεία κάτω από το δέρμα μεταφέρουν οξυγόνο και θρεπτικά συστατικά που διατηρούν το δέρμα υγιές. Χωρίς αρκετά θρεπτικά συστατικά, το δέρμα θα γίνει τραχύ και ξηρό. Οι κρέμες που περιέχουν βιταμίνη C βελτιώνουν την εμφάνιση και την υφή του δέρματος.

Η βιταμίνη C αυξάνει το σχηματισμό της ελαστίνης, η οποία πυκνώνει, προστατεύει και θεραπεύει τα κύτταρα του δέρματος. Η πάχυνση βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, αυξάνει την κυκλοφορία του δέρματος και γεμίζει την επιφάνεια του δέρματος.

Επιστροφή στο TOC

Ποια είναι τα οφέλη για τα μαλλιά;

Παραδόξως, η βιταμίνη C έχει οφέλη και για τα μαλλιά σας!

26. Ενισχύει την ανάπτυξη των μαλλιών

Εικόνα: iStock

Η χαμηλή πρόσληψη βιταμίνης C μπορεί να είναι η βασική αιτία για ορισμένα προβλήματα που σχετίζονται με τα μαλλιά που επηρεάζουν την ανάπτυξη των μαλλιών μας. Η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε ξηρά μαλλιά και σπασμένα άκρα. Αυτές οι καταστάσεις είναι δυσμενείς για την τακτική ανάπτυξη των μαλλιών και τελικά οδηγούν σε απώλεια μαλλιών.

Όταν το σώμα μας μετατρέπει τρόφιμα που καταναλώνουμε σε γλυκόζη για παραγωγή ενέργειας, οι ελεύθερες ρίζες σχηματίζονται φυσικά. Αυτές οι ελεύθερες ρίζες βλάπτουν τα μαλλιά μας καθιστώντας τα αδύναμα, εύθραυστα και λεπτά, γεγονός που διακόπτει την ανάπτυξη των μαλλιών. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της βιταμίνης C μειώνουν το σχηματισμό των ελεύθερων ριζών και ελαχιστοποιούν την επίδρασή τους στο σώμα μας. Η επαρκής παροχή βιταμίνης C στη διατροφή μας είναι απαραίτητη για την αντιοξειδωτική προστασία από τις ελεύθερες ρίζες.

Τα άτομα που παίρνουν τεράστια ποσότητα βιταμίνης C έχουν υγιή, δυνατά και πυκνά μαλλιά.

27. Καταπολεμά την πιτυρίδα

Τα θυλάκια των μαλλιών μας συχνά φράζουν λόγω πιτυρίδας και ξηρού, νιφάδες δέρματος. Αυτό μπορεί να βλάψει τα θυλάκια των τριχών και επίσης να εμποδίσει την ανάπτυξη των μαλλιών. Η βιταμίνη C βοηθά στην καταπολέμηση των βακτηρίων στο τριχωτό της κεφαλής. Απομακρύνει την πιτυρίδα, βοηθά να απαλλαγούμε από τα συντρίμμια των θυλάκων και ενθαρρύνει την ανάπτυξη νέων μαλλιών. Βοηθά επίσης στα ξηρά και φαγούρα τριχωτά της κεφαλής λόγω των αντιιικών ιδιοτήτων του.

28. Αποτρέπει το πρόωρο γκριζάρισμα των μαλλιών

Η βιταμίνη C όχι μόνο βοηθά στην καταπολέμηση της τριχόπτωσης, αλλά επίσης βοηθά στη διατήρηση του φυσικού χρώματος εμποδίζοντας την πρόωρη γήρανση των μαλλιών. Ωστόσο, υπάρχει περιορισμένη έρευνα σχετικά με αυτό.

Τα οφέλη είναι τεράστια, έτσι δεν είναι; Αλλά τι καλό θα ήταν αν κάποιος δεν γνωρίζει τις πηγές αυτής της βιταμίνης;

Επιστροφή στο TOC

Ποιες είναι οι διαιτητικές πηγές βιταμίνης C;

Υπάρχουν πολλά τρόφιμα στην κουζίνα σας που αποτελούν εξαιρετικές πηγές βιταμίνης C. Αυτά περιλαμβάνουν πιπεριές τσίλι (108 mg βιταμίνης C ανά 1 φλιτζάνι μερίδα), πιπεριές (120 έως 190 mg), μπρόκολο (132 mg), λάχανο (80,4 mg), παπάγια (88,3 mg), φράουλες (84,7 mg), κουνουπίδι (127,7 mg), μάνγκο (122,3 mg), ανανά (78,9 mg), λεμόνι (112,4 mg), πορτοκάλι (95,8 mg), τριαντάφυλλα (541 mg) και ακτινίδιο (137,2 mg).

Και αν είστε ένας από αυτούς τους ανθρώπους που έχουν την τάση να λαμβάνουν συμπληρώματα

Επιστροφή στο TOC

Τι γίνεται με τα συμπληρώματα βιταμίνης C;

Εικόνα: iStock

Τα συμπληρώματα βιταμίνης C συνήθως περιέχουν τη βιταμίνη με τη μορφή ασκορβικού οξέος (έχει ισοδύναμη βιοδιαθεσιμότητα με αυτήν του ασκορβικού οξέος που εμφανίζεται φυσικά στα τρόφιμα).

Ορισμένες δημοφιλείς κάψουλες ή δισκία βιταμίνης C περιλαμβάνουν Poten Cee, Cshine, Vcne, Redoxon και Celin 500. Αυτά τα συμπληρώματα έχουν οφέλη για το δέρμα (πρόσωπο, ειδικά) και τη γενική υγεία. Ακόμη και μια ένεση βιταμίνης C (υγρή βιταμίνη C) ή, με άλλα λόγια, ενδοφλέβια βιταμίνη C, μπορεί να έχει παρόμοια οφέλη. Η ενδοφλέβια βιταμίνη C παρέχει πολύ μεγαλύτερη δόση από τη στοματική δόση και χρησιμοποιείται για το δέρμα, το ανοσοποιητικό σύστημα και επίσης ως συμπληρωματική θεραπεία σε καρκινοπαθείς.

Άλλες μορφές περιλαμβάνουν σταγόνες βιταμίνης C, κρύσταλλα ή σκόνη (για το δέρμα). Μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει ακόμη και κρέμα βιταμίνης C για το δέρμα.

Όλα υπέροχα. Αλλά πρέπει επίσης να γνωρίζουμε πώς να παίρνουμε βιταμίνη C.

Επιστροφή στο TOC

Πώς να πάρετε βιταμίνη C;

Ο καλύτερος τρόπος για να πάρετε βιταμίνη C είναι να συμπεριλάβετε τις τροφές πλούσιες σε βιταμίνη στη διατροφή σας. Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά περιέχουν αυτήν τη βιταμίνη - έτσι μπορείτε να έχετε μια κανονική σαλάτα φρούτων ή λαχανικών και να είστε σίγουροι. Ακόμα και ένα ποτήρι χυμό ή smoothie θα έκανε θαύματα.

Αλλά αν πραγματικά δεν έχετε χρόνο να προετοιμάσετε μια σαλάτα για τον εαυτό σας, μπορείτε να ζητήσετε συμπληρώματα. Ανάλογα με τη δοσολογία, μπορείτε να πάρετε ένα συμπλήρωμα βιταμίνης C 2 έως 3 φορές την ημέρα - με τα γεύματά σας. Μπορείτε επίσης να το πάρετε με άδειο στομάχι, όπως λέει κάποια έρευνα, όταν η βιταμίνη C απορροφά καλύτερα. Απευθυνθείτε στον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας για να προσδιορίσετε τη σωστή δοσολογία για εσάς.

Το αποτέλεσμα μιας συνεχούς καινοτομίας στον τομέα της ιατρικής είναι αυτό που σήμερα ονομάζουμε λιποσωμική βιταμίνη C. Η τεχνολογία λιποσωμάτων χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών. Η λιποσωμική βιταμίνη C προσφέρει πλεονεκτήματα βιοδιαθεσιμότητας σε σχέση με τα OTC συμπληρώματα - τα φωσφολιπίδια που περιέχει σχηματίζει λιποσώματα στο στομάχι όταν αναμιγνύονται με νερό. Αυτά τα λιποσώματα αυξάνουν το ρυθμό απορρόφησης (52).

Και σύμφωνα με τους περισσότερους ειδικούς, αυτή είναι η καλύτερη μορφή βιταμίνης C.

Ερχόμενοι στο προτεινόμενο επίδομα…

Επιστροφή στο TOC

Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης C;

Πόση βιταμίνη C πρέπει να πάρω

;

Για άνδρες άνω των 18 ετών, η ποσότητα βιταμίνης C που λαμβάνεται καθημερινά είναι 90 mg. Για γυναίκες άνω των 18 ετών, είναι 75 mg. Και για εγκύους και θηλάζουσες γυναίκες άνω των 18 ετών, είναι 85 mg και 120 mg αντίστοιχα. Σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, οι καπνιστές πρέπει να προσθέσουν επιπλέον 35 mg στην κανονική τους πρόσληψη.

Για βρέφη (0 έως 12 μηνών), είναι η ποσότητα βιταμίνης C στο ανθρώπινο γάλα. Για παιδιά 1 έως 3 ετών, είναι 15 mg. 4 έως 8 ετών είναι 25 mg. 9 έως 13 ετών είναι 45 mg.

Για εφήβους (14 έως 18 ετών), η συνιστώμενη πρόσληψη είναι 75 mg για αγόρια και 60 mg για κορίτσια.

Αν και αυτά είναι τα επίπεδα RDA, ο γιατρός σας μπορεί να συστήσει πολύ υψηλότερη δόση για θεραπευτικούς σκοπούς.

Όσο κι αν είναι καλό, πρέπει να προφυλάξεις. Το ίδιο ισχύει και για τη βιταμίνη C.

Επιστροφή στο TOC

Οποιεσδήποτε προφυλάξεις πρέπει να ληφθούν;

Η βιταμίνη C μπορεί να προκαλέσει κράμπες στην κοιλιά, οδοντική διάβρωση, πόνο στο στήθος, λιποθυμία, διάρροια, έξαψη, κεφαλαλγία, καούρα, ναυτία και φλεγμονή του οισοφάγου. Σταματήστε τη χρήση του και συμβουλευτείτε το γιατρό σας εάν παρατηρήσετε κάποιο από τα συμπτώματα.

Η υψηλή δόση βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει σε τοξικότητα της βιταμίνης C, προκαλώντας θρόμβους στο αίμα, πέτρες στα νεφρά και προβλήματα με το πεπτικό σύστημα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε άτομα με ανεπάρκεια G6PD, η οποία είναι μια κατάσταση όπου τα ερυθρά αιμοσφαίρια καταρρέουν σε απόκριση σε ορισμένα φάρμακα και λοιμώξεις.

Η βιταμίνη C θεωρείται ασφαλής σε φυσιολογικές ποσότητες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού - αλλά να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε περισσότερο από τη συνιστώμενη δοσολογία.

Επίσης…

Επιστροφή στο TOC

Οποιεσδήποτε πιθανές αλληλεπιδράσεις με τα ναρκωτικά;

Ακολουθεί η λίστα των φαρμάκων που μπορεί να αλληλεπιδράσουν με τη βιταμίνη C (συμπληρώματα) -

• Ασπιρίνη
• Ακεταμινοφαίνη
• Βαρβιτουρικά
• Φάρμακα χημειοθεραπείας
• Από του στόματος αντισυλληπτικά
• Αναστολείς πρωτεάσης
• Βαρφαρίνη
• Αντιόξινα
• Μερικά αντιψυχωτικά φάρμακα, όπως η φλουφαναζίνη

Επιστροφή στο TOC

συμπέρασμα

Αν και η ανεπάρκεια της βιταμίνης C είναι σπάνια, κανένας τρόπος δεν σημαίνει ότι μπορείτε να την αγνοήσετε. Μόλις είδατε τα οφέλη του, έτσι δεν είναι; Βεβαιωθείτε ότι έχετε τα κατάλληλα επίπεδα. Μείνε υγιείς.

Και πείτε μας πώς αυτή η ανάρτηση έκανε τη μέρα σας καλύτερη. Σχολιάστε στο παρακάτω πλαίσιο.

Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών

Μπορώ να παίρνω βιταμίνη C καθημερινά;

Ναί. Εσυ πρεπει. Είτε με τη μορφή τροφών ή συμπληρωμάτων.

Είναι καλό να λαμβάνετε 1300 mg συμπληρώματος βιταμίνης C καθημερινά;

Οποιαδήποτε δόση υψηλότερη από την