Πίνακας περιεχομένων:
- Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από το λάδι μουστάρδας;
- 1. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
- 2. Μπορεί να έχει αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
- 3. Μπορεί να ανακουφίσει το κρύο και τον βήχα
- 4. Μπορεί να ενεργήσει ως φυσικό διεγερτικό
- 5. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου
- 6. Μπορεί να διευκολύνει τους αρθρώσεις και την αρθρίτιδα
- 7. Μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των οργάνων
- 8. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του άσθματος
- 9. Μπορεί να δρα ως εντομοαπωθητικό
- 10. Μπορεί να λευκαίνει τα δόντια και να θεραπεύει οδοντικά προβλήματα
- 11. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
- 12. Μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου
- 13. Μπορεί να διεγείρει την αίσθηση στους μυς
- 14. Μπορεί να βοηθήσει να θεραπεύσει τα σκασμένα χείλη
- 15. Μπορεί να προωθήσει τη γενική υγεία
Η μουστάρδα αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στην Ινδία γύρω στο 3000 π.Χ. και είναι περισσότερο γνωστή για τις φαρμακευτικές της αξίες. Το μουστάρδα εξάγεται από τους σπόρους του και χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα για αιώνες.
Αυτό το λάδι είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι επίσης γεμάτο με ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά και άλλα μέταλλα που προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία.
Αυτό το λάδι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, να ανακουφίσει το κρυολόγημα και το βήχα και να θεραπεύσει προβλήματα που σχετίζονται με τα μαλλιά και το δέρμα
Σε αυτό το άρθρο, έχουμε συζητήσει περαιτέρω το μουστάρδα. Συνέχισε να διαβάζεις.
Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από το λάδι μουστάρδας;
Τα οφέλη για την υγεία του λαδιού μουστάρδας είναι πολλαπλά. Είναι γνωστό ότι βοηθά στη θεραπεία παθήσεων που σχετίζονται με την καρδιά, το δέρμα, τις αρθρώσεις, τους μύες, μεταξύ άλλων με άλλα οφέλη. Ακολουθούν μερικά από τα γνωστά οφέλη αυτού του λαδιού θαύματος.
1. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων
Το μουστάρδα περιέχει υψηλές ποσότητες μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (MUFA και PUFA) και ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρά οξέα. Αυτά τα καλά λίπη μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης ισχαιμικών καρδιακών παθήσεων κατά 50% (1).
Σε αρουραίους, η εμπλουτισμένη μουστάρδα είχε επίσης εμφανίσει υποχοληστερολαιμικά (μείωση χοληστερόλης) και υπολιπιδαιμική (μείωση λιπιδίων) αποτελέσματα (2). Το λάδι θα μπορούσε να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL) και να αυξήσει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης (HDL) στο σώμα. Αυτό θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.
2. Μπορεί να έχει αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Το μουστάρδα είναι γνωστό ότι περιέχει αντιβακτηριακές, αντιμυκητιασικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του αποδίδονται στην παρουσία σεληνίου. Το μέταλλο είναι γνωστό ότι μειώνει τον πόνο και το πρήξιμο, μειώνοντας έτσι τον πόνο στις αρθρώσεις. Αυτή η αντιφλεγμονώδης ιδιότητα του ελαίου μουστάρδας βρίσκει επίσης τη χρήση της στη σύνθεση του diclofenac, ενός αντιφλεγμονώδους φαρμάκου (3).
Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα μικρογαλακτώματα που περιέχουν έλαιο μουστάρδας λειτουργούν ως αντιβακτηριακοί παράγοντες έναντι του Ε. Coli (4). Το γλυκοσινολικό άλας σε μουστάρδα αποτρέπει την ανάπτυξη ανεπιθύμητων βακτηρίων και άλλων μικροβίων.
Το μουστάρδα περιέχει επίσης ισχυρές αντιμυκητιασικές ιδιότητες που μπορεί να θεραπεύσουν δερματικά εξανθήματα και λοιμώξεις που προκαλούνται από μύκητες. Διεξήχθη μελέτη για την αλλοίωση ψωμιού σίκαλης (από μύκητες) εκθέτοντάς την σε διαφορετικά έλαια. Το έλαιο μουστάρδας αποδείχθηκε το πιο αποτελεσματικό, λόγω της παρουσίας μιας ένωσης που ονομάζεται ισοθειοκυανικό αλλύλιο (5).
3. Μπορεί να ανακουφίσει το κρύο και τον βήχα
Λόγω της πικάντικης φύσης του, το λάδι μουστάρδας χρησιμοποιείται για την ανακούφιση του κρυολογήματος και του βήχα από δεκαετίες.
Περιέχει θερμαντική ιδιότητα που μπορεί να καθαρίσει τη συμφόρηση στην αναπνευστική οδό. Λειτουργεί καλύτερα όταν συνδυάζεται με σκόρδο και τρίβεται στο στήθος και την πλάτη (6).
Μια άλλη μέθοδος χρήσης λάδι μουστάρδας για την απομάκρυνση του κρυολογήματος και του βήχα, σύμφωνα με ανέκδοτα στοιχεία, είναι η χρήση ατμού. Προσθέστε σπόρους κυμινοειδούς κάρου και μερικά κουταλιές λάδι μουστάρδας σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και εισπνεύστε τον ατμό. Αυτό μπορεί να καθαρίσει τη συσσώρευση φλέγματος στην αναπνευστική οδό.
4. Μπορεί να ενεργήσει ως φυσικό διεγερτικό
Υπάρχει περιορισμένη έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα. Το λάδι μουστάρδας πιστεύεται ότι είναι ένα πολύ ισχυρό φυσικό διεγερτικό. Βελτιώνει την πέψη και την όρεξη διεγείροντας τους χωνευτικούς πεπτικούς χολούς και τη χολή στο ήπαρ και τον σπλήνα, αντίστοιχα. Όταν κάνετε μασάζ στο δέρμα, διεγείρει επίσης το κυκλοφορικό μας σύστημα και τους αδένες του ιδρώτα. Αυτό διασφαλίζει βελτιωμένη κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα και διευρυμένους πόρους του δέρματος μέσω εφίδρωσης.
Αυτή η διφορητική ικανότητα που προκαλεί ιδρώτα από λάδι μουστάρδας μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση της θερμοκρασίας του σώματος και την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για την περαιτέρω κατανόηση αυτού του οφέλους.
5. Μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου
Το λάδι μουστάρδας μπορεί να έχει ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου. Περιέχει άφθονες ποσότητες λινολενικού οξέος. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι αυτό το οξύ μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα του καρκίνου του παχέος εντέρου (7).
Μια μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Ντακότα είχε αποδείξει το ίδιο. Δοκίμασαν την αποτελεσματικότητα της μουστάρδας, του καλαμποκιού και των ιχθυελαίων σε αρουραίους που έχουν προσβληθεί από καρκίνο του παχέος εντέρου. Το μουστάρδα βρέθηκε να είναι πιο αποτελεσματικό στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου σε αρουραίους από το ιχθυέλαιο (8).
6. Μπορεί να διευκολύνει τους αρθρώσεις και την αρθρίτιδα
Το τακτικό μασάζ με λάδι μουστάρδας στο δέρμα μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των πόνων των αρθρώσεων και της αρθρίτιδας αυξάνοντας δυνητικά τη ροή του αίματος και την κυκλοφορία σε όλο το σώμα.
Το μουστάρδα περιέχει επίσης μεγάλες ποσότητες ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Αυτά έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της δυσκαμψίας των αρθρώσεων και του πόνου που σχετίζεται με την αρθρίτιδα (9).
7. Μπορεί να βελτιώσει τη λειτουργία των οργάνων
Ένα μασάζ σώματος με λάδι μουστάρδας μπορεί να ανανεώσει το σώμα και να βελτιώσει τη λειτουργία των οργάνων. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί αυξάνοντας την κυκλοφορία του αίματος σε όλα τα μέρη του σώματος. Ωστόσο, απαιτείται πιο συγκεκριμένη έρευνα σε αυτήν την πτυχή.
Το μασάζ με λάδι μουστάρδας για νεογέννητα είναι αρκετά δημοφιλής πρακτική σε πολλές χώρες. Οι συνηθισμένοι λόγοι για τη χρήση ελαίου μουστάρδας για μασάζ περιλαμβάνουν καλύτερη δύναμη του σώματος και βελτιωμένη συνολική υγεία (10).
8. Μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του άσθματος
Το άσθμα είναι μια ασθένεια που μπορεί να μην έχει μόνιμη θεραπεία. Ωστόσο, τα συμπτώματα και οι επιπτώσεις του μπορεί να αντιμετωπιστούν και να μειωθούν με τη χρήση μουστάρδα. Αυτό είναι γνωστό ότι είναι μια από τις ασφαλέστερες και πιο αποτελεσματικές θεραπείες για τη θεραπεία των επιπτώσεων του άσθματος. Ωστόσο, δεν υπάρχουν συγκεκριμένα δεδομένα σχετικά με τη χρήση μουστάρδας για την ανακούφιση των συμπτωμάτων του άσθματος. Οι περισσότερες από τις διαθέσιμες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα είναι ανέκδοτες.
Μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε λάδι μουστάρδας για τα υποτιθέμενα οφέλη του. Κάντε μασάζ με καστανό λάδι μουστάρδας στο στήθος σας. Αυτό μπορεί να αυξήσει τη ροή του αέρα στους πνεύμονες κατά τη διάρκεια μιας προσβολής άσθματος. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας λάδι μουστάρδας με ένα κουταλάκι του γλυκού καμφορά και να το τρίψετε στο στήθος σας.
Μπορείτε επίσης να μειώσετε τη συχνότητα των προσβολών άσθματος καταπιώντας ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας έλαιο μουστάρδας και μέλι, τρεις φορές την ημέρα.
9. Μπορεί να δρα ως εντομοαπωθητικό
Αυτή η ιδιότητα του ελαίου μουστάρδας αξιολογήθηκε σε μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Assam της Ινδίας. Οι εντομοαπωθητικές ιδιότητες του μουστάρδας και των ελαίων καρύδας αξιολογήθηκαν έναντι των κουνουπιών Aedes (S.) albopictus . Το λάδι μουστάρδας ήταν πολύ αποτελεσματικό στην παροχή προστασίας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε σύγκριση με το λάδι καρύδας (11).
10. Μπορεί να λευκαίνει τα δόντια και να θεραπεύει οδοντικά προβλήματα
Μερικές έρευνες δείχνουν ότι το μουστάρδα μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία οδοντικών προβλημάτων. Φτιάξτε μια πάστα από μισό κουταλάκι του γλυκού λάδι μουστάρδας, ένα κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σκόνη και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Τρίψτε αυτό το μείγμα στα δόντια και τα ούλα σας δύο φορές την ημέρα. Αυτό μπορεί να προάγει υγιή δόντια και μπορεί να ανακουφίσει από την ουλίτιδα και την περιοδοντίτιδα (12).
Απαιτείται περισσότερη έρευνα για την περαιτέρω κατανόηση αυτού του οφέλους από το μουστάρδα.
11. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Το μουστάρδα περιέχει ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος Β όπως η νιασίνη και η ριβοφλαβίνη. Αυτά μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση του μεταβολισμού του σώματος και στην απώλεια βάρους. Το λάδι περιέχει επίσης διακυλογλυκερόλη που μπορεί να συμβάλει στην απώλεια βάρους (13).
12. Μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου
Η υψηλή συγκέντρωση λιπαρών οξέων στο μουστάρδα μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία του εγκεφάλου, αν και δεν υπάρχει συγκεκριμένη έρευνα σε αυτόν τον τομέα.
Μερικοί πιστεύουν ότι το λάδι μπορεί επίσης να ενισχύσει τη μνήμη και να βελτιώσει τις γνωστικές λειτουργίες.
13. Μπορεί να διεγείρει την αίσθηση στους μυς
14. Μπορεί να βοηθήσει να θεραπεύσει τα σκασμένα χείλη
Υπάρχει περιορισμένη διαθέσιμη έρευνα. Πιστεύεται ότι η εφαρμογή του λαδιού στα σκασμένα χείλη μπορεί να τα θεραπεύσει.
Μερικοί πιστεύουν επίσης ότι η προσθήκη μερικών σταγόνων λαδιού στο κουμπί της κοιλιάς πριν κοιμηθεί μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση των σκασμένων χειλιών. Δεν υπάρχουν στοιχεία που να αποδεικνύουν αυτό.
15. Μπορεί να προωθήσει τη γενική υγεία
Το λάδι μουστάρδας μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιές τονωτικό για την προώθηση της συνολικής υγείας και ευεξίας κάποιου. Μπορεί να προσφέρει οφέλη σε ολόκληρο το σώμα όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά. Η από του στόματος πρόσληψη λαδιού σε υψηλές ποσότητες δεν είναι
