15 Καλύτερα οφέλη & χρήσεις χυμού δαμάσκηνου για το δέρμα, τα μαλλιά και την υγεία

Τα δαμάσκηνα, γνωστά επίσης ως αποξηραμένα δαμάσκηνα ή (Sukhe Aloo Bukhara) στα Χίντι, είναι η αποξηραμένη έκδοση των ευρωπαϊκών δαμάσκηνων (1). Συνήθως γνωστό για τις ιδιότητες ανακούφισης από τη δυσκοιλιότητα, αυτά είναι εξαιρετικά θρεπτικά φρούτα με γλυκιά γεύση και λαστιχωτή υφή.

Στην ιδανική περίπτωση, ένα φλιτζάνι χυμό δαμάσκηνου περιέχει 182 θερμίδες. Η ανάλυση των θερμίδων είναι όπως παρακάτω

• Υδατάνθρακες (96%)
• Λίπη (0%)
• Πρωτεΐνες (4%)

Οφέλη χυμού κλαδέματος για το δέρμα

Ο χυμός κλαδέματος είναι υγιής για τη γενική ευημερία ενός ατόμου. Είναι επίσης πολύ καλό για το δέρμα, καθώς είναι ένας φυσικός χυμός φρούτων με φυτικές ίνες με την καλή βιταμίνες και μέταλλα και είναι απαλλαγμένο από επιβλαβή συστατικά.

Εδώ είναι μερικοί λόγοι για τους οποίους ο χυμός δαμάσκηνου είναι καλός για το δέρμα σας:

1. Μειώνει τα προβλήματα του δέρματος:

Η ακμή και τα σπυράκια είναι τα πιο συνηθισμένα δερματικά προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι σημερινοί νέοι, ακόμη και οι ενήλικες. Ο χυμός κλαδέματος βοηθάει στην ελαχιστοποίηση αυτών των προβλημάτων του δέρματος σε μεγάλο βαθμό. Γνωστή για τις ιδιότητες καθαρισμού του παχέος εντέρου (2), θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται στην εβδομαδιαία διατροφή για να διατηρεί το στομάχι καθαρό και υγιές, καθώς θα αποβάλλει τυχόν τοξικά απόβλητα που προκαλούν δερματικά προβλήματα.

2. Αποτρέπει τη γήρανση:

Ο χυμός δαμάσκηνου είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών (3) που βοηθούν στη μείωση των σημείων γήρανσης, όπως η λεπτή γραμμή, οι ρυτίδες κ.λπ. και κάνουν το δέρμα σας να φαίνεται φρέσκο ​​και νεαρό.

3. Φορτωμένο με βασικές βιταμίνες:

Οι βιταμίνες λειτουργούν θαύματα για το δέρμα μας και ο χυμός δαμάσκηνου είναι πλούσιος σε βιταμίνη A & C (4). Ως εκ τούτου, ένα ποτήρι χυμό δαμάσκηνου θα ενισχύσει το σώμα σας με βιταμίνες και δεν θα χρειάζεται πλέον να βασίζεστε στη λήψη επιπλέον συμπληρωμάτων βιταμινών.

4. Ορυκτή παροχή για το δέρμα:

Ο χυμός δαμάσκηνου πιστεύεται ότι περιέχει μέταλλα όπως σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο κ.λπ.

5. Υπέροχο ενυδατικό:

Αυτό το καταπληκτικό φρούτο είναι γνωστό ότι έχει εξαιρετικά ενυδατικά αποτελέσματα στο ανθρώπινο δέρμα. Όσοι πάσχουν από υπερβολικά λιπαρό ή ξηρό δέρμα μπορούν να δοκιμάσουν να εφαρμόσουν μια μάσκα δαμάσκηνου. Αυτό το μαγικό πακέτο προσώπου είναι εξαιρετικά χρήσιμο για να κάνει το δέρμα απαλό, λείο και αναζωογονητικό.

Οφέλη χυμού κλαδέματος για τα μαλλιά

6. Για υγιή μαλλιά:

Ο χυμός δαμάσκηνου είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών όπως η βιταμίνη Β, η βιταμίνη C κ.λπ. που είναι πολύ καλές για την υγεία των μαλλιών σας. Αυτά τα συστατικά ενισχύουν τα θυλάκια των τριχών από τις ρίζες και αποτρέπουν τη θραύση και τη ζημιά.

7. Προωθεί την ανάπτυξη των μαλλιών:

Τα ορυκτά παίζουν ζωτικό ρόλο στην παροχή τροφής στα μαλλιά και το τριχωτό της κεφαλής. Αυτά παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά στις ρίζες των μαλλιών σας, τα οποία με τη σειρά τους προάγουν την ανάπτυξη των μαλλιών και σας δίνουν λαμπερά και λαμπερά μαλλιά.

8. Φυσικός παράγοντας χρωματισμού:

Ο χυμός δαμάσκηνου χρησιμοποιείται επίσης ως φυσικός παράγοντας χρωματισμού από πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο.

Οφέλη για την υγεία του δαμάσκηνου

9. Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα:

Ένας γρήγορος τρόπος ζωής και η έλλειψη σωστών διατροφικών συνηθειών οδηγούν όλο και περισσότερους ανθρώπους να επηρεάζονται από τη δυσκοιλιότητα αυτές τις μέρες. Η τακτική λήψη πρόχειρου φαγητού είναι μια άλλη αιτία δυσκοιλιότητας. Ο χυμός κλαδέματος για τη δυσκοιλιότητα είναι μια κοινώς γνωστή θεραπεία, καθώς είναι πολύ πλούσιο σε περιεκτικότητα σε αδιάλυτες ίνες που παρέχει χύμα στα απορρίμματα και διευκολύνει τη διέλευση των κοπράνων, ανακουφίζοντας έτσι τη δυσκοιλιότητα (5).

10. Εξισορροπεί το σάκχαρο του αίματος:

Οι διαλυτές ίνες που υπάρχουν στο χυμό δαμάσκηνου ομαλοποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μειώνοντας τον ρυθμό με τον οποίο η τροφή φεύγει από το στομάχι και επιβραδύνοντας την απορρόφηση της γλυκόζης. Αυτές οι διαλυτές ίνες αυξάνουν επίσης την ευαισθησία στην ινσουλίνη, η οποία βοηθά περαιτέρω στην πρόληψη του διαβήτη (6).

11. Διατηρεί την ισορροπία χοληστερόλης:

Η περιεκτικότητα σε αδιάλυτες ίνες του χυμού δαμάσκηνου δρα ως τροφή για τα υγιή βακτήρια που υπάρχουν στο παχύ έντερο των ανθρώπων. Αυτά τα υγιή βακτήρια ζυμώνουν τις αδιάλυτες ίνες για να παράγουν βουτυρικό οξύ, προπιονικό και οξικό οξύ. Το προπιονικό οξύ είναι γνωστό ότι μειώνει τη δραστικότητα ενός ενζύμου που εμπλέκεται στην παραγωγή χοληστερόλης, μειώνοντας έτσι το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα (7).

12. Αποτρέπει τις αιμορροΐδες:

Καθώς ο χυμός δαμάσκηνου ωφελεί τη δυσκοιλιότητα, είναι επίσης γνωστό ότι αποτρέπει κάποιον από αιμορροΐδες, τα οποία είναι διασταλμένα αιμοφόρα αγγεία που προκαλούνται όταν υπάρχει πίεση λόγω δυσκοιλιότητας ή κινήσεων του σκληρού εντέρου (8).

13. Προστατεύει την καρδιά:

Ο χυμός δαμάσκηνου είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών που είναι γνωστό ότι μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων (9). Αυτά τα αντιοξειδωτικά εμποδίζουν την οξείδωση της χοληστερόλης και αποτρέπουν οποιαδήποτε συσσώρευση στις αρτηρίες. Ο χυμός δαμάσκηνου περιέχει επίσης μια καλή ποσότητα καλίου που βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης.

14. Καλό για αναιμία:

Είναι γεμάτο με σίδηρο και είναι ένα τέλειο ποτό για άτομα που πάσχουν από αναιμία (10).

15. Ιδανική δίαιτα απώλειας βάρους:

Ο χυμός κλαδέματος είναι μια εξαιρετική πηγή ενέργειας και ως εκ τούτου λειτουργεί καλά όταν το συμπεριλαμβάνετε στη δίαιτα απώλειας βάρους (11). Επιπλέον, οι διαλυτές ίνες που υπάρχουν στο χυμό δαμάσκηνου προσθέτουν χύμα στη διατροφή, έτσι ώστε να αισθάνεστε ικανοποιημένοι, γεμάτοι και να μην τρώτε υπερβολικά.

Επιλογή και αποθήκευση

• Ενώ αγοράζετε δαμάσκηνα, αναζητήστε αυτά που πωλούνται σε διαφανές δοχείο για να διασφαλίσετε την καλή ποιότητα και την υγεία τους.
• Πλούσια, γαλάζια μαύρα δαμάσκηνα που είναι μαλακά και απολύτως χωρίς μούχλα πρέπει να προτιμώνται πάντα.
• Πριν πληρώσετε για τα δαμάσκηνα, ελέγξτε τη συσκευασία για να δείτε εάν είναι σφραγισμένη ή όχι. Η χαλαρή στεγανοποίηση μπορεί να προκαλέσει την εξάτμιση της υγρασίας του δαμάσκηνου. Δείτε επίσης τα συστατικά. Μην επιλέγετε δαμάσκηνα που έχουν συντηρητικά όπως θειικά άλατα σε αυτά.
• Αποθηκεύστε τα αποξηραμένα δαμάσκηνα σε κρύο, σκοτεινό μέρος. Εάν θέλετε να διπλασιάσετε τη ζωή των δαμάσκηνων σας, σκεφτείτε να τα διατηρήσετε στο ψυγείο.
• Μην ξεχάσετε να σφραγίζετε καλά το δοχείο κάθε φορά μετά τη χρήση δαμάσκηνων.

Συμβουλές για χρήση (Μαγειρική / φαγητό)

Μαγείρεμα:

• Το να βάζετε τα δαμάσκηνα σε νερό ή χυμό για λίγο πριν το μαγείρεμα θα σας βοηθήσει να μειώσετε τον χρόνο μαγειρέματος.
• Θυμηθείτε, τα εντελώς στεγνά δαμάσκηνα δεν είναι καλός υποψήφιος για γρήγορο μαγείρεμα. Μαγειρέψτε τα σε χαμηλή φωτιά. Για γρήγορο μαγείρεμα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ημι-αποξηραμένα δαμάσκηνα.
• Εάν τα δαμάσκηνα σας είναι υπερβολικά στεγνά, τα βυθίζετε σε ζεστό νερό για μερικά λεπτά πριν από τη χρήση.

Τρώει:

Τα κονιοποιημένα δαμάσκηνα αποτελούν ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του βουτύρου και του λίπους στα ψημένα προϊόντα, προσθέτοντας τη γλυκύτητά τους στη συνταγή. Τα δαμάσκηνα μπορούν να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα πιάτα με κρέας και αμυλούχα λαχανικά. Ή, μπορείτε επίσης να τα ενσωματώσετε σε υγρά πιάτα, όπως cock-a-leekie, stews, κομπόστες και tagines. Τα βρασμένα δαμάσκηνα κάνουν έναν υπέροχο συνδυασμό με αρωματισμένο με δενδρολίβανο κοκκινιστό. Μπορείτε επίσης να τα σερβίρετε πάνω από τηγανίτες και βάφλες. Συνδυάστε τα δαμάσκηνα με κύβους με άλλους ξηρούς καρπούς και ξηρούς καρπούς για να φτιάξετε ένα υπέροχο μείγμα.

Ελπίζω να βρείτε το άρθρο χρήσιμο.

Ο χυμός δαμάσκηνου δεν είναι μόνο καλός για το δέρμα σας, αλλά και για τα μαλλιά σας και τη γενική ευημερία σας Τώρα που γνωρίζετε τα οφέλη δαμάσκηνων, ενημερώστε μας πώς σκοπεύετε να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας και ποια είναι τα οφέλη που έχετε κερδίσει!