Οι 14 καλύτεροι ξύλινες σανίδες κοπής και οδηγός αγοράς

Ο πίνακας κοπής είναι ο ξεκάθαρος ήρωας της κουζίνας. Από το τεμαχισμό λαχανικών και το σκαλιστό κρέας έως τον τεμαχισμό ψωμιού και τη διανομή φρούτων - μια καλή ποιότητα κοπής είναι απαραίτητη κατά την προετοιμασία των γευμάτων. Σε σύγκριση με τις πλαστικές σανίδες κοπής, οι ξύλινες σανίδες κοπής είναι σκληρές, υγιεινές και καθαρίζονται και συντηρούνται εύκολα. Επιπλέον, ένα καλό θα σας κρατήσει για χρόνια. Εάν είστε έτοιμοι να αποχαιρετήσετε τον παλιό πλαστικό τεμαχισμό σας και να μεταβείτε στο ξύλινο αντίστοιχο, έχουμε κάποιες προτάσεις. Κάντε κύλιση προς τα κάτω και δείτε τη λίστα με τις 14 κορυφαίες ξύλινες σανίδες κοπής που αξίζουν την αγορά!

14 καλύτερες ξύλινες σανίδες κοπής

1. Κοπή από βιολογικό ξύλο από βιολογικό ξύλο

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Αυτή η κοπή από βιολογικό μπαμπού της Royal Craft Wood είναι σετ 3 τεμαχίων. Παίρνετε τρεις ξύλινες σανίδες κοπής διαφορετικών μεγεθών. Αυτές οι ανθεκτικές σανίδες είναι ιδανικές για τεμαχισμό, τεμαχισμό, και μπορούν επίσης να διπλασιαστούν ως σανίδες πιατέλας τυριών. Αυτά έχουν μια επιφάνεια φιλική προς το μαχαίρι, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τα μαχαίρια που αφήνουν σημάδια στην επιφάνεια. Υπάρχει μια αυλάκωση χυμού στις πλευρές των σανίδων για τη συλλογή όλων των χυμών από λαχανικά και κρέας.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 15 x 10 x 0,6, 12 x 8 x 0,6, 9 x 6 x 0,6 ίντσες
• Βάρος: 4,39 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Ανθεκτικά στα βακτήρια
• Μη τοξικό
• Χειροποίητα
• Εύκολο καθαρισμό
• Αναστρέψιμη σχεδίαση

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
• Ακριβός

2. Πιο πράσινη σανίδα κοπής μπαμπού

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Αυτή η περικοπή προϋπολογισμού είναι κατασκευασμένη από φυσικό μπαμπού. Έχει μια αντιβακτηριακή επιφάνεια που δεν επιτρέπει στα μικρόβια να εισέλθουν στο φαγητό σας. Είναι ανθεκτικό και δεν θα παραμορφωθεί εύκολα και θα σπάσει. Αυτή η σανίδα κοπής κατασκευάζεται χωρίς τη χρήση επιβλαβών χημικών ουσιών, χρωστικών, διαλυτικών, συγκολλητικών, λεκέδων, βερνικιών, σφραγιστικών, φορμαλδεΰδης ή φυτοφαρμάκων.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 18 x 12,5 x 0,7 ίντσες
• Βάρος: 2,8 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Διαρκής
• Αντιβακτηριακό
• Πυγμάχος ελαφρού βάρους
• Φιλικό προς το μαχαίρι
• Χωρίς χημικά
• Δύο όψεων
• Βαθύ χυμό αυλάκι

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι φιλικό προς το πλυντήριο πιάτων
• Θραύσματα

3. Πίνακες κοπής φρέσκου υλικού

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Αυτό είναι ένα σύνολο τριών ξύλινων κοπής εξαιρετικής ποιότητας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για κοπή όσο και για σερβίρισμα. Οι σανίδες είναι χωρίς BPA και εντελώς ασφαλείς για χρήση στην κουζίνα. Είναι κατασκευασμένα από ξύλο ανθεκτικό στην υγρασία και δεν σπάνε εύκολα. Αυτές οι σανίδες έχουν εργονομικό σχεδιασμό και είναι εύκολο να πιάσουν.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 13 x 9,5 x 3/8, 11 x 8,5 x 3/8, 8 x 6 x 3/8 ίντσες
• Βάρος: 1 lb

Πλεονεκτήματα

• Διαρκής
• Δεν θαμπά μαχαίρια
• Ομαλές και στρογγυλεμένες άκρες
• Εύκολο καθαρισμό
• Αναστρέψιμη σχεδίαση
• Εργονομική λαβή
• Ανθεκτικό στις ρωγμές
• Ανθεκτικό στην υγρασία
• 100% φυσικό μπαμπού

Μειονεκτήματα

• Χωρίς βαθιά αυλάκωση

4. Κοπή ξύλου Sonder Acacia

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Αυτό είναι ένα χοντρό ξύλο κοπής σε στιλ κρεοπωλείου. Είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό και ανθεκτικό ξύλο ακακίας και θα σας κρατήσει για χρόνια. Απλώς πρέπει να εφαρμόζετε λάδι κάθε 3-4 εβδομάδες για να διατηρείτε το ξύλο ενυδατωμένο. Το ξύλο ακακίας για αυτόν τον πίνακα προμηθεύεται από βιώσιμες φυτείες και πιστοποιείται από το Forest Stewardship Council. Είναι ένα φυσικό προϊόν και παράγεται χωρίς χημικές ουσίες.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 16 x 12 x 1,5 ίντσες
• Βάρος: 7 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Εύκολη συντήρηση
• Αντιβακτηριακή επιφάνεια
• Πολύπλευρος
• Ισχυρός
• Βαθιά αυλάκια χυμού
• Βιώσιμα υλικά
• Διπλός σκοπός
• Αναστρεπτός

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
• Ίσως ξεφλουδίστε
• Ακριβός

5. Κοπτικό μπαμπού κουζίνας Utopia

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Αυτή η στιβαρή σανίδα κοπής είναι κατασκευασμένη από φυσικό μπαμπού Moso. Αυτό το μπαμπού έχει σκληρή πυκνότητα και είναι σχεδόν χωρίς συντήρηση. Η κοπή μπαμπού Utopia Kitchen είναι αρκετά μεγάλη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή κρέατος. Έχει σχεδιαστεί για να ξεπερνά τη σκληρή χρήση. Η επιφάνεια είναι τελειωμένη με ηλιέλαιο και όχι με τοξική βαφή. Αυτό το προϊόν είναι ελαφρύ, σπάσιμο και ανθεκτικό στη στρέβλωση και έχει ανθεκτικό σώμα.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 17,8 x 11,6 x 0,8 ίντσες
• Βάρος: 3,54 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Εύκολη συντήρηση
• Πυγμάχος ελαφρού βάρους
• Διαρκής
• Ισχυρός
• 100% φυσικό μπαμπού
• Χωρίς φορμαλδεΰδη

Μειονεκτήματα

• Μπορεί να χωριστεί στις ραφές

6. Σκάφος κοπής SKY LIGHT

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Αυτό το ξύλο κοπής είναι κατασκευασμένο από την καρδιά του οργανικού ξύλου ακακίας και είναι ανθεκτικό. Μπορεί να αντέξει βαριά χτυπήματα και σκληρή χρήση. Αυτή η σανίδα κοπής δεν θα αμβλύνει τα μαχαίρια σας και διατίθεται σε διαφορετικά μεγέθη. Είναι λείο και προ-λαδωμένο, οπότε δεν χρειάζεται να το ενοχλείτε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την πλακέτα και στις δύο πλευρές και συνοδεύεται από εγγύηση 1 έτους.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 16,54 χ 12,99 χ 0,98 ίντσες
• Βάρος: 5,49 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Φιλικό προς το περιβάλλον
• Βιώσιμος
• Φτηνός
• Χωρίς BPA
• Ανθεκτικό σε ωίδιο
• Πλευρικές λαβές
• Στάγδην αυλάκι

Μειονεκτήματα

• Το αυλάκι δεν είναι αρκετά βαθύ

7. Σανίδα κοπής μπαμπού HHXRISE

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Αυτή η δήλωση κοπής είναι κατασκευασμένη από φυσικό μπαμπού και δεν περιέχει BPA. Έχει λεία, γυαλισμένα άκρα και τρία ενσωματωμένα διαμερίσματα. Δεν υπάρχει πλέον χώρος για κανένα χάος, καθώς έχει βαθιές αυλακώσεις χυμού για να αποφευχθεί η ροή του χυμού στο τραπέζι. Αυτή η σανίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σερβίρισμα και τεμαχισμό.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 17 × 12,6 × 0,76 ίντσες
• Βάρος: 3,1 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Χωρίς BPA
• 100% οργανικό
• Ενσωματωμένη αυλάκωση χυμού
• Εύκολη σχεδίαση λαβής

Μειονεκτήματα

• Μπορεί να σπάσει

8. Κοπή του μπαμπού Farberware

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Η κοπή του μπαμπού Farberware είναι ανθεκτική και εύκολη στα μαχαίρια. Αυτή η αντιστρεπτή σανίδα ρολογιού βαρέως τύπου χασάπη έρχεται σε ένα σύνολο τριών. Αυτές οι σανίδες έχουν τρία διαφορετικά μεγέθη και είναι ιδανικές για τεμαχισμό, κοπή, τεμαχισμό ή σκάλισμα. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως σανίδα τυριού ή δίσκο σερβιρίσματος.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 8 x 10, 5,5 x 8 ίντσες
• Βάρος: 1 lb

Πλεονεκτήματα

• Βιώσιμος
• Εύκολος καθαρισμός
• Στεγνώνει αμέσως
• Αντιβακτηριακό
• Διαρκής
• Ανθεκτικά στις γρατσουνιές

Μειονεκτήματα

• Μπορεί να σπάσει

9. Κοπή του John Boos

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το John Boos Cutting Board είναι κατασκευασμένο από ξύλο σφενδάμνου και διατίθεται σε διάφορα μεγέθη με διακοσμητικές πινελιές. Είναι ανθεκτικό και έχει αντιβακτηριακή επιφάνεια. Αυτή η σανίδα κοπής έχει αυλακώσεις στη μία πλευρά και η άλλη πλευρά είναι εντελώς επίπεδη. Είναι παχύ και εύκολο στη συντήρηση. Πρέπει να εφαρμόζετε τακτικά το μυστήριο λάδι John Boos για να αποφύγετε το στέγνωμα και το σπάσιμο.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 20 x 15 x 1,5 ίντσες
• Βάρος: 1 lb

Πλεονεκτήματα

• Εύκολη φροντίδα
• Ασφάλεια τροφίμων
• Ενσωματωμένες λαβές χεριών
• Αναστρέψιμη σχεδίαση
• Εγγύηση 1 έτους
• Γρήγορο στέγνωμα

Μειονεκτήματα

• Ακριβός

10. Κοπή ξύλου Home Hero με λαβή

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Αυτό ανταποκρίνεται στις απαιτητικές προσδοκίες των εγχώριων και εμπορικών κουζινών και είναι ένας από τους καλύτερους πίνακες μείωσης του προϋπολογισμού. Αυτή η σανίδα είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ξύλο ακακίας και είναι εξαιρετικά ανθεκτική. Αυτή η σανίδα κοπής κρεοπωλείου παραμένει σταθερή κατά την κοπή και είναι εύκολη στη μεταφορά. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε ως πίνακας εξυπηρέτησης. Αυτή η κορυφαία ποιότητα κοπής πληροί το υψηλότερο επίπεδο ποιότητας και ασφάλειας των τροφίμων.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 17,7 x 3,94 x 13,7 ίντσες
• Βάρος: 8,73 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Εύκολη φροντίδα
• Ευχείριστος
• Βιώσιμος
• Αναστρεπτός
• Λαβές για λαβή
• Περιλαμβάνει μαχαίρι, ξύστρα και πινέλο

Μειονεκτήματα

• Μεγάλοι κόμβοι από ξύλο

11. Κοπή του ξύλου Virginia Boys Kitchens Walnut

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το ξύλο καρυδιάς από την Virginia Boys Kitchen έχει σκούρο καφέ απόχρωση. Αυτό το υψηλής ποιότητας, ανθεκτικό ξύλο κοπής είναι ιδανικό για τεμαχισμό ή τεμαχισμό κρεάτων, φρούτων και λαχανικών και είναι φιλικό προς το μαχαίρι. Το σώμα από φυσικό ξύλο αυτής της κοπής είναι λαξευμένο και καλά φτιαγμένο. Είναι ιδανικό για σερβίρισμα και προσθέτει επίσης ένα glam πηλίκο στην κουζίνα σας.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 20 x 15 x 0,75 ίντσες
• Βάρος: 6 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Διαρκής
• Πυκνός
• Ισχυρός
• Εύκολο στεγνό
• Πυγμάχος ελαφρού βάρους
• Επιφάνεια φιλική προς το μαχαίρι
• Χυμοί αυλακώσεις

Μειονεκτήματα

• Ακριβός

12. Κοπή ξύλου Jamie Oliver Acacia

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Ένας καλός πίνακας κοπής είναι ο ήρωας κάθε κουζίνας. Εάν αναζητάτε επιλογές κατάλληλες για οικιακή ή εμπορική χρήση, αυτή η κοπή ξύλου Acacia 20 ιντσών είναι μια τέλεια επιλογή. Έχει ανθεκτική λαβή 3,5 ιντσών για πρόσφυση και συνοδεύεται από εγγύηση Jamie Oliver 25 ετών. Είναι καλά κατασκευασμένο και μπορεί να διαρκέσει για χρόνια αν συντηρηθεί σωστά.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 20,47 x 12,6 x 0,79 ίντσες
• Βάρος: 3,35 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Εύκολη φροντίδα
• Μακράς διαρκείας
• Προμηθευτός
• Λάδι
• Ματ επίστρωση λάκας

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων

13. Σκαλιστική σανίδα TeakHaus

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το TeakHaus Carving Board μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως κοπή του σκάφους. Αυτή η σανίδα φαίνεται κομψή και έχει ρουστίκ γοητεία. Ενώ αυτή η σκαλιστή σανίδα είναι ιδανική για τεμαχισμό κρέατος, μπορείτε επίσης να κόψετε ψωμί, λαχανικά, ζουμερά φρούτα και άλλα φαγητά. Είναι κατασκευασμένο από ξύλο τικ και ανθεκτικό στην υγρασία και το λεκέ. Αυτός ο πίνακας καθαρίζεται και συντηρείται εύκολα. Μασάζ μερικές φορές την ξύλινη σανίδα με ορυκτέλαιο για τη συντήρησή της.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 20 x 15 x 1,5 ίντσες
• Βάρος: 0,88 lb

Πλεονεκτήματα

• Εύκολη φροντίδα
• Φιλικό προς το περιβάλλον
• Ανθεκτικό στην υγρασία
• Ανθεκτικό στους λεκέδες
• Διαρκής
• Δεν στρεβλώνει και σπάει εύκολα

Μειονεκτήματα

• Μόνο πλύσιμο χεριών

14. Ironwood Gourmet 2818 Chef's Board

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το Ironwood Gourmet 2818 Chef's Board είναι ένα υψηλής ποιότητας ξύλο ακακίας. Αυτός ο πίνακας κρεοπωλείου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σανίδα κοπής και σερβιρίσματος. Το ξύλο ακακίας που χρησιμοποιείται για αυτήν την σανίδα συλλέγεται με βιώσιμο τρόπο. Το σώμα αυτής της σανίδας κοπής είναι ανθεκτικό και αντέχει στη φθορά.

Προδιαγραφές

• Διαστάσεις: 14 x 14 x 1,25 ίντσες
• Βάρος: 4 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Διαρκής
• Εύκολο στεγνό
• Ασφάλεια τροφίμων
• Πυγμάχος ελαφρού βάρους
• Δεν θαμπά μαχαίρια

Μειονεκτήματα

• Ακριβός
• Δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων

Γνωρίζουμε ότι σκέφτεστε ήδη να αντικαταστήσετε το παλιό σας πλαστικό κοπής με ένα νέο ξύλινο. Πριν αγοράσετε ένα νέο ξύλο κοπής, υπάρχουν μερικά σημεία που πρέπει να έχετε υπόψη.

Πώς να επιλέξετε το καλύτερο ξύλο κοπής: Οδηγός αγοράς

• Τύπος ξύλου: Οι ξύλινες σανίδες κοπής είναι κατασκευασμένες από σκληρό ξύλο ή μαλακό ξύλο. Το σκληρό ξύλο αναπτύσσεται αργά και είναι πυκνότερο από το μαλακό ξύλο. Επίσης, το σκληρό ξύλο δεν καταστρέφεται ή γρατζουνίζεται εύκολα όπως το μαλακό ξύλο. Πηγαίνετε για σανίδες από σκληρό ξύλο όπως μαόνι, σφενδάμι, βελανιδιά και τικ. Αυτά είναι πυκνά και ανθεκτικά.

• Πορώδες: Το ξύλο μπορεί να είναι είτε κλειστό ή ανοιχτόκοκκο. Το κλειστό ξύλο με κόκκους έχει μικρότερους πόρους και απαλό φινίρισμα. Το ξύλο ανοιχτού κόκκου έχει μεγαλύτερους πόρους και μπορούν εύκολα να απορροφήσουν υγρά και κομμάτια τροφίμων, δημιουργώντας ένα έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια.

• Τοξικότητα: Μπορεί να εμφανίσετε εξανθήματα και αλλεργικές αντιδράσεις στο ξύλο. Όταν επιλέγετε ένα ξύλο κοπής, είναι καλύτερο να κολλήσετε σε ποικιλίες ξύλου που παράγουν φρούτα όπως καρύδια, σφενδάμι και κεράσι. Επίσης, ελέγξτε εάν ο κατασκευαστής έχει χρησιμοποιήσει μη τοξική κόλλα, τελειώματα και μαλακτικά.

Ο τύπος ξύλου είναι ένας άλλος δείκτης που πρέπει να ληφθεί υπόψη όταν αγοράζετε μια σανίδα κοπής, καθώς η ποιότητα και η μακροζωία της σανίδας εξαρτώνται συχνά από αυτήν.

Τύποι ξύλου που πρέπει να λάβετε υπόψη

1. Sugar Maple: Οι σανίδες σφενδάμου ζάχαρης είναι ανθεκτικές, πυκνές και ανθεκτικές στις γρατσουνιές. Ωστόσο, το ξύλο σφενδάμνου έχει ουδέτερο χρώμα, έτσι οι λεκέδες θα είναι ορατοί.

1. Τέφρα: Οι σανίδες από ξύλο τέφρας μπορούν να αντέχουν σε κάθε είδους σκληρή χρήση λόγω της πορώδους τους φύσης.

1. Οξιά: Αυτό το ξύλο είναι ανθεκτικό στις γρατζουνιές και στις κρούσεις. Κατατάσσεται ψηλά στην κλίμακα σκληρότητας. Το ξύλο οξιάς είναι σφιχτό, έτσι δεν συγκρατεί το νερό και είναι ασφαλές για τα τρόφιμα.

1. Καρύδι: Το ξύλο καρυδιάς είναι το πιο απαλό μεταξύ όλων των σκληρών ξύλων. Είναι ασφαλές για μαχαίρια, αλλά μπορεί να χαράξει εύκολα και είναι επιρρεπές σε θραύση.

1. Μπαμπού: Τεχνικά, το μπαμπού δεν είναι ξύλο αλλά μια φιλική προς το περιβάλλον επιλογή για κοπή σανίδων. Είναι σκληρό, ανανεώσιμο, βιώσιμο και δεν απορροφά πολύ νερό. Οι σανίδες κοπής μπαμπού είναι εύκολο στη συντήρηση και δεν είναι σκληρές στα μαχαίρια.

1. Teak: Οι σανίδες κοπής τικ είναι γνωστές για την ανθεκτικότητά τους. Η σκοτεινή απόχρωση βοηθά στην κάλυψη των λεκέδων. Αυτές οι σανίδες είναι ανθεκτικές σε καλούπια, στρεβλώσεις και γρατσουνιές. Ωστόσο, μπορεί να ξεθωριάσει το μαχαίρι σας μακροπρόθεσμα.

1. Πεκάν: Το πεκάν είναι πιο ανθεκτικό από το σφένδαμνο. Ωστόσο, αυτό το ξύλο πέφτει κάπως ανάμεσα σε ανοιχτούς και κλειστούς κόκκους, επομένως είναι πιθανό να αφήσει το νερό να εισχωρήσει.

Οι σανίδες κοπής έρχονται συχνά σε επαφή με τρόφιμα και μαχαίρια. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας να επιλέξετε το σωστό ξύλο κοπής από τον σωστό τύπο ξύλου. Ελπίζουμε να έχετε κατανοήσει τις παραμέτρους που πρέπει να αξιολογήσετε προτού επιλέξετε ένα ξύλο κοπής. Προχωρήστε και διαλέξτε ένα από τη λίστα που πιστεύετε ότι είναι κατάλληλο για την κουζίνα σας.

Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών

Πώς να καθαρίσετε μια ξύλινη σανίδα κοπής;

Μπορείτε να ακολουθήσετε τις οδηγίες καθαρισμού του κατασκευαστή ή να χρησιμοποιήσετε αντιβακτηριακό σαπούνι πιάτων και ζεστό νερό για τον καθαρισμό. Τοποθετήστε το ταμπλό σε όρθια θέση και αφήστε το να στεγνώσει. Μπορείτε επίσης να το μουλιάσετε σε ένα διάλυμα ξιδιού (ένα μέρος ξίδι και τέσσερα μέρη νερό), να το ξεπλύνετε με νερό και να στεγνώσετε. Ή μπορείτε να επιλέξετε ένα διάλυμα λεμονιού-αλατιού για να καθαρίσετε τον πίνακα.

Ποια ξύλα δεν είναι κατάλληλα για κοπή σανίδων;

Τα μαλακά ξύλα όπως το πεύκο, το κόκκινο ξύλο, ο κέδρος και το hickory δεν είναι κατάλληλα για κοπή σανίδων καθώς διατηρούν την υγρασία και είναι επιρρεπείς σε θραύση.

Τι ξύλα είναι τοξικά για τον άνθρωπο;

Οι ποικιλίες ξύλου όπως το πορφυρόφυτο, ο κέδρος, το καρύδι δηλητηρίου, η βραζιλία, το αυστραλιανό κυπαρίσσι και το έβενο είναι τοξικές. Μπορεί να προκαλέσουν ναυτία και ερεθισμό.

Οι ξύλινες σανίδες κοπής φιλοξενούν βακτήρια;

Ναί. Τα ανοιχτά ξύλα με κόκκους μπορούν να διατηρήσουν την υγρασία. Αυτά μπορεί να είναι δύσκολο να καθαριστούν, προωθώντας έτσι την ανάπτυξη βακτηρίων.

Πώς καρυκεύετε ένα ξύλινο κοπής;

Ρίχνουμε καρυκεύματα ή λάδι καρύδας. Τρίψτε το λάδι με ένα πανί γραμμικά προς την κατεύθυνση του κόκκου. Κάνετε αυτό 1-3 φορές και στη συνέχεια αφήστε τη σανίδα να ξεκουραστεί για 4-6 ώρες. Σκουπίστε το υπερβολικό λάδι και ο πίνακας σας είναι καρυκευμένος.