Πίνακας περιεχομένων:
- Οφέλη του Black Cardamom για την υγεία
- Οφέλη από το μαύρο κάρδαμο για το δέρμα
- Οφέλη από το μαύρο κάρδαμο για τα μαλλιά
Το Cardamom ή το elaichi είναι η «βασίλισσα των μπαχαρικών». Αλλά τι ακριβώς είναι το μαύρο κάρδαμο; Ας σας πούμε ότι πριν προχωρήσουμε στα οφέλη.
Το μαύρο κάρδαμο είναι ένα μικρό βότανο με έντονα αρωματικά αρώματα και μπορεί να αξιοποιηθεί σε δύο ποικιλίες - «μαύρη κάρδαμο» και «πράσινη κάρδαμο». Το μαύρο κάρδαμο ή το κάρδαμο λόφων είναι το πιο δημοφιλές είδος μεταξύ αυτών των δύο. Χρησιμοποιείται ευρέως στο μαγείρεμα για τη μοναδική γεύση και την ισχυρή γεύση του. Το Black Cardamom είναι επίσης γνωστό ως «Kali Elaichi» στα Χίντι, «Nalla Elakulu» στα Τελούγκου, «Karupu Elakkai» στα Ταμίλ, «Karutta Elakka» στα Μαλαγιαλάμ, «Kari Elakki» στα Καννάδα, «Badi ilaychi» στα Γκουτζαράτι, «Masalyaci» Velci »στο Μαράθι και« Baro Elaca »στα Μπενγκάλι.
Το λάδι που εξάγεται από τους σπόρους του βοτάνου είναι γνωστό ως ένα από τα πιο αποτελεσματικά αιθέρια έλαια και χρησιμοποιείται ευρέως στην αρωματοθεραπεία. Από την προώθηση της υγείας σας έως τα μαλλιά σας λαμπερά, υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορεί να χρησιμοποιηθεί αυτό το μπαχαρικό. Σε αυτήν την ανάρτηση, θα συζητήσουμε για τα οφέλη της μαύρης κάρδαμου για την υγεία, το δέρμα και τα μαλλιά.
Οφέλη του Black Cardamom για την υγεία
Πολλοί από εμάς δεν έχουν καμία ιδέα για το πώς η μαύρη κάρδαμο μας βοηθά στη διατήρηση της υγείας μας. Το μπαχαρικό έχει ορισμένα φαρμακευτικά οφέλη και πρέπει να μάθουμε γι 'αυτά για να το χρησιμοποιήσουμε ως φυσική θεραπεία.
1. Γαστρεντερική υγεία: Το μαύρο κάρδαμο έχει υψηλή θετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα. Μπορεί να διεγείρει τους γαστρικούς και εντερικούς αδένες να εκκρίνουν απαραίτητους χυμούς με τη βοήθεια των διεγερτικών ιδιοτήτων του. Βοηθά επίσης στη ρύθμιση της διαδικασίας έκκρισης χυμού προκειμένου να διατηρηθεί η ποσότητα οξέων στομάχου υπό έλεγχο. Ως αποτέλεσμα, οι πιθανότητες εμφάνισης γαστρικών ελκών ή άλλων πεπτικών διαταραχών μειώνονται σημαντικά. Το μπαχαρικό βοηθά επίσης στη θεραπεία καρδιακού εγκαύματος και κράμπες στο στομάχι, τα οποία είναι δύο πιο κοινά συμπτώματα γαστρεντερικών διαταραχών. Οι πεπτικές ιδιότητες της ουσίας είναι επίσης πολύ σημαντικές για την επούλωση της χρόνιας δυσκοιλιότητας και τη βελτίωση της όρεξης. Επιπλέον, το ότι είναι ευφάνταστο στη φύση, το μαύρο κάρδαμο μπορεί να σας ανακουφίσει από το κοιλιακό αέριο. Σας βοηθά να απαλλαγείτε από τη δυσπεψία καθώς και τον μετεωρισμό που προκαλείται από αυτό.
2. Καρδιαγγειακή Υγεία: Οι μαύρες καρδάμες επηρεάζουν επίσης σε μεγάλο βαθμό την καρδιακή υγεία. Ο έλεγχος του καρδιακού ρυθμού είναι ένα από τα πιο σημαντικά οφέλη του, το οποίο τελικά ελέγχει την αρτηριακή σας πίεση. Η καρδιά σας παραμένει υγιής με τακτική λήψη μαύρου κάρδαμου. Μειώνει τις πιθανότητες θρόμβου αίματος. Αυτό το μπαχαρικό είναι επίσης πολύ αποτελεσματικό στην προστασία σας από θερμοπληξία ή ηλιακό εγκεφαλικό επεισόδιο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
3. Αναπνευστική υγεία: Εάν πάσχετε από σοβαρά αναπνευστικά προβλήματα, η μαύρη κάρδαμο μπορεί να είναι ένα μεγάλο αντίδοτο για εσάς. Ένας αριθμός αναπνευστικών διαταραχών, όπως άσθμα, κοκκύτης, πνευμονική συμφόρηση, βρογχίτιδα, πνευμονική φυματίωση κ.λπ. μπορεί να αντιμετωπιστεί επιτυχώς με αυτό το μικρό μπαχαρικό. Ζεσταίνει την αναπνευστική οδό σας έτσι ώστε η κυκλοφορία του αέρα μέσω των πνευμόνων να γίνεται ευκολότερη. Επιπλέον, το μαύρο κάρδαμο λειτουργεί ως αποχρεμπτικό και σας βοηθά να μείνετε μακριά από βήχα, κρυολόγημα, πονόλαιμο κ.λπ. ανακουφίζοντας τη βλεννογόνο μεμβράνη και ομαλοποιώντας τη ροή των βλεννογόνων μέσω της αναπνευστικής οδού.
4. Στοματική υγεία: Διάφορες οδοντικές διαταραχές, όπως λοίμωξη των δοντιών, λοίμωξη των ούλων κ.λπ. μπορούν να αντιμετωπιστούν με μαύρη κάραμο. Επιπλέον, το έντονο άρωμά του μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της Halitosis ή της κακής αναπνοής.
5. Υγεία των ούρων: Όντας ένα αποτελεσματικό διουρητικό, οι μαύρες κάρδαμο μπορούν να διευκολύνουν την ούρηση και διατηρούν το νεφρικό σας σύστημα υγιές.
6. Αντι-καρκινογόνες ιδιότητες: Υπάρχουν δύο αντιοξειδωτικά που ονομάζονται 3'-Diindolylmethane (DIM) και Indole-3-Carbinol (I3C) σε μαύρο κάρδαμο, τα οποία καταπολεμούν τον καρκίνο του μαστού, του παχέος εντέρου, του προστάτη και των ωοθηκών. Οι αντι-καρκινογόνες ιδιότητες του μπαχαρικού αυξάνουν επίσης την ποσότητα της γλουταθειόνης (ένα αντιοξειδωτικό) στο σώμα και εμποδίζουν τη δημιουργία και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
7. Αποτοξίνωση: Μελέτες έχουν δείξει ότι η μαύρη κάρδαμο είναι ένα καλό αποτοξινωτικό για το σώμα σας. Είναι ικανό να αποβάλλει την καφεΐνη από το αίμα έτσι ώστε να μπορείτε να παραμείνετε ασφαλείς από τις δυσμενείς επιπτώσεις του αλκαλοειδούς.
8. Αναισθητικές ιδιότητες: Το λάδι που εξάγεται από μαύρη κάρδαμο είναι εξαιρετικά αναισθητικό και ηρεμιστικό. Μπορεί να περιορίσει τον οξύ πόνο όπως τον πονοκέφαλο και να παρέχει άμεση ανακούφιση. Το αιθέριο έλαιο που παρασκευάζεται από το μπαχαρικό χρησιμοποιείται επίσης για την εξάλειψη του στρες και της κόπωσης.
9. Αντισηπτικές και αντιβακτηριακές ιδιότητες: Έχει παρατηρηθεί ότι η μαύρη κάρδαμο μπορεί να καταστρέψει μικρόβια σχεδόν 14 διαφορετικών ειδών. Ως εκ τούτου, η πρόσληψή του ενισχύει την ανοσία σας και σας παρέχει προστασία από βακτηριακές ή ιογενείς λοιμώξεις.
Οφέλη από το μαύρο κάρδαμο για το δέρμα
Μπορείτε να φροντίσετε το δέρμα σας χρησιμοποιώντας μαύρο κάρδαμο τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. Για να μάθετε πώς αυτό το μικρό μπαχαρικό μπορεί να βελτιώσει την εμφάνισή σας, διαβάστε την παρακάτω ενότητα:
10. Το μαύρο κάρδαμο είναι γεμάτο από αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C και το απαραίτητο ορυκτό κάλιο. Ως εκ τούτου, η τακτική κατανάλωση του μπαχαρικού μπορεί να διατηρήσει το εσωτερικό σας σύστημα απαλλαγμένο από τοξικά υλικά, βελτιώνοντας έτσι την κυκλοφορία του αίματος σε όλη την επιφάνεια του δέρματος και διατηρώντας το υγιές. Επομένως, εάν θέλετε να αποκτήσετε μια σταθερή, ήπια και νεανική εμφάνιση, αρχίστε να καταναλώνετε τακτικά μαύρη κάρδαμο.
11. Το μαύρο κάρδαμο όχι μόνο διατηρεί τη γήρανσή σας σε κόλπο, αλλά σας βοηθά επίσης να αποκτήσετε μια πιο δίκαιη επιδερμίδα.
12. Λόγω των αντιβακτηριακών του ιδιοτήτων, το μαύρο κάρδαμο χρησιμοποιείται ως φυσικό φάρμακο για «δερματίτιδα εξ επαφής» ή αλλεργία στο δέρμα.
Οφέλη από το μαύρο κάρδαμο για τα μαλλιά
Είτε χρησιμοποιείτε μαύρο κάρδαμο στο μαγείρεμα είτε το τοπικό λάδι κάρδαμου, μπορείτε να ωφελήσετε τα μαλλιά σας και με τους δύο τρόπους. Μάθετε περισσότερα τα οφέλη της μαύρης κάρδαμου για τα μαλλιά:
13. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες του μαύρου κάρδαμου βοηθούν στην παροχή θρέψης στο τριχωτό της κεφαλής και τα μαλλιά σας. Ως αποτέλεσμα, έχετε δυνατά, παχιά και γυαλιστερά κορδόνια.
14. Δεδομένου ότι είναι αντισηπτικό και αντιβακτηριακό από τη φύση του, η κατανάλωσή του είναι επίσης καλή για την πρόληψη του ερεθισμού και της μόλυνσης στο τριχωτό της κεφαλής.