Κορυφαίοι 12 καλύτεροι μύλοι κρέατος για σπίτι και οδηγό αγοράς

Παρόλο που η αγορά προ-αλεσμένου κρέατος είναι μια βολική υπόθεση, το άλεσμα του κρέατος στο σπίτι σας είναι πάντα καλύτερο. Ένας μύλος κρέατος είναι ένα εργαλείο που μπορεί να σας βοηθήσει να κόψετε και να κομματίσετε γρήγορα το κρέας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μύλο κρέατος για να κόψετε λαχανικά. Η καλύτερη πτυχή ενός μύλου κρέατος είναι ότι μπορείτε να ελέγξετε τι μπαίνει στο μείγμα.

Εδώ, έχουμε απαριθμήσει τους 12 καλύτερους μύλους κρέατος που διατίθενται στο διαδίκτυο. Ρίξτε μια ματιά.

12 καλύτεροι μύλοι κρέατος

1. STX International Meat Grinder

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το STX International Meat Grinder έρχεται με μέγιστη ισχύ ονομαστική στα 3000 watt, αλλά γενικά λειτουργεί μεταξύ 800 και 1200 watt. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μύλο για να αλέσετε περίπου 180 έως 240 λίβρες κρέατος ανά ώρα. Το μηχάνημα μύλου διαθέτει πολλά πρόσθετα αξεσουάρ και αρθρωτά εξαρτήματα για να διαλέξετε. Έρχεται με κεφαλή μεγέθους # 12 και οι πλάκες λείανσης έχουν διάμετρο 2-ίντσες. Ωστόσο, ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος δεν θα μπορεί να αλέθει κόκαλα. Έρχεται με εγγύηση 30 ημερών από τον κατασκευαστή.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Αυτόματο
• Χωρητικότητα φαγητού - 240 λίβρες (μέγιστο)
• Βάρος - 12 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - 3000 watt

Πλεονεκτήματα

• Μεγάλος δίσκος με κρέας
• Διαρκής
• Εργονομική
• Εύχρηστος
• Οι λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι αυξάνουν την απόδοση

Μειονεκτήματα

• Τα εργαλεία λείανσης μπορεί να σπάσουν με την πάροδο του χρόνου.

2. Εξάρτημα μύλου κρέατος Kenome

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το Kenome Meat Grinder προσφέρει ένα εξάρτημα μύλου από μεταλλικό μύλο που ταιριάζει στον κύριο αναμικτήρα, προωθώντας την ανωτερότητα και την ανθεκτικότητα. Μπορείτε να επιτύχετε γρήγορα αλεσμένο κρέας με υψηλή ποιότητα και καθαρή υφή, και αυτό και σε σύντομο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, η παρασκευή λουκάνικων θα είναι εύκολη καθώς ο μύλος έρχεται με δύο σωλήνες γεμίσματος λουκάνικων. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το μύλο για να κόψετε λαχανικά, τυρί, ακόμη και φρέσκα ψίχουλα ψωμιού. Ο μύλος καθαρίζεται εύκολα. Όλα τα μέρη του μπορούν να αποσπαστούν γρήγορα.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Χειροκίνητο
• Χωρητικότητα φαγητού - 30 λίβρες (μέγιστο)
• Βάρος - 2,55 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - Κανένα

Πλεονεκτήματα

• Καλή κατασκευή
• Μακράς διαρκείας
• Εύχρηστος
• Μπορεί να χειριστεί μεγάλες ποσότητες κρέατος
• Εύκολο καθαρισμό
• Αποσπώμενα μέρη

Μειονεκτήματα

• Περιλαμβάνει μόνο το εξάρτημα και καμία βάση μίξερ

3. Ηλεκτρικός μύλος Sunmile Electric

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το Sunmile Electric Meat Grinder διαθέτει έναν υψηλής ποιότητας κινητήρα που έχει βαθμολογηθεί στα 1000 watt αλλά λειτουργεί έως και 350 watt τακτικά. Το σύστημα μπορεί να αλέσει έως και 200 ​​λίβρες κρέατος ανά ώρα, καθώς ο κινητήρας είναι εξαιρετικά στιβαρός και ανθεκτικός. Το σύστημα έχει βαθμολογηθεί ως μέγεθος # 12 - έρχεται με κεφαλή μύλου μεγάλου μεγέθους και δίσκο χωρητικότητας που σας επιτρέπει να αλέσετε μια μεγάλη ποσότητα κρέατος χωρίς προβλήματα. Τα ανταλλακτικά είναι πιστοποιημένα για τρόφιμα και ETL. Έχετε πρόσβαση σε τρεις διαφορετικούς τύπους πιάτων από ανοξείδωτο χάλυβα για κοπή κρέατος. Το μηχάνημα διαθέτει έναν εύκολο διακόπτη ON / OFF. Επιπλέον, παρέχεται κατάλληλος αερισμός για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Αυτόματο
• Χωρητικότητα φαγητού - 200 λίβρες (κορυφή)
• Βάρος - 14,2 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - 1000 watts

Πλεονεκτήματα

• Προμηθευτός
• Εύχρηστος
• Διαρκής
• Ισχυρός
• Χωρίς υπερθέρμανση

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι κατάλληλο για λιπαρά κρέατα

4. Ηλεκτρικός μύλος κρέατος BBday

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το BBday Electric Meat Grinder έρχεται με έναν κινητήρα που έχει βαθμολογηθεί σε ισχύ 2000 Watt. Είναι ιδανικό για χρήση ως επεξεργαστής κρέατος για κρέας κοτόπουλου, χοιρινού κρέατος και ελαφιών. Ο κινητήρας λειτουργεί συνήθως γύρω στα 350 watt και έχει πιστοποιηθεί και ETL. Το μηχάνημα έχει κατασκευαστεί από μείγμα πυκνωμένου αλουμινίου, ανοξείδωτου χάλυβα και πλαστικού ABS - και αυτά αποτρέπουν τη διάβρωση ή τη σκουριά. Παίρνετε πολλά αξεσουάρ με το προϊόν και το μηχάνημα διαθέτει διακόπτη τριών κατευθύνσεων για ομαλότερη λειτουργία. Έχετε επίσης πρόσβαση σε εγγύηση ενός έτους από τον κατασκευαστή.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Αυτόματο
• Χωρητικότητα φαγητού -> 100 lbs (κορυφή)
• Βάρος - 7,54 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - 2000 watts

Πλεονεκτήματα

• Εξαιρετική ποιότητα κατασκευής
• Ισχυρός κινητήρας
• Εύχρηστος
• Εύκολος καθαρισμός
• Μακράς διαρκείας
• Διατίθεται με πρόσθετα αξεσουάρ

Μειονεκτήματα

• Μπορεί να προκαλέσει δυνατό θόρυβο

5. Ηλεκτρικός μύλος κρέατος Aaobosi

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το Aaobosi Electric Meat Grinder προσφέρει έναν βαρύ κινητήρα που έχει βαθμολογηθεί στα 1200 watt με λειτουργική ισχύ στα 350 watt. Ο κινητήρας διαθέτει έναν καθαρό πυρήνα χαλκού που τον καθιστά πολύ αποδοτικό και ισχυρό, καθιστώντας τη διαδικασία λείανσης πολύ πιο βολική και ταχύτερη. Ο ηλεκτρικός μύλος κρέατος μπορεί να ενεργοποιηθεί / απενεργοποιηθεί μέσω των ειδικών κουμπιών του και η κατασκευή έχει κατασκευαστεί από ανοξείδωτο ατσάλι. Το σύστημα δεν μπορεί μόνο να χρησιμοποιηθεί ως κρεατομηχανή αλλά και ως γεμιστικό λουκάνικο. Ο εξοπλισμός διαθέτει έναν ειδικό διακόπτη ασφαλείας για την αποφυγή ατυχημάτων ή υπερθέρμανσης. Επιπλέον, λαμβάνετε εγγύηση ενός έτους από τον κατασκευαστή μαζί με μια πολιτική εγγύησης επιστροφής χρημάτων 30 ημερών.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Αυτόματο
• Χωρητικότητα φαγητού -> 50 λίβρες (κορυφή)
• Βάρος - 8,03 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - 1200 watt

Πλεονεκτήματα

• Εύχρηστος
• Κορυφαία ποιότητα κατασκευής
• Πολλά πρόσθετα αξεσουάρ
• Ισχυρός κινητήρας
• Προστασία υπερθέρμανσης
• Εύκολος καθαρισμός
• Ειδικός διακόπτης ασφαλείας
• Εγγύηση επιστροφής χρημάτων 30 ημερών

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι αξιόπιστο για μακροχρόνια χρήση

6. Χειροκίνητος μύλος κρέατος LHS

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το LHS Manual Meat Grinder μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μπιφτέκι κοτόπουλου, αυγό σαλάτα και κεφτεδάκια. Η ποιότητα κατασκευής είναι κορυφαία καθώς έχει κατασκευαστεί από ανοξείδωτο ατσάλι και πλαστικό, διασφαλίζοντας έτσι ανθεκτικότητα. Επιπλέον, ο συνολικός σχεδιασμός φαίνεται μοναδικός. Έχει μια ανθεκτική βάση αναρρόφησης για να διατηρήσει το μύλο στη θέση του. Η λαβή έχει εργονομικό σχεδιασμό και οι λεπίδες είναι πλήρως κλειστές (δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την ασφάλεια).

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Χειροκίνητο
• Χωρητικότητα φαγητού -> 4 λίβρες (κορυφή)
• Βάρος - 2,1 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - Κανένα

Πλεονεκτήματα

• Εύχρηστος
• Αξιόπιστη ποιότητα κατασκευής
• Ασφαλής
• Μοναδικός σχεδιασμός
• Εργονομική λαβή
• Η βάση αναρρόφησης προσφέρει σταθερότητα

Μειονεκτήματα

Κανένας

7. Εξάρτημα μύλου κρέατος Kitoart

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το προσάρτημα Kitoart Meat Grinder Attachment έχει μια εύκολα προσαρτημένη και αποσπώμενη δυνατότητα, η οποία επιτρέπει την εύκολη χρήση. Είναι συμβατό με τους περισσότερους αναμεικτήρες stand της μάρκας Kitchenaid και είναι κατασκευασμένος από κράμα αλουμινίου premium. Πρέπει απλά να συνδέσετε το μύλο στο κύριο μηχάνημα και να το χρησιμοποιήσετε όπως οποιοδήποτε άλλο εξάρτημα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αλέσετε κρέας και φέτες λαχανικών, φρούτων, τυριών και άλλων προϊόντων διατροφής. Επιπλέον, μπορείτε να το καθαρίσετε χρησιμοποιώντας τα χέρια σας. Ωστόσο, το εξάρτημα δεν είναι ασφαλές για το πλυντήριο πιάτων. Τα μέρη του είναι εύκολα αποσπώμενα.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Χειροκίνητο
• Χωρητικότητα φαγητού - 30 λίβρες (μέγιστο)
• Βάρος - 2,55 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - Κανένα

Πλεονεκτήματα

• Καλή κατασκευή
• Εύκολος καθαρισμός
• Αρθρωτά μέρη
• Πολλαπλών χρήσεων
• Εύχρηστος
• Συμβατότητα

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι ασφαλές για πλυντήριο πιάτων

8. Εξάρτημα μύλου κρέατος KitchTree

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Σε περίπτωση που αναζητάτε ένα ευέλικτο εξάρτημα μύλου για τη βάση του μίξερ σας, το συνημμένο KitchTree Meat Grinder Attachment θα πρέπει να βρίσκεται στην κορυφή της λίστας επιθυμιών σας. Αυτός ο μύλος κρέατος με την καλύτερη βαθμολογία είναι συμβατός με τους περισσότερους αναμικτήρες από την Kitchenaid. Σας προσφέρει τέσσερις διαφορετικούς τύπους πιάτων λείανσης για να διαλέξετε. Παίρνετε επίσης δύο σωλήνες λουκάνικων με το πακέτο για την παρασκευή υπέροχων λουκάνικων. Το εξάρτημα μπορεί να λειτουργήσει σε μια ποικιλία διαφορετικών συστατικών, όπως λαχανικά, φρούτα και κρέας. Οι λεπίδες λείανσης είναι αιχμηρές και αποτελεσματικές στη λειτουργία τους. Μπορείτε εύκολα να καθαρίσετε το μηχάνημα με πολύ ελάχιστες παρενοχλήσεις και ο κατασκευαστής προσφέρει 12μηνη εγγύηση για το προϊόν.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Χειροκίνητο
• Χωρητικότητα φαγητού -> 5 lbs (κορυφή)
• Βάρος - 2,14 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - Κανένα

Πλεονεκτήματα

• Αποτελεσματικός
• Πολύπλευρος
• Πολλά πρόσθετα αξεσουάρ
• Συμβατότητα
• Εύκολο καθαρισμό

Μειονεκτήματα

• Μπορεί να φράξει εύκολα

9. Μύλος κρέατος F&W

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το F&W Meat Grinder είναι ένας χειροκίνητος μύλος που μπορεί εύκολα και γρήγορα να αλέσει κρέας καθώς και λαχανικά και φρούτα. Η συσκευή κοπής κρέατος έρχεται με δύο τύπους πιάτων κοπής - το ένα είναι ωραίο και το άλλο χοντρό. Παίρνετε επίσης μια χοάνη λουκάνικων (σε τρία διαφορετικά μεγέθη) που σας επιτρέπει να φτιάξετε νόστιμα σπιτικά λουκάνικα για την οικογένειά σας. Ο εξοπλισμός είναι επίσης ικανός να δημιουργήσει ζυμαρικά και μακαρόνια. Η συσκευή είναι ασφαλής στο πλυντήριο πιάτων, καθαρίζεται εύκολα και διαθέτει λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Χειροκίνητο
• Χωρητικότητα φαγητού - 2 λίβρες (κορυφή)
• Βάρος - 1,9 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - Κανένα

Πλεονεκτήματα

• Πολύπλευρος
• Εύχρηστος
• Αποτελεσματικός
• Ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
• Λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι για μεγαλύτερη απόδοση
• Εύκολος καθαρισμός

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι δυνατή η άλεση του κρέατος με κόκαλα

10. Μύλος κρέατος Gideon

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το Gideon Meat Grinder έρχεται με έναν ειδικό κάτοχο που κρατά όλο το κρέας σας και άλλα συστατικά. Αυτός ο μύλος κρέατος λειτουργεί χειροκίνητα και διαθέτει λεπίδες ανοξείδωτου υψηλής ποιότητας. Η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα προσθέτει επίσης τη συνολική απόδοση και αντοχή. Το μηχάνημα είναι πολύ συμπαγές, ελαφρύ και μπορεί εύκολα να αποσπαστεί. Οι λεπίδες περικλείονται στο μηχάνημα, καθιστώντας τον εξοπλισμό ασφαλή στη χρήση. Έρχεται επίσης με μια ισχυρή βάση αναρρόφησης που διατηρεί τη συσκευή στη θέση της κατά τη συνολική λειτουργία της.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Χειροκίνητο
• Χωρητικότητα φαγητού - 30 λίβρες (μέγιστο)
• Βάρος - 2,49 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - Κανένα

Πλεονεκτήματα

• Ασφαλές για πλυντήριο πιάτων
• Εύχρηστος
• Συμπαγής
• Πυγμάχος ελαφρού βάρους
• Ασφαλής
• Ισχυρή βάση αναρρόφησης
• Αποσπώμενα μέρη

Μειονεκτήματα

Κανένας

11. Μύλος κρέατος από χυτοσίδηρο CucinaPro

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το CucinaPro Meat Grinder είναι κατασκευασμένο από χυτοσίδηρο βαρέως τύπου, καθιστώντας το ανθεκτικό και ανθεκτικό. Έρχεται με δύο δίσκους 2-3 / 4 ιντσών μαζί με χοάνες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για γέμιση λουκάνικων. Μπορείτε να περιμένετε το μηχάνημα να αλέθει τουλάχιστον 2,5 κιλά κρέατος ανά λεπτό. Ωστόσο, δεν έχετε καμία βάση στήριξης με το πακέτο προϊόντων και πρέπει να αγοραστεί ξεχωριστά. Η χρήση μιας τέτοιας βάσης σφιγκτήρα είναι απαραίτητη για την ασφαλή λειτουργία. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε την τεχνική πλύσης χεριών για τον καθαρισμό.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Χειροκίνητο
• Χωρητικότητα φαγητού - 100 lbs (κορυφή)
• Βάρος - 7 κιλά
• Ισχύς κινητήρα - Κανένα

Πλεονεκτήματα

• Ανθεκτική κατασκευή
• Μακράς διαρκείας
• Προμηθευτός
• Πολύπλευρος
• Μπορεί να ποντίσει μεγάλες ποσότητες κρέατος

Μειονεκτήματα

• Επιρρεπές σε σκουριά

12. Μύλος κρέατος Chard

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το Chard Meat Grinder έχει κατασκευαστεί από χυτοσίδηρο βαρέως τύπου που το καθιστά ανθεκτικό. Έρχεται με ένα σφιγκτήρα τραπεζιού που του επιτρέπει να συνδέεται εύκολα σε μια συγκεκριμένη επιφάνεια. Η πλάκα λείανσης έχει πάχος ¼ ίντσας. Μπορείτε να αποσυναρμολογήσετε το μηχάνημα κατά τον καθαρισμό. Το προϊόν έρχεται επίσης με σωλήνες γεμίσματος λουκάνικων σε τρία διαφορετικά μεγέθη.

Χαρακτηριστικά

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Χειροκίνητο
• Χωρητικότητα φαγητού - 2 λίβρες (κορυφή)
• Βάρος - 4,7 λίβρες
• Ισχύς κινητήρα - Κανένα

Πλεονεκτήματα

• Προμηθευτός
• Καλή κατασκευή
• Εύχρηστος
• Εύκολο καθαρισμό
• Αρθρωτό
• Μακράς διαρκείας

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι δυνατή η άλεση μεγάλων ποσοτήτων κρέατος

Αυτοί είναι οι κορυφαίοι 12 μύλοι κρέατος που διατίθενται στο διαδίκτυο. Ο παρακάτω οδηγός σας λέει τι πρέπει να αναζητήσετε σε ένα μύλο κρέατος πριν κάνετε μια αγορά.

Τι πρέπει να ψάχνω όταν αγοράζω μύλο κρέατος;

• Το μέγεθος του πλέγματος - Το μέγεθος του πλέγματος αναφέρεται στη διάμετρο της τρύπας στο εξάρτημα μύλου κρέατος που βλέπετε. Αυτές οι τρύπες θα καθορίσουν το μέγεθος του αλεσμένου κρέατος, ανάλογα με το πιάτο που προετοιμάζεται. Το μέγεθος μετράται σε ίντσες ή χιλιοστά. Μερικά από τα τυπικά μεγέθη πλέγματος είναι: 3 mm - πολύ λεπτό

  5 mm - λεπτό

  6 mm - αλεσμένο βόειο κρέας

  8 mm - ψιλοκομμένη μπριζόλα, λουκάνικο (μεσαίου μεγέθους)

  10 mm - μπουλέττες, χοντρό μπιφτέκι, λουκάνικο

  12 mm - λουκάνικο και κιμά

  14 mm - λουκάνικο

  16 mm - πουτίγκα (μεγάλα κομμάτια)

  18 - 20 mm - μέγεθος κρέατος λίπους

• Εγχειρίδιο εναντίον Αυτόματο - Όλα εξαρτώνται από προσωπικές προτιμήσεις. Οι αυτόματοι μύλοι κρέατος (ή κατά προτίμηση οι ηλεκτρικοί) μπορεί να κοστίζουν περισσότερο, αλλά μπορούν να αλέσουν το κρέας γρήγορα και με διαφορετικές συνέπειες. Αλλά απαιτούν επίσης υψηλότερη συντήρηση. Από την άλλη πλευρά, οι χειροκίνητοι μύλοι είναι φθηνότεροι αλλά μπορούν να αλέσουν μόνο μια περιορισμένη ποσότητα κρέατος εντός συγκεκριμένου χρονικού διαστήματος. Ωστόσο, είναι ευκολότερο να διατηρηθούν.
• Η χωρητικότητα - Θα μπορείτε να βρείτε μύλοι κρέατος διαφορετικής χωρητικότητας που μετρούνται σε λίβρες ανά ώρα. Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια, η επιλογή μύλου με μεγαλύτερη χωρητικότητα θα πρέπει να είναι ιδανική. Διαφορετικά, μπορείτε να επιλέξετε μια συσκευή με χαμηλότερη χωρητικότητα.
• Μεταλλικό ή πλαστικό περίβλημα - Το μεταλλικό περίβλημα θα προσθέσει στιβαρότητα, ανθεκτικότητα και αντοχή στο συνολικό προϊόν. Ωστόσο, μπορεί να κάνει τη συσκευή βαρύτερη για να κινείται. Από την άλλη πλευρά, η πλαστική κατασκευή θα είναι συγκριτικά ελαφρύτερη και προσφέρει φορητότητα, αλλά μπορεί να μην είναι τόσο ανθεκτική. Επίσης, βεβαιωθείτε ότι η συσκευή είναι κατασκευασμένη από υλικό ποιότητας τροφίμων.
• Επιλογές λείανσης - Οι περισσότεροι μύλοι κρέατος σήμερα έρχονται με πολλές επιλογές λείανσης που περιλαμβάνουν την επιλογή κομματιού κρέατος και δημιουργίας λουκάνικων. Θα σας δοθούν διαφορετικές πλάκες λείανσης και κάθε πλάκα θα έχει τη δική της λειτουργικότητα. Βεβαιωθείτε ότι ο μύλος κρέατος συνοδεύεται από τουλάχιστον δύο πλάκες λείανσης - μία για λεπτή λείανση και η άλλη για χονδροειδή άλεση.
• Βάση στήριξης - Γενικά, οι μύλοι κρέατος συνοδεύονται από ένα μόνο εξάρτημα. Αυτό το προεπιλεγμένο εξάρτημα βάσης θα είναι αρκετό για την εκτέλεση των περισσότερων διαδικασιών λείανσης καθώς συνοδεύεται από πλάκες λείανσης και σωλήνες γεμίσματος λουκάνικων. Σε περίπτωση που χρειάζεστε περισσότερες επιλογές, μπορείτε πάντα να αναζητήσετε συμβατά συνημμένα περίπτερα μετά την αγορά.
• Motor Power - Εάν επιλέγετε ένα αυτόματο ή ηλεκτρικό μύλο κρέατος, βεβαιωθείτε ότι ο κινητήρας έχει βαθμολογία τουλάχιστον 350 watt και μέγιστο 1500 watt. Όσο περισσότερη είναι η δύναμη, τόσο καλύτερα και πιο γρήγορα μπορεί να αλέσει τα κομμάτια κρέατος. Για παράδειγμα, ένας κινητήρας 1200 watt μπορεί να αλέσει έως 240 λίβρες κρέατος σε μια ώρα. Ένας χειροκίνητος μύλος δεν συνοδεύεται από ενσωματωμένο κινητήρα.
• Ευελιξία - Εκτός από το άλεσμα του κρέατος, ο μύλος κρέατος θα πρέπει επίσης να μπορεί να τεμαχίζει λαχανικά, φρούτα και άλλα συστατικά. Οι περισσότεροι μύλοι κρέατος έρχονται ως πολυλειτουργικές συσκευές. Συνιστάται να επιλέξετε το προϊόν σύμφωνα με τις ανάγκες σας.
• Ευκολία καθαρισμού - Εάν το μηχάνημα δεν καθαριστεί σωστά, μπορεί γρήγορα να αρχίσει να δυσλειτουργεί με την πάροδο του χρόνου. Ως εκ τούτου, πάντα επιλέγετε μύλους κρέατος που είναι εύκολο να καθαριστούν και συνοδεύονται από αξεσουάρ που έχουν χαρακτηριστεί ως ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων. Σε περίπτωση που ο κατασκευαστής δεν παρέχει οποιεσδήποτε προδιαγραφές σχετικά με την ευκολία καθαρισμού, μπορείτε να πάτε για μύλο από ανοξείδωτο χάλυβα, καθώς είναι σχετικά πιο εύκολο να συντηρηθεί.
• Αξεσουάρ - Όσον αφορά τα αξεσουάρ, πρέπει να κάνετε μια επιλογή ανάλογα με το πώς σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Οι μύλοι κρέατος σήμερα έρχονται συνήθως με τα ακόλουθα αξεσουάρ: μία λεπίδα, τρία πλέγματα, ένα σπρώξιμο και ένα σετ λουκάνικων. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν επιπλέον αξεσουάρ, όπως κιτ μπιφτέκι ή δίσκο με βάση το κρέας.
• Εργονομία - Η συσκευή πρέπει να είναι εύχρηστη. Πρέπει να έχει απρόσκοπτη συναρμολόγηση και αποσυναρμολόγηση. Θα πρέπει επίσης να είναι εύκολο να καθαριστεί. Προσπαθήστε να επιλέξετε συσκευές που διαθέτουν λειτουργία αυτόματου τερματισμού, καθώς μπορεί να σας βοηθήσει να απενεργοποιήσετε το μηχάνημα όταν δεν χρησιμοποιείται. Επιπλέον, επιλέξτε μηχανές που συνοδεύουν δίσκο κρέατος και καπάκι.
• Ποσότητα - Οι αυτόματοι μύλοι κρέατος μπορούν να χειριστούν πολύ περισσότερη ποσότητα κρέατος από τις χειροκίνητες. Για παράδειγμα, ένας αυτόματος μύλος κρέατος μπορεί να αλέθει έως 200 κιλά κρέατος ανά ώρα, ενώ μια χειροκίνητη συσκευή μπορεί να αλέθει μόνο 50 έως 100 λίβρες κρέατος ανά ώρα. Επομένως, εάν οι απαιτήσεις σας περιλαμβάνουν άλεση πολλού κρέατος, η επιλογή αυτόματου μύλου μπορεί να είναι ιδανική.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο κρέατος;

• Προετοιμασία πριν από την άλεση - Βεβαιωθείτε ότι όλος ο εξοπλισμός σας είναι κρύος πριν από τη χρήση, συμπεριλαμβανομένων των εξαρτημάτων μύλου και του ίδιου του μύλου. Μπορείτε να τοποθετήσετε τα εξαρτήματα μύλου κρέατος και το κρέας στον καταψύκτη μία ώρα πριν από τη λειτουργία.
• Επιλέξτε το κρέας σας - Ήρθε η ώρα να επιλέξετε τους συνδυασμούς κρέατος που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε, συμπεριλαμβανομένων των λιπαρών και λιπαρών τύπων κρέατος.
• Κόψτε το κρέας σας - Ξεκινήστε να κόβετε ή να κόβετε το κρέας σας σε κομμάτια μιας ίντσας για να γειώσετε εύκολα το μηχάνημα.
• Έναρξη λείανσης - Συμβουλευτείτε το εγχειρίδιο κατασκευαστή του μύλου κρέατος για να αποκτήσετε την τεχνογνωσία σχετικά με τις λειτουργίες του. Ξεκινήστε να αλέσετε το κρέας σας.

Συμβουλές άλεσης

• Κόβετε πάντα το κρέας σας σε μικρά μεγέθη ή κύβους.
• Πριν το άλεσμα, ψύχετε πάντα τα κομμάτια κρέατος στον καταψύκτη.
• Πραγματοποιήστε τη διαδικασία γρήγορα προτού ζεσταθεί το κρέας.
• Προσπαθήστε να μην παρακάνετε τη διαδικασία λείανσης του κρέατος.
• Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν τένοντες ή δέρμα στο κρέας σας, καθώς μπορούν να καταστρέψουν το μύλο του κρέατος.

συμπέρασμα

Όλοι οι κορυφαίοι μύλοι κρέατος που αναφέρονται παραπάνω είναι εξίσου καλοί και θα εξυπηρετούν διαφορετικούς ανθρώπους με διάφορους τρόπους. Σε ορισμένα άτομα μπορεί να αρέσουν οι μύλοι βαρέως τύπου που μπορούν να αλέσουν έως 200 λίβρες κρέατος ανά ώρα, ενώ άλλοι ικανοποιούν τη μη αυτόματη άλεση 5 κιλών κρέατος ανά ώρα. Όσο εξυπηρετούνται οι ανάγκες σας, δεν υπάρχει τίποτα να ανησυχείτε! Διαλέξτε τον αγαπημένο σας μύλο από αυτήν τη λίστα και ξεκινήστε να τον χρησιμοποιείτε σήμερα.

Απαντήσεις ειδικών για ερωτήσεις αναγνωστών

Μπορεί ένας μύλος κρέατος να αλέσει τα οστά;

Αν και ένας μύλος κρέατος (η ηλεκτρική παραλλαγή) μπορεί θεωρητικά να αλέσει τα οστά, δεν είναι