11 καλύτερες μηχανές παρασκευής ζυμαρικών (2020) - σχόλια και οδηγός αγοράς

Υπάρχει κάτι πολύ ιδιαίτερο για την ιδέα να φτιάχνεις οτιδήποτε από το μηδέν στο σπίτι. Αλλά όταν σκέφτεστε για σπιτικά ζυμαρικά, έχει τη δική του κομψή γοητεία. Κάτι για να φτιάξετε τα δικά σας ζυμαρικά από το μηδέν σας κάνει να νιώθετε σαν να έχετε ταξινομήσει τη ζωή σας. Ωστόσο, το να φτιάχνεις ζυμαρικά με τον παραδοσιακό τρόπο να ξεδιπλώνεις τη ζύμη και να κόβεις με κόπο κάθε σκέλος με ένα μαχαίρι φαίνεται σαν ένα εξαιρετικά απογοητευτικό έργο. Τυχερός για εσάς, η τεχνολογία παρασκευής ζυμαρικών έχει φτάσει σε νέα ύψη. Τώρα μπορείτε να έχετε φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά που μπορούν να τροποποιηθούν και να δημιουργηθούν σύμφωνα με τις μοναδικές διατροφικές σας ανάγκες και προτιμήσεις με τη βοήθεια ορισμένων από τις καλύτερες μηχανές παρασκευής ζυμαρικών. Δείτε την παρακάτω λίστα για να βρείτε την καλύτερη μηχανή ζυμαρικών για εσάς!

11 καλύτερες μηχανές παρασκευής ζυμαρικών - σχόλια

1. Μηχανή ζυμαρικών Marcato Design Atlas 150

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το παγκοσμίως διάσημο Atlas 150 Pasta Machine της Marcato τυλίγει τέλεια και κόβει τη ζύμη ζυμαρικών για λαζάνια, fettuccine και ετικέτα. Αυτό το ιταλικό μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από επιχρωμιωμένο χάλυβα και περιλαμβάνει ένα κόπτη ζυμαρικών, ένα μανιβέλα χειρός και έναν σφιγκτήρα.

Αυτός ο κατασκευαστής ζυμαρικών τυλίγει φύλλα ζύμης πλάτους 150 mm με πάχος 10 mm (0,6 έως 4,8 mm). Τα ζυμαρικά που τυλίγονται σε αυτό το μηχάνημα έχουν σταθερή υφή, χρόνο μαγειρέματος και γεύση.

Μπορείτε εύκολα να συνδέσετε τον κινητήρα κίνησης ζυμαρικών σε οποιοδήποτε από τα 12 αξεσουάρ κοπής ζυμαρικών που πωλούνται ξεχωριστά.

Για να καθαρίσετε αυτό το εύχρηστο μηχάνημα, απλώς σκουπίστε το με μια στεγνή βούρτσα ή πανί.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις προϊόντος: 8 x 8 x 7 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 5,41 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Ανθεκτική κατασκευή
• Εύκολο καθαρισμό
• Λειτουργεί ομαλά
• Προσαρμόζεται στους πάγκους κουζίνας
• Σχέση ποιότητας και τιμής

Μειονεκτήματα

• Είναι δύσκολο να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά συνημμένα

2. Philips Pasta Maker Plus

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Η παρασκευή φρέσκων και γευστικών σπιτικών ζυμαρικών δεν ήταν ποτέ πιο εύκολη από ό, τι με το Philips Pasta Maker Plus. Σας επιτρέπει να φτιάξετε ένα κιλό φρέσκα ζυμαρικά ή ζυμαρικά μέσα σε 15 λεπτά με την ισχυρή και αυτόματη ανάμειξη, ζύμωμα και εξώθηση! Μπορείτε ακόμη και να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά όπως αυγό, πουρέ σπανάκι και χυμό καρότου για να φτιάξετε υγιή σπιτικά ζυμαρικά και ζυμαρικά για την οικογένειά σας. Με αυτόν τον χρήσιμο κατασκευαστή ζυμαρικών, δεν υπάρχει τέλος στα διάφορα σχήματα, χρώματα και γεύσεις ζυμαρικών που μπορείτε να δημιουργήσετε.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις προϊόντος: 11,8 x 8,5 x 13,5 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 16,5 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Κάνει τα ζυμαρικά γρήγορα
• Χωρίς χάος
• Εύχρηστος
• Η έξυπνη αποθήκευση κρατά όλα τα εργαλεία μέσα στο μηχάνημα
• Εύκολος καθαρισμός με ένα πάτημα

Μειονεκτήματα

• Ακριβός

3. Μηχανή κατασκευής ηλεκτρικών ζυμαρικών Shule

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Η μηχανή κατασκευής ηλεκτρικών ζυμαρικών Shule είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι και οι κύλινδροι και οι κόπτες του είναι κατασκευασμένοι από ανοδιωμένο αλουμίνιο.

Αυτός ο κατασκευαστής σπιτικών ζυμαρικών παρέχει 7 έως 9 θέσεις κλήσης για να ρυθμίσει το πάχος της ζύμης ζυμαρικών από 0,5 mm έως 3 mm. Περιλαμβάνει επίσης εξαρτήματα για την κατασκευή ζυμαρικών με πλάτος που κυμαίνεται από 1,5 mm έως 6,6 mm. Ο κινητήρας αυτού του μηχανήματος μπορεί επίσης να αφαιρεθεί μετά τη χρήση. Αυτό το μηχάνημα είναι αρκετά εύκολο στη χρήση, καθώς διαθέτει κλασικό ολοκληρωμένο σχεδιασμό ζυμαρικών με κινητήρα 110 V και 2 ταχύτητες για αυτόματη λειτουργία του. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συσκευή χειροκίνητα ως κατασκευαστής ζυμαρικών με μανιβέλα για να φτιάξετε ζυμαρικά. Αυτό το μηχάνημα παρασκευής ζυμαρικών είναι αρκετά εύκολο να καθαριστεί καθώς μπορείτε απλά να το σκουπίσετε με ένα στεγνό, μαλακό πινέλο ή πανί. Πρέπει να έχετε κατά νου να μην το πλένετε ποτέ με νερό ή στο πλυντήριο πιάτων.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις προϊόντος: 14,7 x 9,8 x 5,8 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 7,93 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Εύχρηστος
• Εύκολο καθαρισμό
• Πυγμάχος ελαφρού βάρους
• Σχέση ποιότητας και τιμής
• Δεν απαιτεί χειροκίνητη προσπάθεια

Μειονεκτήματα

• Δυνατός κινητήρας

4. Μηχανή CucinaPro Imperia Pasta Presto

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Η μηχανή CucinaPro Imperia Pasta Presto κατασκευάζεται στην Ιταλία. Είναι μια μηχανή ζυμαρικών all-in-one με αντικολλητική επίστρωση που εγγυάται καθαρά ζυμαρικά με κάθε χρήση. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια απολαυστική ποικιλία ζυμαρικών σε λίγα μόνο λεπτά με αυτό το μηχάνημα. Μπορείτε να τεντώσετε τη ζύμη από παχύ σε λεπτό με μια στροφή του κουμπιού ρύθμισης πάχους. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε έξι διαφορετικά πάχη.

Ο ενσωματωμένος κινητήρας αυτού του κατασκευαστή ζυμαρικών σας επιτρέπει να έχετε τα δικά σας φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά σε χρόνο μηδέν.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις προϊόντος: 9 x 6,5 x 12,5 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 8 κιλά

Πλεονεκτήματα

• Δεν απαιτείται χειροκίνητη προσπάθεια
• Ισχυρός κινητήρας
• Σχέση ποιότητας και τιμής
• Δεν απαιτεί αγκύρωση στην επιφάνεια εργασίας
• Εύκολο καθαρισμό

Μειονεκτήματα

• Επεξεργάζεται αργά

5. Εγχειρίδιο VOLIGO Noodle & Pasta Maker

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το VOLIGO Manual Noodle & Pasta Maker είναι ιδανικό για όσους αγαπούν να πειραματιστούν στην κουζίνα και να δοκιμάσουν νέα πιάτα, ειδικά ιταλικές λιχουδιές. Αυτό το μηχάνημα έχει όλα τα 3 σετ κυλίνδρων ενσωματωμένα σε ένα εξάρτημα. Είναι πολύ γρήγορο να βγάζει σωρούς ζυμαρικών, είτε πρόκειται για μακαρόνια, λαζάνια ή φετουτκίνη. Με αυτόν τον κατασκευαστή ζυμαρικών, μπορείτε να αποκτήσετε τέλεια φρέσκια γεύση και υφή κάθε φορά. Μπορείτε να φτιάξετε πολλά διαφορετικά είδη ζυμαρικών, όπως ραβιόλια, fettuccine, lasagne, linguine, spaghetti, vermicelli, angel hair και tagliatelle.

Σε μια νέα αναβάθμιση στο μοντέλο 2020, προστίθεται μια βεντούζα στο κάτω μέρος αυτής της ζυμαρικής που σας βοηθά να το διορθώσετε σε οποιοδήποτε ομαλό χώρο εργασίας.

Αυτή η μηχανή ζυμαρικών είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα βαρέως τύπου που παρέχει το υψηλότερο επίπεδο απόδοσης κουζίνας. Το υψηλής απόχρωσης χρώμιο σώμα του είναι κατασκευασμένο για να σας κάνει να νιώσετε σαν Master Chef στην κουζίνα σας.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις συσκευασίας: 10,9 x 10,2 x 8,8 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 7,39 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Εύχρηστος
• Εύκολο καθαρισμό
• Άνετο μανιβέλα χειρός
• Σχεδιασμός εξοικονόμησης χώρου
• Ανθεκτική κατασκευή
• Κάνει τα ζυμαρικά γρήγορα

Μειονεκτήματα

• Μπορεί να πάρετε λίπος στα ζυμαρικά σας κατά την πρώτη χρήση. Καθαρίστε καλά πριν από τη χρήση.

6. Μη αυτόματη μηχανή παρασκευής ζυμαρικών GOURMEX

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το μηχάνημα GOURMEX Manual Pasta Maker σάς επιτρέπει να φτιάξετε τα δικά σας χειροποίητα μακαρόνια και φετουκίνη. Μόλις δοκιμάσετε τη γεύση, τη φρεσκάδα και τη νοστιμιά των ζυμαρικών που φτιάχνονται στην κουζίνα σας, θα είστε σίγουροι ότι θα γοητευτείτε. Αυτός ο κατασκευαστής ζυμαρικών είναι κατασκευασμένος από βαρέως τύπου ανοξείδωτο ατσάλι για το υψηλότερο επίπεδο απόδοσης κουζίνας.

Μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε το πάχος των ζυμαρικών σας, ανάλογα με το αν απολαμβάνετε το λαζάνια σας παχύ και μαλακό, τα μαλλιά του αγγέλου σας μακριά και λεπτά, ή τα ραβιόλια σας ακόμα πιο λεπτά από αυτό. Αυτό το μηχάνημα είναι έτοιμο, χάρη στις επτά διαφορετικές ρυθμίσεις πάχους. Αυτό το μηχάνημα ζυμώνει τη ζύμη ζυμαρικών σας για να φτιάξει τα τέλεια, πιο νόστιμα πιάτα ζυμαρικών ποτέ.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις συσκευασίας: 8,4 x 8,2 x 6,3 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 6,14 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Γρήγορη και εύκολη συναρμολόγηση
• Συμπαγής αποθήκευση
• Περιλαμβάνεται βιβλίο συνταγών / οδηγών
• Σχέση ποιότητας και τιμής
• Ανθεκτική κατασκευή

Μειονεκτήματα

• Όχι πολύ εύκολο να καθαριστεί

7. iSiLER Roller Pasta & Noodle Maker

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Μπορείτε να προσαρμόσετε το πάχος και το πλάτος των ζυμαρικών σας με το αξιόπιστο και αποτελεσματικό μηχάνημα ζυμαρικών iSiLER για να δημιουργήσετε μια συνέπεια και υφή που είναι ιδανική για το πιάτο σας. Αυτό το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από κράμα αλουμινίου ποιότητας τροφίμων. Τα ρολά και ο κόφτης του μπορούν να πλυθούν εύκολα για να μειώσουν την ανάπτυξη των βακτηρίων και να σας δώσουν ένα πιο υγιεινό γεύμα ζυμαρικών.

Μπορείτε να ρυθμίσετε το πάχος του φύλλου της ζύμης από 0,3 mm έως 2,6 mm (0,01 "έως 0,1") με το κουμπί ρύθμισης του πάχους. Οι δύο διαφορετικές επιλογές πλάτους των 2 mm και 6,6 mm (0,07 "και 0,26") σάς επιτρέπουν να προσφέρετε διάφορες γεύσεις και υφές ζυμαρικών.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις προϊόντος: 7,9 x 6,1 x 7,7 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 4,39 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Εύκολη συναρμολόγηση
• Κατάλληλο για αρχάριους
• Σχέση ποιότητας και τιμής
• Εύκολο καθαρισμό
• Κατασκευασμένο με υλικά υψηλής ποιότητας

Μειονεκτήματα

• Επιτραπέζιος σφιγκτήρας μέτριας ποιότητας

8. CHEFLY Sturdy σπιτικά ζυμαρικά

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το CHEFLY Sturdy Homemade Pasta Maker απλοποιεί τη δουλειά να φτιάξετε τα δικά σας θρεπτικά ζυμαρικά στο σπίτι με το χέρι. Μπορείτε να δημιουργήσετε μια ποικιλία ζυμαρικών, όπως fettuccine, lasagne, linguine, spaghetti, vermicelli, angel hair και tagliatelle. Αυτό το μηχάνημα προσφέρει 9 διαφορετικά είδη ρυθμίσεων πάχους ζύμης, που κυμαίνονται από 0 mm έως 2,5 mm, τα οποία επισημαίνονται σαφώς στο κουμπί του μηχανήματος. Μπορείτε να επιλέξετε το πλάτος των ζυμαρικών σας από 7 mm και 2 mm.

Αυτός ο κατασκευαστής ζυμαρικών έχει επαγγελματικό εργονομικό σχεδιασμό που το καθιστά εύκολο στη χρήση. Αυτό το μηχάνημα χειροκίνητης μανιβέλας σφίγγει στο τραπέζι ή στον πάγκο σας με μια κακία και εξασφαλίζει σταθερότητα.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις προϊόντος: 7,8 x 7,48 x 5,98 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 6,05 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Μπορεί να δημιουργήσει μια ποικιλία ζυμαρικών
• Εύκολη εναλλαγή και χρήση
• Αποσπώμενο για εύκολο καθάρισμα
• Σχέση ποιότητας και τιμής
• Εύκολη αποθήκευση

Μειονεκτήματα

• Δεν είναι αρκετά ανθεκτικό

9. Παραγωγή ηλεκτρικών ζυμαρικών και ζυμαρικών Hamilton Beach

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το Hamilton Beach Electric Pasta Maker δημιουργεί τα πιο φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά. Είναι τόσο απλό όσο η προσθήκη σε όλα τα συστατικά και το πάτημα ενός κουμπιού. Και μέσα σε 15 λεπτά ή λιγότερο, έχετε ζυμαρικά που είναι έτοιμα να βράσουν! Αυτή η μηχανή ζυμαρικών αναμιγνύει, ζυμώνει και εξωθεί τα ζυμαρικά για εσάς αμέσως. Έχει επίσης μια εσωτερική κλίμακα που μετρά το αλεύρι που βάζετε σε αυτό και υπολογίζει πόση ποσότητα νερού πρέπει να προσθέσετε. Έχετε τη δυνατότητα να διαλέξετε από 7 διαφορετικά σχήματα ζυμαρικών και να γίνετε δημιουργικοί με γεύσεις χρησιμοποιώντας χυμούς λαχανικών και πουρέ ή διαφορετικά αλεύρια για να έχετε μια διαφορετική παραλλαγή κάθε φορά.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις προϊόντος: 12 x 6,8 x 10,8 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 9,62 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Δεν απαιτείται χρόνος στεγνώματος για τα ζυμαρικά
• Εσωτερική κλίμακα
• Ενσωματωμένο συρτάρι αποθήκευσης
• Γρήγορος και εύκολος καθαρισμός
• Σχέση ποιότητας και τιμής

Μειονεκτήματα

• Ο κινητήρας μπορεί να θερμανθεί εύκολα

10. Μηχάνημα χειροκίνητης μανιβέλας OKK

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Εγχειρίδιο OKK Hand Crank Το Pasta Maker Machine έχει τη δυνατότητα να δημιουργεί γρήγορα πολυτελή και όμορφα ζυμαρικά. Αυτός ο κατασκευαστής ζυμαρικών απλοποίησε τη διαδικασία παρασκευής ζυμαρικών. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να γυρίσετε το στρόφαλο με το χέρι για να κάνετε τον κύλινδρο να πιέζει τα χυλοπίτες αντί για την παραδοσιακή μέθοδο συμπίεσης. Αυτό το προϊόν είναι βολικό για την κατασκευή ζυμαρικών, χάρη στην κατασκευή του εμπορικού επιπέδου. Με αυτό το μηχάνημα, μπορείτε να αποκτήσετε πιο τέλεια φρέσκια γεύση και υφή πιο συχνά, όπως φετουτκίνη, λαζάνια, γλωσσίνη, σπαγγέτι, φιδέ, μαλλιά αγγέλου και ταλιατέλες. Έχει ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις πάχους που επισημαίνονται στο κουμπί που σας επιτρέπει να επιλέξετε το πάχος του φύλλου ζύμης σας. Μπορείτε να επιλέξετε το πλάτος των ζυμαρικών σας και ακόμη και να δημιουργήσετε τετράγωνα ραβιόλια με κυματιστές άκρες.Η υφή και η γεύση των ζυμαρικών σας θα δημιουργήσουν μια καταπληκτική γευστική εμπειρία κάθε φορά!

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις προϊόντος: 7,87 x 7 x 5,7 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 4,99 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Εύχρηστος
• Προμηθευτός
• Αποσπώμενο για εύκολο καθάρισμα
• Δεν λεκιάζει

Μειονεκτήματα

• Μέση ποιότητα και κατασκευή

11. Μηχανή Minneer Electric Pasta Maker

ΑΓΟΡΑΣΤΕ ΣΤΟ ΑΜΑΖΟΝ

Το Minneer Electric Pasta Maker Machine σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια ποικιλία ζυμαρικών. Είτε θέλετε να φτιάξετε fettuccine, farfalle, conchiglie, κινέζικα ζυμαρικά ή κινεζικά ζυμαρικά - αυτή η μηχανή ζυμαρικών έχει το κατάλληλο προσάρτημα για όλες τις ανάγκες σας. Έρχεται επίσης με δωρεάν εργαλεία που είναι πολύ χρήσιμα για την παρασκευή ζυμαρικών.

Αυτή η πρέσα ζυμαρικών είναι κατασκευασμένη από στερεό ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων. Διαθέτει κινητήρα υψηλής ισχύος που είναι ασφαλής και διαθέτει αυτόματη προστασία υπερθέρμανσης. Είναι ένα ασφαλές και αξιόπιστο μηχάνημα που είναι ιδανικό για οικιακή χρήση. Το νέο σχήμα του αμαξώματος θα προσθέσει ένα κομψό άκρο στη διακόσμηση της κουζίνας σας.

Χαρακτηριστικά

• Διαστάσεις συσκευασίας: 14,96 x 14,17 x 12,2 ίντσες
• Βάρος αντικειμένου: 50,7 λίβρες

Πλεονεκτήματα

• Δεν απαιτείται χειροκίνητη προσπάθεια
• Κατασκευασμένο από υλικά υψηλής ποιότητας
• Εύκολο καθαρισμό
• Δεν λεκιάζει

Μειονεκτήματα

• Ακριβός

Τώρα που γνωρίζετε τα πάντα για τους καλύτερους κατασκευαστές ζυμαρικών στην αγορά, ας απαντήσουμε σε μερικές σημαντικές ερωτήσεις σχετικά με αυτά τα πρακτικά μηχανήματα.

Τι είδους κατασκευαστής ζυμαρικών είναι ο καλύτερος;

Υπάρχουν κυρίως δύο τύποι παρασκευαστών ζυμαρικών:

• Χειροκίνητα ζυμαρικά

Οι χειροκίνητοι κατασκευαστές ζυμαρικών είναι ιδανικοί για την ανάπτυξη μεγάλων τύπων ζυμαρικών, όπως σπαγγέτι ή γλωσσίνη. Αυτοί οι κατασκευαστές ζυμαρικών ασφαλίζουν στην επιφάνεια της κουζίνας και λειτουργούν με τη βοήθεια ενός μανιβέλου χειρός. Είναι λιγότερο ακριβά από τα ηλεκτρικά μηχανήματα ζυμαρικών και μπορούν ακόμη και να αναβαθμιστούν αγοράζοντας ένα εξάρτημα κινητήρα. Ένα πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την αγορά ενός χειροκίνητου παρασκευαστή ζυμαρικών είναι να καταλάβετε ότι απαιτούν συχνά δύο άτομα να λειτουργούν: ένα άτομο να κρατάει τη ζύμη και το άλλο να γυρίζει τη λαβή. Αυτός ο τρόπος παρασκευής ζυμαρικών μπορεί επίσης να είναι χρονοβόρος, αν και προφανώς λιγότερο χρονοβόρος από τον παραδοσιακό τρόπο εξάπλωσης και παραγωγής ζυμαρικών με το χέρι.

• Ηλεκτρικοί κατασκευαστές ζυμαρικών

Οι κατασκευαστές ηλεκτρικών ζυμαρικών απαιτούν πρίζα και, ανάλογα με το ποια αγοράζετε, μπορούν να φτιάξουν μια ποικιλία ζυμαρικών, όπως μακρά ζυμαρικά, στρογγυλεμένα σχήματα ή και τα δύο.

Ορισμένες μηχανές ζυμαρικών λειτουργούν όπως οι μη αυτόματες εκδόσεις και έχουν έναν κύλινδρο και ένα κόφτη, και άλλες είναι το είδος εξωθητή, στο οποίο τα σχήματα ζυμαρικών ωθούνται μέσω μιας πλάκας. Στη συνέχεια, τα ζυμαρικά πρέπει να κοπούν, συνήθως με το χέρι. Στη συνέχεια, υπάρχουν αυτόματοι κατασκευαστές ζυμαρικών που είναι ένας τύπος ηλεκτρικών ζυμαρικών που αναμιγνύουν τη ζύμη για εσάς και την εξωθούν όταν είναι η σωστή συνέπεια. Σε γενικές γραμμές, οι εξωθητές είναι γνωστό ότι είναι λίγο δύσκολο να χρησιμοποιηθούν όσον αφορά την τέλεια συνέπεια της ζύμης, ώστε να μπορεί να εξωθείται ομαλά. Ένα καλό σημείο που πρέπει να σημειωθεί για τους αυτόματους κατασκευαστές ζυμαρικών είναι ότι κάνουν το μεγαλύτερο μέρος της δουλειάς για εσάς και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε λίγο επιπλέον υγρό ή αλεύρι όταν είναι απαραίτητο και να κόψετε τα ζυμαρικά μόλις αρχίσουν να εξωθούνται από το μηχάνημα. Αλλά,Λάβετε επίσης υπόψη ότι οι πλάκες του εξωθητή μπορεί να είναι λίγο λεπτές όταν βγάζετε τη ζύμη που απομένει και να καθαρίζετε καλά.

Πώς μπορώ να επιλέξω έναν κατασκευαστή ζυμαρικών;

Οι κατασκευαστές ζυμαρικών διατίθενται σε πολλά διαφορετικά είδη με διάφορα συνημμένα και ρυθμίσεις. Πρέπει να κατανοήσετε τις ανάγκες σας και να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας για ζυμαρικά.

• Ηλεκτρικό Vs. Εγχειρίδιο

• Πεθαίνει ή κοπής

Διαφορετικά είδη κατασκευαστών ζυμαρικών έχουν διαφορετικά είδη μηχανισμών κοπής. Έτσι, είναι σημαντικό να υπολογίσετε τις προτιμήσεις σας για τα ζυμαρικά.

Οι περισσότεροι χειροκίνητοι κατασκευαστές ζυμαρικών κόβουν τα ζυμαρικά σε μακαρόνια, ταλιατέλες, fettuccine, linguine, tagliolini και pappardelle - βασικά τα είδη ζυμαρικών που έχουν μεγάλη δομή και σχήμα κορδέλας.

Ορισμένοι ηλεκτρικοί εξωθητές μηχανών ζυμαρικών δημιουργούν διαφορετικά είδη σχημάτων ζυμαρικών που εξωθούνται μέσω διαφορετικών σχημάτων μήτρας. Μπορούν να δημιουργήσουν ζυμαρικά όπως μακαρόνια, ραγκατόνι, πέννες με ραβδώσεις, ζίτι, λαζάνια, καπλίνι, bucato, σπαγγέτι και φιδέ.

Έτσι, πριν κάνετε μια αγορά, σκεφτείτε τι είδους ζυμαρικά θέλετε να κάνετε στο σπίτι με έναν κατασκευαστή ζυμαρικών.

• Μέγεθος

Εάν δεν έχετε χώρο, πρέπει να αναζητήσετε ένα μηχάνημα με μικρότερο προφίλ που είναι συμπαγές και φορητό. Λάβετε υπόψη ότι τα μεγαλύτερα μηχανήματα μπορούν να φτιάξουν μεγαλύτερα φύλλα ζυμαρικών και, ως εκ τούτου, μπορούν να δημιουργήσουν περισσότερη ποσότητα σε λιγότερο χρόνο. Εάν έχετε μια μεγάλη οικογένεια ή μια ομάδα φίλων που απολαμβάνουν φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά, τότε μια μεγαλύτερη μηχανή ζυμαρικών μπορεί να έχει πολλή χρήση στο νοικοκυριό σας.

• Υλικό

Ένας ανθεκτικός κατασκευαστής ζυμαρικών είναι πάντα προτιμότερος από έναν λεπτό, φθηνό. Κάντε την έρευνά σας για να βρείτε έναν κατασκευαστή ζυμαρικών που είναι εύκολο να καθαριστεί. Ένας κατασκευαστής ζυμαρικών που αποσπάται για καθαρισμό είναι ιδανικός για τη διατήρηση της μακροζωίας του. Οι συσκευές που κατασκευάζονται από ανοξείδωτο ατσάλι είναι επίσης εξαιρετικής ποιότητας και εύκολες στη συντήρηση, καθώς δεν σκουριάζονται εύκολα.

• αξεσουάρ

• Ποιότητα

Η ποιότητα του παρασκευαστή ζυμαρικών επηρεάζει πολλά κριτήρια, όπως την απόδοσή του, την ευκολία χρήσης, τη γεύση και το τελικό αποτέλεσμα. Είναι σημαντικό για τους κατασκευαστές ηλεκτρικών ζυμαρικών να έχουν κατασκευή υψηλής ποιότητας και κινητήρα, καθώς τα φθηνά μπορούν να είναι επικίνδυνα και να πυροδοτούν εύκολα.

• Καθάρισμα

Τα μηχανήματα ζυμαρικών μπορεί μερικές φορές να είναι δύσκολο να καθαριστούν. Η ζύμη των ζυμαρικών μπορεί να κολλήσει βαθιά στις ρωγμές του μηχανήματος. Εάν ο κατασκευαστής ζυμαρικών σας είναι αποσπώμενος, μπορεί να είναι πολύ πιο εύκολο στον καθαρισμό. Είναι ακόμη καλύτερο εάν τα αποσπώμενα μέρη του μηχανήματος είναι ασφαλή στο πλυντήριο πιάτων. Αυτές οι δυνατότητες είναι πιο συχνές στα αυτόματα μηχανήματα.

• Ταχύτητα

Πολλές χειροκίνητες μηχανές ζυμαρικών έχουν επίσης τη δυνατότητα να αγοράσουν έναν κινητήρα και να τον συνδέσουν στον κατασκευαστή, ο οποίος μπορεί να σας δώσει το καλύτερο και των δύο κόσμων όταν πρόκειται για την κατασκευή ζυμαρικών.

• Ευκολία στη χρήση

Οποιοσδήποτε κατασκευαστής ζυμαρικών είναι βέβαιο ότι θα κάνει την εμπειρία παρασκευής ζυμαρικών σας ευκολότερη, είτε χειροκίνητη είτε ηλεκτρική. Ορισμένες ηλεκτρικές μηχανές ζυμαρικών κάνουν σχεδόν όλη τη δουλειά για εσάς, από τη μέτρηση και τη ζύμωση της ζύμης έως την κοπή των ζυμαρικών στο προτιμώμενο σχήμα σας. Ακόμα κι αν αγοράσετε χειροκίνητα ζυμαρικά, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε τη ζύμη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και να ξεδιπλώσετε και να κόψετε τα ζυμαρικά στον κατασκευαστή ζυμαρικών.

• Αντοχή

Πιστεύεται συνήθως ότι οι μη αυτόματες μηχανές παρασκευής ζυμαρικών είναι πιο ανθεκτικές από τις αυτόματες. Αυτό συμβαίνει επειδή δεν διαθέτουν ηλεκτρικά εξαρτήματα που φθάνουν με την πάροδο του χρόνου. Μπορείτε να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής των μη αυτόματων ζυμαρικών καθαρίζοντας και συντηρώντας τους σωστά. Για να έχετε την καλύτερη δυνατή χρήση και τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από τον κατασκευαστή ζυμαρικών σας, αναζητήστε μοντέλα με ανταλλακτικά από μέταλλο και ανοξείδωτο ατσάλι. Πολλές μάρκες προσφέρουν επίσης εγγύηση, η οποία είναι ένας σημαντικός παράγοντας που πρέπει να θυμάστε ενώ ψωνίζετε για τους καλύτερους κατασκευαστές ζυμαρικών.

• Εγγύηση

Είναι πάντα καλή ιδέα να ελέγχετε αν η μηχανή ζυμαρικών που επιλέγετε διαθέτει εγγύηση πριν την αγοράσετε. Αυτό σας βοηθά να ανταλλάξετε το προϊόν εάν λάβετε ελαττωματικό. Επίσης, εάν η μηχανή ζυμαρικών σταματήσει ξαφνικά να λειτουργεί ή διακοπεί σε σύντομο χρονικό διάστημα χρήσης, μπορείτε πάντα να ζητήσετε από την εταιρεία αντικατάσταση με τη βοήθεια της εγγύησής της.

Για πολλά φαγητά εκεί έξω, τα φρέσκα σπιτικά ζυμαρικά είναι η ιδανική ιδέα για μια βραδιά ραντεβού ή σχεδόν για οποιοδήποτε γεύμα της ημέρας. Έτσι, το να έχετε τη δυνατότητα να μπείτε στις επιθυμίες σας τραβώντας το δικό σας ζυμαρικό στο σπίτι είναι τόσο βολικό όσο είναι νόστιμο.

Ευτυχώς, μπορείτε να επιλέξετε την καλύτερη μηχανή παρασκευής ζυμαρικών για τις απαιτήσεις σας από την παραπάνω λίστα. Επιλέξτε ένα για να κάνετε τα νόστιμα ζυμαρικά μέρος της κανονικής διατροφής σας!

Απαντήσεις εμπειρογνωμόνων για ερωτήσεις αναγνωστών

Πώς μπορώ να καθαρίσω τον κατασκευαστή ζυμαρικών μου;

Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να καθαρίσετε έναν κατασκευαστή ζυμαρικών και τα εξαρτήματά του με νερό, η πραγματικότητα είναι ότι ο προτιμώμενος τρόπος για να καθαρίσετε έναν κατασκευαστή ζυμαρικών είναι να περιμένετε να στεγνώσει οποιαδήποτε υπολειμματική ζύμη στο μηχάνημα και μετά να ξύσει έξω την αποξηραμένη ζύμη. Αυτό εξασφαλίζει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για τον κατασκευαστή ζυμαρικών και αποτρέπει τη σκουριά του. Οι ηλεκτρικές μηχανές ζυμαρικών συνιστώνται πάντα να καθαρίζονται με ένα υγρό πανί. Ορισμένοι κατασκευαστές ζυμαρικών διαθέτουν επίσης εργαλεία καθαρισμού.

Χρειάζεστε ένα ράφι στεγνώματος ζυμαρικών;

Η σχάρα στεγνώματος δεν είναι το πιο ουσιαστικό εργαλείο για να έχετε αν θέλετε να φτιάξετε φρέσκα ζυμαρικά. Αυτό συμβαίνει επειδή μπορείτε εναλλακτικά να απλώσετε τα ζυμαρικά σας σε μια επίπεδη επιφάνεια για να ξεκουραστούν και να στεγνώσουν.

Για τι άλλο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή ζυμαρικών;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον παρασκευαστή ζυμαρικών για να δημιουργήσετε μια ποικιλία διαφορετικών πιάτων εκτός από πολλά σχήματα ζυμαρικών. Το λεπτό κυλιόμενο χαρακτηριστικό ενός ζυμαρικού μπορεί να είναι ιδανικό για την παρασκευή πιάτων που απαιτούν ζύμη που πρέπει να ξεδιπλωθεί λεπτά, όπως ζυμαρικά, momos, wontons, ελατήρια και samosas. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε κινέζικα ζυμαρικά, ζυμαρικά Hakka και ταϊλανδέζικα ζυμαρικά με έναν κατασκευαστή ζυμαρικών.

Πώς λιπαίνετε έναν κατασκευαστή ζυμαρικών;

Χρησιμοποιείτε πάντα ορυκτέλαιο για να λιπαίνετε τον παρασκευαστή ζυμαρικών σας όταν αρχίζει να είναι δύσκολο να χρησιμοποιήσετε το μανιβέλα του. Αποσυνδέστε τον κατασκευαστή ζυμαρικών και αναζητήστε τους κυλίνδρους κοπής μέσα του, εντοπίστε τα άκρα τους και ρίξτε 2-3 σταγόνες λαδιού και στα δύο άκρα.

Πόσο διαρκεί τα σπιτικά ζυμαρικά;

Τα σπιτικά ζυμαρικά μπορούν να διαρκέσουν έως 1 έως 2 ημέρες στο ψυγείο και 1 έως 2 μήνες στον καταψύκτη, υπό την προϋπόθεση ότι επιτρέπεται να στεγνώσουν εντελώς και να τοποθετηθούν σε αεροστεγές δοχείο ή πλαστική σακούλα με φερμουάρ.

Πώς συντηρείτε έναν κατασκευαστή ζυμαρικών;

Ένας κατασκευαστής ζυμαρικών μπορεί να καθαριστεί και να συντηρηθεί με αρκετά εύκολο τρόπο σκουπίζοντάς το με ένα πανί και διατηρώντας το σε ξηρό μέρος, μακριά από υγρασία.