Συχνά, αγοράζουμε προϊόντα που περιέχουν συστατικά για να αναζωογονήσουν τη διάθεσή μας και να θεραπεύσουν το σώμα μας. Αλλά σπάνια καταλαβαίνουμε ότι πολλά από αυτά τα συστατικά προέρχονται από φυτά που αναπτύσσονται στους δικούς μας κήπους! Ο Υάκινθος, κάποτε δημοφιλές λαϊκό φάρμακο στην Αγγλία, συνδέεται με τον Υάκινθο - τον μεγάλο Έλληνα ήρωα, μέρος της ελληνικής μυθολογίας! Προέρχεται από την ανατολική Μεσόγειο, αυτό το όμορφο ανθοφόρο φυτό είναι το ιθαγενές του βορειοανατολικού Ιράν και του Τουρκμενιστάν. Το φυτό ανθίζει κατά την άνοιξη, προειδοποιώντας το τέλος του χειμώνα. Επειδή ο Υάκινθος είναι τοξικός, τα φύλλα, ο χυμός και οι βολβοί του προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις. Το υάκινθος φασόλι ή υάκινθος bataw, από την άλλη πλευρά, είναι ένα αμπέλι που έχει φύλλα σε σχήμα καρδιάς. Τα μωβ λουλούδια υάκινθων έχουν τη δυνατότητα να μετατραπούν σε συστάδες λοβών. Οι βλαστοί φασολιών υάκινθου, μαζί με τους λοβούς τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να αποκομίσουν πολλά οφέλη για την υγεία.Υπάρχουν άλλοι τύποι φυτών φασολιών υάκινθων, τα οποία έχουν είτε κίτρινα είτε λευκά χρωματιστά φυτικά συστατικά, όπως πέταλα. Αλλά κυρίως, τα φασόλια Υάκινθος αναπτύσσονται με μωβ χρωματισμένους λοβούς και πέταλα πάνω τους. Η χρήση των φασολιών υάκινθου εξαρτάται από την κατάστασή του - είτε είναι ακόμα νέος ή ώριμος. Εάν οι λοβοί ωριμάσουν, τότε οι σπόροι αφαιρούνται από αυτό και οι λοβοί απορρίπτονται. Αλλά εάν οι λοβοί είναι ακόμη νέοι, τα τραχιά άκρα του αφαιρούνται και μπορούν να καταναλωθούν. Καλλιεργείται επίσης ως ζωοτροφή από μερικούς ανθρώπους, ενώ κάποιοι το καλλιεργούν μόνο για κατανάλωση. Τα φασόλια Υάκινθος είναι επίσης γνωστά ως Ινδικά φασόλια, Calavance και Αιγυπτιακά φασόλια σε όλο τον κόσμο. Τα φυτά φασολιών υάκινθων φυτεύονται επίσης ως διακοσμητικά φυτά σε ορισμένες περιοχές. Τα φασόλια αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα κάρυ, προσθέτοντας γεύση στα πιάτα ρυζιού,Χρησιμοποιείται ειδικά για την προετοιμασία πιάτων πρωινού όπως το Akki Rotti στην Καρνατάκα της Ινδίας. Σε ορισμένα μέρη, όχι μόνο τα φασόλια αλλά και τα άνθη του καταναλώνονται άμεσα και μερικές φορές χρησιμοποιούνται σε ειδικές συνταγές. Επιπλέον, οι ρίζες του μπορούν επίσης να καταναλωθούν.

Διατροφική αξία του Υάκινθου

Οφέλη του Βοτάνου Υάκινθου

Σχεδόν όλα τα φυτά έχουν κάποια φαρμακευτική αλλά και θρεπτική αξία, όπως και ο Υάκινθος!

Οφέλη για το δέρμα του Υάκινθου:

1. Αντιμετωπίζει το έκζεμα:

Τα εκχυλίσματα φύλλων αυτού του φυτού μπορούν να αναμειχθούν με αλεύρι ρυζιού και κουρκούμη για τη θεραπεία δερματικών προβλημάτων όπως το έκζεμα.

2. Κάνει το δέρμα υγιές:

Πολλά προϊόντα περιποίησης του δέρματος περιέχουν υάκινθο. Η χρήση του Υάκινθου και οι αντιμικροβιακές, αντιμυκητιακές και αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες το καθιστούν την ιδανική επιλογή για τη θεραπεία πολλών δερματικών διαταραχών.

Οφέλη για τα μαλλιά του Υάκινθου:

3. Προσφέρετε υπέροχο άρωμα στα μαλλιά:

Αν και ο Υάκινθος δεν είναι γνωστός για τα οφέλη περιποίησης μαλλιών, αλλά παρέχει στα σαμπουάν και στα μαλακτικά ένα εκπληκτικό άρωμα για ένα φρέσκο ​​λουλούδι.

Οφέλη για την υγεία του Υάκινθου:

4. Αντιμετωπίζει τη χολέρα:

Το στέλεχος αυτού του φυτού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της χολέρας. Τα συμπτώματα όπως η ναυτία και ο εμετός μπορούν να μειωθούν με τη βοήθεια ανακατεύοντας τηγανητών υάκινθων.

5. Θεραπεύει τον πονόλαιμο:

Ο χυμός που εξάγεται από τους λοβούς του φυτού υάκινθου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να θεραπεύσει έναν φλεγμονώδη λαιμό καθώς και τα αυτιά.

6. Αντιμετωπίζει δαγκώματα φιδιών:

Ένα κατάπλασμα, που παρασκευάζεται με τα εκχυλίσματα των φύλλων υάκινθου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία δαγκωμάτων φιδιών.

7. Λειτουργεί για τη θεραπεία των SDI:

Σεξουαλικά μεταδιδόμενες ασθένειες, όπως η γονόρροια, μπορούν να αντιμετωπιστούν με τη βοήθεια εγχύσεων που παρασκευάζονται με τα φύλλα του φυτού του υάκινθου.

8. Λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες:

Στις Φιλιππίνες, ο συνδυασμός χυμού λεμονιού και χυμού υάκινθου είναι για τη θεραπεία αποστημάτων. Εφαρμόζεται τοπικά για να θεραπεύσει τη φλεγμονή.

9. Για πιο υγιή πέψη:

Τα ανακατωμένα φασόλια υάκινθου μπορούν πραγματικά να κάνουν την πέψη ομαλή! Η παραδοσιακή κινεζική ιατρική χρησιμοποιεί τα φασόλια για να διατηρήσει την σπλήνα υγιή. Το βότανο είναι επίσης γνωστό ότι θεραπεύει τη διάρροια, τη ναυτία, το στομάχι, το έντερο, τα σκουλήκια και τον μετεωρισμό.

10. Ελέγχει τη χοληστερόλη:

Οι υποχοληστερολαιμικές ιδιότητες των φασολιών υάκινθου ελέγχουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα.

11. Ειδικά για γυναίκες:

Οι γυναίκες μπορούν πραγματικά να κάνουν χρήση αυτού του φυτού για να αποκτήσουν ένα πιο υγιές σώμα! Στην Κένυα, μερικές φυλές χρησιμοποιούν αυτό το βότανο για να προωθήσουν τη γαλουχία. Μια νέα μητέρα μπορεί να καταναλώσει βραστά φασόλια υάκινθου για να αξιοποιήσει στο έπακρο. Τα άνθη του, από την άλλη πλευρά, μπορούν να βοηθήσουν τις γυναίκες που υποφέρουν από ακανόνιστες περιόδους. 12. Άλλα οφέλη: Ηλιακό εγκεφαλικό επεισόδιο, χαμηλή ανοσία, πυρετός, παχυσαρκία - όλα αυτά και άλλα μπορούν να αντιμετωπιστούν με τη βοήθεια φασολιών υάκινθου.