Πίνακας περιεχομένων:
- Επιστημονική ματιά στον Κάκτο
- Οφέλη του χυμού κάκτου
- 1. Καταπραΰνει τις φλεγμονές των αρθρώσεων:
- 2. Για ένα πιο υγιές έντερο:
- 3. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα:
- 4. Φυσικό αντίδοτο για διαταραχές του δέρματος:
- 5. Ευεργετικό για τις γυναίκες:
- 6. Χαμηλότερα επίπεδα LDL:
- 7. Αποτρέπει την εμφάνιση καρκίνου:
- 8. Προστατεύει το σώμα από δωρεάν ριζικές ζημιές:
- 9. Φυσικό αντίδοτο για το Hangover:
- 10. Καλό για τον διαβήτη τύπου II:
- Χυμός κάκτου - Διατροφική αξία
Ως εκ τούτου, αυτό είναι αναμφισβήτητα, ένα καλό ποτό για όσους αναζητούν επιλογές απώλειας βάρους. Φορτωμένος με εκπληκτικά πλούσια οφέλη, ο χυμός κάκτου πηδά προς τη δημοτικότητα. Πριν μάθετε για το τι έχει ο χυμός κάκτου για εσάς, ακολουθεί μια πρόλογος για το τι ακριβώς είναι.
Επιστημονική ματιά στον Κάκτο
Το φραγκόσυκο, επίσης γνωστό ως Opuntia ficus-indica, είναι ένα φυτό κάκτων που αναπτύσσεται στις άνυδρες περιοχές του Μεξικού, της Νότιας Καλιφόρνιας και της Αριζόνα. Το Nopal είναι ένα λεπτό, επίπεδο και ωοειδές στέλεχος του φυτού κάκτου, που καταναλώνεται ως λαχανικό. Ο χυμός κάκτων με φραγκόσυκο χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες σε λατινικούς και βορειοαμερικανικούς πολιτισμούς. Ο χυμός είναι βασικό στη διατροφή των ανθρώπων που κατοικούν στη Νότια Αμερική, το Μεξικό, την Ευρώπη, τη Μέση Ανατολή και σε ορισμένα μέρη της Ινδίας (1).
Οφέλη του χυμού κάκτου
1. Καταπραΰνει τις φλεγμονές των αρθρώσεων:
Ο χυμός κάκτου αναστέλλει τη μετανάστευση των λευκοκυττάρων, η οποία δρα ως καταλύτης στην ανάπτυξη φλεγμονωδών ασθενειών (2). Περιέχει βιταμίνη Α, Β2 και C, τα οποία θεωρούνται πολύ ευεργετικά για άτομα που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του χυμού κάκτων βοηθούν στην ανακούφιση του πόνου και στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Ανακουφίζει επίσης την ακαμψία και τον πόνο που συνοδεύει την αρθρίτιδα.
2. Για ένα πιο υγιές έντερο:
Αυτός ο χυμός βοηθά στην ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο. Ένας φυσικός παράγοντας αποτοξίνωσης, μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία της εκκολπωματίτιδας και της κολίτιδας. Οι καθαρτικές ιδιότητες αυτού του χυμού το επιτρέπουν να χρησιμοποιηθεί ως φυσική θεραπεία για τη δυσκοιλιότητα (3). Η αντιφλεγμονώδης φύση αυτού του χυμού βοηθά στην ανακούφιση της φλεγμονής στην ουρήθρα και στην ουροδόχο κύστη, ειδικά σε περιπτώσεις χολόλιθων και λοιμώξεων της ουροδόχου κύστης.
3. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα:
Η τακτική κατανάλωση χυμού κάκτου βοηθά στην εξάλειψη των θανατηφόρων ιών στο σώμα, ενισχύοντας έτσι το σύστημα ανοσίας. Τα υψηλά επίπεδα φυτοχημικών ουσιών στον κάκτο αποτρέπουν τους όγκους και αυξάνουν την ανοσοαπόκριση στο σώμα. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν επίσης από την πρόωρη γήρανση (4).
4. Φυσικό αντίδοτο για διαταραχές του δέρματος:
Ο χυμός κάκτου συνταγογραφείται για άτομα που υποφέρουν από εξανθήματα που αναπτύσσονται στο δέρμα. Βοηθά επίσης στη θεραπεία των ψώρα και των πληγών (5).
5. Ευεργετικό για τις γυναίκες:
Ο χυμός κάκτου παρέχει άμεση ανακούφιση από κράμπες της εμμήνου ρύσεως Διευκολύνει τον κοιλιακό πόνο που βίωσαν οι γυναίκες κατά τη διάρκεια του εμμηνορροϊκού κύκλου τους. Ο χυμός κάκτου είναι επίσης γνωστό ότι είναι χρήσιμος στον έλεγχο της ναυτίας.
6. Χαμηλότερα επίπεδα LDL:
Η τακτική κατανάλωση χυμού κάκτου μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της συνολικής χοληστερόλης κατά σχεδόν 30%. Ο χυμός κάκτου είναι μια πλούσια πηγή διαλυτών ινών, η οποία βρέθηκε να μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης LDL στο σώμα (6). Μειώνει επίσης την οξείδωση του λίπους, αποτρέποντας την αθηροσκλήρωση.
7. Αποτρέπει την εμφάνιση καρκίνου:
Μια μελέτη έχει δείξει ότι ο χυμός κάκτου έχει τη δυνατότητα να κρατήσει τον καρκίνο στον κόλπο. Περιέχει χημικούς παράγοντες που βοηθούν στην αποτροπή του καρκίνου και στην αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων. Ο χυμός κάκτου περιέχει υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών βηταλαίνης, τους φυσικούς αντικαρκινικούς παράγοντες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση στη χημειοθεραπεία. Λειτουργεί καθώς και συνθετικό ρετινοειδές που χρησιμοποιείται στις δοκιμές χημειοθεραπείας (7).
8. Προστατεύει το σώμα από δωρεάν ριζικές ζημιές:
Ο χυμός κάκτου είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών. Ο χυμός περιέχει μια σπάνια μορφή αντιοξειδωτικού, γνωστή ως betalain. Το Betalain ξεπλένει τις ελεύθερες ρίζες που υπάρχουν στο σώμα, δίνοντάς σας μια νέα μίσθωση υγείας (8). Πίνετε χυμό κάκτου σε συνδυασμό με πλούσια σε βιταμίνη C φρούτα για ενίσχυση της συνολικής άμυνας στο σώμα. Έτσι, η τακτική κατανάλωση χυμού κάκτου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκφυλιστικών και σχετιζόμενων με την ηλικία ασθενειών.
9. Φυσικό αντίδοτο για το Hangover:
Ο χυμός κάκτου με φραγκόσυκο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη και τη μείωση των επιπτώσεων των πονοκέφαλων Μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο ίδιο έδειξε ότι τα άτομα που έπιναν χυμό κάκτου πριν από την κατανάλωση αλκοόλ είχαν 50% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης απόλυσης. Ο χυμός μειώνει σημαντικά τα συμπτώματα της απόλυσης, που περιλαμβάνουν ναυτία, ξηροστομία και απώλεια όρεξης.
10. Καλό για τον διαβήτη τύπου II:
Η τακτική κατανάλωση χυμού κάκτου μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Η πηκτίνη, η διαλυτή ίνα που υπάρχει σε αυτόν τον χυμό, επιβραδύνει το ρυθμό απορρόφησης της ζάχαρης από το ανθρώπινο σώμα. Έτσι, η τακτική χρήση αυτού του χυμού από διαβητικούς μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των διακυμάνσεων στα επίπεδα σακχάρου. Μελέτες προτείνουν επίσης την τακτική χρήση αυτού του χυμού για την πρόληψη του διαβήτη τύπου II (10). Ωστόσο, συνιστάται να περιοριστεί η ποσότητα που καταναλώνεται για να αποφευχθεί η υπογλυκαιμία.
Όπως συμβαίνει με όλα τα προϊόντα, υπάρχει πάντα μια σειρά από αρνητικές παρενέργειες που εμφανίζονται από το χυμό κάκτου. Έχουν αναφερθεί περιπτώσεις όπου άτομα που κατανάλωναν αυτόν τον χυμό υπέφεραν από ναυτία, έμετο, υπογλυκαιμία, φούσκωμα, κεφαλαλγία και πόνους στο στομάχι.
Χυμός κάκτου - Διατροφική αξία
Ο χυμός κάκτου προσφέρει καλή δόση διατροφής σε όλους Μαζί με αξιοθαύμαστα επίπεδα καλίου, ασβεστίου, μαγγανίου, χαλκού και σιδήρου, αναπληρώνεται επίσης με διάφορες βιταμίνες και φυτικά θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών, φλαβονοειδών, ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, αμινοξέων και βήτα-καροτίνης. Ρίξτε μια ματιά στον παρακάτω πίνακα για περισσότερες λεπτομέρειες:
Nopales (Opuntia ficus-indica), ωμό
(Πηγή: USDA)
| Αρχή | Θρεπτική αξία |
|---|---|
| Ενέργεια | 16 Kcal |
| Υδατάνθρακες | 3,33 γρ |
| Πρωτεΐνη | 1,32 g |
| Ολικό λίπος | 0,09 γρ |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Φυτικές ίνες | 2.2 γρ |
| Βιταμίνες | |
| Φολικά | 3 μg |
| Νικοτινικό οξύ | 0,410 mg |
| Παντοθενικό οξύ | 0,167 mg |
| Πυριδοξίνη | 0,070 mg |
| Ριβοφλαβίνη | 0,041 mg |
| Θιαμίνη | 0,012 mg |
| Βιταμίνη C | 9,3 mg |
| Βιταμίνη Α | 457 IU |
| Βιταμίνη Ε | 0,00 mg |
| Βιταμίνη Κ | 5,3 μg |
| Ηλεκτρολύτες | |
| Νάτριο | 21 mg |
| Κάλιο | 257 mg |
| Μεταλλικά στοιχεία | |
| Ασβέστιο | 164 mg |
| Χαλκός | 0,052 mg |
| Σίδερο | 0,59 mg |
| Μαγνήσιο | 52 mg |
| Μαγγάνιο | 0,457 mg |
| Φώσφορος | 16 mg |
| Σελήνιο | 0,7 μg |
| Ψευδάργυρος | 0,21 mg |
| Φυτο-θρεπτικά συστατικά | |
| Καροτίνη-ß | 250 μg |
| Καροτίνη-α | 48 μg |
| Λουτεΐνη-ζεαξανθίνη | 0 μg |
Δεν έχουν γίνει μελέτες για τις πιθανές παρενέργειες του κάκτου σε έγκυες και / ή θηλάζουσες γυναίκες. Ως εκ τούτου, συνιστάται πάντα να συμβουλευτείτε τον σύμβουλό σας προτού χρησιμοποιήσετε τα οφέλη του χυμού κάκτου.