Πίνακας περιεχομένων:
- Οφέλη για την υγεία των αρτόκαρπων
- Οφέλη για το δέρμα των αρτόκαρπων
- Πλεονεκτήματα για τα μαλλιά
- Διάγραμμα διατροφής αρτόκαρπων
Το Breadfruit ανήκει στην πραγματικότητα σε μια ομάδα λαχανικών. Αυτό προέρχεται από ένα ανθισμένο δέντρο που ονομάζεται «Artocarpus Altillis». Το δέντρο της φρυγανιάς είναι μέλος της οικογένειας μουριών, και ως εκ τούτου θεωρείται συχνά ένας τύπος μουριάς. Γενέτειρα αυτού του πλούσια σε θρεπτικά λαχανικά είναι τα νησιά του Δυτικού Ειρηνικού και η χερσόνησος της Μαλαισίας.
Ο καρπός της αρτοποιίας είναι πράσινο από έξω και κίτρινο από το εσωτερικό. Αυτό το μαλακό λαχανικό δημιουργεί ένα εύγευστο πιάτο όταν μαγειρεύεται σωστά. Λόγω της υψηλής διατροφικής του αξίας, μπορεί κανείς να έχει αρτόκαρδο τακτικά χωρίς την πιθανότητα παρενέργειας. Είναι επίσης γνωστό ως «Bakri Chajhar» στα Χίντι, «Seema Panasa» στα Τελούγκου, «Nirphanas» στα Μαράθι, «Irppla» στα Ταμίλ, «Kada Chakka» στα Μαλαγιαλάμ, «Gujjekai» στην Κανάντα, και «Nirphanas» στο Μαράθι. Το Breadfruit έχει πολλά οφέλη για την υγεία και αυτά τα οφέλη είναι εμφανή στο δέρμα και τα μαλλιά.
Οφέλη για την υγεία των αρτόκαρπων
1. Ο αρτόκαρπος είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του λαχανικού παρέχει ανακούφιση σε άτομα που πάσχουν από διαβήτη (1). Έρευνες που έγιναν σε αυτό το λαχανικό έχουν αποδείξει ότι η τακτική λήψη αρτόκαρπων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη και να διατηρήσει τον ίδιο υπό έλεγχο. Αυτό το κάνει μειώνοντας την απορρόφηση της ζάχαρης από το ανθρώπινο σώμα από τα τρόφιμα.
2. Για να είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, ο αρτόκαρπος είναι επίσης ένας εξαιρετικός ενισχυτής ενέργειας. Δίνει την πληρότητα του φαγητού χωρίς αύξηση της πρόσληψης θερμίδων. Ως εκ τούτου, ένα άτομο αισθάνεται ενεργητικό και ενεργό για μετά την κατανάλωση αρτόκαρπων. Αυτό το λαχανικό είναι επίσης καλό στη μείωση του κινδύνου καρδιακής διαταραχής και προβλημάτων χοληστερόλης. Μελέτες έχουν δείξει ότι ο αρτόκαρπος βοηθά στη μείωση της κακής χοληστερόλης προκαλώντας ταυτόχρονα την ποσότητα της καλής χοληστερόλης στο σώμα (2).
3. Το Breadfruit είναι μια πλούσια πηγή ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων. Εκτός από το ότι είναι ευεργετικά για το δέρμα και τα μαλλιά, αυτά τα δύο απαραίτητα λιπαρά οξέα είναι αρκετά καλά για τη διατήρηση μιας υγιούς καρδιάς. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι επίσης απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νου. Οι ειδικοί σχολίασαν ότι η τακτική λήψη αρτόκαρπων μπορεί να βοηθήσει ένα αναπτυσσόμενο παιδί στην ανάπτυξη του εγκεφάλου σε μεγάλο βαθμό (3).
4. Η τακτική πρόσληψη αρτόκαρπων είναι ευεργετική για τη σωστή κυκλοφορία του εντέρου και τους εντερικούς λειτουργισμούς (4). Η ίνα που υπάρχει στον αρτόκαρπο βοηθά πάλι να περάσει τα κόπρανα και επίσης αποστραγγίζει τις τοξίνες από το έντερο.
5. Ο αρτόκαρπος θεωρείται επίσης ένα ιδανικό φαγητό διατροφής. Για άτομα που πάσχουν από υπέρβαρο, η φρυγανιά είναι η καλύτερη επιλογή. Αυτό το υπέροχο γεύμα είναι καλό για ένα υπέρβαρο άτομο, καθώς περιέχει λιγότερες θερμίδες και υψηλές ποσότητες ινών Οι ίνες στον αρτόκαρπο είναι πραγματικά πολυστρωματικός, καθώς βοηθά στην καταπολέμηση των σωματικών λιπών και των κυτταριτών.
Οφέλη για το δέρμα των αρτόκαρπων
6. Εκτός από τα διάφορα οφέλη για την υγεία που παρέχει ο αρτόκαρπος σε όλους, έχει και ορισμένα οφέλη για το δέρμα. Το λαχανικό είναι γεμισμένο με πολλά ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, τα οποία και τα δύο θεωρούνται εξαιρετικά για το δέρμα. Επιπλέον, είναι επίσης μια πλούσια πηγή βιταμίνης C, η οποία θεωρείται εξαιρετική για την υγεία του δέρματος (6).
7. Η τακτική κατανάλωση αυτού του φαγητού καθιστά το δέρμα υγιές τόσο από το εξωτερικό όσο και από το εσωτερικό. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στον αρτόκαρπο είναι καλά για την πρόληψη λοιμώξεων του δέρματος και εξανθημάτων (7). Είναι καλό να τρώτε αρτόκαρπο για την ενίσχυση του τόνου του δέρματος επίσης. Ένα άτομο θα απολαύσει σίγουρα απαλό και λαμπερό δέρμα τρώγοντας αρτόκαρπο στην κατάλληλη ποσότητα.
Πλεονεκτήματα για τα μαλλιά
8. Ο αρτόκαρπος είναι μια εξαιρετική πηγή όλων των βιταμινών και των μετάλλων. Για να είναι έτσι, κάνει μια υγιή επιλογή και για την υγεία των μαλλιών. Και πάλι, τα ωμέγα και 6 λιπαρά οξέα αποδεικνύονται ότι αναρωτιούνται για τα θυλάκια των μαλλιών (8).
9. Η τακτική πρόσληψη αρτόκαρδου ενισχύει τις ρίζες των μαλλιών και διεγείρει την ανάπτυξη των μαλλιών. Το λαχανικό είναι μια πολύ καλή επιλογή για όσους αναζητούν υγιή και πυκνά μαλλιά.
10. Ο αρτόκαρπος αποτρέπει αποτελεσματικά τις διαταραχές των μαλλιών, όπως η πιτυρίδα, Συνοπτικά, είναι μια εξαιρετική φυσική θεραπεία για την αραίωση μαλλιών.
Διάγραμμα διατροφής αρτόκαρπων
| Αρχή | Θρεπτική αξία | Ποσοστό RDA |
| Ενέργεια | 103 Kcal | 5% |
| Υδατάνθρακες | 27,12 γρ | 21% |
| Πρωτεΐνη | 1,07 γρ | 2% |
| Ολικό λίπος | 0,20 γραμ | 1% |
| Χοληστερίνη | 0 mg | 0% |
| Φυτικές ίνες | 4,9 γρ | 13% |
| Βιταμίνες | ||
| Φολικά | 14 μg | 3,5% |
| Νικοτινικό οξύ | 0,900 mg | 6% |
| Πυριδοξίνη | 0.100 mg | 8% |
| Ριβοφλαβίνη | 0,030 mg | 2% |
| Θιαμίνη | 0.110 mg | 9% |
| Βιταμίνη Α | 0 IU | 0% |
| Βιταμίνη C | 29 mg | 48% |
| Βιταμίνη Ε | 0,10 mg | 1% |
| Βιταμίνη Κ | 0,5 μg | <1% |
| Ηλεκτρολύτες | ||
| Νάτριο | 2 mg | 0% |
| Κάλιο | 490 mg | 10,5% |
| Μεταλλικά στοιχεία | ||
| Ασβέστιο | 17 mg | 2% |
| Χαλκός | 0,084 mg | 9% |
| Σίδερο | 0,54 mg | 7% |
| Μαγνήσιο | 25 mg | 6% |
| Μαγγάνιο | 0,060 mg | 2,5% |
| Φώσφορος | 30 mg | 4% |
| Σελήνιο | 0,6 μg | 1% |
| Ψευδάργυρος | 0,12 mg | 1% |
| Φυτο-θρεπτικά συστατικά | ||
| Καροτίνη-ß | 0 μg | - |
| Κρυπτο-ξανθίνη-ß | 0 μg | - |
| Λουτεΐνη-ζεαξανθίνη | 22 μg | - |